2024 লেখক: Gavin MacAdam | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 13:36
মারিয়ানা প্লাম (ল্যাটিন বোইয়া ম্যাক্রোফিলা) - সুমাচ পরিবারের প্রতিনিধিত্বকারী একটি ফলের ফসল, যা আমের ঘনিষ্ঠ আত্মীয়। অন্যান্য নাম গ্যান্ডারিয়া, ম্যাপরাং (মারিয়ানা বরইকে থাইল্যান্ডে বলা হয়)।
বর্ণনা
মারিয়ানা বরই একটি চিরসবুজ গাছ, যার উচ্চতা কখনও কখনও পঁচিশ মিটারে পৌঁছতে পারে। মারিয়ানা প্লামের চামড়াযুক্ত, গা green় সবুজ পাতাগুলি ল্যান্সোলেট-উপবৃত্তাকার আকৃতির বৈশিষ্ট্যযুক্ত, তাদের প্রস্থ পাঁচ থেকে সাত সেন্টিমিটার এবং তাদের দৈর্ঘ্য তের থেকে পঁয়তাল্লিশ সেন্টিমিটার।
মারিয়ানা বরইয়ের ছোট ফুলগুলি হলুদ-সবুজ রঙের চারটি পাপড়ি দিয়ে সজ্জিত, যা চার থেকে বারো সেন্টিমিটার লম্বা, পাতার অক্ষের ঠিক ডানদিকে অবস্থিত। এই সংস্কৃতি সাধারণত জুন থেকে নভেম্বর পর্যন্ত প্রস্ফুটিত হয় এবং তাদের ডিম্বাশয়ের মুহূর্ত থেকে ফল পাকতে ছয় থেকে নয় মাস সময় লাগে।
মারিয়ানা বরইয়ের ফলগুলি কিছুটা লম্বা বা গোলাকার ড্রুপস, যার ব্যাস দুই থেকে পাঁচ সেন্টিমিটার পর্যন্ত। এবং কিছু জাতের ফলের দৈর্ঘ্য কখনও কখনও দশ সেন্টিমিটারেও পৌঁছায়। কাঁচা ফল সবসময় সবুজ থাকে এবং এতে দুধের আঠালো ক্ষীর থাকে, যখন পাকা ফল হলুদ বা কমলা হয়। বিভিন্নতার উপর নির্ভর করে, মারিয়ানা বরইয়ের স্বাদ মিষ্টি থেকে টক পর্যন্ত পরিবর্তিত হতে পারে, তবে সব ক্ষেত্রেই এটি একটি আমের মতো স্বাদযুক্ত। পাল্পের ধারাবাহিকতা একটি বরইয়ের মতো, এবং এটি কিছুটা টার্পেনটাইনও দেয়। এই ক্ষেত্রে, এই ফলগুলিকে প্রায়ই আম-বরই বলা হয়। একই সময়ে, বাহ্যিকভাবে তারা কিছুটা এপ্রিকটের অনুরূপ। এবং তাদের সজ্জার একেবারে কেন্দ্রে একটি লালচে-বাদামী, মসৃণ এবং বরং বড় বীজ রয়েছে যা একটি ভোজ্য কার্নেল (যেমন নিউক্লিওলির স্বাদ সাধারণত তিক্ত)।
একটি ফলের ওজন একশ গ্রাম পর্যন্ত পৌঁছতে পারে। পুরো গাছের ফলনের জন্য, একটি গাছ প্রায়শই দুইশ কিলোগ্রাম পর্যন্ত ফল দিতে পারে।
যেখানে বেড়ে ওঠে
মারিয়ানা বরই দক্ষিণ -পূর্ব এশিয়ার (পশ্চিম জাভা, উত্তর সুমাত্রা এবং মালয়েশিয়া) একটি ফলের ফসল। এবং এখন এই উদ্ভিদ সহ বিশাল বাগানগুলি থাইল্যান্ড এবং ইন্দোনেশিয়ায় পাওয়া যাবে।
আবেদন
মারিয়ানা বরই এর সজ্জা এবং এর পাতা উভয়ই তাজা খাওয়া যায়। এছাড়াও, ফলগুলি ব্যাপকভাবে বিভিন্ন ধরণের মেরিনেড এবং রান্নার কম্পোট তৈরিতে ব্যবহৃত হয় এবং গাছের কচি পাতা প্রায়শই সালাদে যুক্ত করা হয়। এবং অপরিপক্ক ফলগুলি প্রায়শই আচারযুক্ত বা সব ধরণের সসে যোগ করা হয় (বিশেষত প্রায়শই সাম্বল এবং কারিতে)।
খুব ঘন গাছের মুকুট, ছাঁটাইয়ের আকারে গঠনকে পুরোপুরি সহ্য করে, ল্যান্ডস্কেপিং বা ল্যান্ডস্কেপিংয়ের উদ্দেশ্যে (প্রধানত ছায়া তৈরি করতে) মারিয়ানা বরই বাড়ানো সম্ভব করে তোলে। এটি একটি ধারক ফসল হিসাবে চাষ করা বেশ সম্ভব।
Contraindications
মারিয়ানা বরইতে ভোজের আকাঙ্ক্ষা থেকে আপনাকে বিরত রাখে এমন একমাত্র বৈষম্য কেবল ব্যক্তিগত অসহিষ্ণুতা হতে পারে।
বৃদ্ধি এবং যত্ন
মারিয়ানা বরই প্রধানত সমুদ্রপৃষ্ঠ থেকে আটশো পঞ্চাশ মিটার উচ্চতায় পাওয়া যায়। এই আশ্চর্যজনক উদ্ভিদটি কেবল একটি আর্দ্র উষ্ণ জলবায়ুকে পছন্দ করে, তাই এর বৃদ্ধি এবং ফলের জন্য সবচেয়ে অনুকূল গড় বার্ষিক তাপমাত্রা হবে চব্বিশ ডিগ্রি। মারিয়ানা বরই অসংখ্য নিচু সমভূমিতে খুব ভালো জন্মে।
বিভিন্ন দেশে এই সংস্কৃতির ফলের ফসল কাটা হয় মার্চ থেকে জুন পর্যন্ত। মারিয়ানা বরই সাধারণত তার অঙ্কুরোদগমের ষষ্ঠ বা অষ্টম বছরে ফল দিতে শুরু করে এবং কলমকৃত নমুনাগুলি তাদের জীবনের পঞ্চম বা ষষ্ঠ বছরে ইতিমধ্যেই ফল ধরতে সক্ষম। যাইহোক, এই উদ্ভিদটি আমের জন্য চমৎকারভাবে কলম করা হয়েছে!
প্রস্তাবিত:
চেরি, বরই বাড়ানোর টিপস
যদি আপনি জানেন না কিভাবে ফলন বৃদ্ধি করতে হয়, গাছের ছাঁটাই করতে হয়, কিভাবে বাগানের কীটপতঙ্গের আক্রমণ থেকে লড়াই করতে হয়, গাছকে নিরাময় করতে হয়, অভিজ্ঞ উদ্যানপালকদের পরামর্শ ব্যবহার করতে হয়। আমি লোক রেসিপি একটি নির্বাচন প্রস্তাব
বরই
বরই (ল্যাটিন প্রুনাস) - একটি জনপ্রিয় ফলের ফসল; গোলাপী পরিবারের গুল্ম বা গাছ। সংস্কৃতির বৈশিষ্ট্য বরই একটি পাথর ফলের ফসল যা সঠিক যত্ন সহকারে বড় এবং উচ্চমানের ফল দেয়। উদ্ভিদের মুকুট ছড়িয়ে পড়ছে, একটি নিয়ম হিসাবে, গোলাকার বা ডিম্বাকৃতি, কিছু জাতের শাখায় কাঁটা থাকে। মূল সিস্টেমটি মূল, 20-40 সেন্টিমিটার গভীরতায় অবস্থিত বিপুল সংখ্যক পার্শ্বীয় শিকড়। পাতাগুলি সরল, ল্যান্সোলেট বা উপবৃত্তাকার, দাগযুক্ত প্রান্ত সহ, বাইরের দিকে পিউবসেন্ট, পর্যায়ক্রমে সাজানো। ফুলগুলি গো
বরই সঠিক ছাঁটাই (ছবি এবং ডায়াগ্রাম)
নবীন উদ্যানপালকরা প্রায়ই জানেন না কিভাবে বরই গাছের মুকুটকে আকৃতি দিতে হয়। প্রচুর ফসল পেতে নিয়মিত ছাঁটাই করা উচিত। এই গুরুত্বপূর্ণ ইভেন্টের সময় এবং নিয়ম সম্পর্কে বিস্তারিত পড়ুন
বরই পোকা। ছাল পোকা
বার্ক বিটল ড্রেনে একটি বিশেষ কুলুঙ্গি দখল করে। সংকীর্ণ প্রোফাইল - গাছের জন্য গুরুত্বপূর্ণ পুষ্টি বহনকারী ঘন গাছের খোসা খাওয়া - এগুলিকে সবচেয়ে বিপজ্জনক করে তোলে। উপরের স্তরের নীচে লুকানো, তারা সহজেই কঠোর শীতকাল সহ্য করে। বরইতে কোন প্রজাতি পাওয়া যায়?
বরই রোগ ও কীটপতঙ্গ: বরই পিত্ত মাইট
বরই পিত্ত মাইট কাঁটাযুক্ত বরইটির অপূরণীয় ক্ষতি করে। যাইহোক, বাদাম এবং পীচ প্রায়ই এর আক্রমণে ভোগে। প্রথম এবং দ্বিতীয় বছরের কান্ডের ঘাঁটির কাছাকাছি, লাল-বাদামী গলগুলি ধীরে ধীরে তৈরি হয়, পরবর্তীকালে অঙ্কুরের ছালের মতো একই ছায়া অর্জন করে। ধীরে ধীরে একসাথে বাড়ছে, গলগুলি বরং বড় আকারে ভাঁজ করে, যার ভিতরে টিকটি দ্রুত স্থির হয়। প্রায়শই, এই ক্ষতিকারক পোকামাকড়ের আবাসস্থলে ফলন অর্ধেক হয়ে যায়। এবং সেকেন্ডারি জ্যাপ সহ
