Houttuynia কর্ডেট

সুচিপত্র:

ভিডিও: Houttuynia কর্ডেট

ভিডিও: Houttuynia কর্ডেট
ভিডিও: 【山藥村二牛】100元買4斤毛肚,小伙做一鍋毛肚火鍋解饞,香辣鮮脆,吃著真過癮!【hot pot】 2024, মে
Houttuynia কর্ডেট
Houttuynia কর্ডেট
Anonim
Image
Image

Houttuynia cordata (lat। Houttuynia cordata) একটি ভেষজ বহুবর্ষজীবী উদ্ভিদ যা ভেজা জায়গা পছন্দ করে। এটি এখন পর্যন্ত ছোট পরিবার Savrurae (lat। Saururaceae) এর Houttuynia (lat। Houttuynia) বংশের একমাত্র প্রজাতি। যদিও কিছু সূত্র জাপান, কোরিয়া এবং দক্ষিণ -পূর্ব এশিয়ার বেশ কয়েকটি দেশে ছায়াময়, আর্দ্র জায়গায় বেড়ে ওঠা "Houttuynia emeiensis" নামে আরেকটি প্রজাতির অস্তিত্বের কথা বলে। গাছের পাতা এবং কচি শিকড় দক্ষিণ -পূর্ব এশিয়ার বেশ কয়েকটি দেশে সবজি এবং মূল শস্য হিসাবে ব্যবহৃত হয়। চীনা pষধ নিউমোনিয়ার চিকিৎসায় Houttuynia cordata ব্যবহার করে।

তোমার নামে কি আছে

হার্ট-টু-পঠিত ল্যাটিন বংশের নাম "Houttuynia" একজন ডাচ উদ্ভিদবিজ্ঞানী এবং মার্টেন হাউটুইন (1720-1798) নামে চিকিৎসকের স্মৃতির প্রতি সম্মান প্রদর্শন করে।

নির্দিষ্ট উপাধি "কর্ডাটা" ল্যাটিন থেকে রাশিয়ান ভাষায় "হার্ট-শেপড" শব্দ দ্বারা অনুবাদ করা হয়েছে। প্রজাতির উপাধির কারণ ছিল উদ্ভিদের পাতা, যার হৃদয় আকৃতির আকৃতি রয়েছে।

দক্ষিণ -পূর্ব এশিয়ার দেশগুলিতে, উদ্ভিদটির অনেক স্থানীয় লোক নাম রয়েছে, উদাহরণস্বরূপ, নিম্নলিখিতগুলি: "মাছের গন্ধযুক্ত ঘাস", "বিষাক্ত ব্লকিং ইনস্টলেশন", "জামিরদোহ", "গঙ্কমালুখ", "আয়তাংলু"।

ইংরেজিতে, এই উদ্ভিদের নিম্নলিখিত নাম রয়েছে: "মাছের পুদিনা" (মাছের পুদিনা), "মাছের পাতা" (মাছের পাতা), "টিকটিকি লেজ" (টিকটিকি লেজ), "গিরগিটি উদ্ভিদ" (গিরগিটি উদ্ভিদ) এমনকি " বিশপের আগাছা "(বিশপের আগাছা)।

বর্ণনা

Houttuynia cordata দীর্ঘ বছর ধরে, লতানো, knobby rhizome দায়ী, যা তার নোডগুলিতে শিকড় ছেড়ে দেয়। পৃথিবীর পৃষ্ঠে, রাইজোম থেকে খালি, খাঁজযুক্ত ডালপালা জন্ম নেয়, যা বিভিন্ন উপায়ে আচরণ করে: কিছু খাড়া হয়, অন্যরা আরোহণ করে এবং এখনও অন্যরা একটি পাপপূর্ণ চেহারা নেয়। জীবনযাত্রার উপর নির্ভর করে উদ্ভিদের উচ্চতা বিশ থেকে আশি সেন্টিমিটার পর্যন্ত।

ডালপালা পেটিওলড, পুরো, সরল পাতার জন্য সমর্থন, যা পরবর্তী ক্রমে তাদের উপর অবস্থিত। পাতার আকৃতি ভিন্ন, বিস্তৃতভাবে লেন্সোলেট-ত্রিভুজাকার-ডিম্বাকৃতি, একটি গভীর হৃদয়-আকৃতির বেস সহ হতে পারে। পাতার দৈর্ঘ্য খাঁজকাটা পেটিওলের দৈর্ঘ্য অতিক্রম করে, এবং পাতাগুলি, তাদের নিজের ওজনের ওজনের নীচে, তাদের তীক্ষ্ণ টিপস দিয়ে পৃথিবীর পৃষ্ঠের দিকে বাঁক দেয়।

ছবি
ছবি

পাতার অক্ষ থেকে জন্ম নেওয়া একটি ছোট (এক থেকে তিন সেন্টিমিটার উঁচু) স্পাইক-আকৃতির পুষ্পশোভন, অসংখ্য সবুজ-হলুদ ফুল দ্বারা গঠিত হয় যার পেরিয়েন্থ নেই, যা পেডুনকলের কাণ্ডকে একটি ঘন স্তর দিয়ে েকে রাখে। চার বা ছয়টি সাদা, ডিম্বাকৃতি, অপেক্ষাকৃত বড় প্রাণী, যা কিছু মানুষ ফুলের পাপড়ি হিসেবে মনে করে, আসলে তারা শুধু ভঙ্গুর, যা করোলার আকৃতির কম্বলের আকারে ফুলের গোড়ায় অবস্থিত। সুতরাং, ফুলটি হলুদ অ্যান্থার এবং তিনটি বা চারটি কার্পেল সহ তিনটি পুংকেশর আকারে প্রকৃতির কাছে উপস্থাপন করা হয়।

গাছপালা চক্র একটি মাংসল ক্যাপসুল দ্বারা অসংখ্য গোলাকার বীজ দ্বারা সম্পন্ন হয়। এটি বীজ এবং উদ্ভিজ্জ উভয় মাধ্যমে পুনরুত্পাদন করে।

ব্যবহার

Houttuynia cordata এর পাতাগুলি উদ্ভিদের জন্য একটি অস্বাভাবিক স্বাদ আছে, যা প্রায়ই "ফিশি" এর সাথে তুলনা করা হয়। অতএব, এর ব্যাপক ব্যবহার নেই যেমন, পুদিনা, তুলসী বা অন্যান্য ভেষজ। যাইহোক, ভিয়েতনামে এটি একটি পাতাযুক্ত সবজি হিসাবে উত্থিত হয়, মাছের খাবারের জন্য একটি গার্নিশ হিসাবে তাজা পরিবেশন করা হয়।

পাতা এবং কচি কোমল শিকড়গুলি সালাদে, সাইড ডিশ হিসাবে, ভারতে মাছের খাবারে ব্যবহৃত হয়। চীনের বেশ কয়েকটি প্রদেশে কেবল পাতাই খাওয়া হয় না, শিকড়ও শিকড় শস্য হিসাবে। এবং জাপানে, "ডোকুদামি চা" নামে একটি পানীয় শুকনো পাতা থেকে তৈরি করা হয়, যা "হাউটুয়নিয়া হৃদয় আকৃতির চা" হিসাবে অনুবাদ করে।

Chineseতিহ্যবাহী চীনা Hষধ নিউমোনিয়ার চিকিৎসার জন্য Houttuynia cordata ব্যবহার করে, SARS সহ, যা রক্তবর্ণ মৃত্যু নামে পরিচিত।

এটি জলাধারগুলি সাজাতে ব্যবহার করা যেতে পারে, তবে এটি খুব দ্রুত বৃদ্ধি পায়, প্রতিবেশীদের স্থানচ্যুত করে।

প্রস্তাবিত: