পেঁয়াজ-অঞ্জুর

2024 লেখক: Gavin MacAdam | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 13:36

আনজুর পেঁয়াজ (lat। Alium suworowii) - Liliaceae পরিবারের অন্তর্গত একটি বহুবর্ষজীবী। প্রায়ই উদ্ভিদ Suvorov এর পেঁয়াজ, শোভাময় পেঁয়াজ, দৈত্য পেঁয়াজ, ডাঁটা পেঁয়াজ বলা হয়। প্রকৃতিতে, উদ্ভিদ উদ্ভিদ সাইবেরিয়া এবং কিছু এশিয়ান দেশে পাওয়া যায়। উদ্ভিদের বাল্ব বিখ্যাত ফুল সংস্কৃতির বাল্বের অনুরূপ - টিউলিপস। আঞ্জুর পেঁয়াজের স্বাদ খুবই নির্দিষ্ট।

বর্ণনা

আনজুর পেঁয়াজ সমতল-বৃত্তাকার বা ডিম্বাকৃতির বাল্ব সহ বহুবর্ষজীবী ভেষজ উদ্ভিদ দ্বারা প্রতিনিধিত্ব করা হয়, যা 5-10 সেন্টিমিটার ব্যাসে পৌঁছায়।তাদের বিভিন্ন ধরণের রং থাকতে পারে, উদাহরণস্বরূপ, ধূসর, সাদা, রূপা। আঞ্জুর পেঁয়াজের পাতা বেশ চওড়া, প্রান্ত বরাবর যৌবনা, নীলাভ পুষ্প সহ, তাদের দৈর্ঘ্য 20 থেকে 50 সেমি পর্যন্ত পরিবর্তিত হয়। উদ্ভিদ নমনীয় তীর গঠন করে, তাদের সবুজ রঙ থাকে, উচ্চতা 1.5 মিটার পর্যন্ত হয়। গোলাকার বা গোলার্ধের ছাতার আকারে, যা 15-20 সেন্টিমিটার ব্যাসে পৌঁছায়। ফুলগুলি ছোট, অগোছালো, লিলাক, বেগুনি বা খুব বেগুনি নয়, কখনও কখনও পাপড়িতে গা dark় শিরা থাকে। মধ্য মে মাসে প্রশ্নবিদ্ধ সংস্কৃতি প্রস্ফুটিত হয়। বীজ যথেষ্ট বড়, কালো রঙের।

ফসল রোপণের কয়েক বছর পরে, বাল্বগুলি ধীর গতিতে বিকশিত হয়। এটা কল্পনা করা কঠিন, কিন্তু শুধুমাত্র তৃতীয় বছরে বাল্বটি মাত্র পাঁচ সেন্টিমিটারের আকারে পৌঁছায়, তারপর তীরগুলি শুরু করে এবং ছোট পেঁয়াজ-শিশুদের গঠন করে। আনজুর পেঁয়াজ খরা-প্রতিরোধী, সমস্যা ছাড়াই হিমশীতল শীত সহ্য করে। নেতিবাচকভাবে স্যাঁতসেঁতে মাটি, সেইসাথে নিম্নভূমিকে বোঝায়, যেখানে বসন্তে বৃষ্টিপাত জমে। আনজুর পেঁয়াজ একটি inalষধি উদ্ভিদ হিসাবে বিবেচিত হয়, এটি মানুষের শরীরে ইতিবাচক প্রভাব ফেলে, যেহেতু এতে অনেক ভিটামিন এবং জৈবিকভাবে সক্রিয় পদার্থ রয়েছে।

চাষের সূক্ষ্মতা

পেঁয়াজ-আঞ্জুর হালকা, প্রবেশযোগ্য, আলগা, পুষ্টিকর, নিরপেক্ষ মাটি সহ রৌদ্রোজ্জ্বল অঞ্চল পছন্দ করে। বেলে মাটি আঞ্জুর জন্মানোর জন্য সর্বোত্তম হিসেবে স্বীকৃত। ভূগর্ভস্থ জলও গভীর হতে হবে, অন্যথায় বাল্বগুলি পচতে শুরু করবে। ঠান্ডা উত্তর বাতাস থেকে সুরক্ষা উৎসাহিত করা হয়, অন্যথায় শক্তিশালী দমকা গাছপালা ভেঙে দেবে। Solanaceae পরিবার বাদে সবজির পরে আঞ্জুর পেঁয়াজ রোপণ করা ভাল।

প্রজননের বৈশিষ্ট্য

পেঁয়াজ-আঞ্জুর বীজ পদ্ধতি দ্বারা বীজের মাধ্যমে, পাশাপাশি বার্ষিক বাল্ব দ্বারা প্রচারিত হয়। বীজ দ্বারা প্রজনন একটি বরং শ্রমসাধ্য পদ্ধতি, কিন্তু এটি আপনাকে ভাল ফলাফল পেতে দেয়। বীজ বপনের পূর্বে, তারা প্রায় 1-2C তাপমাত্রায় ছয় মাস আর্দ্র বালিতে রেখে স্তরবদ্ধ হয়। বসন্ত এবং শরতে বীজ বপন নিষিদ্ধ নয়। বীজ বপনের মাধ্যমে জন্মানো আঞ্জুর পেঁয়াজের ফুল তৃতীয় বছরে দেখা যায়, কখনও কখনও আগে।