কিওয়ানো বা শিংযুক্ত তরমুজ

সুচিপত্র:

ভিডিও: কিওয়ানো বা শিংযুক্ত তরমুজ

ভিডিও: কিওয়ানো বা শিংযুক্ত তরমুজ
ভিডিও: শিংযুক্ত মেলুন / কিওয়ানো - এটি কী এবং আপনি কী এটি খান 2024, মে
কিওয়ানো বা শিংযুক্ত তরমুজ
কিওয়ানো বা শিংযুক্ত তরমুজ
Anonim
কিওয়ানো বা শিংযুক্ত তরমুজ
কিওয়ানো বা শিংযুক্ত তরমুজ

নতুন এবং অস্বাভাবিক সমস্ত প্রেমিকদের অবশ্যই তাদের ব্যক্তিগত চক্রান্তে বিদেশী কিওয়ানো ফল বাড়ানোর চেষ্টা করা উচিত। Cucurbitaceae পরিবারের এই ভোজ্য এবং আশ্চর্যজনক ফসল, Cucumis গোত্রের একটি প্রজাতি, সম্প্রতি ব্যাপকভাবে পরিচিত হয়েছে। আফ্রিকা এই উদ্ভিদের জন্মস্থান, কিন্তু আমেরিকা, ইতালি, ইসরায়েল, নিউজিল্যান্ডে এটি একটি বাগান ফসল হিসাবে সফলভাবে চাষ করা হয়। চেহারায়, কিওয়ানো একটি ছোট তরমুজ বা ডিম্বাকৃতির শসার মতো, ঘন নরম কাঁটাযুক্ত, এর অপরিপক্ক ফলগুলিতে একটি "সবুজ চিন্টজ" শার্ট এবং একটি নির্দিষ্ট সুবাস রয়েছে। জৈবিক পরিপক্কতায়, ফলটি উজ্জ্বল কমলা এবং মনে হয় মার্বেল দাগ দিয়ে আবৃত। বিদেশী ফলের স্বাদ খুব কমই কাউকে উদাসীন করে তোলে, কলা, কিউই এবং লেবুর স্বাদকে তরমুজের সুগন্ধের সাথে যুক্ত করে।

কিওয়ানোকে প্রায়শই ভুলভাবে আফ্রিকান শসা বলা হয় কারণ এটি তার আপেক্ষিক - অ্যাঙ্গুরিয়ার সাথে মিলের কারণে (এটি অন্য ধরণের শসা - কুকুমিস অ্যাঙ্গুরিয়া)। কিওয়ানোকে বিভিন্ন দেশে ভিন্নভাবে বলা হয়: দুই শিংযুক্ত তরমুজ, জেলি তরমুজ, অ্যান্টিলিয়ান শসা, আফ্রিকান শসা।

কিওয়ানো জৈবিক বর্ণনা

কিওয়ানো হল একটি শাখা -প্রশাখা লতা যা একটি বাগান সাজানোর জন্য আদর্শ এবং একটি সবজি ফসল হিসাবে তার সঠিক স্থান গ্রহণ করবে। এই ভেষজ উদ্ভিদ 5 মিটার দৈর্ঘ্যে পৌঁছায়, মূল কান্ড যথেষ্ট শক্তিশালী। অতিরিক্ত শাখায় পাতলা, খাঁজকাটা কান্ড থাকে। এইভাবে ক্রমবর্ধমান, কিওয়ানো ক্রমবর্ধমান seasonতুতে বৃহৎ অঞ্চলে বিনুনি করে। কিওয়ানো পাতাগুলি তিন বা পাঁচটি লবিযুক্ত শসার পাতার অনুরূপ, কেবল আকারে ছোট, শক্ত যৌবন রয়েছে।

গাছের শিকড় দুর্বল, ফুল অসংখ্য, ছোট, হলুদ। ফলগুলি লম্বা ডালপালা, বৃদ্ধির পর্যায়ে, সবুজ, ডিম্বাকৃতি, টিউবারকলের সাথে গঠিত হয়, যার উপর পরবর্তীতে কাঁটা তৈরি হয়। পাকা হয়ে গেলে, ফলটি একটি সুন্দর কমলা অখাদ্য রিন্ড অর্জন করে। ফলের ভিতরে সবুজ জেলির মতো মাংস রয়েছে যার সংখ্যা 1 সেন্টিমিটার পর্যন্ত।

ছবি
ছবি

মধ্য রাশিয়ায় কিওয়ানোকে কীভাবে বাড়ানো যায়

কিওয়ানো, তার আপেক্ষিক, শসা, মাটির উর্বরতা কম চাহিদা, কিন্তু এটি ধীরে ধীরে অম্লীয় মাটিতে এবং অন্ধকার জায়গায় বিকশিত হয়। ভাল নিষ্কাশন এবং পুষ্টির অ্যাক্সেস পছন্দ করে। উদ্ভিদ ফটোফিলাস, থার্মোফিলিক, নেতিবাচক তাপমাত্রা এবং হিম সহ্য করে না। তার জন্য আদর্শ তাপমাত্রা 25 ° সে। কিওয়ানো বীজ 7 বছর ধরে কার্যকর থাকে। যথাযথ যত্ন সহ, একটি কপি থেকে 200 টি পর্যন্ত ফল পাওয়া যায়।

ব্যক্তিগত সহায়ক প্লটের জন্য "গ্রিন ড্রাগন" নামে একটি গার্হস্থ্য কিওয়ানো জাত তৈরি করা হয়েছে। এই জাতটি রাশিয়ার মধ্য অঞ্চলে, খোলা এবং সুরক্ষিত মাটিতে চাষের উদ্দেশ্যে। জাতের ক্রমবর্ধমান seasonতু 75-77 দিন। এটি অনেক রোগ প্রতিরোধী এবং কীটপতঙ্গ দ্বারা খুব কমই ক্ষতিগ্রস্ত হয়।

কিওয়ানো চারা গজানোই সবচেয়ে ভালো সমাধান। এপ্রিলের শেষের দিকে - মে মাসের শুরুতে একটি আশ্রয়ের নিচে বা গ্রিনহাউসে বীজ রোপণ করা হয়। হিমের আশঙ্কা কেটে গেলে চিরস্থায়ী স্থানে চারা রোপণ করা হয়। যদি আপনি গ্রিনহাউসে কিওয়ানো রোপণ করার সিদ্ধান্ত নেন, তবে তাদের মধ্যে 50 সেমি, সারিতে গাছের মধ্যে 40 সেমি দূরত্বে দুটি সারি তৈরি করুন।

ছবি
ছবি

খোলা মাটিতে রোপণের সময়, বাতাস থেকে সুরক্ষিত জায়গায় তরুণ গাছপালা রাখুন, বিশেষত বিভিন্ন কাঠামো, জালের বেড়া বরাবর। এই ভেষজ লতা খুব দ্রুত বৃদ্ধি পায় এবং অতএব চারাগুলি প্রাথমিকভাবে একটি উল্লম্ব ট্রেলিসের সাথে বেঁধে রাখা উচিত। কিওয়ানোর যত্ন নেওয়া নিয়মিত আগাছা, মাটি আলগা করা, গরম এবং শুষ্ক গ্রীষ্মে, সপ্তাহে 2-3 বার জল দেওয়া প্রয়োজন। শীর্ষ ড্রেসিং হস্তক্ষেপ করবে না, যা উদ্ভিদ সক্রিয়ভাবে দ্রুত বৃদ্ধির সাথে সাড়া দেয়। বিকল্প জৈব এবং খনিজ সম্পূরক প্রতি 10 থেকে 12 দিন। মাইক্রোএলিমেন্টস সহ একটি জটিল সার দিয়ে ফলিয়ার ড্রেসিং একটি উপকারী প্রভাব ফেলে।

ঘন বৃক্ষরোপণের সাথে, পার্শ্বীয় অঙ্কুরগুলির ডিম্বাশয়ে চিমটি লাগার প্রয়োজন হয়। যত তাড়াতাড়ি এবং প্রায়শই তরুণ ডিম্বাশয়গুলি সরানো হয়, তত দ্রুত নতুন ফল বৃদ্ধি পায়।

কিওয়ানো এর ব্যবহার এবং সুবিধা

কিওয়ানোতে প্রচুর পরিমাণে জল এবং কার্বোহাইড্রেট রয়েছে, এবং এটি ভিটামিন সি -এর একটি চিত্তাকর্ষক উৎস হিসাবেও কাজ করে, ভিটামিন পিপি, বি 1, বি 2, বি 3, বি 5 বি 6 এবং ফলিক অ্যাসিড রয়েছে। জেলি তরমুজের জৈব অ্যাসিড, ট্রেস উপাদান, ক্ষারীয় প্রকৃতির খনিজ লবণের মূল্যবান সরবরাহ রয়েছে। কার্ডিওভাসকুলার রোগে আক্রান্ত ব্যক্তিদের জন্য এই ফলটি অত্যন্ত সুপারিশ করা হয়। কিওয়ানো রচনায় পটাসিয়াম ম্যাক্রোইলেমেন্টের উপস্থিতি পেশী সংকোচনের জন্য অবস্থার সৃষ্টি এবং কোষে অ্যাসিড-বেস ভারসাম্য রক্ষায় অবদান রাখে। গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্টের রোগের জন্য কিওয়ানো রস সুপারিশ করা হয়, ক্ষত এবং পোড়া নিরাময়ে সাহায্য করে। কিওয়ানো কসমেটোলজিতেও ব্যবহৃত হয়, এটি থেকে মুখ এবং শরীরের জন্য মুখোশ তৈরি করে।

প্রস্তাবিত: