2024 লেখক: Gavin MacAdam | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 13:36
শীতের মাসগুলিতে, যখন সবুজ শাকের দাম সামান্য "কামড়" হয়, তখন আপনি আপনার নিজের বাগান থেকে সাতটি ভিটামিন সরবরাহ করতে পারেন, যা উইন্ডোজিলের রুমের অবস্থার সাথে সজ্জিত। এইভাবে, আপনি কেবল পেঁয়াজই নয়, অন্যান্য, খুব বৈচিত্র্যময় মশলাযুক্ত গুল্ম - এবং পার্সলে, এবং সেলারি, এমনকি সালাদ চিকোরিও জোর করতে পারেন।
সেলারি জোর করে
সেলারির সবুজ শাকগুলি জোর করার জন্য, ছোট মূলের ফসলগুলি উপযুক্ত, যার ওজন প্রায় 70-100 গ্রাম। পাতা এবং মূল উভয় জাতই ব্যবহার করা যেতে পারে।
পাতন জন্য পাত্রে সাধারণ বাক্স, অন্দর গাছপালা জন্য সিরামিক পাত্র এবং অন্যান্য উপযুক্ত পাত্র হতে পারে। যদি আপনার বিছানা একটি বড় বাক্স দখল করে, গাছপালার মধ্যে 3-4 সেমি দূরত্ব বজায় থাকে, এবং সারির ব্যবধান প্রায় 5-6 সেমি বাকি থাকে। পাত্রগুলিতে একটি অনুলিপি চালানো আরও সুবিধাজনক।
সেলারি লাগানোর আগে মাটি আর্দ্র করা হয়। মূল ফসলকে পুষ্টির মাধ্যমে কবর দেওয়া ভুল। এটি পুরোপুরি মাটিতে নিমজ্জিত নয়; বৃদ্ধির কুঁড়ি মাটির পৃষ্ঠের উপরে দৃশ্যমান হওয়া উচিত। কাঠের ছাই দিয়ে উপরে মাটি ছিটিয়ে দেওয়া দরকারী।
মূল ফসলে জল দেওয়া সপ্তাহে একবারের বেশি নয়, বা কম প্রায়ই - প্রতি 10 দিন। পাতলা স্রোতে সাবধানে পানি isেলে দেওয়া হয়, যাতে পাতায় ফোঁটা না পড়ে। অতিরিক্ত আর্দ্রতা সবুজ শাকগুলিকে বাধ্য করার জন্য ভাল নয়। এর থেকে, পাতাগুলি অকালে মারা যায়, এইভাবে রোগের বিকাশের জন্য অনুকূল পরিস্থিতি তৈরির কথা উল্লেখ না করা।
যে ঘরে সেলারি সবুজ পাতিত হয় সেখানে সর্বোত্তম বায়ু তাপমাত্রা + 22 … + 25 ° С মূল ফসল রোপণের তারিখ থেকে তিন সপ্তাহের মধ্যে ভিটামিন শাকের প্রথম ফসল সংগ্রহ করা যায়। কাটার পর, সেলারি জল দেওয়া অব্যাহত, এবং শীতকালে এটি একাধিক সবুজ গুচ্ছ উত্পাদন করবে।
প্রতিবেশী পার্সলে
একটি বাক্সে, সেলারির পাশাপাশি, আপনি পার্সলে জোর করতে পারেন। এবং মাঝারি আকারের হাঁড়িতে পার্সলে বাড়ানো কেবল সুবিধাজনক নয়, সুন্দরও। মাঝারি ব্যাসের পাত্রে, 3-4 শিকড় একসাথে থাকতে পারে। ভিটামিনের উৎস হিসেবে দরকারী হওয়ার পাশাপাশি, এই ধরনের বিছানা একটি উজ্জ্বল আলংকারিক উপাদান হিসেবেও কাজ করবে।
রোপণের জন্য পুষ্টির মাটির একটি স্তর 12-15 সেন্টিমিটার। ছোট পুরু শিকড় জোর করে বেছে নেওয়া হয় - এই ধরনের নমুনাগুলি ছোট পাত্রে রাখা সহজ। লম্বা কাঁটা চওড়া ড্রয়ারে কাত করা যায়। রোপণ গর্তগুলির মধ্যে দূরত্ব প্রায় 2-3 সেমি বজায় রাখা হয়, বাগানের বিছানায় সারির ব্যবধান 4-5 সেন্টিমিটার প্রশস্ত করা হয়।
মূলের মাথাগুলি উপরে থেকে মাটিতে আবৃত নয়, বৃদ্ধির কুঁড়িগুলি অবশ্যই খোলা থাকতে হবে। সেলারির মতো, রোপণের পরে, উপরে মাটি ছাই বা বালি দিয়ে ছিটিয়ে দেওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়।
জল দেওয়ার সময়, পানির ড্রপগুলি এড়ানো প্রয়োজন - সবুজ এবং মূলের উভয় অংশে। মাটি শুকিয়ে যাওয়ার সাথে সাথে আর্দ্র করুন। পার্সলে পৃথিবী এবং বাতাসে অতিরিক্ত আর্দ্রতা পছন্দ করে না। কিন্তু এর জন্য প্রচুর আলো প্রয়োজন। অতএব, জানালার পাশে হাঁড়ি রাখা, এবং নিয়মিত রুমে বায়ুচলাচল করা ভাল।
সেলারির মতো, পার্সলে প্রথম ফসল তিন সপ্তাহের মধ্যেই কাটা যায়। শীতকালে, শিকড় 3-4 বার শাক দেয়, এবং কখনও কখনও আরও বেশি।
চিকরি সালাদ
শীতকালে, অভ্যন্তরীণ পরিস্থিতিতে, আপনি কেবল মসলাযুক্ত শাকসবজিই নয়, এমন ফসলও চাষ করতে পারেন যা থেকে গ্রীষ্মে একটি তাজা সালাদ প্রস্তুত করা হয়! এই উদ্দেশ্যে, চিকরি শিকড় জোর করে রাখা হয়। পার্সলে এবং সেলারির বিপরীতে, রোপণ উপাদান সম্পূর্ণভাবে মাটিতে লুকিয়ে থাকে। আশ্রয়কেন্দ্রে গঠিত মাথাগুলির একটি ব্লিচড চেহারা রয়েছে। আলোতে, তারা সবুজ হয়ে যায় এবং একটি তিক্ত স্বাদ অর্জন করে।
চিকোরি জোর করার জন্য সর্বোত্তম তাপমাত্রা প্রায় + 15 … + 18 ° সে। এই ধরনের পরিস্থিতিতে, জোর করা 3-4 সপ্তাহ স্থায়ী হয়।নিম্ন তাপমাত্রায়, যখন জোরপূর্বক বেসমেন্ট, সেলারে স্থান নেয়, এই সময়কাল 15-20 দিন বৃদ্ধি পায়।
প্রস্তাবিত:
জানালায় ভিটামিন সবুজ পরিবাহক
মানবদেহে শীত-বসন্তের সময় ভিটামিনের একটি বিশেষ অভাব অনুভব করতে শুরু করে। এই ঘাটতি পূরণ করার জন্য অনেকেই ওষুধের ওষুধের দিকে ছুটে যান। এবং খুব কম লোকই এই বিষয়ে চিন্তা করে যে জানালায় সবুজ ফসল চাষ করা স্বাস্থ্যের পক্ষে সহজ এবং নিরাপদ। তারা আমাদের সকল প্রয়োজনীয় উপাদান প্রদান করবে
অ্যাভোকাডো রোগের জন্য একটি ভিটামিন Panষধ
ক্রান্তীয় অঞ্চলে ক্রমবর্ধমান রহস্যময় নাম "অ্যাভোকাডো" সহ একটি বহিরাগত ফল রাশিয়ানদের জন্য একটি সাশ্রয়ী মূল্যের পণ্য হয়ে উঠেছে। তদুপরি, এর জন্য আপনাকে "তিন সমুদ্র" এর বাইরে যেতে হবে না, তবে আপনাকে কেবল নিকটতম সুপার মার্কেটে যেতে হবে, যেখানে ফলটি টুকরো করে বিক্রি করা হয়, খুব যুক্তিসঙ্গত মূল্যে। মানুষের স্বাস্থ্যের উপর উপকারী প্রভাব রাখার অ্যাভোকাডোর ক্ষমতা সম্পর্কে কেবল কল্পিত জিনিস লেখা হয়েছে। পণ্যের প্রাপ্যতা প্রশংসা যাচাই করা সহজ করে তোলে
বাগানে ভিটামিন
সৃষ্টিকর্তা মানুষের তীক্ষ্ণতার আশায় মানুষের দ্বারা "ভিটামিন" নামক প্রাকৃতিক পদার্থের একটি ছোট সম্প্রদায়কে ছড়িয়ে দিয়েছেন। এমন সময় ছিল যখন একজন ব্যক্তি এমনকি ভিটামিনের অস্তিত্ব সম্পর্কে সন্দেহ করেনি, এবং সেইজন্য তাদের স্বাস্থ্য ছদ্মবেশী সংরক্ষণের জন্য তাদের পরিষেবাটি বহন করতে হয়েছিল। আজ, অনেক ভিটামিন ভূগর্ভ থেকে বেরিয়ে এসেছে, নাম পেয়েছে এবং সেই জায়গাগুলি খুলেছে যেখানে তারা মানুষের কাছে লুকিয়ে আছে।
বন, বাগান এবং সবজি বাগান থেকে ভিটামিন
দৈনন্দিন জীবনে, আমরা খুব কমই আমাদের শরীরের স্বাস্থ্যের জন্য ভিটামিনের গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা সম্পর্কে চিন্তা করি। কিন্তু তারপর শরৎ এল, এবং কেউ ইতিমধ্যে একটি ভাঙ্গন অনুভব করতে পারে। এবং শীতকালে, ভিটামিনের অভাবের সাথে, একজন ব্যক্তি ভাইরাসগুলির জন্য একটি সুবিধাজনক লক্ষ্য হয়ে ওঠে। তাই আসুন অপ্রীতিকর সর্দি থেকে এক ধাপ এগিয়ে যাই এবং ভিটামিন শক্তি দিয়ে নিজেকে রিচার্জ করি। এটি করার জন্য আপনাকে ফার্মেসিতে দৌড়াতে হবে না। আপনার প্রয়োজনীয় সবকিছু বাগান এবং সবজি বাগানে সংগ্রহ করা যেতে পারে
পালং শাক ও পালং শাক
লেটুস গাছের বিপরীতে, পালং শাক এবং এর আত্মীয়রা প্রায়শই সিদ্ধ করে খাওয়া হয়। এগুলি খাদ্যতালিকাগত এবং শিশুর খাবারের জন্য inalষধি গাছ হিসাবেও ব্যবহৃত হয়।
