বার্চ স্যাপ প্রবাহ

2024 লেখক: Gavin MacAdam | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 13:36

মে মাসে, গাছগুলি সক্রিয়ভাবে গ্রীষ্মকালীন মৌসুমের জন্য প্রস্তুতি নিচ্ছে, যা স্যাপ প্রবাহের আদেশ দেয়। প্রস্ফুটিত পাতার জন্য নিরাময় বার্চের রস খুব প্রয়োজনীয়, কিন্তু এর অনেক কিছু আছে যে লোকেরা দীর্ঘ শীতকাল পরে শরীরকে সমর্থন করার জন্য নিজের জন্য রসের অংশ সংগ্রহ করার চেষ্টা করে। তবে সবাই গাছের সাথে যত্ন সহকারে আচরণ করে না এবং রস সংগ্রহ করে, ট্রাঙ্কে খোলা ক্ষত রেখে, পুষ্টির বার্চ থেকে বঞ্চিত করে।

একমাত্র সাদা কান্ডযুক্ত গাছ

যদিও বার্চগুলি কেবল রাশিয়ায়ই বৃদ্ধি পায় না, তবে এটি historতিহাসিকভাবে ঘটেছে যে এর কোঁকড়ানো মুকুট এবং চতুর বিড়ালযুক্ত সাদা শঙ্কিত শিবিরটি আমাদের মাতৃভূমির অন্যতম প্রতীক হয়ে উঠেছে। স্পষ্টতই তার উদার চরিত্রটি একটি সাধারণ রাশিয়ান, অতিথিপরায়ণ এবং ভাল স্বভাবের রুশ আত্মার অনুরূপ, যারা তার চেয়ে দুর্বল তাদের সমর্থন করতে সর্বদা প্রস্তুত।

বার্চ ছাড়াও, আপনি বনের মধ্যে অন্য গাছ পাবেন না যার কাণ্ড সাদা হবে। যদিও বার্চ শুধুমাত্র বছরের পর বছর ধরে একটি সাদা ছাল অর্জন করে, এবং তরুণ অঙ্কুরগুলি একটি বাদামী পোশাক পরিধান করে। যদিও বার্চ, গ্রহের অধিকাংশ উদ্ভিদের মত, বিভিন্ন প্রজাতি আছে, এবং সেইজন্য আপনি বাদামী, কালো বা হলুদ ছাল দিয়ে বার্চ খুঁজে পেতে পারেন।

ডানাযুক্ত বাদাম

প্রকৃতি বার্চের ছোট বাদাম-বীজ দুটি ডানা দিয়ে দিয়েছে যাতে তারা নতুন বাসস্থানের সন্ধানে মহাকাশে অবাধে চলাফেরা করতে পারে।

গাছগুলি খুব নজিরবিহীন, এবং তাই অন্যান্য উদ্ভিদের জন্য সবচেয়ে অনুপযুক্ত জায়গায় বেড়ে উঠতে পারে। যে কোন মাটিতে তারা নিজেদের জন্য খাদ্য খুঁজে পাবে। কিন্তু গাছের মুকুট রৌদ্রোজ্জ্বল জায়গা পছন্দ করে, এবং সেইজন্য বার্চ হল পতনের স্থান এবং আগুনের জায়গায় বসবাস শুরু করা প্রথম, পার্থিব ক্ষত নিরাময়কারী। তরুণ বার্চগুলি একটি bষধি গাছের আশেপাশে বেড়ে ওঠে যা সুগন্ধযুক্ত চা দেয়। বেগুনি গুচ্ছ-পাতলা ইভান-চায়ের ফুলগুলি বাতাসের ঝাঁকুনির নিচে সুন্দরভাবে বয়ে যায়, দ্রুত বর্ধনশীল বার্চ থেকে উচ্চতায় পিছিয়ে যায়।

কিন্তু এখন একটি ছোট তুলতুলে ক্রিসমাস ট্রি একটি বার্চ মুকুটের নিচে আশ্রয় দেবে এবং তার শাখা প্রশাখাগুলি সূর্যের কাছাকাছি টানতে শুরু করবে। বার্চ রাগান্বিত নয়, এটি তার প্রতিবেশীকে তার ছায়া দিয়ে গরম রশ্মি থেকে আচ্ছাদিত করে, যখন সে শক্তি অর্জন করছে। এবং যখন স্প্রুস শক্তিশালী হয় এবং পরিপক্ক হয়, তখন সে তার আয়াকে বাড়িয়ে তুলবে, তার মুকুট ছায়া দেবে। এবং সূর্য ছাড়া, বার্চ শুকিয়ে যেতে শুরু করবে এবং এটি তার ওয়ার্ডের ছায়ায় সম্পূর্ণরূপে মারা যাবে। কিন্তু এই সময়ের মধ্যে, অনেক ডানাওয়ালা বীজ পৃথিবীতে ছড়িয়ে পড়বে, গ্রহে বার্চের উপস্থিতি অব্যাহত থাকবে।

লোক ক্যালেন্ডার

হোয়াইট-ট্রাঙ্কড বার্চের অনেক সুবিধা রয়েছে। তার মধ্যে একটি হল হিলিং বার্চ স্যাপ যা ট্রাঙ্ক এবং শাখা বরাবর চলে পাতা, ফুল এবং বীজে জল দেওয়ার জন্য। লোক ক্যালেন্ডার অনুসারে, পর্যবেক্ষক ব্যক্তিদের দ্বারা শতাব্দী ধরে তৈরি, সবচেয়ে দরকারী রস 11 ই মে বার্চ বরাবর চলে।

এই দিনে, প্রাচীনকাল থেকে, লোকেরা দুর্বল স্বাস্থ্যের মানুষকে বার্চের রস দেয়। দ্বিতীয় বিশ্বযুদ্ধের সময়, হাসপাতালে আহতদের এবং স্কুলে শিশুদের পান করার রস দেওয়া হয়েছিল। রসটি স্টুয়েড ফল, জেলি তৈরিতে ব্যবহৃত হত।

রসের শিল্প প্রস্তুতি

রসের শিল্প ফসল তোলা এমনভাবে করা হয় যাতে বার্চের যতটা সম্ভব ক্ষয়ক্ষতি হয়। একটি নিয়ম হিসাবে, অদূর ভবিষ্যতে যে গাছগুলি কেটে ফেলা হবে সেগুলি থেকে রস নেওয়া হয়।

বার্চ স্যাপ ফসল তোলার একটি আরও মৃদু প্রকার হল ক্লিয়ারিংয়ের স্টাম্প থেকে এর বেড়া। সর্বোপরি, একটি নষ্ট গাছের শিকড় কাজ করতে থাকে।

রসের স্ব-প্রস্তুতি

দুর্ভাগ্যক্রমে, অনেকে জাতীয় প্রতীকটির সুরক্ষা নিয়ে চিন্তা করে না এবং রস সংগ্রহ করে, গাছের ক্ষত সারাতে বিরক্ত হয় না। গাছের পুষ্টি হ্রাস করে ক্ষত দিয়ে স্যাপ ফুরিয়ে যেতে থাকে। বার্চ শুকিয়ে যেতে শুরু করে, এর বীজ অঙ্কুরোদগম করার ক্ষমতা হারায়।

এছাড়াও, ভাইরাস এবং ক্ষতিকারক জীবাণু ক্ষত দিয়ে গাছের শরীরে প্রবেশ করে, বার্চের মৃত্যুকে ত্বরান্বিত করে।

যদি আপনি ইতিমধ্যেই বার্চ স্যাপে ভোজের সিদ্ধান্ত নিয়ে থাকেন, তবে আপনার সাথে একটি বিশেষ ভার নেওয়ার যত্ন নিন, যা গাছের ক্ষত সারিয়ে তোলে, যাতে রস সংগ্রহ করার পরে, গর্তটি coverেকে রাখুন এবং বেরেজাকে তার জীবন চালিয়ে যাওয়ার সুযোগ দিন।