বাগানে কি শাক জন্মে

2024 লেখক: Gavin MacAdam | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 13:36

সবজি প্রোটিন লেবুতে প্রাধান্য পায়, তাই তাদের ফল স্বাস্থ্য উন্নতি এবং ওজন কমানোর কর্মসূচিতে অন্তর্ভুক্ত করা হয়। দেশে কীভাবে মটর এবং শিম চাষ করা যায় তা বিবেচনা করুন।

পুষ্টিবিদ এবং চিকিত্সকরা শিম, মটরশুটি, মসুর ডাল, ছোলা, মটরশুঁটির উপকারের দিকে মনোনিবেশ করেন। যখন ডায়েটে অন্তর্ভুক্ত করা হয়, তারা তৃপ্তি প্রদান করে, খারাপ কোলেস্টেরলের মাত্রা হ্রাস করে এবং অতিরিক্ত ওজন থেকে মুক্তি পায়। যখন একটি সবজি বাগানে জন্মে, লেবুগুলি নাইট্রোজেন দিয়ে মাটিকে পরিপূর্ণ করে, মাটির অবস্থার উন্নতি করে এবং সবুজ সার আকারে "কাজ" করে।

শাকসবজি, আলংকারিক এবং ষধি প্রকারে বিভক্ত। আসুন তাদের গ্রীষ্মকালীন কটেজে যে সবজি ফসল চাষ করা যায় সেগুলি পর্যালোচনা করি।

মটর

বাগান থেকে তোলা শুঁড়টিতে রয়েছে কোমল, রসালো, মিষ্টি ফল। এই জাতীয় পণ্য কেনা অসম্ভব। স্ব-চাষের জন্য প্রচুর জায়গা, বিশেষ কৃষি প্রযুক্তি এবং জ্ঞানের প্রয়োজন হয় না।

মটর একটি হালকা-প্রেমময় আরোহণ উদ্ভিদ। অবতরণের জন্য, বাতাস থেকে সুরক্ষিত একটি রৌদ্রোজ্জ্বল এলাকা চয়ন করুন। আপনি বাগানের বিছানায়, বেড়া বরাবর, যে কোনও ফাঁকা জায়গায় রোপণ করতে পারেন। মটর ঠান্ডা ভয় পায় না, অঙ্কুর -4 পর্যন্ত সহ্য করতে পারে, + 4 … + 6 এ অঙ্কুরিত হয়। মাটির চূড়ান্ত উষ্ণতার পরে আপনি বসন্তে বপন শুরু করতে পারেন।

বীজ কেনার সময়, সালাদ, সাইড ডিশ, স্যুপ, বাড়িতে তৈরি প্রস্তুতি এবং কাঁচা ব্যবহারের জন্য উপযুক্ত বীজ সংকর নির্বাচন করুন। চিনির জাতের মধ্যে রয়েছে আলফা, অ্যামব্রোসিয়া, জেগালোভা -১১২। মটরের জন্য সেরা অগ্রদূত: বেল মরিচ, আলু, ওটস, বেগুন, ভুট্টা, টমেটো।

"মটরশুটি"

প্রতি মৌসুমে কয়েকবার ভেজানো / অঙ্কুরিত কার্নেল দিয়ে বপন করা হয়। আগাম পাকা জাতের শেষ রোপণ হিমের 2 মাস আগে সম্ভব। মটরের জন্য, আপনাকে একটি সমর্থন করতে হবে, এটি ছাড়া, কান্ডটি মাটিতে পড়ে, পচে যায় এবং ফসল দেয় না।

গার্টারটি যে কোনও সহায়তার জন্য বাহিত হয় (পিভিসি বাগানের জাল, চেইন-লিঙ্ক, প্রসারিত দড়ির দাগ ইত্যাদি)। গঠন ফি বাড়াতে সাহায্য করে। 25 সেন্টিমিটার উচ্চতায় অঙ্কুর পিঞ্চ করা পার্শ্বীয় শাখার বিকাশকে উদ্দীপিত করে। শুষ্ক আবহাওয়ায় ভোরে "অপারেশন" করা হয়।

মটর যত্নের মধ্যে রয়েছে জল, আগাছা, পাকা ফল অপসারণ। সময়মতো শুঁটি সংগ্রহের সাথে সাথে ল্যাশ বৃদ্ধি বন্ধ করে না এবং নতুন ডিম্বাশয় দেয়। সারা গ্রীষ্মে ফল দেওয়া অব্যাহত থাকে। প্রথম ফলগুলি অঙ্কুরোদগমের 20-25 দিনের মধ্যে, প্রথম সেরিব্রাল ফল 18-22, কাঁধের ব্লেডে-10-12 ফসল কাটা হয়। অনুকূল অবস্থায়, মটর প্রতি বর্গমিটার / মিটার 4 কেজি ফল উৎপন্ন করে।

মটরশুটি

সবজি শিম খোলা বা বন্ধ মাটিতে জন্মে। সংস্কৃতি নজিরবিহীন, বিছানায় রোপণ করা বা মিলিত রোপণের অন্তর্ভুক্ত, এক্ষেত্রে প্রতিবেশী উদ্ভিদ নাইট্রোজেনের আকারে প্রাকৃতিক খাদ্য গ্রহণ করে, যা শিমের শিকড় দ্বারা উৎপন্ন হয়।

"মটরশুটি"

সবজির জাত দুটি ভাগে বিভক্ত: গুল্ম এবং কোঁকড়া। এগুলি সবই থার্মোফিলিক, হালকা উর্বর মাটি এবং রোদযুক্ত জায়গায় ভাল ফল দেয়। অ্যাসিডযুক্ত এবং কাদামাটি মাটিতে সংস্কৃতি ভালভাবে বৃদ্ধি পায় না। মটরের তুলনায়, মটরশুটি হিম সহ্য করে না, জলাবদ্ধ মাটিতে খারাপ প্রতিক্রিয়া দেখায়, বৃদ্ধির অনুকূল তাপমাত্রা + 15 … + 25। শুষ্ক, উষ্ণ আবহাওয়ায় (+30 এর বেশি), এটি ডিম্বাশয়কে ঝরাতে পারে।

রোপণ এমন সময়ে ঘটে যখন হিমের হুমকি কেটে যায়। 5 সেমি গভীরতায়, মাটি উষ্ণ হওয়া উচিত (+ 12 … + 15)। সেরা পূর্বসূরী: আলু, বিট, টমেটো, গাজর, লেটুস, শসা। খারাপ জোড়া: রসুন, মৌরি, পেঁয়াজ। মটরশুটি ভিজিয়ে, অঙ্কুরোদগমকে ত্বরান্বিত করে, স্প্রাউট 5-7 দিনের মধ্যে উপস্থিত হয়।

গাছপালা ঘন হওয়া পছন্দ করে না, সারিগুলির মধ্যে ব্যবধান 50 সেমি, বীজগুলি 3-5 সেমি, 25 সেন্টিমিটার দূরে কবর দেওয়া হয়। বাসা বাঁধার পদ্ধতির জন্য, 25 সেমি একটি ধাপ তৈরি করা হয়। লম্বা প্রজাতির (1, 5-2 মিটার) সমর্থন প্রয়োজন, গুল্ম জাতের (40-60 সেমি) গার্টার প্রয়োজন হয় না। বীজ কেনার সময়, আপনার শিমের ধরন সম্পর্কে সিদ্ধান্ত নেওয়া উচিত। পছন্দ করতে পার

• শেলিং, যা শুকনো বীজ আকারে ব্যবহৃত হয়;

• অ্যাসপারাগাস - সরস এবং সুস্বাদু;

• তরুণ শুঁটি প্রেমীদের জন্য আধা চিনি / শুঁটি।

যত্নের মধ্যে রয়েছে আলগা হওয়া, পরিমিত জল দেওয়া এবং জৈব পদার্থ। আমি রোগের প্রতিরোধী সবজি শিমের জাতগুলি তালিকাভুক্ত করব:

Early বুশ তাড়াতাড়ি: Protva; রাচেল; অষ্টভুজ; সিন্ডারেলা; আরিশকা;

• মধ্য-seasonতু গুল্ম: কল্পনা; পোলকা; লিকা; ক্রিওল; গালেপকা।