নতুন বছরের টেবিলের জন্য কি রান্না করবেন?

সুচিপত্র:

ভিডিও: নতুন বছরের টেবিলের জন্য কি রান্না করবেন?

ভিডিও: নতুন বছরের টেবিলের জন্য কি রান্না করবেন?
ভিডিও: দুপুর বা রাতে কি রান্না করবেন ভাবছেন ঠিক সেই সময় ডিম ও চাল দিয়ে বানিয়ে নিন এই রেসিপিটা | 2024, মে
নতুন বছরের টেবিলের জন্য কি রান্না করবেন?
নতুন বছরের টেবিলের জন্য কি রান্না করবেন?
Anonim
নতুন বছরের টেবিলের জন্য কি রান্না করবেন?
নতুন বছরের টেবিলের জন্য কি রান্না করবেন?

পূর্ব ক্যালেন্ডার অনুযায়ী দ্রুত বর্ধিত নতুন বছর 2015 ছাগল বা ভেড়ার পৃষ্ঠপোষকতায় অনুষ্ঠিত হবে। এই বছর ছাগল হবে কাঠের (2015 সালে ছাগলের উপাদান একটি গাছ)। আর গাছের নিজস্ব রং আছে। এই ক্ষেত্রে, ফিরোজা বা নীল-সবুজ। এইভাবে ছাগলের একটি কাঠ ফিরোজা রঙ থাকবে। আসুন একসাথে নতুন বছরের টেবিলের জন্য একটি মেনু আঁকতে এবং বছরের পৃষ্ঠপোষকতার চেতনায় এর সজ্জা নিয়ে চিন্তা করি। আমরা যেমন তাকে শুভেচ্ছা জানাই, তেমনি সে সারা বছর ধরে আমাদের ভবিষ্যতের জন্য যথাসাধ্য চেষ্টা করবে।

নতুন বছরের টেবিলে কী সাফল্য আনবে?

ছাগল একটি শান্তিপূর্ণ প্রাণী যা যুদ্ধ পছন্দ করে না। গৃহস্থালি কাজকর্ম, শান্তির রাজত্ব, পরিবারে বন্ধুত্ব এবং অন্যরা এক বছরের জন্য তার "রাজত্বকালে" সামনে আসবে। আপনার পরিবারের ভবিষ্যতের মানসিক শান্তির জন্য আপনাকে বছরের পৃষ্ঠপোষকতাকে খুশি করার চেষ্টা করতে হবে। ছাগলের মাংস রান্না করে তাকে রাগাবেন না। সাধারণভাবে, টেবিলে যতটা সম্ভব কম মাংস থাকা উচিত, যেহেতু ছাগলটি মূলত নিরামিষভোজী।

ছবি
ছবি

বিভিন্ন তাজা শাকসবজি, ফল, মশলাযুক্ত ভেষজ সংযোজন সহ নতুন বছরের টেবিলের জন্য সবজির খাবারের রান্নায় আরও মনোযোগ দেওয়া ভাল। ছাগলের এত প্রিয় এই পণ্যগুলির সাথে, আপনি নতুন বছরের টেবিলটিও সাজাতে পারেন। যদি আপনি উইন্ডোজিলের পাত্রগুলিতে তাজা শাকসব্জি বাড়ান - দুর্দান্ত। টেবিলে এমন একটি পাত্র রাখুন বা একগুচ্ছ সবুজ শাক নিন এবং পানির একটি ফুলদানিতে রাখুন - ছাগলটি আনন্দদায়কভাবে অবাক হবে।

ছবি
ছবি

কাঠের পণ্য, কাঠের থালা, স্মৃতিচিহ্নগুলি নতুন বছরের টেবিলের জন্য সজ্জা হিসাবে ব্যবহার করা উচিত। এবং ন্যাপকিনস, টেবিলে টেবিলক্লথ, মোমবাতি এবং অন্যান্য বৈশিষ্ট্যগুলি লিলাক, নীল, ফিরোজা বা নীল-সবুজের ছায়াগুলির সাথে থাকুক। এইগুলি 2015 সালের পৃষ্ঠপোষকতার সাথে সামঞ্জস্যপূর্ণ রঙ।

নতুন বছরের টেবিলের জন্য কি রান্না করবেন?

সিদ্ধ বা তাজা শাকসবজি লন ছাগলে পরিণত করুন এবং সেগুলি টেবিলের কেন্দ্রে রাখুন। আপনি একটি ছাগল বা ভেড়ার মাথার আকারে একটি সমতল থালায় পাফ সালাদ রাখতে পারেন।

ছবি
ছবি

সালাদ "ভায়োলেট", "তরমুজের টুকরো", "উড গ্রাউসের বাসা" এই নতুন বছরের জন্য উপযুক্ত হবে। এগুলো দেখতে খুবই রসালো। ছাগল যা পছন্দ করে। ছাগলের পনিরের সাথে সিজার সালাদও থাকবে। শুধু এটা বিশেষ করুন। মুরগির সাথে নয়। এবং, উদাহরণস্বরূপ, চিংড়ি দিয়ে। এবং, অবশ্যই, এতে তাজা লেটুসের আরও পাতা রয়েছে। আচ্ছা, আপনি কিভাবে নতুন বছরের টেবিলে traditionalতিহ্যবাহী সালাদ ছাড়া করতে পারেন - একটি পশম কোটের নিচে হেরিং? আপনি এটি একটি রোল দিয়ে তৈরি করার চেষ্টা করতে পারেন এবং কাটা গুল্ম দিয়ে সাজাতে পারেন। এটা অস্বাভাবিক হবে।

ছবি
ছবি

আপনি টেবিলে নাস্তা হিসাবে পিটা রোল তৈরি করতে পারেন। যে কোনো ফিলিংস যা মেয়োনিজ দিয়ে গ্রীস করা দরকার সেগুলো পিঠা রুটির উপর স্তরে স্তরে বিছিয়ে দেওয়া হয় এবং তারপর পিটা রুটি গড়িয়ে গড়িয়ে দৈর্ঘ্যের দিকে কাটা হয়। কাটা উপর, খুব মূল সুন্দর রোলস প্রাপ্ত করা হয়।

ছবি
ছবি

সিদ্ধ সবজির টুকরো দিয়ে একটি জেলি মাছ তৈরি করুন। আপনি নাস্তা হিসাবে সুন্দর ক্রিসমাস ট্রিও তৈরি করতে পারেন।

বিভিন্ন ধরনের পনির, ফেটা পনির দিয়ে তৈরি একটি পনির প্লেট কাটতে ভুলবেন না। সাধারণভাবে, দুগ্ধজাত পণ্যগুলি টেবিলে নিরাপদে ব্যবহার করা যেতে পারে, কারণ ছাগল তার মালিকদের স্বেচ্ছায় দুধ দেয় এবং আমরা যদি তার পরিবর্তে তাকে তার প্রাপ্য প্রদান করি তবে খুশি হবে।

গরম খাবারের জন্য লেটুস পাতার উপর ছড়িয়ে থাকা মাছের খাবারগুলি পরিবেশন করুন। পোল্ট্রি থেকে কিছু রান্না করাও ভালো হবে, উদাহরণস্বরূপ, পেকিং হাঁস, মুরগি, টার্কি।

ছবি
ছবি

ডেজার্টের জন্য, আপনি শর্টব্রেড বা ভেড়ার আকারে অন্যান্য মিষ্টি মালকড়ি থেকে কাটা কুকিজ বেক করতে পারেন। কুকিজ ওটমিল হতে পারে।শার্লট বা যেকোনো আপেল পাই, ফ্রুট কেক, দই কেক, বা পনির কেক ভালো হবে। অথবা একটি "কচ্ছপ" কেক বেক করুন, এটি একটি ভেড়ার আকারে রাখুন, সরীসৃপ নয়, যার পরে কেকের নামকরণ করা হয়েছে। হ্যান্ডি গৃহিণীরা একটি মেষশাবকের আকারে মস্তিষ্কে সজ্জিত একটি কেক প্রস্তুত করবেন।

ছবি
ছবি

পানীয় হিসাবে, ফল থেকে কমপোট রান্না করুন, আপনি সেগুলি থেকে তাজা রস তৈরি করতে পারেন, বাড়িতে তৈরি লেবু জল, ফলের পানীয় আকারে অন্যান্য পানীয়। কিন্তু নববর্ষের ভোজের জন্য অ্যালকোহলযুক্ত পানীয় খুব শক্তিশালী হওয়া উচিত নয়। ছাগল মজা করতে ভালবাসে, কিন্তু যারা খুব মাতাল হয় তাদের পছন্দ করে না))। এটি traditionalতিহ্যবাহী শ্যাম্পেন, মিষ্টি দুর্বল ওয়াইন, লিকার, মার্টিনি বিয়ানকো উর্মউড সুগন্ধযুক্ত হোক।

ছবি
ছবি

আমরা আশা করি আপনি বুঝতে পেরেছেন যে সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ জিনিসটি আপনার প্রিয় শাকসবজি, ফল, বেরি, ভেষজ, সিরিয়ালের প্রাচুর্যও নয়, নতুন বছর 2015 তে, কিন্তু আপনার ভাল মেজাজ, যে ভালোবাসার জন্য আপনি উৎসবের খাবার প্রস্তুত করবেন আপনার প্রিয়জন এবং অতিথি। শুভ নব বর্ষ!

প্রস্তাবিত: