2024 লেখক: Gavin MacAdam | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2024-01-07 15:51
© gitanna / Rusmediabank.ru |
ল্যাটিন নাম: Cucurbita pepo পরিবার: কুমড়া বিভাগ: সবজি ফসল |
সাধারণ কুমড়া (ল্যাটিন কুকুরবিটা পেপো) - জনপ্রিয় তরমুজ সংস্কৃতি; কুমড়ো পরিবারের একটি বার্ষিক bষধি।
সংস্কৃতির বৈশিষ্ট্য
কুমড়ো একটি উদ্ভিদ যা একটি ট্যাপরুট সিস্টেম সহ, শিকড়ের মূল অংশ 40-50 সেন্টিমিটার গভীরতায় পৌঁছায়, পৃথক শিকড় 1.5-2 মিটার নিচে চলে যায়। প্রধান কান্ডের দৈর্ঘ্য 14-15 মিটার পর্যন্ত পৌঁছতে পারে।
গাছের পাতাগুলি খাড়া, সবুজ, পেটিওলে অবস্থিত, বিভিন্ন আকার থাকতে পারে (পাঁচ-লব, হৃদয়-আকৃতির-খাঁজ, ইত্যাদি)। 6-7 পাতা থেকে শুরু করে, অক্ষের মধ্যে শাখাযুক্ত টেন্ড্রিলগুলি গঠিত হয়, বাতাসের দমকাতে কুমড়োর প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়। কাণ্ডের মতো পাতাগুলো কাঁটাযুক্ত কাঁটা বা মোটা লোম দিয়ে coveredাকা থাকে।
ফুলগুলি একক, ঘণ্টা আকৃতির, হলুদ, 6-30 সেন্টিমিটার ব্যাস পর্যন্ত, দেবতার অঙ্কুর এবং প্রধান কান্ডের উপর অবস্থিত। করোলাটি পাঁচ লম্বা। অনুকূল ক্রমবর্ধমান অবস্থার অধীনে, ফুলগুলি খুব ভোরে খোলে, এবং মধ্য-দিনের মধ্যে বন্ধ হয়। একটি সংস্কৃতির ফুল এবং ফলদান অবিচ্ছেদ্য।
ফলটি একটি বহু-বীজযুক্ত বেরি (কুমড়া), যা প্রধানত প্রধান কাণ্ড এবং প্রথম-অর্ডার অঙ্কুরের উপর গঠিত হয়। বিভিন্নতার উপর নির্ভর করে, এটি গোলাকার এবং দীর্ঘায়িত, হলুদ, কমলা, লাল-কমলা, সবুজ এবং অন্যান্য শেড হতে পারে। কুমড়োর বীজ সাদা, ডিম্বাকৃতি, -10-১০ বছর পর্যন্ত টেকসই, কিন্তু সবচেয়ে উৎপাদনশীল বীজ যা 3-4- years বছরের বেশি সময় ধরে সংরক্ষণ করা হয়।
ক্রমবর্ধমান শর্ত
কুমড়া একটি হালকা-প্রেমময় ফসল। এর চাষের জন্য, প্রশস্ত এলাকা, সূর্য দ্বারা ভালভাবে আলোকিত, উপযুক্ত। উদ্ভিদের বৃদ্ধির জন্য সর্বোত্তম তাপমাত্রা 23-25C, 14C এর নিচে তাপমাত্রায় বৃদ্ধি বন্ধ হয়ে যায়। যে কোন মাটি কুমড়ার জন্য উপযুক্ত, কিন্তু শুধুমাত্র উর্বর। সংস্কৃতি জৈব সার, নাইট্রোজেন, ফসফরাস, পটাসিয়াম এবং অন্যান্য মাইক্রো এবং ম্যাক্রো উপাদানের চাহিদা করছে।
অম্লীয় মাটি কুমড়া চাষের জন্য উপযোগী নয়, এই ধরনের জায়গাগুলি প্রাথমিকভাবে চুনযুক্ত হওয়া উচিত। উত্তরাঞ্চলে, ইউরালস এবং সাইবেরিয়ায়, বালু এবং সোড জমির সাথে মিলিত কম্পোস্ট বা সার স্তুপে ফসল রোপণ করা হয়। গ্যাজেবোসের কাছে, ছায়া ছাড়াই বেড়া এবং ট্রেইলাইসে ফসল চাষ করা সম্ভব। উদ্ভিদের সেরা পূর্বসূরী হল বাঁধাকপি, টমেটো, আলু, মূলা, লেটুস এবং পালং শাক।
খোলা মাটিতে অবতরণ
বপনের আগে, সংস্কৃতির বীজগুলি উষ্ণ জলে চিকিত্সা করা হয়, যার তাপমাত্রা প্রায় 40-43 ডিগ্রি সেলসিয়াস হওয়া উচিত, তারপরে নির্বীজন করার জন্য একটি ছাই দ্রবণে রাখা হয়। ভ্রূণ পিক করার জন্য, বীজগুলি স্যাঁতসেঁতে গজ দিয়ে মোড়ানো যেতে পারে বেশ কয়েকটি স্তরে ঘূর্ণিত।
কুমড়োর জন্য মাটি শরত্কালে প্রস্তুত করা হয়, এটি সাবধানে খনন করা হয়, জৈব এবং খনিজ সার প্রয়োগ করা হয়। বসন্তে, সংস্কৃতি রোপণের স্থানটি আলগা করা হয়, অগভীর ছিদ্র তৈরি করা হয়, বীজগুলি তাদের মধ্যে কবর দেওয়া হয় এবং একটি জলের ক্যান দিয়ে জল দেওয়া হয়। গাছপালার মধ্যে দূরত্ব কমপক্ষে 1 মিটার, সারির মধ্যে - 2 মিটার হওয়া উচিত। উত্থানের আগে, ফসলগুলি প্লাস্টিকের মোড়কে আবৃত।
চারা রোপণ
রাশিয়ান গ্রীষ্মকালীন বাসিন্দাদের মধ্যে, চারা রোপণের পদ্ধতি ব্যাপক, সাধারণত এই পদ্ধতিটি জায়ফল কুমড়া চাষের জন্য ব্যবহৃত হয়। এপ্রিলের তৃতীয় দশকে একটি বিশেষ মাটির স্তর দিয়ে ভরা বাক্স বা পৃথক পাত্রগুলিতে বপন করা হয়। ফসলগুলি একটি উষ্ণ স্থানে স্থাপন করা হয় এবং ফয়েল দিয়ে coveredেকে রাখা হয় যতক্ষণ না অঙ্কুরগুলি উপস্থিত হয়। মে মাসের শেষের দিকে খোলা মাটিতে চারা রোপণ করা হয়।
যত্ন
কুমড়োর পরিচর্যা জল, আগাছা এবং আলগা করা। কুমড়া একটি আর্দ্রতা-ভালবাসার ফসল, তাই এটি প্রচুর পরিমাণে জল প্রয়োজন, বিশেষ করে ফুলের সময়। কুমড়া পাকার পরপরই জল দেওয়া বন্ধ হয়ে যায়, এটি প্রয়োজনীয় যাতে ফলটি পড়ে থাকে এবং সজ্জা শর্করা সংগ্রহ করে।
উদ্ভিদেরও খাওয়ানো প্রয়োজন।মৌসুমে, দুটি ড্রেসিং করা হয়: প্রথম - যখন সংস্কৃতিতে 3-5 টি সত্য পাতা উপস্থিত হয়, নাইট্রোফস্কা মাটিতে প্রবেশ করা হয়; দ্বিতীয় - দোররা গঠনের শুরুতে, মুলিন, পটাশ এবং ফসফরাস সার এবং কাঠের ছাই মাটিতে প্রবেশ করা হয়। কীটপতঙ্গ এবং রোগ থেকে উদ্ভিদের প্রতিরোধমূলক চিকিত্সা সম্পর্কে ভুলবেন না।
প্রস্তাবিত:
কুমড়া কখন কাটবেন এবং কিভাবে সংরক্ষণ করবেন
প্রায়শই প্রশ্ন ওঠে: "কখন কুমড়া সংগ্রহ করবেন?" এবং "ফল ভাল রাখার জন্য কি করা দরকার?" সময়মত পাকা এবং বাছাইয়ের বিষয়ে বিস্তারিত জানতে পড়ুন। কীভাবে ডালপালা সঠিকভাবে কাটবেন এবং বসন্ত পর্যন্ত ফসল বাঁচাতে কী করবেন
বড়ির বদলে কুমড়া
যারা তাদের জমিতে কুমড়া চাষ করে তারা কেবল তাদের পুষ্টিকর পণ্য সরবরাহ করে না, বরং তাদের স্বাস্থ্যের উল্লেখযোগ্য উন্নতি করে, কারণ এই সবজিটি অনেক অসুস্থতার জন্য একটি বিখ্যাত লোক প্রতিকার! এবং ফলের সজ্জা, এবং বীজ, এবং ফাইবার - সবকিছু কার্যকরী হয়ে যায়। আসুন এই সবজিটির নিরাময়ের গুণাবলী এবং কীভাবে এটি সর্বাধিক উপকারে ব্যবহার করা যায় সে সম্পর্কে আরও ঘনিষ্ঠভাবে নজর দেওয়া যাক।
কুমড়া কাটার রহস্য
কুমড়া হল সবচেয়ে বড় সবজি যা তার চাষের স্বাচ্ছন্দ্য এবং উচ্চ ফলনের জন্য দাঁড়িয়ে আছে। রাশিয়ায়, 16 তম শতাব্দী থেকে এই তরমুজের ফসল চাষ করা হয় এবং এটি তার গ্যাস্ট্রোনমিক গুণাবলীর জন্য অত্যন্ত মূল্যবান।
কুমড়া এবং এর বীজ
আগস্টের দিনগুলি একের পর এক চলছে, ফসলের দিনকে কাছে নিয়ে আসছে। একটি লাল কুমড়া তার দুপাশে বাড়ছে, ছলছল করে একটি বড় শক্ত রুক্ষ সবুজ পাতার নীচে থেকে একটি ব্যারেল বের করছে। এবং মালী ইতিমধ্যেই কুমড়ার সজ্জা এবং টোস্টেড সূর্যমুখী বীজের হালকা ফাটল দিয়ে বাজের পোরিজের গন্ধ আশা করছে। আসুন কুমড়োর উপকারী বৈশিষ্ট্যগুলি এবং এর চ্যাপ্টা, মোটা ফোলা বীজ দ্বারা তৈরি মনে রাখি।
Kirkazon কুমড়া- Leaved
Kirkazon কুমড়া- leaved (lat। Aristolochia cucurbitifolia) - আরোহণ ঝোপ; Kirkazonov পরিবারের Kirkazon বংশের একজন প্রতিনিধি। আরেকটি নাম হল কুমড়া-পাতাযুক্ত এরিস্টোলোকিয়া। তিনি দক্ষিণ আমেরিকার অধিবাসী। এটি অন্যান্য প্রজাতির থেকে অস্বাভাবিকভাবে আঙুলের মতো পাতায় আলাদা, যা বাহ্যিকভাবে সবজি ফসলের পাতা -কুমড়োর মতো। বিরল প্রজাতি। এটি খুব কমই হর্টিকালচার ব্যবহার করা হয়। সংস্কৃতির বৈশিষ্ট্য Kirkazon কুমড়া- leaved একটি প্রায় herbaceous আরোহণ গুল্ম যা pubescent বা খালি নলাকার
