কিভাবে বানরকে খুশি করবেন? নতুন বছরের রেসিপি

2024 লেখক: Gavin MacAdam | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 13:36

আমি মনে করি সবাই জানে যে 2016 সালে অগ্নি বানরের বছর আসবে। এবং, অবশ্যই, আপনাকে তাকে খুশি করতে হবে, এবং এখন আমরা আপনাকে এটি কীভাবে করব তা বলব। যদি আপনি আধা-সমাপ্ত পণ্য পছন্দ করেন বা, উদাহরণস্বরূপ, ধূমপান বা চর্বিযুক্ত, তবে নতুন বছরের প্রাক্কালে এই জাতীয় খাবারগুলি প্রত্যাখ্যান করা ভাল। বানর জলখাবার, তাজা শাকসবজি, কম চর্বিযুক্ত খাবার এবং প্রচুর ফল এবং মিষ্টি খেয়ে আনন্দিত হবে।

পনির বল

একটি দুর্দান্ত জলখাবার যা কেবল বানরকেই নয়, সমস্ত পরিবার এবং অতিথিরাও খুশি করবে

"পনির বল"

প্রয়োজনীয় উপকরণ:

হ্যাম - 150 গ্রাম, পনির (যে কোনও শক্ত) - 150 গ্রাম, ব্রেড টুকরা (সাদা), ডিমের সাদা, মেয়োনিজ - 1 টেবিল চামচ। ঠ।

রান্না প্রক্রিয়া:

একটি সূক্ষ্ম grater উপর তিনটি পনির এবং হ্যাম। আমরা মেশাই। ফলে মিশ্রণে এক টেবিল চামচ মেয়নেজ যোগ করুন। আমরা মেশাই।

আমরা এক প্লেট পানি নিই। এতে আমরা আমাদের হাত সিক্ত করি এবং ফলস্বরূপ মিশ্রণটিকে একটি অভিন্ন ভর (35 - 40 গ্রাম প্রতিটি) ভাগ করি। তারপরে আমরা ফলিত ভরটিকে বলগুলিতে রোল করি। প্রতিটি বল প্রথমে ডিমের সাদা অংশে এবং তারপর ব্রেড টুকরো করে ভিজিয়ে রাখুন।

তারপর আমরা গভীর চর্বি রান্না করি। এটি করার জন্য, 300 গ্রাম সূর্যমুখী তেল গরম করুন। তরল গরম হওয়ার পরে, বলগুলি সেখানে পাঠান। তাদের এক মিনিটের মধ্যে বের করা দরকার। যদি তারা ফেটে না যায় তবে বলগুলি কাজ করেছে। ভেষজ দিয়ে থালাটি সাজান, আপনি এটি সসের সাথে পরিবেশন করতে পারেন।

ড্রেসিংয়ের জন্য আপনার প্রয়োজন হবে: traditionalতিহ্যবাহী (প্রাকৃতিক) দই, গুল্ম (ডিল, পেঁয়াজ), লেবু, সয়া সস, রসুন।

রসুনকে একটি সূক্ষ্ম খাঁজে ঘষে নিন এবং এটি দইয়ে যোগ করুন। সেখানে সবুজ শাকগুলি সূক্ষ্মভাবে কেটে নিন। কিছু লবণ, লেবু এবং সয়া সস যোগ করুন। ফিলিং রেডি।

সিদ্ধ মাছ

একটি গরম খাবার নতুন বছরের টেবিলে উপস্থিত থাকা উচিত। এখানে আদর্শ বিকল্প হবে

সিদ্ধ মাছ (বা একটি প্যানে ভাজা)।

বছরে একবার, আপনি নিজেকে আদর করতে পারেন, উদাহরণস্বরূপ, ট্রাউট বা স্যামন দিয়ে, কিন্তু যদি আপনার দোকানে এটি খুব ব্যয়বহুল হয় বা এই জাতীয় মাছ পাওয়া যায় না, আপনি এটিকে গোলাপী স্যামন দিয়ে প্রতিস্থাপন করতে পারেন। যা, যাই হোক, আমি যা করার পরিকল্পনা করছি।

প্রয়োজনীয় উপকরণ:

গোলাপী স্যামন ফিললেট - 500 গ্রাম (4 টি ছোট অংশ), লবণ, মরিচ (স্থল কালো), গুল্ম (স্বাদে), লেবু, রসুন।

যদি আপনি মাছ বেক করার পরিকল্পনা করেন তবে পুরো টুকরোটি একটি গভীর থালা বা চাদরে রাখুন যাতে মসলাগুলি সমানভাবে এতে প্রয়োগ করা হয়। এরপরে, লেবু দিয়ে ফিললেটটি ছিটিয়ে দিন, সেখানে রসুন ছিটিয়ে দিন, লবণ এবং গোলমরিচ দিয়ে ছিটিয়ে দিন। আপনি যদি চান, সেখানে সবুজ শাক যোগ করুন। মিশ্রণটি মাছের উপর সমানভাবে ঘষুন। 25-30 মিনিটের জন্য মেরিনেট করা ফিললেটগুলি ফ্রিজে রাখুন। সঠিক সময় শেষ হওয়ার পরে, ফয়েলের একটি ডবল স্তরে মাছটি মোড়ানো। 15-20 মিনিটের জন্য 200 ডিগ্রিতে প্রিহিটেড ওভেনে পাঠান।

আপনার যদি গ্রিল প্যান বা অন্য প্যান থাকে যাতে আপনি তেল ছাড়া মাছ ভাজতে পারেন, তাহলে আপনি এটি ব্যবহার করতে পারেন। ফিললেটকে কয়েকটি টুকরোতে ভাগ করুন। বাইরে থেকে ভাজা শুরু করুন (এটি থালাটি ভেঙে যাওয়া থেকে রক্ষা করবে এবং এর আকৃতি ধরে রাখবে)। গুল্ম দিয়ে পরিবেশন করুন।

ফলের সালাদ

আমরা ইতিমধ্যে বলেছি যে বানর ফল এবং মিষ্টি পছন্দ করে, তাই অবশ্যই থাকতে হবে

ফলের সালাদ

প্রয়োজনীয় উপকরণ:

ডালিম (মাঝারি) - 1 পিসি, কিউই - 3-4 (ছোট), আঙ্গুর (কালো, সবুজ, লাল) - 100 গ্রাম প্রতিটি, কমলা - 1 পিসি, কলা - 2 পিসি, আপেল (লাল মিষ্টি) - 1 পিসি, গা dark় চকোলেট (95%), দারুচিনি (স্থল), প্রাকৃতিক দই (কোন সংযোজন নেই)।

সমস্ত ফল কিউব করে কেটে একটি সালাদ বাটিতে মিশিয়ে নিন এবং ডালিমকে বিট করে বিট করে মোট ভারে পাঠান। এরপরে, আমরা ড্রেসিং প্রস্তুত করি: দইয়ে ডার্ক চকোলেট ঘষুন, সেখানে দারুচিনি যুক্ত করুন। এই মিশ্রণ দিয়ে ফলের সিজন দিন।সুতরাং, আপনি স্বাদগুলির একটি আকর্ষণীয় সংমিশ্রণ পাবেন: ডালিম এবং কিউই খাবারে টক, চকলেট - মনোরম তিক্ততা, আপেল এবং কলা - মিষ্টিতা আনবে।

অল্প পরিমাণে এবং পরিবেশনের আগে এই জাতীয় খাবার তৈরি করা ভাল।

এছাড়াও, ক্যান্ডি, আইসক্রিম এবং জেলি সম্পর্কে ভুলবেন না। আপনার এবং বানরের সাথে আচরণ করুন!