মারাত্মক মাশরুম

2024 লেখক: Gavin MacAdam | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 13:36

শক্তিশালী ভোজ্য ছত্রাকের ঝুড়ি তুলতে, কখনও কখনও আপনাকে এক ডজন কিলোমিটার বনের পথ অতিক্রম করতে হয়। মাইক্রোস্কোপিক মাশরুমের জন্য আপনাকে বেশি দূরে যেতে হবে না। তারা নিজেরাই অজানা পথ দিয়ে তাদের পথ তৈরি করে, আরামদায়কভাবে গাছের শিকড়, পাতা, ফুলের কুঁড়িতে বসতি স্থাপন করে, শাকসবজি, বেরি এবং ফলের ফলন উল্লেখযোগ্যভাবে হ্রাস করে বা ফুলের বিছানার সৌন্দর্য ধ্বংস করে।

একজন ব্যক্তির বিরক্ত হওয়ার সময় না থাকার জন্য, সর্বশক্তিমান দানকৃত খাদ্য উদ্ভিদগুলিতে মাইক্রোস্কোপিক মাশরুম যোগ করেছেন, যা ফসলের প্রতিটি পঞ্চম কেজি তাদের নিজস্ব মনে করে এবং বিনা দ্বিধায় মানব শ্রমের ফল গ্রাস করে। তদুপরি, মাশরুম রাজ্যের কিছু প্রতিনিধি চাষ করা শস্যকে বিষাক্ত করতে পরিচালিত করে, মহামারিকে উস্কে দেয় যা মানুষের জীবন দাবি করে।

ফাইটোফথোরা

এমন একটি সুন্দর নামের অধীনে একটি পরজীবী ছত্রাক যা সোলানাসি পরিবারের আলু, টমেটো এবং অন্যান্য ফল গাছের স্বাস্থ্যকর এবং সুস্বাদু খাদ্য পণ্য থেকে একটি ঘৃণ্য গন্ধযুক্ত ধূসর পচা রটে রূপান্তরিত করে। সোলানোভি দিয়ে শুরু করে, তিনি অন্যান্য উদ্ভিদের স্বাদ নিতে দ্বিধা করেন না।

ফাইটোফথোরা, একবার অনুকূল পরিবেশে, এত দ্রুত বৃদ্ধি পায় যে এটি "পঞ্চম কিলোগ্রাম" এর মান সীমা অতিক্রম করে এবং সবজির সরবরাহ সম্পূর্ণভাবে ধ্বংস করে দেয়, যা একজন ব্যক্তিকে ক্ষুধা থেকে মৃত্যুর দিকে নিয়ে যায়।

ছত্রাকের এই আচরণের একটি উদাহরণ 19 শতকের প্রথমার্ধে আয়ারল্যান্ডে জাতীয় বিপর্যয়, যখন পচা আলু মানুষকে খাওয়াতে পারেনি, যেহেতু তারা তাদের প্রধান খাদ্য থেকে বঞ্চিত করেছিল। একটি ছোট ছত্রাক একটি সমগ্র দেশের মানুষের ভাগ্য পরিবর্তন করতে সক্ষম হয়েছিল, আয়ারল্যান্ডের প্রতি অষ্টম নাগরিককে পরবর্তী পৃথিবীতে পাঠিয়েছিল এবং জনসংখ্যার এক চতুর্থাংশকে তাদের জন্মভূমি ত্যাগ করতে বাধ্য করেছিল অন্য দেশে মুক্তির সন্ধানে।

ছত্রাক কোন উপায়ে ইউরোপীয় দেশে পৌঁছেছিল তা জানা যায় না, কারণ এর জন্মভূমি আমেরিকান ভারতীয়দের একই ভূমি ছিল, যারা শুকনো মাংসের সাথে আলু একত্রিত করতে পছন্দ করত। সহস্রাব্দ ধরে, আমেরিকান আলু ছত্রাকের সাথে সহাবস্থান করতে শিখেছে, এতে ফসলের অনুমোদিত পরিমাণ পাওয়া যায়। ইউরোপীয় আলু, নিউ ওয়ার্ল্ড থেকে আমদানি করা সেরা কন্দ থেকে উৎপন্ন, পরজীবী থেকে অনেক দিন দূরে বেড়ে ওঠে এবং এর বিরুদ্ধে তাদের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা সম্পূর্ণভাবে হারিয়ে ফেলে। এই কারণেই ফাইটোফথোরার পক্ষে উল্লিখিত শতাব্দীর মাঝামাঝি সময়ে জয়লাভ করা এত সহজ ছিল, ইউরোপীয় জনগণের ক্ষুধা এবং যন্ত্রণার মধ্যে দিয়ে শেষ হয়েছিল।

এবং আজ এই ছত্রাক উদ্যানপালকদের সতর্ক করে তোলে।

এরগট

কে ভাবেন যে আপনি একটি খুব অপ্রীতিকর রোগে আক্রান্ত হতে পারেন যা রাই রুটি খেয়ে গ্যাংগ্রিন (জীবন্ত টিস্যুর মৃত্যু) বা খিঁচুনি (অনিচ্ছাকৃত পেশী সংকোচন) সৃষ্টি করে? এবং এটি প্রায়ই মধ্যযুগে ঘটেছিল।

যদিও রুটি ছিল শুধু মধ্যস্থতাকারী, যেহেতু "অ্যান্টনভ ফায়ার" নামক রোগের অপরাধী, "ডাইনি ক্র্যাম্প" (বা এরগোটিজম) ছিল মাশরুম "এরগট" রাইয়ের কানে পরজীবী।

রাইয়ের দুর্বল পরিশোধিত শস্য থেকে প্রাপ্ত আটাতে, একটি ছত্রাক রয়ে যায়, যা মানুষের পেটে প্রবেশ করে, তালিকাভুক্ত অসুস্থতার কারক এজেন্ট হয়ে ওঠে।

শস্য পরিষ্কার করার আধুনিক পদ্ধতিগুলি ময়দার নিরাপত্তার গ্যারান্টি দেয়, তবে কিছু ঘটতে পারে …

মরিচা

মরিচা ছত্রাক যা উদ্ভিদকে সংক্রমিত করে পৃথিবীতে আবির্ভূত হয়, দৃশ্যত, একই সাথে গ্রহের "সবুজ ফুসফুসের" উপস্থিতির সাথে। বাইবেল, উদাহরণস্বরূপ, মরিচাকে অনেক বিপদগুলির মধ্যে একটি হিসাবে বর্ণনা করে যার সাথে Godশ্বর একজন ব্যক্তির ধৈর্য পরীক্ষা করেন।

লোকেরা ছত্রাকটিকে একটি খুব উপযুক্ত নাম দিয়েছে, কারণ এটি দ্বারা প্রভাবিত উদ্ভিদের ডালপালা এবং পাতায়, উজ্জ্বল কমলা থেকে কালো পর্যন্ত একটি ফলক দেখা যায়, যা লোহার অক্সাইডের রঙের অনুরূপ।

মরিচা, যা ইউরোপে সিরিয়ালের চাষ করা ফসলকে প্রভাবিত করেছিল, যেমন বিজ্ঞানীরা জানতে পেরেছিলেন, বারবেরির পাতায় এর "প্রথম পদক্ষেপ" নিয়েছিলেন, যেসব ঝোপ থেকে হেজ তৈরি করা ফ্যাশনেবল ছিল। মানুষ বারবেরি রোপণের উপর তাদের রাগ পরিণত করে এবং তাড়াতাড়ি "নিরীহ" হেজগুলি ধ্বংস করতে শুরু করে।

কিন্তু এটি মরিচা কমায়নি, যেহেতু ছত্রাকের পূর্ণ বিকাশ চক্রের জন্য সবসময় দুটি গাছের প্রয়োজন হয় না। কখনও কখনও পুরো চক্রটি একজন শিকারীর উপর ঘটে।

মরিচা ছত্রাকের সম্প্রদায় খুবই বৈচিত্র্যময় এবং সর্বভুক, এবং তাই যেকোনো স্থলজ উদ্ভিদকে সংক্রমিত করতে পারে, তা ক্রুসিফেরাস বা কম্পোজিটাই, বাল্বাস বা লবঙ্গ, বেরি ঝোপ (কারেন্টস, রাস্পবেরি, গুজবেরি) বা ফলের গাছ (নাশপাতি, আপেল)।

সারসংক্ষেপ

ডাকনামের নিবন্ধে পড়া পরজীবী ছত্রাকের আক্রমণ কীভাবে মোকাবেলা করতে হয়"

Olik01 এবং অন্যদের.