অনন্য পাতার মুলা

2024 লেখক: Gavin MacAdam | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 13:36

অনেক সবজি উৎপাদনকারী কাশির চিকিৎসার জন্য শীতকালে মূলাকে মূল শাক হিসেবে ব্যবহার করে, সালাদে যোগ করে। দেখা যাচ্ছে যে দরকারী ফসলের অন্যান্য জাত রয়েছে। এশিয়ার দেশগুলিতে, এটি একটি পাতাযুক্ত সবুজ হিসাবে ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়। আসুন একটি অসাধারণ সবজি ঘনিষ্ঠভাবে দেখি।

মান

পাতা মুলা একটি চীনা তৈলবীজ প্রজাতি। সাধারণত এটি আমাদের এলাকায় সবুজ সার বা পশুর ফসল হিসেবে ব্যবহৃত হয়।

তার অনেক মূল্যবান গুণ রয়েছে:

1. প্রোটিন, শর্করা, খনিজ পদার্থ, ফাইটোনিউট্রিয়েন্টস, ভিটামিন (প্রতি 100 গ্রাম পাতায় 50 মিলিগ্রাম ভিটামিন সি পর্যন্ত), পটাসিয়াম, লোহা, ম্যাগনেসিয়াম, ফসফরাস, সালফার রয়েছে।

2. এটি একটি শক্তিশালী অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট।

3. দীর্ঘ সময় ধরে এর পুষ্টিগুণ ধরে রাখে।

4. জীবাণুনাশক, কোলেরেটিক পদার্থের অধিকারী।

5. অগ্ন্যাশয় সক্রিয় juicing প্রচার করে।

6. মানব দেহকে ক্ষতিকর ব্যাকটেরিয়া, টক্সিন থেকে পরিষ্কার করে।

অল্প সময়ে ফসলের দ্রুত প্রত্যাবর্তন আপনাকে বছরে কয়েকটি ধাপে সবজি চাষ করতে দেয়। শীতকালে হাইড্রোপনিক এবং প্রচলিত পদ্ধতি ব্যবহার করে উত্তপ্ত গ্রিনহাউসে, বসন্ত এবং গ্রীষ্মে খোলা মাঠে।

জৈবিক বৈশিষ্ট্য

দীর্ঘ দিনের বার্ষিক সংস্কৃতি। 15 ঘন্টারও বেশি সময় ধরে আলোর সময় বৃদ্ধির সাথে সাথে, এটি সবুজ ভরের ক্ষতির জন্য দ্রুত পেডুনকলগুলি বের করে দেয়।

শক্তিশালী ট্যাপ্রুট পুষ্টির জন্য সমস্ত প্রয়োজনীয় উপাদানগুলি বের করে একটি দুর্দান্ত গভীরতায় যায়। সালাদ জাতগুলিতে এটি পাতলা থাকে, ঘন হয় না। উপরের অংশে, এটি 5-16 টুকরা পরিমাণে পাতার গোলাপ দিয়ে শেষ হয়। পেটিওলের সাথে উচ্চতা 25-30 সেমি পৌঁছায়। আকৃতি দীর্ঘ এবং আয়তাকার। প্লেট মসৃণ, লক্ষণীয় যৌবন ছাড়া।

ছোট, সাদা বা সামান্য গোলাপী পাপড়ি সহ ফুলের রেসমে। ফল হল হালকা বাদামী, ভিতরে বড় বীজযুক্ত একটি শুঁটি। 1 গ্রাম প্রায় 80-100 বীজ থাকে।

পছন্দ

যে কোনো মাটিতেই জন্মে। বেলে দোআঁশ মাটি বা পরিবেশের নিরপেক্ষ প্রতিক্রিয়া সহ হিউমাস সমৃদ্ধ হালকা দোআঁশগুলিতে সর্বাধিক ফলন পাওয়া যায়। ফসলের আবর্তনে এটি আলু, টমেটো, শসা, লেবু, গাজরের পরে আসে।

এটি জল দেওয়ার জন্য ভাল সাড়া দেয়। শিকড়ের এলাকায় জলের স্থবিরতা সহ্য করে না, যা পচনের কারণ হয়। শুষ্ক আবহাওয়ায় ফুলের ডালপালা দ্রুত গঠন করে। রোদযুক্ত এলাকা পছন্দ করে। ঠান্ডা প্রতিরোধী। -2 ডিগ্রি পর্যন্ত স্বল্পমেয়াদী হিম সহ্য করে।

জাত

2003 সালে রাশিয়ার জন্য রাজ্য নিবন্ধনে, একটি পূর্ব-পাকা ইস্টার্ন এক্সপ্রেস জাত নিবন্ধিত হয়েছিল। অঙ্কুর থেকে ফসল কাটা পর্যন্ত পাতার প্রস্তুতি 20 দিন। গোলাপটিতে 4-7 হালকা সবুজ পাতার প্লেট রয়েছে 35-43 সেন্টিমিটার লম্বা, পেটিওল সহ। প্রান্তিক ফর্মটি দুর্বলভাবে দন্তযুক্ত, নমনীয় কাঠামো, ভিলি ছাড়া, মসৃণ। কাঠামো কোমল, খাস্তা এবং সরস। তিক্ততার পরিমাণ তুচ্ছ, প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন সি - প্রতি 100 গ্রাম পণ্যে 53 মিলিগ্রাম। প্রতি বর্গমিটারে 3, 9 কেজি পর্যন্ত উত্পাদনশীলতা। প্রারম্ভিক কাণ্ডের আপেক্ষিক প্রতিরোধের অধিকারী।

রাশিয়া, দারং, ইদোরেনে কোরিয়ান নির্বাচনের 2 প্রকার রয়েছে। এরা আমাদের জলবায়ুতে সফলভাবে জন্মে।

কৃষি প্রযুক্তি

পাতার মূলা বেশ কয়েকবার বপন করা হয়:

• শীতের গ্রীনহাউস - নভেম্বর থেকে মার্চ পর্যন্ত;

• খোলা মাঠ - এপ্রিলের শেষ থেকে 20 মে এবং জুলাইয়ের শেষের দিকে;

• ফিল্ম আশ্রয় - সমস্ত এপ্রিল, আগস্টের শেষে।

বীজ বপনের আগে, বীজগুলি পটাশিয়াম পারম্যাঙ্গানেটের মাঝারি ঘনত্বের উষ্ণ দ্রবণে কয়েক ঘন্টার জন্য রাখা হয়। প্রবাহমান অবস্থায় শুকনো।

বিছানাটি বেলনের বেয়নেটের উপর খনন করা হয়। খাঁজগুলি 25 সেন্টিমিটার, 1 সেন্টিমিটার গভীর, নীচে কম্প্যাক্ট করে কাটা হয়। তরল একটি বালতিতে জটিল সার "Zdraven" এর সমাধান সহ এক টেবিল চামচ ছড়িয়ে দিন। প্রতি 5-10 সেমি পর পর বীজ ছড়িয়ে দিন।মাটি দিয়ে ঘুমিয়ে পড়ুন, আপনার হাত দিয়ে পৃষ্ঠটি কম্প্যাক্ট করুন।

উষ্ণ আবহাওয়ায়, প্রথম অঙ্কুরগুলি 4-7 দিনের মধ্যে উপস্থিত হয়। শুষ্ক আবহাওয়ায় পরিমিত পরিমাণে জল দেওয়া হয়। 3-4 পাতার পর্যায়ে, 1 টি গাছ সারির 10 লিনিয়ার সেন্টিমিটার প্রতি আদর্শে পাতলা হয়।

জল দেওয়ার পরে আলগা হওয়া, মাটির ভূত্বক ধ্বংস করা। আগাছাগুলি উপস্থিত হওয়ার সাথে সাথে তাদের সরান। সালাদ সংস্কৃতির অতিরিক্ত ড্রেসিংয়ের প্রয়োজন নেই।

ছাই দিয়ে জল দেওয়ার পর পাতা ধুলো দিয়ে ক্রুসিফেরাস ফ্লাস থেকে ফসল রক্ষা করুন। প্রক্রিয়াকরণ থেকে পণ্য খাওয়ার সময় কম থাকায় নিয়ন্ত্রণের রাসায়নিক মাধ্যম ব্যবহার করার পরামর্শ দেওয়া হয় না।

25-30 দিন পরে, নির্বাচনী ফসল কাটা শুরু হয়, ফুলের অঙ্কুর গঠনের আগে এটি শেষ করে। পাতাগুলি 1-2 সপ্তাহের জন্য রেফ্রিজারেটরের নীচের তাকের ব্যাগে সংরক্ষণ করা হয়।

পাতা মুলা এখনও সবজি ফসল হিসাবে রাশিয়ায় ব্যাপক নয়। আপনার এটি একটি মূল্যবান উদ্ভিদ হিসাবে মনোযোগ দেওয়া উচিত যা শরীরের জন্য দরকারী অনেক উপাদান বহন করে।