জাভানি আপেল

সুচিপত্র:

ভিডিও: জাভানি আপেল

ভিডিও: জাভানি আপেল
ভিডিও: বাদল পালের ২০১৮ আর একটা নোতুন কমেডি এন্ড গান #Badal Paul#New Purulia Bangla Video 2018 2024, মে
জাভানি আপেল
জাভানি আপেল
Anonim
Image
Image

জাভানিজ আপেল (ল্যাটিন সাইজিজিয়াম সামারাঙ্গেন্স) মালয় আপেলের সাথে ঘনিষ্ঠভাবে সম্পর্কিত একটি ফলের ফসল এবং মার্টেল পরিবারের অন্তর্গত।

বর্ণনা

জাভানিজ আপেল একটি চিরহরিৎ গাছ, যা পাঁচ থেকে পনের মিটার উচ্চতায় ক্রমবর্ধমান অবস্থার উপর নির্ভর করে পৌঁছতে সক্ষম। সাংস্কৃতিক রূপগুলির জন্য, তারা, একটি নিয়ম হিসাবে, সর্বদা আকারে ছোট হয় - ফলগুলি কাটা সহজ করার জন্য এটি প্রয়োজনীয়।

সংক্ষিপ্ত কাণ্ডগুলির পুরুত্ব পঁচিশ থেকে ত্রিশ সেন্টিমিটার এবং গোলাপী-ধূসর ছালের উপরের স্তর সামান্যতম স্পর্শে সহজেই ভেঙে যায়। পাতার আকৃতি সাধারণত হৃদয়-আকৃতির, উপবৃত্তাকার-ল্যান্সোলেট, এবং তাদের রঙ আনন্দদায়ক গা dark় নীল-সবুজ ছায়াগুলি নিয়ে গর্ব করে। পাতাগুলি পাঁচ থেকে বারো সেন্টিমিটার পর্যন্ত প্রস্থে বৃদ্ধি পায় এবং তাদের দৈর্ঘ্য দশ থেকে পঁচিশ সেন্টিমিটারে পৌঁছায়। যাইহোক, চূর্ণ পাতা একটি আশ্চর্যজনক সুবাস বহন করে!

জাভানি আপেলের হলুদ-সাদা ফুলের প্রস্থ দুই থেকে চার সেন্টিমিটার পর্যন্ত। তাদের সকলেই রঙিন প্যানিকুলেট ফুলের মধ্যে জড়ো হয় এবং অনেকগুলি পুংকেশর এবং চারটি সুন্দর পাপড়ি দিয়ে সজ্জিত।

চকচকে সবুজ বা গোলাপী ফল নাশপাতি আকৃতির। তাদের প্রস্থ 4, 5 - 5, 4 সেমি, এবং দৈর্ঘ্য - 3, 4 - 5 সেমি। প্রতিটি ফলের ভিতরে একটি বা দুটি ক্ষুদ্র বীজ থাকে।

যেখানে বেড়ে ওঠে

জাভানিজ আপেল একটি অপেক্ষাকৃত ছোট এলাকা থেকে আসে, কারণ এটি একটি স্থানীয় প্রজাতি - এর জন্মভূমি মালাক্কা উপদ্বীপ, সেইসাথে নিকোবর এবং বিলাসবহুল আন্দামান দ্বীপপুঞ্জ। এমনকি প্রাগৈতিহাসিক যুগে, এটি দক্ষিণ -পূর্ব এশিয়ার বেশ কয়েকটি মানুষের সংস্কৃতিতে প্রবর্তিত হয়েছিল। কম্বোডিয়া এবং ভিয়েতনামের পাশাপাশি ফিলিপাইন, ভারত, তাইওয়ান, থাইল্যান্ড এবং লাওসে এই ফসল দীর্ঘদিন ধরে জন্মেছে। এবং মধ্যযুগীয় নাবিকদের ধন্যবাদ, জাভানি আপেল কিছু আফ্রিকান রাজ্যেও এসেছিল, বিশেষ করে পেম্বু এবং জাঞ্জিবারে। মোটামুটিভাবে বিংশ শতাব্দীর শুরুতে, জ্যামাইকার অধিবাসীরাও তার সাথে দেখা করে, এবং কিছুটা পরে - নেদারল্যান্ডস অ্যান্টিলেসের বাসিন্দা (যেমন কুরাকাও, বোনেয়ার এবং অরুবা) এবং সুরিনাম।

আবেদন

এই সংস্কৃতির ফল বেশিরভাগ ক্ষেত্রে তাজা খাওয়া হয়, তবে তাদের খাদ্য ব্যবহারের সুযোগও বেশ বিস্তৃত। সামান্য কচু ফল এমনকি লবণ দিয়েও খাওয়া হয়, উপরন্তু, সেগুলো থেকে চমৎকার সস তৈরি করা হয়, এবং সেগুলো সবজির মতো সেদ্ধ করা হয় বা বিভিন্ন ফল ও শাকসবজি দিয়ে সিদ্ধ করা হয়। শেষ অবধি পাকা ফল জুস, জাম, মোরব্বা এবং সংরক্ষণে ব্যবহৃত হয়।

এই উদ্ভিদের ফুল, ট্যানিন সমৃদ্ধ, লোক medicineষধে তাদের ব্যবহার খুঁজে পেয়েছে - ডায়রিয়ার সাথে, তারা একটি চমৎকার সংশোধনকারী হয়ে উঠবে। এবং ফলের চমৎকার জীবাণুনাশক বৈশিষ্ট্যগুলি তাদের বিভিন্ন ধরণের গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ব্যাধিগুলির জন্য ব্যবহার করার অনুমতি দেয়।

জাভানি আপেলের পাতাগুলিও উপেক্ষা করা হয়নি - এগুলি প্রসাধনী শিল্পে ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত অপরিহার্য তেল প্রাপ্তির কাঁচামাল। এই তেলটি শিরাগুলির প্রদাহের চিকিত্সার জন্য এবং মুখের ত্বককে পুনরুজ্জীবিত করতে সক্রিয়ভাবে ব্যবহৃত হয়। এটি একটি চমৎকার টনিক প্রভাব আছে।

ছালের ডিকোশনের জন্য, জ্বর থেকে মুক্তি পাওয়ার জন্য এটি মাতাল - এই জাতীয় ডিকোশন একটি শক্তিশালী প্রদাহ -বিরোধী, ডায়াফোরেটিক এবং অ্যান্টিপাইরেটিক এজেন্ট।

Contraindications

জাভানিজ আপেল ব্যবহারের জন্য কোন contraindications বর্তমান সময়ে প্রতিষ্ঠিত হয়নি। যাইহোক, আপনার ব্যক্তিগত অসহিষ্ণুতার সম্ভাবনা বাদ দেওয়া উচিত নয়।

প্রস্তাবিত: