কলা গ্রানাডিলা

2024 লেখক: Gavin MacAdam | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 13:36

কলা গ্রানাডিলা (প্যাসিফ্লোরা মল্লিসিমা) - প্যাশনেসিয়াস ট্রেইলাইক লতা পরিবারের অন্তর্গত।

বর্ণনা

কলা গ্রানাডিলা একটি আরোহণকারী উদ্ভিদ, আরো স্পষ্টভাবে, একটি গাছের মত লিয়ানা, যার উচ্চতা সহজেই ছয় মিটারে পৌঁছতে পারে। এবং এই সংস্কৃতির ডালপালা ঘনভাবে একটি মনোরম হলুদ ফ্লাফ দিয়ে আবৃত। যাইহোক, শুধু ডালপালা fluff সঙ্গে আচ্ছাদিত করা হয় না, কিন্তু সুদৃশ্য সূক্ষ্ম দন্তযুক্ত প্রান্ত সঙ্গে তিন lobed পাতা।

লাল-গোলাপী বা ধূসর-সবুজ রঙে আঁকা কলা গ্রানাডিলা টিউবুলার ফুল দিয়ে প্রস্ফুটিত হয়। এটি লক্ষণীয় যে এই ফুলের মোটেও গন্ধ নেই।

কলা গ্রানাডিলার গা green় সবুজ বা ফ্যাকাশে হলুদ রঙের ফলগুলিতে একটি গা orange় কমলা সজ্জা থাকে যার সাথে মিষ্টি স্বাদ এবং প্রচুর সংখ্যক ছোট কালো বীজ থাকে। ডালের গন্ধ খুব সুন্দর। এবং যেহেতু ফলগুলিতে 92% জল থাকে, সেগুলি সব খুব সরস এবং বরং জলযুক্ত। তাদের ওজন হিসাবে, এটি খুব ছোট এবং পঞ্চাশ থেকে একশো পঞ্চাশ গ্রাম পর্যন্ত।

কলা গ্রানাডিলা সত্যিই চিত্তাকর্ষক ফলন নিয়ে গর্ব করে - এক হেক্টর থেকে অনেক অসুবিধা ছাড়াই সাতচল্লিশ টন পর্যন্ত ফল সংগ্রহ করা যায়! একই সময়ে, বাড়িতে, এটি প্রায় সারা বছরই ফল দেয়, এবং নিউজিল্যান্ডে, এর ফলগুলি কেবল মার্চ থেকে অক্টোবর পর্যন্ত কাটা হয়।

যেখানে বেড়ে ওঠে

বন্যে, কলা গ্রানাডিলাকে প্রায়শই দক্ষিণ আমেরিকার বলিভিয়া এবং ইকুয়েডরের পাশাপাশি ভেনেজুয়েলা, পেরু এবং কলম্বিয়ার মতো অঞ্চলে দেখা যায়। একই জায়গায়, তারা এটি চাষ করতে শুরু করেছিল অনেক আগে, এমনকি স্প্যানিশ বিজয়েরও অনেক আগে। এবং খুব বেশিদিন আগে, এই সংস্কৃতির রোপণ ভারতে, পাশাপাশি নিউজিল্যান্ডেও দেখা গিয়েছিল।

আবেদন

প্রায়শই, কলা গ্রানাডিলা সজ্জা টাটকা খাওয়া হয়, উপরন্তু, চমৎকার জ্যাম, সমৃদ্ধ রস এবং খুব সুস্বাদু জেলি এবং মেরিংগগুলি এটি থেকে পাওয়া যায়। দক্ষিণ আমেরিকার দেশগুলির অধিবাসীরা দুধের সাথে মিশ্রিত এই ফলের রস পান করতে খুব ইচ্ছুক, এবং কিছু দেশে এটি থেকে বিস্ময়কর ওয়াইন পাওয়া যায় (গাঁজন দ্বারা)। কলা গ্রানাডিলা খুব মিষ্টি হওয়া সত্ত্বেও, এর ক্যালোরি উপাদান মাত্র 25 কিলোক্যালরি। এটি একটি চমৎকার তৃষ্ণা নিবারণও। তাজা ফল খেতে, এটি দৈর্ঘ্যের অর্ধেক কেটে নিন এবং একটি চামচ দিয়ে সজ্জাটি সরান। এবং খোসা নিরাপদে ফেলে দেওয়া যায়।

এই বিদেশী ফলের নিয়মিত ব্যবহার ঘুমের উন্নতি এবং স্নায়বিক উত্তেজনা কমাতে সাহায্য করে এবং গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্টের কার্যকলাপেও সবচেয়ে উপকারী প্রভাব ফেলে। কলা গ্রানাডিলা বিশেষ করে অন্ত্র এবং গ্যাস্ট্রিক আলসারের জন্য এবং গ্যাস্ট্রিকের রসের বর্ধিত অম্লতার জন্য ভাল।

Contraindications

যারা হাইপোটেনশনে ভুগছেন তাদের জন্য খুব বেশি কলা গ্রানাডিলা খাওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয় না। এছাড়াও, এর ব্যবহার এলার্জি প্রতিক্রিয়া উস্কে দিতে পারে। দিনের প্রথমার্ধে আপনার এই ফল খাওয়া উচিত নয় - এটি প্রায়শই তন্দ্রা সৃষ্টি করে।

বৃদ্ধি এবং যত্ন

মাইনাস দুই ডিগ্রি বা শূন্যের উপরে ত্রিশ ডিগ্রির বেশি তাপমাত্রায়, কলা গ্রানাডিলা দ্রুত মারা যায়। যাইহোক, এই উদ্ভিদটি শুষ্ক এবং গরম জলবায়ু পছন্দ করে না - এটি সমুদ্রপৃষ্ঠ থেকে 3200 মিটার উচ্চতায় অবস্থিত পার্বত্য অঞ্চলে সবচেয়ে ভাল বোধ করবে। তার বৃদ্ধির জন্য সর্বোত্তম তাপমাত্রা ব্যবস্থার জন্য, এটি পনের থেকে বিশ ডিগ্রির মধ্যে রয়েছে। অবশ্যই, ফলগুলি প্রায় দশ ডিগ্রি তাপমাত্রায় পাকাতে সক্ষম, তবে এই ক্ষেত্রে এই প্রক্রিয়াটি অনেক বেশি সময় নেবে। ঠান্ডা গ্রীষ্মের সাথে বছরগুলিতে, এই দ্রাক্ষালতা রাশিয়ার দক্ষিণে বৃদ্ধি পেতে সক্ষম, তবে, আমাদের অক্ষাংশের ফলগুলি কোনও ক্ষেত্রেই পাকার সময় পাবে না।

কলা গ্রানাডিলা প্রায়ই অভ্যন্তরীণ ফুলের চাষে ব্যবহৃত হয়, কারণ এটি একটি চমৎকার শোভাময় উদ্ভিদ।এটি কেবল ভুলে যাওয়া গুরুত্বপূর্ণ নয় যে এই উদ্ভিদটি একটি লতা এবং ছয় মিটার উঁচু পর্যন্ত ভাল সহায়তার প্রয়োজন।