2024 লেখক: Gavin MacAdam | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 13:36
সবুজ পাতার সাথে সিলভার-ধূসর ডালগুলি যা জলপাই পাতার মতো দেখতে, সরস হলুদ-কমলা চকচকে বেরিগুলি আপনাকে নির্দেশ করে। কিন্তু অ্যাম্বার বেরি বাছাই করার জন্য তাড়াহুড়ো করবেন না, সাবধান থাকুন, কারণ সমুদ্রের বাকথর্ন তার শাখাগুলিকে ধারালো কাঁটা দিয়ে সজ্জিত করেছে, কেবল অন্যের আক্রমণের জন্য অপেক্ষা করছে যাতে অনাহুত অতিথিকে আরও বেদনাদায়কভাবে আঘাত করা যায়।
জেনাস সি বকথর্ন
সাগর বাকথর্ন (Hippophae) বংশের গুল্ম বা ছোট গাছ, যার শাখাগুলি সাধারণত ধারালো কাঁটা দিয়ে সজ্জিত থাকে, শীতের জন্য তাদের সংকীর্ণ-ল্যান্সোলেট পাতা ঝরায়, কান্নার উইলো বা জলপাই গাছের পাতার মতো।
রসালো হলুদ-কমলা বেরি একটি মূল্যবান ভিটামিন প্রতিকার। প্রথম হালকা তুষারপাতের পরে এগুলি শরতে কাটা হয়, যা তাদের আরও টেকসই করে তোলে, ফসল কাটার সময় রস থেকে প্রবাহিত হয় না।
জাত
•
Buckthorn buckthorn বা buckthorn (Hippophae rhamnoides) হল প্রকৃতির সবচেয়ে সাধারণ প্রজাতি যার পাতাগুলি গাছের পাতার মত দেখতে যা একেবারে সমুদ্রের বাকথর্নের সাথে সম্পর্কিত নয়: উইলো এবং অলিভ। সাগর বকথর্নের অনুভূমিকভাবে বিস্তৃত শাখাযুক্ত শিকড়, কাঁটাযুক্ত অনমনীয় শাখা এবং ধূসর-রৌপ্য শাখাযুক্ত একটি ছোট কাণ্ড। ল্যান্সোলেট সাধারণ পাতার উপরের দিক সবুজ এবং নীচের দিকটি রূপালী ধূসর।
এই উদ্ভিদটি দ্বৈত, অর্থাৎ, বিভিন্ন গাছে পুরুষ ও মহিলা ফুল জন্মে, বিভ্রান্তিকর বাগান মালিক যারা বাগানে একটি গাছ লাগিয়েছেন এবং গাছটিতে কাঙ্ক্ষিত ভিটামিনের উপস্থিতির জন্য বহু বছর ধরে অপেক্ষা করছেন। সত্য, এখন প্রজননকারীরা এমন জাতের প্রজনন করেছেন যার জন্য পরাগায়নে কোনও সমস্যা নেই।
ফুল খোলার সাথে সাথে এপ্রিল-মে মাসে ফুল ফোটে। এরা গাছের চারপাশে ঘন হালকা হলুদ রঙের পোশাক পরে থাকে। সেপ্টেম্বরে, মিষ্টি এবং টক সরস ড্রিপগুলি পাকা হয়, ঠিক সেই ফুলের মতো ঘন, যা ডালের চারপাশে লেগে থাকে। ফলগুলিতে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন এবং মূল্যবান জৈব অ্যাসিড রয়েছে। পরিচিত দরকারী সমুদ্রের বাকথর্ন তেল বীজ থেকে পাওয়া যায়।
•
উইলো সাগর বাকথর্ন (Hippophae salicifolia) - হিমালয় অঞ্চলে ক্রমবর্ধমান বন্য, উইলো বকথর্ন কমই জন্মে। গাছের মাত্রা আছে যা আগের প্রজাতির চেয়ে ছোট। গাছের ডালপালা এবং কম কাঁটাযুক্ত শাখায়, ধূসর-সবুজ পাতা রয়েছে।
•
তিব্বতীয় সমুদ্র বাকথর্ন (Hippophae tibetana) হিমালয় অঞ্চলের আরেকটি সমুদ্রের বাকথর্ন। প্রজননকারীরা নতুন জাত উদ্ভাবনের জন্য ব্যবহার করেন।
বাড়ছে
সাগর বাকথর্ন একটি উদ্ভিদ যা হত্তয়া খুব সহজ। অতএব, এটি কেবল ফলের ফসল হিসাবেই নয়, একটি আলংকারিক হিসাবেও চাহিদা রয়েছে। এটি ল্যান্ডস্কেপিং জনবসতি, একক, গোষ্ঠী রোপণের ক্ষেত্রে ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়, পাশাপাশি এটি থেকে জীবন্ত দুর্ভেদ্য হেজ, বনের আশ্রয়, strengtheningাল শক্তিশালীকরণ এবং ভেঙে পড়া esালগুলির ব্যবস্থা করা হয়।
সাগর বাকথর্ন রোদযুক্ত জায়গা পছন্দ করে, তবে এটি আংশিক ছায়ায় বৃদ্ধি পেতে পারে। বাতাসের তাপমাত্রার সাথে সম্পর্কযুক্ত নয়, তাপ এবং হিম সহ্য করে।
মাটির গঠন সম্পর্কে সমুদ্রের বাকথর্নের কোন অভিযোগ নেই, তবে এটি গুরুত্বপূর্ণ যে মাটি ভালভাবে নিষ্কাশিত হয়। এটি খরা সহনশীল এবং তাই বিশেষ জলের প্রয়োজন হয় না।
গাছপালা রোপণের সময়, হেজগুলিতে উদ্ভিদের মধ্যে দূরত্ব প্রায় অর্ধ মিটার এবং বন আশ্রয়কেন্দ্রে তিন গুণ বেশি থাকে। হেজেসের আগস্টে ছাঁটাই প্রয়োজন। অন্যান্য ধরণের রোপণের সাথে, আপনি ছাঁটাই ছাড়াই করতে পারেন, কেবল ক্ষতিগ্রস্ত, শুকনো এবং খারাপভাবে অবস্থিত শাখাগুলি সরিয়ে ফেলতে পারেন।
প্রজনন
প্রায়শই, সমুদ্রের বাকথর্ন বীজ দ্বারা প্রচার করা হয়, কেবলমাত্র মহিলা বা কেবল পুরুষ গাছের বৃদ্ধির ঝুঁকিতে, কারণ বীজ থেকে ভবিষ্যতের উদ্ভিদের লিঙ্গ নির্ধারণ করা অসম্ভব। উপরন্তু, তারা বংশ, লেয়ারিং এবং কলম দ্বারা বংশ বিস্তার করে।
শত্রু
সী বকথর্ন শত্রুদের আক্রমণকে বেশ দৃunch়তার সাথে সহ্য করে, খুব কমই তাদের আক্রমণে হেরে যায়।
প্রস্তাবিত:
জানালায় ভিটামিন শাক
শীতের মাসগুলিতে, যখন সবুজ শাকের দাম সামান্য "কামড়" হয়, তখন আপনি আপনার নিজের বাগান থেকে সাতটি ভিটামিন সরবরাহ করতে পারেন, যা উইন্ডোজিলের রুমের অবস্থার সাথে সজ্জিত। এইভাবে, আপনি কেবল পেঁয়াজই নয়, অন্যান্য, খুব বৈচিত্র্যময় মশলাযুক্ত ভেষজ - এবং পার্সলে, এবং সেলারি, এমনকি সালাদ চিকোরিও জোর করতে পারেন
সমুদ্রের আঙ্গুর
সমুদ্রের আঙ্গুর (ল্যাটিন ককোলোবা উভিফেরা) - Buckwheat পরিবারের একটি ছোট ফলের গাছ। এর দ্বিতীয় নাম বেরি ককোলোবা। বর্ণনা সমুদ্রের আঙ্গুর হল ক্ষুদ্র গাছ, যা উচ্চতায় আট মিটার পর্যন্ত পৌঁছতে পারে, তবে, একটি নিয়ম হিসাবে, বেশিরভাগ ক্ষেত্রে, এটি প্রায় দুই মিটারের বেশি হয় না। এই জাতীয় গাছের মসৃণ বাকলটি হলুদ রঙের সুন্দর ছায়ায় আঁকা হয় এবং দর্শনীয় জলপাই-সবুজ পাতাগুলি লাল শিরা দিয়ে সজ্জিত থাকে (পাতার বয়স বাড়ার সাথে সাথে তারা ধীরে ধীরে ক্রিমি টোনে পরিণত হয়) এবং একটি বিস্
কীভাবে দ্রুত এবং সহজে সমুদ্রের বাকথর্ন সংগ্রহ করবেন?
সমুদ্রের বাকথর্ন একটি খুব উজ্জ্বল, সরস, সুস্বাদু এবং অবিশ্বাস্যভাবে স্বাস্থ্যকর বেরি: এমনকি জ্ঞানী প্রাচীন গ্রীকরা তাদের ক্রীড়াবিদ এবং যোদ্ধাদের তাদের শক্তি দেওয়ার জন্য এটিকে পুনরুদ্ধার করেছিল এবং সমুদ্রের বাকথর্ন ঝোপের কাছে ঘোড়াগুলির চুল এবং ম্যান সর্বদা একটি আশ্চর্যজনক উজ্জ্বলতা অর্জন করেছিল। ! এবং আমাদের আধুনিক যুগে, সমুদ্রের বাকথর্নও তার প্রাসঙ্গিকতা এবং জনপ্রিয়তা হারায় না - এটি ব্যাপকভাবে রান্নায়, কসমেটোলজিতে এবং ওষুধে ব্যবহৃত হয়। কিন্তু মূল্যবান বেরি সংগ্রহ করার সময় ঝুঁকি অনেক বেশি।
শেফারডিয়া: চুষা এবং সমুদ্রের বাকথর্নের ঘনিষ্ঠ আত্মীয়
শেফারদিয়া সম্প্রতি উদ্যানপালকদের দৃষ্টি আকর্ষণ করেছে। কয়েক শতাব্দী আগে প্রজননকারীরা এতে আগ্রহী হয়ে উঠেছিল, যখন তাদের জন্মভূমি, উত্তর আমেরিকায়, আদিবাসী জনগোষ্ঠী বহু শতাব্দী ধরে একটি মূল্যবান পুষ্টিকর এবং medicষধি উদ্ভিদ হিসাবে রাখাল ব্যবহার করেছিল।
সমুদ্রের বাকথর্ন সংগ্রহ এবং সংরক্ষণ
সমুদ্রের বাকথর্ন অত্যন্ত নজিরবিহীন এবং বছরের পর বছর আমাদের প্রচুর ফসল দিয়ে আনন্দিত করে। কিন্তু প্রকৃতির এই উপহারগুলো কিভাবে সঠিকভাবে সংরক্ষণ করা যায় সে সম্পর্কে সব হোস্টেসের ধারণা নেই। এদিকে, এই বিস্ময়কর বেরি সংরক্ষণের জন্য অনেকগুলি বিকল্প রয়েছে - আপনি এই স্বাস্থ্যকর বেরিটি হিমায়িত করতে পারেন, এটি সিরাপে বন্ধ করতে পারেন বা এটি থেকে দুর্দান্ত জ্যাম বা জ্যাম তৈরি করতে পারেন। এবং কিছু গ্রীষ্মের বাসিন্দারা রস বা মূল্যবান তেলের আকারে নজিরবিহীন সমুদ্রের বাকথর্ন সংরক্ষণ করে! কিভাবে এই কাজ করা যেতে পারে?