আগাছা থেকে সুস্থ শস্য পর্যন্ত

সুচিপত্র:

ভিডিও: আগাছা থেকে সুস্থ শস্য পর্যন্ত

ভিডিও: আগাছা থেকে সুস্থ শস্য পর্যন্ত
ভিডিও: ধান চাষ-২| ধানের জমির আগাছা মেরে ফেলুন সামান্য টাকা খরচে- জমি রাখুন আগাছা মুক্ত/Rice herbicide 2024, মে
আগাছা থেকে সুস্থ শস্য পর্যন্ত
আগাছা থেকে সুস্থ শস্য পর্যন্ত
Anonim
আগাছা থেকে সুস্থ শস্য পর্যন্ত
আগাছা থেকে সুস্থ শস্য পর্যন্ত

একজন ব্যক্তি একটি নির্দিষ্ট মুহুর্তে সঞ্চিত অভিজ্ঞতার উপর ভিত্তি করে উদ্ভিদকে "দরকারী" এবং "আগাছা" ভাগ করেন। কিন্তু, সময় চলে যায়, এবং হঠাৎ করে দেখা যায় যে বিরক্তিকর আগাছা, যা এত শক্তি অপচয় করে, মানব দেহের জন্য একটি খুব দরকারী উদ্ভিদ। এই ধরনের একটি icalন্দ্রজালিক রূপান্তর কিছু সিরিয়ালের প্রচুর পরিমাণে পড়ে গেছে।

"হ্যারোয়িং" রাই

বন্য ক্রমবর্ধমান

রাই একজন ব্যক্তির দৃষ্টি আকর্ষণ করার ইচ্ছা পোষণ করে, তিনি অনবরত টিলার দ্বারা চাষ করা বার্লি এবং গমের ক্ষেতে আরোহণ করেছিলেন। এটি প্রাচীনকাল থেকে উত্থিত শস্যের ফলন হ্রাস করে এবং যা প্রধান খাদ্য উপাদান। পশ্চিম এশিয়ার অধিবাসীরা এমনকি এটিকে "জোদার" নামেও অভিহিত করেছিল, যা আমরা যে ভাষায় বুঝি তার অনুবাদ"

যন্ত্রণাদায়ক ».

রাইয়ের এই আচরণটি উদ্ভিদের উপরের ভূগর্ভস্থ অংশগুলির সমৃদ্ধ অভ্যন্তরীণ সামগ্রী এবং জীবনের অবস্থার জন্য চমৎকার নজিরবিহীনতার দ্বারা ন্যায্য ছিল। যখন খরা বা হিম সহজেই গমের ফসল নষ্ট করে, রাই প্রকৃতির দুর্ভাগ্য সহ্য করে। কৃষকদের অনিচ্ছায় আগাছার বেঁচে থাকা ফল সংগ্রহ করতে হয়েছিল।

ছবি
ছবি

উদ্ভিদ প্রতিরোধ সরবরাহ করা হয়েছিল

শিকড়2 মিটার গভীরতায় প্রবেশ করে, এবং

উচ্চ শারীরবৃত্তীয় ক্রিয়াকলাপ, সৃষ্টিকর্তা দান করেছেন এবং মাটির রাসায়নিক যৌগ থেকে পুষ্টির সংমিশ্রণ করার অনুমতি দিয়েছেন যে অন্যান্য উদ্ভিদ "খুব শক্ত" ছিল, আরো সঠিকভাবে, শারীরবৃত্তীয় ক্রিয়াকলাপের ক্ষেত্রে নয়।

মাটির অম্লতার প্রতি সহনশীলতা রাইকে পডজোলিক মাটিতে বাড়তে দেয়, যার উপর গম বাড়তে অস্বীকার করে। আপনি যদি কৃপণ না হন, রাই চাষের জন্য উর্বর কালো মাটি বা হালকা দোআশকে সরিয়ে রাখেন, তাহলে পুষ্টিকর শস্যের উচ্চ ফলন নিশ্চিত হবে।

রাইয়ের দানা মানুষের কাছে এত আকর্ষণীয় কেন? একটি বরং বড় শস্য জড়ো

সম্পূর্ণ সেট রাসায়নিক যা একজন ব্যক্তির পরিপূর্ণ জীবনের জন্য প্রয়োজন। কালো রাইয়ের রুটি খাওয়া এবং এই জাতীয় রুটি দিয়ে তৈরি কেভাস পান করা, উদাহরণস্বরূপ, ইলিয়া মুরোমেটসের মতো মহাকাব্য রাশিয়ান নায়করা বড় হতে পেরেছিলেন।

ছবি
ছবি

এভাবেই বিরক্তিকর আগাছা পুষ্টিকর রুটিতে পরিণত হয়, যা রাশিয়ান কৃষকের টেবিলে প্রধান জিনিস হয়ে ওঠে।

ওটস গমের জন্য একটি বিপর্যয়

বন্য

ওটস রাইয়ের আচরণে তিনি নিকৃষ্ট ছিলেন না, বিরক্তিকরভাবে বানানের ফসল (গমের একটি প্রাচীন জাত) ফেলা। লুসিয়াস কলুমেলা, যিনি খ্রিস্টীয় প্রথম শতাব্দীতে বসবাস করতেন এবং কৃষি সম্পর্কে এক ডজনেরও বেশি বই লিখেছিলেন যা আজ পর্যন্ত নিরাপদে টিকে আছে, জার্মানির লোকেরা যারা ওট বপন করেছিল এবং একচেটিয়াভাবে খেয়েছিল তাতে অবাক হয়েছিল

ওটমিল … লুসিয়াস নিজেই, যিনি তার সামরিক যুবককে (যার সময় তাকে সিরিয়ার প্রাচীন রোমের প্রতিনিধিত্ব করতে হয়েছিল) চাষের জন্য বদলে দিয়েছিলেন, ওটকে গমের প্রথম দুর্যোগ বলে মনে করতেন।

ছবি
ছবি

মাটি এবং ঠান্ডা প্রতিরোধের প্রতি নজিরবিহীনতা ওটকে উত্তর অঞ্চলের মাঠ থেকে বানান শস্য স্থানচ্যুত করার অনুমতি দেয়, ধীরে ধীরে মানুষকে নাস্তার জন্য ওটমিলের অভ্যস্ত করে তোলে। অনেক ইউরোপীয় দেশে, ওটমিল এখনও একটি traditionalতিহ্যবাহী সকালের খাবার। কিছু সময়ের জন্য, রাশিয়াতে স্বাস্থ্যকর পোরিজের চাহিদা রয়েছে।

যদিও এর আগে রাশিয়ায় ওট জন্মেছিল, তবে সেগুলি ঘোড়াকে খাওয়াত। রাশিয়ানরা ওটস থেকে নিজের জন্য রান্না করেছিল

জেলি যার স্বাদ ছিল টক। পরে, যখন তারা বেরি এবং ফল থেকে জেলি তৈরি করতে শুরু করে, তাদের সাথে চিনি যোগ করে, আসল নাম, যা "টক" শব্দের উপর ভিত্তি করে এই জাতীয় খাবারের জন্য ঠিক করা হয়েছিল। আমার মনে নেই যে আমার শৈশবে তারা ওটমিল জেলি রান্না করেছিল, কিন্তু আমরা "জেলি শোর" সম্পর্কে জানতাম, রাশিয়ান লোককাহিনী থেকে স্বর্গের জীবনকে ব্যক্ত করে।

ছবি
ছবি

এমনকি পুরানো দিনেও ওট রান্না করা হত"

ওটমিলFlour- বিশেষ ময়দা, যা শস্য দানা না করে পাওয়া যায়, কিন্তু বিশেষভাবে প্রক্রিয়াজাত শস্য পাউন্ড করা হয়, এর স্বাদ এবং পুষ্টির মানকে আরও ভালভাবে সংরক্ষণ করে।

এভাবে, ওটস "আগাছা" শ্রেণী থেকে পুনরায় একটি উপকারী এবং মানুষের পুষ্টির জন্য দাবি করা হয়েছে।

সারসংক্ষেপ

বিরক্তিকর আগাছা সম্পূর্ণ নির্মূল করার জন্য তাড়াহুড়া করবেন না। হয়তো তাদের আমলনামা মানুষের ভালোর জন্য সেবা করার জন্য মহৎ আবেগ দ্বারা নির্ধারিত হয়। কে জানে, সম্ভবত আগাছাকে আরও ঘনিষ্ঠভাবে দেখলে, আপনি এমন উদ্ভিদের আবিষ্কারক হয়ে উঠবেন যা মানুষের জন্য সবচেয়ে উপযোগী। সর্বোপরি, পৃথিবীতে দুর্ঘটনাক্রমে কিছুই নেই।

প্রস্তাবিত: