বড়ির বদলে কুমড়া

2024 লেখক: Gavin MacAdam | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 13:36

যারা তাদের জমিতে কুমড়া চাষ করে তারা কেবল তাদের পুষ্টিকর পণ্য সরবরাহ করে না, বরং তাদের স্বাস্থ্যের উল্লেখযোগ্য উন্নতি করে, কারণ এই সবজিটি অনেক অসুস্থতার জন্য একটি বিখ্যাত লোক প্রতিকার! এবং ফলের সজ্জা, এবং বীজ, এবং ফাইবার - সবকিছু কার্যকরী হয়। আসুন এই সবজিটির নিরাময়ের গুণাবলী এবং কীভাবে এটি সর্বাধিক উপকারে ব্যবহার করা যায় সে সম্পর্কে আরও ঘনিষ্ঠভাবে নজর দেওয়া যাক।

কুমড়া পুনরুজ্জীবিত আপেল প্রতিস্থাপন করবে

যদি আপনি তারুণ্যের জন্য একটি রেসিপি খুঁজছেন, কুমড়া দেখুন! মানুষের জন্য মূল্যবান ভিটামিন এবং খনিজ ছাড়াও, ফলটিতে এমন পদার্থ রয়েছে যা বিপাকীয় প্রক্রিয়াগুলিতে ইতিবাচক প্রভাব ফেলে। পণ্যের এই গুণমান উন্নত বয়সেও ভালো অবস্থায় থাকার জন্য খুবই সহায়ক।

যারা বিপাকের পাশাপাশি যকৃতের রোগে ভুগছেন তাদের জন্য কুমড়ার রস এবং সজ্জার উপর ঝুঁকে থাকার পরামর্শ দেওয়া হয়। এই ক্ষেত্রে, বিনোদনমূলক উদ্দেশ্যে, দিনে আধা গ্লাস রস নিন বা কমপক্ষে 0.5 কেজি কাঁচা ভাজা সজ্জা খান।

খাঁটি কাঁচা সবজির পাল্পে প্রদাহবিরোধী এবং এন্টিসেপটিক গুণ রয়েছে। এবং তথাকথিত "মাংস" - ফাইবার যা বীজ কাটার পরে থেকে যায় - এটি লোক নিরাময়েও ব্যবহৃত হয়। এটি পোড়া চিকিত্সার জন্য একটি মূল্যবান প্রতিকার, এবং ফুসকুড়ি এবং ব্রণের বিরুদ্ধে লড়াইয়েও ব্যবহৃত হয়।

একটি খাদ্য পণ্য হিসাবে, কুমড়া নিজেই একটি প্রাকৃতিক মূত্রবর্ধক। কুমড়োর খাবারগুলি কেবল কিডনি নয়, পুরো শরীরকেও পরিষ্কার করতে সহায়তা করে। এই ক্ষেত্রে, কুমড়া তরমুজের সাথে প্রতিযোগিতা করতে পারে।

Traditionalতিহ্যগত রন্ধনসম্পর্কীয় রেসিপি ছাড়াও, কুমড়া প্রেমীরা কুমড়োর মধু পছন্দ করতে পারে। এই দরকারী উপাদেয়তা তৈরির জন্য, কুমড়োর লেজ কেটে ফেলা হয়, ভিতরের অংশগুলি বের করা হয় এবং গহ্বরটি চিনি বা মধু দিয়ে ভরা হয়। বিষয়বস্তুগুলি এক সপ্তাহের জন্য একটি কুমড়ো ব্যারেলে রেখে দেওয়া হয়, এবং তারপর অন্য পাত্রে নিষ্কাশন করা হয়। রেফ্রিজারেটরে সংরক্ষণ করুন, চা, কুটির পনির বা স্বাদে অন্যান্য খাবার যোগ করুন।

কুমড়োর বীজের শক্তি

উদ্ভিদের বীজও খারিজ করবেন না। তারা জৈব অ্যাসিড সমৃদ্ধ, ফ্যাটি তেল, প্রোটিন পদার্থ রয়েছে মুষ্টিমেয় বীজ হল লোহা, পটাসিয়াম এবং ক্যালসিয়াম, ম্যাগনেসিয়াম, ফসফরাস এবং অন্যান্যগুলির মতো ট্রেস উপাদানগুলির একটি মূল্যবান সেট।

কুমড়োর বীজ হেলমিনথিয়াসিস মোকাবেলায় ব্যবহার করা যেতে পারে। টেপ কৃমি প্রতিহত করতে, আপনার 300 গ্রাম বীজের প্রয়োজন হবে। এগুলি কাঁচা বা শুকনো খাওয়া যেতে পারে। বীজগুলি খোসা ছাড়ানো হয়, তবে এমনভাবে যে একটি পাতলা সবুজ শেল তাদের উপর থাকে। তারপর, লোক রেসিপি অনুযায়ী, inalষধি কাঁচামাল একটি মর্টার মধ্যে স্থল করা আবশ্যক। এটি আরও সুবিধাজনক করার জন্য, বীজগুলি একবারে চূর্ণ করা হয় না, তবে ছোট অংশে। তারপরে, একই নীতি অনুসারে, ভরতে প্রায় 50 মিলি জল যোগ করুন - কিছুটা। ফলস্বরূপ ওষুধটি খালি পেটে খাওয়া হয়, 1 চা চামচ খেয়ে। এক ঘন্টার জন্য চামচ। আপনি মিশ্রণে সামান্য মধু বা জ্যাম যোগ করতে পারেন। 3 ঘন্টা পরে, তারা ম্যাগনেসিয়া সালফেট পান করে। এবং আরও 30 মিনিট পরে, একটি এনিমা দেওয়া হয়। রেসিপি প্রাপ্তবয়স্কদের জন্য উপযুক্ত। শিশুদের জন্য, 300 গ্রাম বীজ অনেক হবে। কিশোর -কিশোরীদের এই ডোজের অর্ধেক দেওয়া হয়, এবং প্রিস্কুল বয়সের শিশুদের অর্ধেক করা হয়।

পোরিজের পরিবর্তে, আপনি বীজ থেকে তথাকথিত দুধও রান্না করতে পারেন। এই জন্য, প্রায় 1 কাপ বীজ একটি মাটির পাত্র মধ্যে মাটি করা হয়। ফলস্বরূপ জলে 3 কাপ ফুটন্ত জল যোগ করুন। মিশ্রণটি ভালোভাবে নাড়ুন এবং ছেঁকে নিন। যা বাকি আছে তা নি sসরণ করা। এই দুধ দিনের বেলা পান করা হয়। এগুলি রেচক এবং কিডনি, মূত্রাশয়ের রোগের সংমিশ্রণে কৃমির প্রতিরোধ হিসাবেও ব্যবহৃত হয়। বিশেষ করে, এটি মূত্রত্যাগের সাথে মাতাল, অথবা যখন এতে রক্ত পরিলক্ষিত হয়।যে কোনও ক্ষেত্রে, সর্বদা লোক প্রতিকার ব্যবহার করার আগে, আপনার অন্যান্য ওষুধের সাথে contraindications এবং সংমিশ্রণের জন্য একজন ডাক্তারের সাথে পরামর্শ করা উচিত।