2024 লেখক: Gavin MacAdam | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 13:36
প্রায়শই প্রশ্ন ওঠে: "কখন কুমড়া সংগ্রহ করবেন?" এবং "ফল ভাল রাখার জন্য কি করা দরকার?" সময়মত পাকা এবং বাছাইয়ের বিষয়ে বিস্তারিত জানতে পড়ুন। কীভাবে ডালপালা সঠিকভাবে কাটতে হয় এবং বসন্ত পর্যন্ত ফসল বাঁচানোর জন্য কী করতে হবে সে সম্পর্কে।
নবীন উদ্যানপালকরা প্রায়ই খেজুর বাছাই করতে ভুল করেন। এটা জানা যায় যে অপরিপক্ক ফলগুলি দরকারী বৈশিষ্ট্যগুলিতে খুব কম এবং সংরক্ষণ করা যায় না। কাটার পর মেনে চলার নিয়মও আছে। তারা ত্বককে শক্ত করতে এবং কিপিং কোয়ালিটি বাড়াতে সাহায্য করবে।
একটি কুমড়া পাকা কিনা তা কীভাবে জানবেন
একটি বাহ্যিক পরীক্ষা আপনার সৌন্দর্যের প্রস্তুতি নির্ধারণ করতে সাহায্য করে। পাকা কুমড়ার একটি সমৃদ্ধ, অভিন্ন রঙ থাকে, ত্বক ঘন এবং দৃ becomes় হয়। যদি আপনি আপনার নখ দিয়ে একটি ড্যাশ আঁকেন, তাহলে রস একটি স্ক্র্যাচে একটি অপ্রচলিত নমুনায় উপস্থিত হবে। অনেক বড় ফলযুক্ত জাতগুলিতে, একটি ক্রাস্টি, প্যাটার্নযুক্ত পৃষ্ঠ গঠিত হয়। একটি পাকা কুমড়ার লক্ষণ বিভিন্নভাবে সংজ্ঞায়িত করা হয়।
1. খোসা দৃ be় হওয়া উচিত এবং চাপলে দাগ হবে না। একটি পাকা সবজি একটি সরস রঙ অর্জন করে। বেশিরভাগ জাতের মধ্যে, এটি হালকা বাদামী, কমলা-বেইজ, গভীর কমলা বা হলুদ।
2. পেডুনকেল পরিপক্ক কুমড়া শক্ত। পাকা হলে, এটি হালকা এবং "শক্ত" হয়ে যায়। একটি উচ্চমানের পাকা ফলের একটি লেজ এত শক্ত যে এটি কেবল একটি প্রুনারের সাথে মোকাবিলা করা যায়।
3. অঙ্কন পাকা কুমড়োতে এটি উচ্চারিত হয়। ব্যতিক্রম হল সবুজ ফলযুক্ত জাত, যেমন অগাস্টিন। কিছু প্রজাতিতে, একটি সাদা আবরণ দেখা যায় (বেনিনকাসা)।
4. শব্দ। টোকা দেওয়ার সময়, আপনার তরমুজের মতো একটি স্বতন্ত্র রিং শব্দ শোনা উচিত। বধির - সবজি পাকা নয়।
অভিজ্ঞ উদ্যানপালকরা সংগ্রহের সাথে তাড়াহুড়ো করেন না, তারা চাবুকের উপর ফল পাকার জন্য রেখে দেন। স্টোরেজের জন্য কাটিং শুধুমাত্র জমা দেওয়ার আগে করা হয় এবং একটি নির্দিষ্ট কৌশল মেনে চলে।
কুমড়া কাটার সময়
শক্ত প্রজাতিগুলো প্রথমে সংগ্রহ করা হয়। মস্কো অঞ্চল এবং মধ্য গলিতে, এটি আগস্টের শেষ সপ্তাহ এবং সেপ্টেম্বরের শুরু। সেপ্টেম্বরের মাঝামাঝি বড়-ফলযুক্ত। মাস্কাটের জাতগুলি বেশি পরিপক্ক হয়, এবং ফসল সেপ্টেম্বরের শেষ দিনগুলিতে সঞ্চালিত হয় এবং তুষারপাত পর্যন্ত স্থায়ী হয়। উষ্ণ আবহাওয়ায়, এক মাস আগে বাছুন।
কুমড়া পাকার বিভিন্ন বৈশিষ্ট্য
• জায়ফল ভিটামিন লাউ পরিপক্ক হলে বাদামী হয়ে যায়। এই পটভূমিতে গোলাকার হালকা দাগ দৃশ্যমান।
• গুল্ম স্বর্ণ উজ্জ্বল কমলা দিয়ে রঙ্গিন। ত্বকে হালকা হলুদ ডোরা দেখা যায়।
• থেরাপিউটিক লার্জ -ফ্রুটেড - একটি পরিষ্কার ফিতা আছে পৃষ্ঠটি হালকা ধূসর দাগযুক্ত ফিতেযুক্ত গা dark় সবুজ।
সংগ্রহের সময়কাল অন্যভাবে গণনা করা যেতে পারে। প্রতিটি জাতের একটি ভিন্ন ক্রমবর্ধমান seasonতু রয়েছে। ব্যাগগুলি সবসময় অঙ্কুর থেকে ফসল কাটা পর্যন্ত দিনের সংখ্যা নির্দেশ করে। এর উপর ভিত্তি করে, আবহাওয়া বিবেচনা করা গুরুত্বপূর্ণ। যদি গ্রীষ্ম ঠান্ডা হয়, তবে সময়কাল 1-3 সপ্তাহ বৃদ্ধি পাবে।
দীর্ঘমেয়াদী সঞ্চয়ের জন্য কুমড়া সংগ্রহের নিয়ম
কাটা শুরু করার সময়, আপনাকে আপনার ক্রিয়ায় সতর্কতা অবলম্বন করতে হবে। ছিদ্র ক্ষতি না করার চেষ্টা করুন। তিনিই ফলকে পচে যাওয়া থেকে রক্ষা করবেন। ব্যাকটেরিয়া সহজেই যে কোন কাটে প্রবেশ করতে পারে, যা দ্রুত সবজি ধ্বংস করে দেবে।
আপনি একটি ধারালো ছুরি দিয়ে একটি কাটা করতে হবে, তারপর সমতল মসৃণ এবং দ্রুত শুষ্ক হবে। যতক্ষণ সম্ভব লেজটি ছেড়ে দিন, কারণ এই অংশটি পুট্রেফ্যাক্টিভ অণুজীবের "প্রবেশ" এর জন্য সবচেয়ে ঝুঁকিপূর্ণ। এটা কাম্য যে বাম বৃন্তের দৈর্ঘ্য 10 সেন্টিমিটারের বেশি।
যদি আপনি প্রচুর পরিমাণে কুমড়া চাষ করেন তবে আপনাকে সেগুলি আকার এবং গুণমান অনুসারে বাছাই করতে হবে। স্টোরেজ জন্য, শুধুমাত্র একটি ঘন শেল সঙ্গে ভাল ripened ছেড়ে। ক্ষতি বা ডেন্টস ছাড়াই বড়গুলি বেছে নিন।
কিভাবে কুমড়ো পাকাতে গতি বাড়ানো যায়
প্রত্যাশিত হিমের তিন সপ্তাহ আগে, অঙ্কুরগুলি চিমটি, পেডুনকলস এবং ডিম্বাশয়গুলি সরান।উদ্ভিদের শক্তিগুলি বড় ফল পাকার দিকে পরিচালিত হওয়া উচিত। এটি করার জন্য, অনুশোচনা ছাড়াই, আপনার সমস্ত ছোট কুমড়া সরানো উচিত।
নাতিশীতোষ্ণ আবহাওয়াতে, কুমড়ো কম্পোস্ট স্তুপে দ্রুত পাকা হয়। এপ্রিল মাসে চারা রোপণের জন্য বীজ বপন করারও সুপারিশ করা হয়।
কুমড়া কিভাবে সংরক্ষণ করবেন
ফসল কাটার পর, আরামদায়ক পরিবেশে 10 দিনের জন্য ফল রাখা উচিত। এটা আকাঙ্ক্ষিত যে তারা রোদে বা উষ্ণ ঘরে (+ 27 … + 29) পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে শুকানো হয়। এই কৌশলটি ত্বককে শক্ত করে তুলবে, লেজ শুকাবে এবং ছোট ছোট আঁচড় দেবে। গভীর "ক্ষত" অবশ্যই পটাসিয়াম পারম্যাঙ্গানেট দিয়ে তৈলাক্ত করতে হবে।
কুমড়া ভালো ঠান্ডা রাখে। বরই, আপেল, নাশপাতি, টমেটোর আশেপাশে পছন্দ করে না। খড় দিয়ে coveredাকা বোর্ডের তৈরি র্যাকগুলিতে ফলগুলি স্ট্যাক করা ভাল। নিম্নলিখিত জাতগুলি পুরোপুরি সংরক্ষণ করা হয়েছে: মোজোলিভস্কায়া -49, প্রিমিয়ারা, জিমন্যায়া গ্রিবভস্কায়া, বাদাম -35। একটি বড় ফসল সংরক্ষণের মধ্যে রয়েছে পচনের জন্য ঘন ঘন ফলের অবস্থা পরীক্ষা করা।
প্রস্তাবিত:
টিউলিপ বাল্ব: কখন খনন করতে হবে, কীভাবে সংরক্ষণ করতে হবে এবং রোপণ করতে হবে
একসময়, টিউলিপ বাল্বগুলি সোনার মধ্যে তাদের ওজনের মূল্য ছিল। এখন সকলেই এই সূক্ষ্ম ফুলটি বহন করতে পারে। এবং সব একই, আমি রোপণ উপাদান অদৃশ্য বা নষ্ট হতে চাই না। সর্বোপরি, শীতের ঠান্ডার পরে এই উজ্জ্বল বসন্ত ফুলগুলি আপনাকে কীভাবে উত্সাহিত করে! যাইহোক, গ্রীষ্ম সবসময় গাছপালা জন্য অনুকূল আবহাওয়া সঙ্গে আনন্দদায়ক হয় না। এবং যদি seasonতুটি অতিরিক্ত বৃষ্টিতে পরিণত হয়, এটি ঘটে যে ক্যালেন্ডারে টিউলিপগুলি খনন করার সময় হয়ে গেলেও তারা এখনও এর জন্য প্রস্তুতির লক্ষণ দেখায় না।
কিভাবে চিনাবাদাম সংগ্রহ এবং সংরক্ষণ করবেন?
যারা চিনাবাদাম চাষ করে তারা সবাই ভালভাবে জানে যে তাদের ফসলগুলি শেষের মধ্যে একটি ফসল কাটা হয় - বেশিরভাগ ক্ষেত্রে, অক্টোবরের তুষারপাত শুরু হওয়ার ঠিক আগে তাদের বিছানা থেকে খনন করা হয়। যাইহোক, এটি শুধুমাত্র সঠিকভাবে এবং সময়মত এই ফসল কাটা গুরুত্বপূর্ণ নয়, কিন্তু এটি সঠিকভাবে সংরক্ষণ করা, যাতে সুস্থ বাদাম সারা বছর তাদের চমৎকার স্বাদে আনন্দিত হয়
কখন এবং কিভাবে আলু খনন করবেন?
আলু রাশিয়ান খাবারের একটি traditionalতিহ্যবাহী পণ্য। এটি 17 শতকের শেষ থেকে রাশিয়ায় চাষ করা হয়েছে। এটি হার্ট, কিডনি, মূত্রনালীর কার্যকারিতা, ম্যালিগন্যান্ট টিউমারের বিকাশকে বাধাগ্রস্ত করার ক্ষমতা, ভিটামিন "সি" এর উচ্চ উপাদানের জন্য প্রশংসা করা হয়। আজ আলু উত্তরাঞ্চলসহ সর্বত্র জন্মে। নবীন উদ্যানপালকরা তাদের জমিতে সক্রিয়ভাবে এই সবজি চাষ করেন, কিন্তু তাদের ফসল তোলার সময় নির্ধারণ করা প্রায়ই কঠিন হয়ে পড়ে, তারা সঠিকভাবে আলু খনন করতে জানে না
কিভাবে কুমড়া সঠিকভাবে সংরক্ষণ করবেন। অংশ ২
কোন কুমড়ার জাত সংরক্ষণের জন্য সবচেয়ে উপযোগী, সেইসাথে কোথায় এবং কোন আকারে এটি সংরক্ষণ করা ভাল এবং কীভাবে লালন করা ফসলকে বেসমেন্টে নিরাপদে রাখা যায় সে সম্পর্কে তথ্য পর্যালোচনা করার পরে, এটি মূল সূক্ষ্মতার দিকে যাওয়ার সময় বাড়িতে কুমড়া সংরক্ষণ করা। স্ট্যান্ডার্ড সিটি অ্যাপার্টমেন্টে, আপনি প্যান্ট্রিতে রসালো কুমড়া সংরক্ষণ করতে পারেন, গ্লাসযুক্ত লগজিয়া বা বারান্দায় বা ফ্রিজে। এবং যদি অনেক শাকসবজি কাটা হয়, তবে অবিশ্বাস্যভাবে সুস্বাদু মিষ্টি ফল ফসলের অংশ থেকে তৈরি করা যেতে পারে, আরও কোমল
কিভাবে কুমড়া সঠিকভাবে সংরক্ষণ করবেন। অংশ 1
কুমড়া খুব স্বাস্থ্যকর এবং সুস্বাদু যে কোনও আকারে। উপরন্তু, এটি খাদ্যতালিকাগত এবং শিশুর খাবারের জন্য আদর্শ, কারণ এতে একটি অনন্য ভিটামিন টি রয়েছে যা অন্যান্য সবজিতে পাওয়া যায় না। আপনি যদি নিয়মিত কুমড়ার থালা খান, আপনি কেবল ক্লান্তি এবং বিরক্তি দূর করতে পারবেন না, তবে আপনার মেজাজও উল্লেখযোগ্যভাবে উন্নত করতে পারেন। অতএব, অনেক গ্রীষ্মকালীন বাসিন্দারা এটিকে যথাসম্ভব দীর্ঘ রাখার জন্য যথাসাধ্য চেষ্টা করেন। এটি করা বেশ সম্ভব - যদি আপনি কিছু সুপারিশ শুনেন তবে এই মূল্যবান সবজিটি করতে পারে
