2024 লেখক: Gavin MacAdam | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 13:36
শেফারদিয়া সম্প্রতি উদ্যানপালকদের দৃষ্টি আকর্ষণ করেছে। কয়েক শতাব্দী আগে প্রজননকারীরা এতে আগ্রহী হয়ে উঠেছিল, যখন তাদের জন্মভূমি, উত্তর আমেরিকায়, বহু শতাব্দী ধরে আদিবাসী জনগোষ্ঠী রাখালকে একটি মূল্যবান পুষ্টিকর এবং medicষধি উদ্ভিদ হিসাবে ব্যবহার করেছিল।
শেফারদিয়ার বৈশিষ্ট্য
ক্রমবর্ধমান শেফারডিয়ার জন্য অনুকূল জলবায়ু অবস্থা হল সুয়ার্কটিক বেল্ট। যাইহোক, এটি সফলভাবে প্রচারিত এবং শুধুমাত্র তাইগায় নয়, নাতিশীতোষ্ণ মহাদেশীয় অঞ্চলেও বৃদ্ধি পায়। এটি এপ্রিল মাসে সুপ্ত সময়কাল ত্যাগ করে, ক্রমবর্ধমান seasonতু নভেম্বর পর্যন্ত চলতে থাকে।
শেফারদিয়ার চেহারা সমুদ্রের বাকথর্ন এবং বোকার মতো। এটি একটি গাছের মতো, বহু-কান্ডযুক্ত ঝোপ যা প্রায় 7 মিটার উচ্চতায় পৌঁছেছে। উদ্ভিদটির একটি প্রশস্ত মুকুট রয়েছে-প্রায় 15 মিটার। শাখাগুলি তীক্ষ্ণ কাঁটা দিয়ে আচ্ছাদিত, যার জন্য গাছগুলি ল্যান্ডস্কেপ ডিজাইনেও ব্যবহৃত হয় হেজেসের জন্য। পাতা এবং অঙ্কুর একটি রূপালী শীন সঙ্গে দাঁড়িপাল্লা সঙ্গে আচ্ছাদিত করা হয়।
ফুল ফোটার সময়, গাছের মতো ঝোপের ডালগুলি ঘন ছোট ছোট ফুলের গুচ্ছ দিয়ে আবৃত থাকে। এই মনোরম ছবিটি মে মাসে 10 দিনের জন্য লক্ষ্য করা যায়। সমুদ্রের বাকথর্নের মতো, রাখাল একটি দ্বৈত উদ্ভিদ। একটি গাছে, শুধুমাত্র পিস্তিল ফুল বা শুধুমাত্র staminate ফুল তাদের পাপড়ি দ্রবীভূত করতে পারেন। এই বৈশিষ্ট্যটি অবশ্যই বিবেচনায় নেওয়া উচিত যদি মালী শেফার্ডিয়া ফল সংগ্রহ করতে চায়।
শেফারদিয়া ফলের উপকারিতা কি কি
সেপ্টেম্বরের শেষের দিকে ফল পাকতে থাকে। তাদের উচ্চ খাদ্য ও পুষ্টিগুণ রয়েছে। এটি একটি ছোট ড্রুপ, ব্যাস 5 মিমি পর্যন্ত। এগুলি সরস, একটি মনোরম সুবাস এবং লাল কারেন্ট এবং বারবেরির মতো স্বাদযুক্ত। গবেষণায় দেখা গেছে যে শেফারদিয়ার ফলের মধ্যে ভিটামিন সি এর সামগ্রী তার নিকটাত্মীয় সমুদ্রের বাকথর্নের চেয়ে দেড় গুণ বেশি। উপরন্তু, এটি অন্যান্য দরকারী পদার্থ সমৃদ্ধ। বিশেষ করে, উদ্ভিদটি তার ভাসো-শক্তিশালীকরণ গুণগুলির জন্য মূল্যবান, কৈশিক দেয়ালের স্থিতিস্থাপকতা বৃদ্ধি করে।
ফলগুলি তাজা খাওয়া হয় এবং প্রস্তুতির জন্য রেসিপিতে ব্যবহৃত হয় - জ্যাম, কমপোট। বাড়িতে তৈরি লিকার প্রেমীরা শেফারদিয়ার স্বাদের প্রশংসা করবে। মাংসের খাবারের জন্য একটি আসল সস ফল থেকে পাওয়া যায়। শেফারদিয়ার মূল্য তার বরং আলংকারিক চেহারা এবং দরকারী ফলের মধ্যে সীমাবদ্ধ নয়। অন্যান্য বিষয়ের মধ্যে, এটি একটি চমৎকার প্রাথমিক মধু উদ্ভিদ। এবং মূল ব্যবস্থার জৈব রাসায়নিক প্রক্রিয়াগুলির বৈশিষ্ট্যগুলি নাইট্রোজেন দিয়ে মাটির সমৃদ্ধিতে অবদান রাখে।
মেষপালকের প্রজনন ও পরিচর্যা
প্রজনন শেফার্ডিয়া বিভিন্ন উপায়ে পাওয়া যায়:
• বীজ;
• সবুজ কাটা;
• মূল অঙ্কুর।
বীজ বপন শরত্কালে, শীতের আগে এবং বসন্তে স্তরযুক্ত বপন উপাদান দিয়ে করা হয়। অভিজ্ঞ উদ্যানপালকরা মনে রাখবেন যে পডজিম্নি বপনের সাথে, অঙ্কুরের শতাংশ অনেক বেশি। বীজ দুই বছরের জন্য ভাল অঙ্কুর ধরে রাখে। দুই মাসের মধ্যে বসন্ত বপনের আগে বীজ স্তরবিন্যাস করা উচিত। গ্রীষ্মের মাঝামাঝি সময়ে সবুজ কাটিং দ্বারা প্রজনন শুরু হয়। এই ক্ষেত্রে, মহিলা গাছ থেকে কাটা অঙ্কুর সংখ্যা পুরুষদের তুলনায় কমপক্ষে 10 গুণ বেশি হওয়া উচিত।
কাটিংগুলি বৃদ্ধির উদ্দীপক দিয়ে চিকিত্সা করা হয় এবং গ্রীনহাউসে তির্যকভাবে রোপণ করা হয়। রোপণের গভীরতা প্রায় 1.5 সেন্টিমিটার। উপরন্তু, বালি আরও 3 সেন্টিমিটার স্তর দিয়ে redেলে দেওয়া হয়। যত্নের মধ্যে রয়েছে জল দিয়ে স্প্রে করা এবং সরাসরি সূর্যের আলো থেকে ছায়া দেওয়া। গড়ে দুই সপ্তাহের মধ্যে কাটা হয়।
মূল চুষা প্রায় প্রস্তুত রোপণ উপাদান। কিন্তু তারা তাদের অবস্থানের সাথে বিস্মিত হতে পারে, কারণ তারা গাছের কাণ্ড থেকে 1.5-2 মিটার দূরত্বে অঙ্কুরিত হয়।
শেফার্ডিয়া চারা এবং চারা রোপণ খুব ভালভাবে সহ্য করে। একটি স্থায়ী জায়গার জন্য, রৌদ্রোজ্জ্বল এলাকাগুলি তার জন্য বরাদ্দ করা হয়। বসন্ত বা শরতে চারা রোপণ করা হয়। প্রজননের বীজ পদ্ধতির সাথে, উদ্ভিদ 5-6 বছর পরে ফলের মধ্যে প্রবেশ করে। যখন উদ্ভিজ্জ - দ্বিগুণ দ্রুত। গড়ে একটি গাছ থেকে কমপক্ষে 7 কেজি ফল সংগ্রহ করা সম্ভব।
প্রস্তাবিত:
বরই পোকা। চুষা পোকামাকড়
বরই একটি সুস্বাদু এবং স্বাস্থ্যকর বেরি যা বাগানে একটি উপযুক্ত স্থান দখল করে। তবে কখনও কখনও আপনাকে এর উপর কীটপতঙ্গের পরিণতি মোকাবেলা করতে হবে। বরই সংক্রামিত পোকামাকড়, তাদের ধ্বংস করার উপায়গুলি বিবেচনা করুন
কীভাবে দ্রুত এবং সহজে সমুদ্রের বাকথর্ন সংগ্রহ করবেন?
সমুদ্রের বাকথর্ন একটি খুব উজ্জ্বল, সরস, সুস্বাদু এবং অবিশ্বাস্যভাবে স্বাস্থ্যকর বেরি: এমনকি জ্ঞানী প্রাচীন গ্রীকরা তাদের ক্রীড়াবিদ এবং যোদ্ধাদের তাদের শক্তি দেওয়ার জন্য এটিকে পুনরুদ্ধার করেছিল এবং সমুদ্রের বাকথর্ন ঝোপের কাছে ঘোড়াগুলির চুল এবং ম্যান সর্বদা একটি আশ্চর্যজনক উজ্জ্বলতা অর্জন করেছিল। ! এবং আমাদের আধুনিক যুগে, সমুদ্রের বাকথর্নও তার প্রাসঙ্গিকতা এবং জনপ্রিয়তা হারায় না - এটি ব্যাপকভাবে রান্নায়, কসমেটোলজিতে এবং ওষুধে ব্যবহৃত হয়। কিন্তু মূল্যবান বেরি সংগ্রহ করার সময় ঝুঁকি অনেক বেশি।
সমুদ্রের বাকথর্ন সংগ্রহ এবং সংরক্ষণ
সমুদ্রের বাকথর্ন অত্যন্ত নজিরবিহীন এবং বছরের পর বছর আমাদের প্রচুর ফসল দিয়ে আনন্দিত করে। কিন্তু প্রকৃতির এই উপহারগুলো কিভাবে সঠিকভাবে সংরক্ষণ করা যায় সে সম্পর্কে সব হোস্টেসের ধারণা নেই। এদিকে, এই বিস্ময়কর বেরি সংরক্ষণের জন্য অনেকগুলি বিকল্প রয়েছে - আপনি এই স্বাস্থ্যকর বেরিটি হিমায়িত করতে পারেন, এটি সিরাপে বন্ধ করতে পারেন বা এটি থেকে দুর্দান্ত জ্যাম বা জ্যাম তৈরি করতে পারেন। এবং কিছু গ্রীষ্মের বাসিন্দারা রস বা মূল্যবান তেলের আকারে নজিরবিহীন সমুদ্রের বাকথর্ন সংরক্ষণ করে! কিভাবে এই কাজ করা যেতে পারে?
সমুদ্রের বাকথর্নের ভিটামিন বেরি
সবুজ পাতার সাথে সিলভার-ধূসর ডালগুলি যা জলপাই পাতার মতো দেখতে, সরস হলুদ-কমলা চকচকে বেরিগুলি আপনাকে নির্দেশ করে। কিন্তু অ্যাম্বার বেরি বাছাই করার জন্য তাড়াহুড়া করবেন না, সাবধান, কারণ সমুদ্রের বাকথর্ন তার শাখাগুলিকে ধারালো কাঁটা দিয়ে সজ্জিত করেছে, কেবল অনুপ্রবেশকারীকে আঘাত করার জন্য অন্য কারো আক্রমণের জন্য অপেক্ষা করছে।
পার্সলে এবং হর্সারডিশের ঘনিষ্ঠ আত্মীয়
উইন্ডোজিলের বিছানা থেকে সংগৃহীত পার্সলে এবং ডিল ছাড়া শীতকালে আপনার ভিটামিন ডায়েটে কীভাবে বৈচিত্র্য আনতে পারেন? পাতনের জন্য, আপনি অন্যান্য মূল শাকসবজিও রাখতে পারেন, যার সবুজ শাকসবজি ভিটামিন সমৃদ্ধ যা দুর্বল শরীরের জন্য প্রয়োজনীয় এবং যার গন্ধ রুমকে গ্রীষ্মের আনন্দদায়ক সুবাসে ভরে দেবে