2024 লেখক: Gavin MacAdam | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 13:36
অনেক গ্রীষ্মকালীন বাসিন্দা এবং উদ্যানপালকরা প্রতি বছর প্রথম দিকে সবজি রোপণ করেন, যা গ্রীষ্মের প্রথম থেকে মাঝামাঝি সময়ে কাটা হয়। এবং দেখা যাচ্ছে যে গ্রীষ্মের মাঝামাঝি সময়ে একটি বা দুটি বিছানা ছেড়ে দেওয়া হয়। এই সময়ে খালি জায়গা দিয়ে কি করবেন?
আপনি চারা রোপণের চেষ্টা করতে পারেন, তবে ফসল কেবল তখনই হবে যদি আপনার একটি উষ্ণ অঞ্চল থাকে এবং শীতকালের শেষের দিকে ঠান্ডা আসে। আপনি সার দিয়ে একটি জমি বিশ্রাম করতে পারেন। এবং আপনি একটি daikon রোপণ করতে পারেন। সর্বোপরি, এই সূক্ষ্ম, অবিশ্বাস্যভাবে সুস্বাদু মূলের সবজিটি গ্রীষ্মের শেষ পর্যন্ত রোপণ করা যেতে পারে!
ডাইকন কি?
ডাইকন, মাঝারি তীব্রতা এবং সুগন্ধের একটি বড় সাদা রসালো মূল, একটি জাপানি মূলা। কিন্তু, আমাদের সুপরিচিত দেশী মুলার বিপরীতে, এই মূল ফসলে সরিষার তেল থাকে না এবং স্বাদে নরম হয়। Daikon খুব সরস, কোমল এবং crunchy হয়। আমি মনে করি এটি মূলা এবং মুলার মিশ্রণের মতো স্বাদযুক্ত। যাইহোক, আমাদের দেশে, ডাইকনকে কেবল ডাইকন বলা হয় না, তবে সাদা মূলাও বলা হয় (যদিও বাস্তবে এর সাথে সাদা মুলার কোনও সম্পর্ক নেই) এবং মিষ্টি মূলা।
ডাইকন রোপণের অবস্থা
জুলাইয়ের মাঝামাঝি সময়ে ডাইকন বীজ দিয়ে মাটিতে বপন করা হয়। আপনি সেপ্টেম্বর পর্যন্ত এই সবজি রোপণ করতে পারেন। একমাত্র ব্যাখ্যা হল যে আপনি যদি এটি এমন সময়কালে রোপণ করেন যখন রাতে বাতাসের তাপমাত্রা 10 ডিগ্রির নিচে নেমে যায়, তাহলে রাতে এটি একটি ফিল্ম দিয়ে coveredেকে দিতে হবে।
"সাদা মূলা" এর জন্য সর্বোত্তম পূর্বসূরী হল কুমড়া (তরমুজ): কুমড়া, তরমুজ, তরমুজ, শসা, উঁচু ইত্যাদি।
জুলাইয়ের মাঝামাঝি আগে ডাইকন লাগানো কেন অবাঞ্ছিত?
কারণটি দিনের আলোর ঘন্টাগুলির মধ্যে রয়েছে। বসন্ত এবং গ্রীষ্মের প্রথম দিকে, দিনের আলোর ঘন্টা ক্রমাগত বৃদ্ধি পাচ্ছে এবং দিনটি বেশ দীর্ঘ। এটি এই ক্ষেত্রে অবদান রাখে যে ডাইকন "তীরের মধ্যে যায়", অর্থাৎ, পেডুনকলগুলি ফেলে দেয়। একটি ভাল বড় শিকড় গঠনে অল্প দিনের আলো লাগে।
ল্যান্ডিং ডাইকন
রোপণের জন্য, আপনাকে মাটি প্রস্তুত করতে হবে: ভালভাবে খনন করুন বা মাটি আলগা করুন, সামান্য সার যোগ করুন, যেমন সুপারফসফেট। এর পরে, বাগানটিকে এক বা দুই দিনের জন্য "বিশ্রাম" দিন। তারপর আবার আলগা করুন এবং আপনি বিছানা গঠন শুরু করতে পারেন।
যদি আপনার মাটি অনুর্বর হয়, এবং আপনি এখনও একটি ডাইকন বৃদ্ধি করতে চান, তাহলে আপনাকে একটু বেশি প্রচেষ্টা করতে হবে। যাইহোক, আমার বর্তমান সময়ে শুধু দরিদ্র মাটি আছে, ক্ষয়প্রাপ্ত। বিছানা আলগা করার পর, আমরা একে অপরের থেকে 25-30 সেন্টিমিটার এবং 60-70 সেন্টিমিটার গভীরতায় গর্ত তৈরি করি, যখন বন্ধ্যাত্ব মাটি অপসারণ করি (আমি এটি হিউমাসে একটি হিমের মধ্যে রাখি যাতে এটি হিউমাস দিয়ে বাগানের চারপাশে ছড়িয়ে পড়ে ঝরণা). তারপরে, ফলস্বরূপ গর্তগুলিতে, সুপারফসফরিক অ্যাসিড যুক্ত করে কেনা ভাল মাটি এবং পিটের মিশ্রণটি pourেলে দিন (প্রতি কূপে 1 চা চামচ পরিমাণে সার যোগ করা হয়)। এবার এই মিশ্রণ দিয়ে গর্তগুলো পূরণ করুন। এর পরে, প্রতিটি "ছিদ্র" এ সামান্য (প্রায় 1 মিষ্টি চামচ) ছাই যোগ করা হয়। সবকিছু, আপনি রোপণ শুরু করতে পারেন।
বীজ রোপণের পদ্ধতি মাটির উর্বরতার উপর নির্ভর করে না, তাই পরবর্তী ক্রিয়া একই। বীজ একে অপরের থেকে 25-30 সেমি দূরত্বে 3-4 সেন্টিমিটার গভীরতায় গর্তে আবদ্ধ থাকে। জল। এবং কান্ড না দেখা পর্যন্ত আমরা একা বিছানা ছেড়ে যাই।
ডাইকন কেয়ার
ডাইকনের যত্ন নেওয়া খুব সহজ: প্রয়োজন মতো আগাছা এবং জল দেওয়া। প্রধান জিনিসটি শুকিয়ে যাওয়া এবং বিছানার অতিরিক্ত আর্দ্রতা না দেওয়া। প্রতিটি জল দেওয়ার পরে, মাটি সামান্য আলগা করার পরামর্শ দেওয়া হয়।
আপনি জটিল সার দিয়ে খাওয়াতে পারেন, কিন্তু যখন এই সবজিটি বাড়ানো হয়, তখন এটি "অতিরিক্ত খাওয়ার" চেয়ে পুষ্টির কম সরবরাহ করা ভাল, কারণ আপনি প্রস্থান করার সময় একটি ছোট মূলের সাথে একটি সুন্দর টপস পেতে পারেন। এবং আমাদের প্রয়োজন - ছোট টপস সহ একটি চমত্কার মেরুদণ্ড।
ডাইকন সংরক্ষণ করা
Daikon কোন বিশেষ অবস্থার প্রয়োজন হয় না এবং পুরোপুরি শীতকালে বেসমেন্টে সংরক্ষণ করা হয় (প্রধান জিনিস হল যে বেসমেন্টটি শুকনো!) অথবা একটি সবজি ড্রয়ারের ফ্রিজে। ডাইকন ভেজা বালির বাক্সে বেসমেন্টে সংরক্ষণ করা যেতে পারে।
এবং ডাইকনের সুবিধা সম্পর্কে একটু
আমার বন্ধুরা অনেকেই বিভ্রান্ত: কেন এই সবজি চাষ করবেন? তার মধ্যে এত বিশেষ কি আছে? ঠিক আছে, মুলার মতো তিক্ত নয় - তবে আপনি মূলা লবণ দিতে পারেন এবং তিক্ততা দূর করতে ভিনেগার দিয়ে ছিটিয়ে দিতে পারেন।
আসলে ডাইকন খুবই স্বাস্থ্যকর সবজি। এতে রয়েছে বিভিন্ন ভিটামিন, ফাইবার, খনিজ লবণ এবং এমনকি প্রোটিন। এবং ডাইকনেও এমন একটি উপাদান রয়েছে যা ক্ষত সারাতে সাহায্য করে এবং নিরাময়ের প্রভাব ফেলে, সেইসাথে জীবাণু হত্যা করে। এটি লাইসোজাইম। এটি এর বিষয়বস্তুর জন্য ধন্যবাদ যে চূর্ণ ডাইকন জীবাণুমুক্তকরণ এবং প্রাথমিক নিরাময়ের জন্য ক্ষতগুলিতে প্রয়োগ করা যেতে পারে।
প্রস্তাবিত:
নোবেল ডেলফিনিয়ামস। বীজ থেকে বেড়ে ওঠা
ডেলফিনিয়ামের বীজ বংশ বিস্তার একটি আকর্ষণীয় প্রক্রিয়া যা শুধুমাত্র প্রজননকারীদেরই আকৃষ্ট করে না, তবে নবীন সংগ্রাহকদের জন্য তাদের ফুলের বাগানকে নতুন অস্বাভাবিক রূপে পুনরায় পূরণ করার সুযোগ দেয়। ফলাফল সবসময় অনির্দেশ্য। বড় কেন্দ্রে, বীজ পাওয়ার সময়, জাতগুলি একে অপরের থেকে বিচ্ছিন্ন। ব্যক্তিগত বাগানে এই ধরনের পরিস্থিতি তৈরি করা কঠিন। কিভাবে আপনার নিজের বীজ পেতে?
বারান্দায় বেড়ে ওঠা উদ্ভিদ
যদি আপনার নিজের বাগান না থাকে, তাতে কিছু আসে যায় না! আপনি শহরের অ্যাপার্টমেন্টে, বারান্দায় যেকোনো সবুজ জন্মাতে পারেন প্রধান জিনিস হল রোপণ এবং পরিচর্যার প্রয়োজনীয় প্রয়োজনীয়তা মেনে চলার পাশাপাশি এই ব্যবসাটিকে ভালবাসা।
শসা-লেবু: এটা কি দেশে বেড়ে ওঠা বাস্তবসম্মত?
লেবু শসা, যাকে প্রায়শই ওগুরিলিমন বা স্ফটিক আপেল বলা হয়, তার ফলের জন্য আকর্ষণীয় - গোলাকার আকৃতি এবং অস্বাভাবিক হলুদ রঙ তাদের লেবুর মতো দেখায়! এই সংস্কৃতি সারা গ্রীষ্মে ফল দেয়, এবং কখনও কখনও প্রথম তুষারপাতের শুরু পর্যন্ত এবং দশ থেকে বারো কিলোগ্রাম পর্যন্ত ফসল সহজেই একটি ঝোপ থেকে সংগ্রহ করা যায়! একই সময়ে, ওগুরলিমন গ্রিনহাউস অবস্থায় এবং খোলা মাটিতে উভয় ক্ষেত্রেই সমান সাফল্যের সাথে জন্মে! ইতিমধ্যে
একটি গাছে বেড়ে ওঠা "সসেজ"
যেমন রাশিয়ান নববর্ষের গাছ সম্পর্কে স্যামুয়েল মার্শাক লিখেছেন: "গাছে জিঞ্জারব্রেড এবং পতাকা জন্মে না, বাদাম সোনালি কাগজে জন্মায় না।" কিন্তু গরম আফ্রিকায় একটি গাছ আছে, যার ফলগুলি ডাল থেকে ঝুলে থাকে, যেমন একটি ট্রেডিং স্টোরে সসেজের মতো, যার জন্য মানুষ এই গাছটিকে বলে - সসেজ ট্রি। সত্য, আপনি এই জাতীয় সসেজ দিয়ে স্যান্ডউইচ তৈরি করতে পারবেন না, যা পার্থিব উদ্ভিদের অনেক সুবিধা থেকে মোটেই বিচ্যুত হয় না।
কম বেড়ে ওঠা ফুলের বিছানা এবং মিক্সবার্ডার
কম গাছ থেকে তৈরি ফুলের বিছানা আজ দারুণ জনপ্রিয়তা পেয়েছে। সবুজের দ্বারা তৈরি কুঁড়িগুলির ক্ষুদ্রাকৃতি ল্যান্ডস্কেপ ডিজাইনে আশ্চর্যজনকভাবে সুদৃশ্য সমাপ্তির ছোঁয়া দেয়। কম বর্ধনশীল ফুলগুলি সীমানা গঠন, ছোট আকার, ভবন এবং পথের ধারায় সর্বদা উপস্থিত থাকে। সঠিকভাবে জাত নির্বাচন করা এবং উদ্ভিদের যত্ন নেওয়া গুরুত্বপূর্ণ।
