সবচেয়ে মিষ্টি বিটের জাত

2024 লেখক: Gavin MacAdam | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 13:36

ভাল বীটগুলি অবশ্যই রসালো, সুস্বাদু, শক্তিশালী এবং সুন্দর হতে হবে, উপরন্তু, উচ্চমানের মূল শস্যগুলি দীর্ঘ সময়ের জন্য সংরক্ষণ করার ক্ষমতা নিয়ে গর্ব করতে পারে। বিটের স্বাদের জন্য, এটি আপনার পছন্দ মতো বৈচিত্র্যময় হতে পারে - সৌভাগ্যবশত, আজ এই সংস্কৃতির অনেকগুলি বৈচিত্র রয়েছে। যাইহোক, মিষ্টি জাতগুলি এখনও সবচেয়ে জনপ্রিয় বলে বিবেচিত হয় - তারা কখনই তাদের প্রাসঙ্গিকতা হারায় না! এই জাতগুলি কী এবং কেন সেগুলি সত্যিই মনোযোগ দেওয়া উচিত?

ভ্যালেন্টা

সব ক্ষেত্রেই উচ্চ ফলনশীল মধ্য-seasonতু জাত! এই ধরনের শিকড় সবসময় পরিষ্কার, মসৃণ এবং সমৃদ্ধ গা dark় লাল রঙের গর্ব করে এবং তাদের কোমল এবং আশ্চর্যজনকভাবে সরস সজ্জা দুর্বল রিংগুলির একটি অস্বাভাবিক প্যাটার্ন দিয়ে আবৃত থাকে। উপরন্তু, এই ফলগুলি ভিটামিন পিপি এবং গ্রুপ বি তে খুব সমৃদ্ধ এবং এই বিটের চমৎকার ডেজার্ট স্বাদ অবিলম্বে এবং চিরকাল মনে থাকবে! পাকা শিকড় ফসল সবসময় মাটি থেকে সহজেই টেনে বের করা হয়, এবং সেগুলি খুব, খুব দীর্ঘ সময়ের জন্য এবং তাদের উপস্থাপনার সামান্যতম ক্ষতি ছাড়াই সংরক্ষণ করা যায়। এবং ভ্যালেন্টা বিটগুলি মোটামুটি গুরুতর ঠান্ডা সহ্য করার ক্ষমতা দিয়েও সমৃদ্ধ, তবে তাপমাত্রা হ্রাস প্রায়ই ফলন হ্রাসের সাথে পরিপূর্ণ।

সিলিন্ডার

এই জাতের নামই স্পষ্টভাবে ইঙ্গিত করে যে এই মূল শস্যগুলি একটি খুব অস্বাভাবিক আকৃতির দ্বারা চিহ্নিত করা হয়, এবং এটি আসলে তাই - আয়তাকার নলাকার গা dark় লাল শিকড় ফসল, একটি ছোট দিয়ে সজ্জিত, কিন্তু একই সাথে, স্পষ্টভাবে সংজ্ঞায়িত "কোমর", কেবল মনোযোগ আকর্ষণ করতে পারে না! জাতটি মাঝারি আকারের, কার্যত সব ধরণের রোগের জন্য সংবেদনশীল নয়, যা আপনাকে বেশ শক্ত ফলন পেতে দেয়। পাকা মূলের ফসলে কোনও সাদা রঙের বৃত্ত নেই, এই জাতীয় বীটগুলি খুব বেশি প্রচেষ্টা ছাড়াই কাটা হয় এবং নিরাপদে বিভিন্ন ধরণের খাবারে যুক্ত করা যায় - এর দুর্দান্ত মিষ্টি স্বাদ এটি বিশেষ করে সালাদ বা বোরচটে যোগ করার পাশাপাশি সংরক্ষণের জন্য উপযুক্ত করে তোলে !

মুলাতো

বাহ্যিকভাবে, এই বিটটি কার্যত তার অন্যান্য আত্মীয়দের থেকে আলাদা নয়। এই মূল শাকসবজিগুলি সঠিক গোলাকার আকৃতির গর্ব করতে পারে এবং তাদের পাকার সময় তারা অবিচ্ছিন্নভাবে একটি বৈশিষ্ট্যযুক্ত মেরুন রঙ অর্জন করে এবং তাদের মাংস কেবল রিংয়ের অনুপস্থিতির জন্যই নয়, তার অতুলনীয় স্বাদের জন্যও গার্ডেনারদের দ্বারা খুব প্রশংসিত হয়। মুলতকা জাতটি বরং চিত্তাকর্ষক ফলনের গর্ব করে, যখন এই ফসলের জন্য অতিরিক্ত বা বিশেষ যত্নের প্রয়োজন হয় না। এবং এই জাতীয় বীটগুলি দুর্দান্তভাবে শীতের মরসুমে সংরক্ষণ করা হয়!

ব্রাভো

একটি সবচেয়ে ফলদায়ক, সবচেয়ে পরিপক্ক, সেইসাথে সবচেয়ে সুস্বাদু এবং অত্যন্ত নজিরবিহীন জাত, যা উরাল পর্বত থেকে শুরু করে মোল্দোভা পর্যন্ত কোন অঞ্চলে বৃদ্ধি করা কঠিন হবে না! গা large় লাল গোলাকার শিকড় যাদের খুব বড় দর্শনীয় মাথা নেই, তারা সবসময় আশ্চর্যজনকভাবে মসৃণ, এবং তাদের সরস, কিন্তু একই সময়ে ঘন সজ্জা রিংয়েসবিহীন এবং চোখের জন্য হালকা বারগান্ডি টোনগুলিতে রঙিন। এই জাতটিও ভাল যে বপনের পর, মোট বপন করা বীজের 98% পর্যন্ত প্রায় সবসময়ই অঙ্কুরিত হয়, উপরন্তু, এই গাছগুলি অন্য যেকোনো গাছের তুলনায় বিট মাছি দ্বারা প্রভাবিত হওয়ার সম্ভাবনা কম, সেইসাথে ঝামেলাপূর্ণ সার্কোস্পোরা

মোনা

এই নামের পিছনে একটি এক-অঙ্কুরিত মধ্য-প্রারম্ভিক বৈচিত্র্য, যা বরং আকর্ষণীয় নলাকার আকৃতির গা red় লাল শক্তিশালী শিকড় দ্বারা চিহ্নিত। এবং তাদের রসালো এবং খুব মিষ্টি গা dark় লাল সজ্জা আক্ষরিকভাবে আপনার মুখে গলে যায়! এবং ক্রমবর্ধমান ফসলের যত্ন নেওয়া অবিশ্বাস্যভাবে সহজ এবং মনোরম: চাষের সময়, এই বীটগুলির অতিরিক্ত পাতলা করার প্রয়োজন হয় না, তবে তাদের প্রয়োজন অনুসারে একচেটিয়াভাবে জল দেওয়া হয়, তবে, যখন খরা প্রতিষ্ঠিত হয়, তখন জল দেওয়ার ফ্রিকোয়েন্সি সাময়িকভাবে বৃদ্ধি পায়। এবং যাতে গাছপালা সব ধরনের রোগে ভীত না হয়, সেগুলোকে নিয়মিত ভালো খাওয়ানো হয় এবং যে মাটিতে তারা জন্মে তা পরিকল্পিতভাবে শিথিল করে!

বোর্দো 237

1943 সালে মেধাবী সোভিয়েত প্রজননকারীদের দ্বারা বংশবৃদ্ধি করা, বোর্দো 237 বর্তমানে মধ্য-seasonতুভিত্তিক সর্বাধিক অধ্যয়নকৃত এবং জনপ্রিয় একটি জাত। সত্য, এই সংস্কৃতিটি খুব থার্মোফিলিক এবং আলোতে বেশ চাহিদা, কিন্তু এটি চিত্তাকর্ষক খরা প্রতিরোধের গর্ব করে! মূল ফসলের আকৃতি গোলাকার বা সমতল বৃত্তাকার হতে পারে এবং তাদের সূক্ষ্ম সজ্জার রঙ সবসময় গভীর বার্গান্ডি। অত্যন্ত উচ্চ চিনি উপাদান থাকা সত্ত্বেও, এই জাতীয় বীটগুলি দীর্ঘ সময়ের জন্য সংরক্ষণ করা হয় এবং একই সময়ে, স্টোরেজ প্রক্রিয়া চলাকালীন তাদের আশ্চর্যজনক স্বাদ গুণগুলি একেবারেই হারিয়ে যায় না। হ্যাঁ, এবং বিভিন্ন বিভিন্ন রোগের জন্য খুব প্রতিরোধী, কিন্তু মাঝে মাঝে এই বীট এখনও পেরোনোস্পোরোসিস বা সার্কোস্পোরোসিস দ্বারা প্রভাবিত হতে পারে।

কোনও সন্দেহ ছাড়াই, মিষ্টি বিটগুলি যে কোনও টেবিলে এবং যে কোনও অনুষ্ঠানের জন্য উপযুক্ত হবে, তাই সেগুলি আপনার সাইটে রোপণ করতে ভুলবেন না - এই জাতীয় বিটের সাথে আপনার সমস্ত থালাগুলি নতুন, এখন পর্যন্ত স্বাদের অজানা ছায়ায় জ্বলজ্বল করবে!