2024 লেখক: Gavin MacAdam | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 13:36
মানবদেহে শীত-বসন্তের সময় ভিটামিনের একটি বিশেষ অভাব অনুভব করতে শুরু করে। এই ঘাটতি পূরণ করার জন্য অনেকেই ওষুধের ওষুধের দিকে ছুটে যান। এবং খুব কম লোকই এই বিষয়ে চিন্তা করে যে জানালায় সবুজ ফসল চাষ করা স্বাস্থ্যের পক্ষে সহজ এবং নিরাপদ। তারা আমাদের সকল প্রয়োজনীয় উপাদান প্রদান করবে।
বাড়িতে, কেবল একটি পালকে পেঁয়াজ জন্মে না, অন্যান্য উদ্ভিদও: পার্সলে, সেলারি, সরিষা, ডিল, তুলসী, লেটুস। এই ব্যবসার প্রধান জিনিস হল একটি বড় ইচ্ছা, মুক্ত স্থান এবং পর্যাপ্ত আলো। আসুন সুনির্দিষ্ট ফসলের সমস্ত প্রযুক্তি ঘনিষ্ঠভাবে দেখি।
পার্সলে
পেঁয়াজের পরে, পার্সলে চাহিদার দ্বিতীয় স্থানে রয়েছে। এটি দুটি উপায়ে পাতার জন্য রোপণ করা হয়: বীজ এবং প্রস্তুত শিকড়।
ভাল অঙ্কুরোদগমের জন্য, বীজগুলি এপিনের দ্রবণে এক দিনের জন্য ভিজিয়ে রাখা হয়। এই কৌশলটি অপরিহার্য তেলগুলি বের করে দেয়, যা প্রাথমিক অঙ্কুরোদগমের অনুমতি দেয়। তারপর এটি একটি ভেজা কাপড়ে ppedেকে রাখা হয় 2 দিনের জন্য। সামান্য শুকনো।
প্রস্তুত মাটি কমপক্ষে 10 সেন্টিমিটার স্তর সহ বাক্সগুলিতে redেলে দেওয়া হয়। জল দিয়ে ছিটিয়ে দিন। বীজ পাড়া হয়। 0.5 সেন্টিমিটার স্তর দিয়ে মাটি দিয়ে ছিটিয়ে দিন। আপনার হাত দিয়ে পৃথিবীকে কম্প্যাক্ট করুন। ফয়েল দিয়ে Cেকে দিন।
বন্ধুত্বপূর্ণ অঙ্কুর 2 সপ্তাহের মধ্যে উপস্থিত হয়। তরুণ গাছপালা ধীরে ধীরে ঘরের অবস্থার সাথে অভ্যস্ত হয়ে যায়, প্রতিদিন কয়েক ঘন্টার জন্য আশ্রয় খুলে দেয়। তারপরে তারা এটি সম্পূর্ণরূপে সরিয়ে দেয়।
পার্সলে নিয়মিত জল দিন, ছোট মাত্রায়। তাদের প্রতি 2 সপ্তাহে একবার জটিল সার "কেমিরা লাক্স", "বৈকাল" দিয়ে খাওয়ানো হয়। 2 টি পাতার পর্যায়ে, চারাগুলি পাতলা হয়ে যায়, তাদের মধ্যে দূরত্ব 4 সেমি নির্ধারণ করে। শুধুমাত্র সবচেয়ে শক্তিশালী অঙ্কুরগুলি সংরক্ষণ করা হয়।
6-7 সপ্তাহ পরে, প্রথম কাটা প্রস্তুত। এটি নির্বাচনীভাবে পরিচালিত হয়, প্রতিটি গাছের অর্ধেক পাতা বৃদ্ধির বিন্দুতে রেখে। সংগ্রহের পর, তাদের একটি জটিল সার দিয়ে খাওয়ানো আবশ্যক। 2 সপ্তাহ পরে, দ্বিতীয় ফসল কাটা হয়।
সবাই ছোট বীজ দিয়ে টিঙ্কার করতে পছন্দ করে না। আমি সমাপ্ত পণ্য দ্রুত এবং কোন সমস্যা ছাড়াই পেতে চাই। তারপর দ্বিতীয় পদ্ধতি ব্যবহার করা হয়, বাগানে শরত্কালে খনন করা রেডিমেড পার্সলে শিকড় ব্যবহার করে। ক্রমবর্ধমান বিন্দু স্পর্শ না করে 4 সেন্টিমিটার লম্বা পেটিওল ছেড়ে পাতা কাটা হয়। একটি শীতল স্থানে সংরক্ষণ করুন।
শীতকালে, তারা রুমে স্থানান্তরিত হয়। 15 সেন্টিমিটার উঁচু প্রস্তুত মাটি বাক্সে.েলে দেওয়া হয়। গাছের চারপাশের মাটি গুঁড়ো করে জল দিয়ে সেচ দিন। পাতা ভর পুনরায় বৃদ্ধি শুরুর আগে, জল দেওয়া বন্ধ করা হয়।
সরস, গা dark় সবুজ পাতা পেতে, রোপণ পরিপূরক। তাপমাত্রা 18 ডিগ্রি রাখা হয়। এক মাসে, ফসল প্রস্তুত। মাথার উপরের অংশটি স্পর্শ না করে, কয়েকটি পদে সবুজ শাক নির্বাচন করা হয়।
উরোজাইনায়া, সাখারনায়া, বার্লিনস্কায়া, এসমেরাল্ডা, বাতাসের জাতগুলি দ্বারা বিপণনযোগ্য পণ্যের একটি বড় ফলন সরবরাহ করা হয়।
সেলারি
তিনি জৈব সার এবং দীর্ঘ দিনের আলোতে ভরা মাটি পছন্দ করেন। অতএব, বপন থেকে ফসল কাটা পর্যন্ত অতিরিক্ত আলোর ব্যবস্থা করতে হবে। সবুজ ভর পেতে, পাতা এবং মূলের জাতগুলি ব্যবহার করা হয়: উপাদেয়তা, গ্রিবভস্কি, নেজনি, জখর, ইয়াব্লোচনি। 8 সেন্টিমিটার পর্যন্ত ছোট ব্যাসযুক্ত শিকড় নেওয়া ভাল।তারা ভাল সবুজ দেবে এবং রোপণের জায়গা কম নেবে।
মূল ফসলের সাথে রোপিত সেলারি পাতার প্রথম ফসল 3 সপ্তাহে পাকা হবে, বীজ বপন করতে বেশি সময় লাগবে, 1.5 মাস পর্যন্ত। সাধারণভাবে, চাষ কৌশল পার্সলে এর মতই।
লেটুস এবং লেটুস সরিষা
আগাম পরিপক্ক জাতগুলি বেছে নেওয়া হয়।8 সেমি একটি স্তর দিয়ে মাটি দিয়ে বাক্স প্রস্তুত করুন। মাটি আর্দ্র করুন, এলোমেলো পদ্ধতি ব্যবহার করে পৃষ্ঠের উপর বপন করুন। ফয়েল দিয়ে Cেকে দিন। প্রথম অঙ্কুরগুলি এক সপ্তাহের মধ্যে উপস্থিত হয়। আশ্রয় সরানো হচ্ছে। 3-4 পাতার পর্যায়ে, তারা একে অপরের থেকে 3 সেমি দূরত্বে পাতলা হয়ে যায়।
কেয়ারে সপ্তাহে 2 বার জল দেওয়া এবং 1 টি খাওয়ানো থাকে। দিনে কয়েক ঘণ্টা ফসলের আলো দিয়ে পরিপূরক হয়। যখন পাতার একটি শক্তিশালী গোলাপ তৈরি হয়, নির্বাচনী ফসল কাটা শুরু হয়। সাধারণত বপন থেকে ফসল কাটা পর্যন্ত 1 মাস সময় লাগে।
বাড়ির ব্যবহারের জন্য উপযুক্ত হল সাধারণ সালাদের জাত, মস্কো গ্রিনহাউস, পান্না জরি, ওডেসা কুচেরিয়াভেটস। সরিষা Volnushka এবং Muravushka জাত দ্বারা প্রতিনিধিত্ব করা হয়।
ডিল এবং তুলসী
বীজ বপনের সময় চাষের প্রযুক্তি পার্সলে এর মতো। ডিল এক মাসে ব্যবহারের জন্য প্রস্তুত। যত্ন মাটি আলগা করা এবং সময়মত জল দেওয়া হয়। শিকড়ের সাথে ফসল তোলা হয়, প্রথমে গাছগুলিকে কয়েকবার পাতলা করা হয়। তারপর অবশিষ্ট চারা সম্পূর্ণরূপে সরানো হয়। গৃহ বৃদ্ধির জন্য সেরা জাত হল গ্রিবভস্কি।
তরুণ ডালগুলি তুলসী থেকে কাটা হয়, কেন্দ্রীয় কান্ডকে অস্পষ্ট রেখে। তারা একটি জটিল সার দিয়ে খাওয়ানো হয়। 2 সপ্তাহ পরে, পাতার অক্ষ থেকে নতুন অঙ্কুর জন্মায়। এগুলি খাবারের জন্য ব্যবহৃত হয়। এই ধরনের কাটা বেশ কয়েকবার বাহিত হয়।
বাড়িতে উৎপাদিত সবুজ শাকসবজি সবসময় তাজা থাকে, রাসায়নিক ব্যবহার ছাড়াই। পুরো শীতকালের জন্য পরিবারের জন্য, এটি শুধুমাত্র একটি উইন্ডো সিল নিতে যথেষ্ট হবে, সর্বনিম্ন প্রচেষ্টা করুন, এবং ফলাফল আপনার সমস্ত প্রত্যাশা ছাড়িয়ে যাবে।
প্রস্তাবিত:
জানালায় ভিটামিন শাক
শীতের মাসগুলিতে, যখন সবুজ শাকের দাম সামান্য "কামড়" হয়, তখন আপনি আপনার নিজের বাগান থেকে সাতটি ভিটামিন সরবরাহ করতে পারেন, যা উইন্ডোজিলের রুমের অবস্থার সাথে সজ্জিত। এইভাবে, আপনি কেবল পেঁয়াজই নয়, অন্যান্য, খুব বৈচিত্র্যময় মশলাযুক্ত ভেষজ - এবং পার্সলে, এবং সেলারি, এমনকি সালাদ চিকোরিও জোর করতে পারেন
অ্যাভোকাডো রোগের জন্য একটি ভিটামিন Panষধ
ক্রান্তীয় অঞ্চলে ক্রমবর্ধমান রহস্যময় নাম "অ্যাভোকাডো" সহ একটি বহিরাগত ফল রাশিয়ানদের জন্য একটি সাশ্রয়ী মূল্যের পণ্য হয়ে উঠেছে। তদুপরি, এর জন্য আপনাকে "তিন সমুদ্র" এর বাইরে যেতে হবে না, তবে আপনাকে কেবল নিকটতম সুপার মার্কেটে যেতে হবে, যেখানে ফলটি টুকরো করে বিক্রি করা হয়, খুব যুক্তিসঙ্গত মূল্যে। মানুষের স্বাস্থ্যের উপর উপকারী প্রভাব রাখার অ্যাভোকাডোর ক্ষমতা সম্পর্কে কেবল কল্পিত জিনিস লেখা হয়েছে। পণ্যের প্রাপ্যতা প্রশংসা যাচাই করা সহজ করে তোলে
বাগানে ভিটামিন
সৃষ্টিকর্তা মানুষের তীক্ষ্ণতার আশায় মানুষের দ্বারা "ভিটামিন" নামক প্রাকৃতিক পদার্থের একটি ছোট সম্প্রদায়কে ছড়িয়ে দিয়েছেন। এমন সময় ছিল যখন একজন ব্যক্তি এমনকি ভিটামিনের অস্তিত্ব সম্পর্কে সন্দেহ করেনি, এবং সেইজন্য তাদের স্বাস্থ্য ছদ্মবেশী সংরক্ষণের জন্য তাদের পরিষেবাটি বহন করতে হয়েছিল। আজ, অনেক ভিটামিন ভূগর্ভ থেকে বেরিয়ে এসেছে, নাম পেয়েছে এবং সেই জায়গাগুলি খুলেছে যেখানে তারা মানুষের কাছে লুকিয়ে আছে।
শীতকালে স্বাস্থ্যকর সবজির সবুজ পরিবাহক বেল্ট
শীতের ঠান্ডা আসার অর্থ এই নয় যে উষ্ণ বসন্তের দিন শুরুর আগে আপনাকে তাজা শাকসবজি ছেড়ে দিতে হবে। আপনি আপনার নিজের রান্নাঘর বা বারান্দায় স্বাস্থ্যকর সবজি দিয়ে একটি বাড়ির বাগান সাজিয়ে নিজেকে ভিটামিন সরবরাহ করতে পারেন। এটি পেঁয়াজ বা পার্সলে, রুব্বার বা সেলারি, নেটেল বা সোরেল হতে পারে। সঠিক পদ্ধতির সাথে, এই ধরনের সবুজ পরিবাহক দীর্ঘ শীতকালে পুরো পরিবারের জন্য সবুজের সরবরাহ নিশ্চিত করবে।
রোমান লেটুস: শীতের জন্য ভিটামিন সবুজ শাকসবজি মজুদ করা
আগস্ট মাসে, তারা নার্সারি থেকে খোলা মাঠে রোমান লেটুসের চারা রোপণ শুরু করে, যা রোমান নামেও পরিচিত। তার পাতার সমতুল্যদের থেকে, যার স্বল্প শেলফ লাইফ রয়েছে, রোমান শরত্কালে এবং শীতকালে ব্যবহারের জন্য জন্মে। কিছু পরিমাণে, এটি তার আকর্ষণীয় দীর্ঘায়িত-ডিম্বাকৃতি আকৃতির উচ্চমানের গুণমানের অধিকারী, যা বিস্তৃত পাতা থেকে বাঁধাকপির আলগা মাথা দ্বারা গঠিত হয়