ভুট্টা

2024 লেখক: Gavin MacAdam | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2024-01-07 15:51

© সের্গেই টেলিশ

ল্যাটিন নাম: জিয়া পরিবার: শস্য বিভাগ: সবজি ফসল

ভুট্টা (lat. Zea) - জনপ্রিয় সবজি সংস্কৃতি; সিরিয়াল পরিবারের একটি বার্ষিক উদ্ভিদ।

সংস্কৃতির বৈশিষ্ট্য

ভুট্টা একটি ভেষজ উদ্ভিদ যার একটি সোজা খাড়া কাণ্ড 50-300 সেমি উঁচু, 5-7 সেন্টিমিটার ব্যাসে পৌঁছায়। মূল ব্যবস্থাটি প্রচুর সংখ্যক উদ্দীপক শিকড় সহ তন্তুযুক্ত যা 100-150 সেন্টিমিটার গভীরতায় প্রবেশ করে। কান্ডের নীচের অংশে গঠিত হয়, যা উদ্ভিদকে পতন থেকে রক্ষা করে এবং পুষ্টি এবং জল সরবরাহ করে।

পাতাগুলি বড়, বিস্তৃতভাবে লেমেলার বা লিনিয়ার-ল্যান্সোলেট, একটি ছোট জিহ্বা, 60-80 সেমি লম্বা, বাইরের দিকে পিউবসেন্ট, নীচে চকচকে, পর্যায়ক্রমে সাজানো। প্রতিটি কান্ড 1 থেকে 6 টি কান পর্যন্ত বিকশিত হয়, যার চারপাশ পাতার মোড়ক দ্বারা বেষ্টিত, একগুচ্ছ লম্বা পিস্টিলেট কলাম বাহিরের দিকে প্রসারিত।

বিভিন্নতার উপর নির্ভর করে, 400-1000 দানা লম্বা, দীর্ঘায়িত, ঘন বা গোলাকার আকৃতির একটি কানে গঠিত হয়, একে অপরের বিরুদ্ধে শক্তভাবে চাপানো হয়, 8-16 সারিতে অবস্থিত। শস্য সাদা বা হলুদ রঙের, লাল, গোলাপী, নীল, বেগুনি এবং এমনকি কালো দানা সহ বিভিন্ন ধরণের রয়েছে।

ভুট্টার জন্য ক্রমবর্ধমান seasonতু প্রায় 90-150 দিন। অনুকূল ক্রমবর্ধমান অবস্থার অধীনে, 10-12 তম দিনে চারা দেখা যায়। বর্তমানে, ভুট্টার আটটি বোটানিক্যাল গ্রুপ আলাদা করা হয়েছে: ফেটে যাওয়া, ফ্লিন্ট, ডেন্টেট, সুগার, স্টার্চি, ওয়াক্সি, মেমব্রেনাস এবং স্টার্চি-সুগার।

ক্রমবর্ধমান শর্ত

ভুট্টা একটি থার্মোফিলিক উদ্ভিদ, এটি ভালভাবে আলোকিত অঞ্চল পছন্দ করে, ঠান্ডা এবং ভেদকারী বাতাসের ক্রিয়া থেকে সুরক্ষিত। স্বাভাবিক বিকাশ এবং বৃদ্ধির জন্য সর্বোত্তম তাপমাত্রা 20-24C। সংস্কৃতির জন্য মাটি একটি নিরপেক্ষ পিএইচ বিক্রিয়া সহ আকাঙ্ক্ষিত হালকা, দোআঁশ, বেলে দোআঁশ বা পডজোলিক। ভুট্টা কম্প্যাক্ট, ভারী এবং লবণাক্ত মাটি নেতিবাচকভাবে আচরণ করে।

উদ্ভিদটির পূর্বসূরীদের জন্য কোন বিশেষ প্রয়োজনীয়তা নেই, এই কারণে এটি এমন এলাকায় রোপণ করা যেতে পারে যেখানে চিনি এবং চারা বিট, শাকসবজি, বকুইট, আলু, সিরিয়াল ইত্যাদি আগে জন্মেছিল। ।

বপন

বসন্তে ভুট্টা বপন করা হয়: প্রথম জাতগুলি 1-10 মে, দেরিতে-20-30 মে। সাইটটি শরতে প্রস্তুত করা হয়, মাটি 27-30 সেন্টিমিটার গভীরতায় চাষ করা হয়, হিউমাস, সুপারফসফেট, কাঠের ছাই এবং পটাসিয়াম লবণ যুক্ত করা হয়। বসন্তে, নাইট্রোজেন সার দিয়ে পুনরায় চাষ এবং সার দেওয়া হয়। শুকনো অঞ্চলে বীজের গভীরতা 10-11 সেমি, অন্য সবগুলোতে-4-5 সেমি। গাছের মধ্যে দূরত্ব প্রায় 25-35 সেন্টিমিটার এবং সারিগুলির মধ্যে-60-70 সেমি গুরুত্বপূর্ণ। গুরুত্বপূর্ণ: এককভাবে অবস্থিত উদ্ভিদ খারাপভাবে পরাগায়িত হয় অর্ধ খালি কানে গঠিত হয়।

যত্

ভুট্টা যত্নের জন্য বেশ চাহিদা। প্রথম তিন সপ্তাহে গাছগুলি খুব ধীরে ধীরে বিকশিত হয়, তাই তাদের নিয়মতান্ত্রিক আগাছা এবং আইলগুলি আলগা করা দরকার। ভুট্টা খাওয়ানোর ক্ষেত্রে ইতিবাচক সাড়া দেয়, প্রথম খাওয়ানো হয় জুনের দ্বিতীয় দশকে, দ্বিতীয়টি - 1-10 জুলাই। আর্দ্র আবহাওয়ায়, গাছগুলি পার্শ্ব কান্ড বিকাশ করে, যা সময় সময় সরিয়ে ফেলতে হবে। ফুলের সময়কালে, বিশেষত বাতাসের অনুপস্থিতিতে, ফুলের সুলতানদের সাথে ডালপালা নাড়িয়ে কৃত্রিম পরাগায়ন করার পরামর্শ দেওয়া হয়।

কীটপতঙ্গ এবং রোগ নিয়ন্ত্রণ

প্রায়শই, ভুট্টা বিভিন্ন ছত্রাক এবং ভাইরাল রোগ দ্বারা প্রভাবিত হয়। সবচেয়ে বিপজ্জনক রোগগুলির মধ্যে একটি হল ধূলিকণা, এটি নির্দয়ভাবে প্রায় 40-45% ফসল নষ্ট করতে পারে। ভুট্টার প্যানিকলে প্রচুর সংখ্যক কালো বীজ দেখা যায়, যা পরবর্তীতে পুরো উদ্ভিদকে প্রভাবিত করে। দুর্ভাগ্যক্রমে, কালো ধোঁয়ার বিরুদ্ধে কার্যকর ওষুধগুলি এখনও আবিষ্কৃত হয়নি, তাই এটি মোকাবেলা করার একমাত্র পদ্ধতি হ'ল ভুট্টাটি মূল থেকে সরানো।

সংস্কৃতির একটি কম বিপজ্জনক রোগ হল মূত্রাশয়ের স্মুট। গাছের উপর 10-15 সেন্টিমিটার আকারের বুদবুদ মত ফোলাভাব দেখা দেয়। মূত্রাশয়ের ধোঁয়া বৃষ্টিপাত, বাতাস, পোকামাকড় এবং পাখি দ্বারা ছড়িয়ে পড়ে। যখন প্রথম লক্ষণ পাওয়া যায়, গাছপালা সরিয়ে পুড়িয়ে ফেলা হয়।

সাধারণ ভুট্টার কীটপতঙ্গের মধ্যে রয়েছে ভুট্টার ডালপালা। এর শুঁয়োপোকা প্যানিকেল ফুল, পরাগ দানা এবং অন্যান্য উদ্ভিদের অংশ খায়। একটি কীটপতঙ্গ মোকাবেলা করা বেশ কঠিন, কারণ এটি একটি লুকানো জীবনধারা পরিচালনা করে। অভিজ্ঞ উদ্যানপালকদের ফাইটোস্যানিটারি ব্যবস্থা গ্রহণ বা ট্রাইকোগ্রামা ডিম ভক্ষক মুক্ত করার পরামর্শ দেওয়া হয়।