কলা

2024 লেখক: Gavin MacAdam | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 13:36

কলা (ল্যাটিন মুসা) এটি একটি বিস্তৃত লম্বা তালগাছ নয়, হলুদ ফলের গুচ্ছযুক্ত ফলের গাছ নয়, তবে কেবল একটি বিশাল ভেষজ বহুবর্ষজীবী উদ্ভিদ। "কলা" নামের উদ্ভিদের প্রজাতিটি কলা পরিবারের (মুসেসি) তিনটি প্রজাতির মধ্যে একটি এবং দক্ষিণ -পূর্ব এশিয়ার জলবায়ু এবং মাটি পছন্দ করে এমন প্রায় সাত ডজন প্রজাতির মধ্যে রয়েছে। যদিও আজ কলা শুধু সেখানেই জন্মে না।

তোমার নামে কি আছে

বংশের নামের কোন সঠিক উৎপত্তি নেই। এমন কয়েকটি সংস্করণ রয়েছে যেগুলি মানুষের ভাষাগুলির কথা উল্লেখ করে যারা প্রথম সুস্বাদু এবং স্বাস্থ্যকর ফলের স্বাদ পেয়েছিল। আমরা জানি না যে গাছপালা এবং তাদের ফলগুলি কীসের সাথে যুক্ত ছিল, এবং তাই আমরা কেবল তাদের পরে ল্যাটিন "মুসা" এবং রাশিয়ান "কলা" তে পুনরাবৃত্তি করি। যাইহোক, "কলা" এর উচ্চারণ বিশ্বের অনেক দেশে শোনা যায়, কিন্তু "মুসা" আরবিতে ফলের নামের খুব কাছাকাছি।

বর্ণনা

যখন আপনি পূর্ব বাজারের কাউন্টারে পাকা কলাগুলির বিশাল এবং ভারী গুচ্ছগুলি দেখেন, তখন আপনি একটি শক্তিশালী গাছের খুব শক্তিশালী শাখা কল্পনা করেন যা এত ওজন ধরে রাখতে পারে। কিন্তু প্রকৃতি কলাকে ভেষজ হিসেবে সৃষ্টি করে মানুষের কল্পনার উপর একটি কৌশল খেল।

তিনি একটি উদ্ভিদের পাতা থেকে একটি কঠিন "ট্রাঙ্ক" তৈরি করার জন্য একটি খুব আকর্ষণীয় উপায় নিয়ে এসেছিলেন, দক্ষতার সাথে একে অপরের আপেক্ষিক অবস্থান। প্রতিটি নতুন পাতা, উদ্ভিদের খাপ থেকে জন্মগ্রহণ করে, ইতিমধ্যে বিদ্যমান পাতাগুলির জন্য শক্তিশালী সমর্থন প্রদান করা হয়, যা প্রেমের সাথে নবজাতককে আলিঙ্গন করে। সুতরাং, পাতা দ্বারা পাতা, ছয় 6 মিটার লম্বা এবং 1 মিটার পর্যন্ত প্রশস্ত, উদ্ভিদবিদদের দ্বারা বলা একটি "মিথ্যা কান্ড" এর জন্ম দেয়, যার শক্তি গাছের কাণ্ডের চেয়ে নিকৃষ্ট নয় এবং উচ্চতা 15 মিটারে পৌঁছতে পারে।

যদিও কাণ্ড, বা বরং কান্ড, কলা আছে। কিন্তু এটি খুব সংক্ষিপ্ত এবং মাটিতে লুকিয়ে থাকতে পছন্দ করে, যা পৃথিবীর পৃষ্ঠে কেবল পাতা দেখায়। কাণ্ডটি উদ্ভিদের উপরের ভূগর্ভস্থ অংশ এবং মূল ভূগর্ভস্থ অংশের মধ্যে মধ্যস্থতাকারী, যা খুব শক্তিশালীও, কারণ ভেষজ উদ্ভিদকে এক ধরনের গাছে রূপান্তরিত করতে কঠোর পরিশ্রম করতে হয়।

ভেষজ উদ্ভিদ তার শক্তিশালী শিকড়, সারা বছর গ্রীষ্ম এবং তার বহুবর্ষজীবীতার কারণে প্রচুর পরিমাণে বৃদ্ধি পেতে পারে। আমাদের লম্বা বহুবর্ষজীবী যেমন Burp, Hogweed, Elecampane- এর জন্য গাছে পরিণত হওয়া অনেক কঠিন, যেহেতু শীতকালে আমাদের বৃদ্ধিতে বিরতি নিতে হয়।

অনুকূল অবস্থায়, কলা খুব দ্রুত বৃদ্ধি পায়, 10-11 মাসের মধ্যে তার সুগন্ধি ফলের সাথে উপস্থিত হয়। কিন্তু, উদ্ভিদ পৃথিবীকে তার "বহুতল" ফল দেখানোর আগে, একটি পেডুনকল ভূগর্ভস্থ কান্ড থেকে স্বর্গে ছুটে যায়, ভাগ্যের বিপর্যয় থেকে "মিথ্যা কাণ্ড" দ্বারা সুরক্ষিত। পুষ্পমুদ্রা মুকুট মুকুট - সাদা, বেগুনি বা তিন রঙের ফুলের সমন্বয়ে একটি ব্রাশ, যা স্তরে পেডুনকলে অবস্থিত।

অতএব, ফলগুলি একটি বহু-স্তরযুক্ত কলা গুচ্ছ গঠন করে। প্রতিটি কলা একটি বহু-বীজযুক্ত বেরি, যা কখনও কখনও সূক্ষ্ম সুগন্ধি সজ্জার চেয়ে অনেক বেশি বীজ ধারণ করে। কিন্তু এমন চিত্র বুনো-বেড়ে ওঠা কলাগুলিতে লক্ষ্য করা যায়। মানুষের দ্বারা জন্মানো কলা মাংসের সজ্জার জন্য বীজ থেকে বঞ্চিত হয়, এবং সেইজন্য এই ধরনের উদ্ভিদ শুধুমাত্র উদ্ভিদের মাধ্যমে বংশ বিস্তার করে।

কলার উপরিভাগের অংশ, বিশালাকার ঘাস বাঁশের মতো, ফল দেওয়ার পরে মারা যায়, শিকড় থেকে বেড়ে ওঠা কচি কান্ডকে পথ দেয়।

বহুমুখী উদ্ভিদ

ভেষজ কলা মানুষকে শুধু পুষ্টিকর ফল দেয় যা অনেক দেশে রুটি প্রতিস্থাপন করে না, বরং তাদের ঘরোয়া কাজে তাদের শিকড়, মিথ্যা কাণ্ড এবং পাতা ব্যবহার করতে দেয়।

উদ্ভিদের শিকড়গুলির জন্য, এগুলি বেশ ভোজ্য এবং মানুষ খাদ্য হিসাবে ব্যবহার করে যেখানে কলা ফলগুলি বীজের সাথে এত ঘন ছিল যে তারা খেতে আগ্রহী ছিল না।

রিডের মতো মিথ্যা কান্ড, লাইটওয়েট মাছ ধরার ভেলা এবং অন্যান্য জেলেদের সরঞ্জামগুলির জন্য একটি চমৎকার নির্মাণ সামগ্রী।এগুলি আসবাব তৈরিতে ব্যবহৃত হয়, বিশেষত, পাটি যা ভারী এবং শক্ত চেয়ারগুলি প্রতিস্থাপন করে। বিখ্যাত "ম্যানিলা শণ", যা থেকে অনিবার্য সমুদ্রের তার এবং দড়ি তৈরি করা হয়, এটি কলা মিথ্যা কান্ডের একটি ডেরিভেটিভ।

কলা পাতা খাবারের পাত্র হিসেবে কাজ করে।