2024 লেখক: Gavin MacAdam | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 13:36
কাঠের আপেল (lat। Feronia limonia) - একটি দর্শনীয় ফলের উদ্ভিদ, যা অসংখ্য রুতোভয়ে পরিবারের প্রতিনিধি।
বর্ণনা
কাঠের আপেল একটি ধীর বর্ধনশীল এবং খুব খাড়া ফল গাছ যা বরং কুঁচকানো ছাল দিয়ে াকা। এর গা dark় সবুজ পাতার দৈর্ঘ্য পাঁচ থেকে সাড়ে বারো সেন্টিমিটার পর্যন্ত, এবং যদি আপনি সেগুলি সঠিকভাবে ঘষেন, তবে সেগুলি যথেষ্ট শক্তিশালী লেবুর ঘ্রাণ নির্গত করতে শুরু করবে।
একটি খুব আকর্ষণীয় বৈশিষ্ট্য হল কাঠের আপেলের গোল ফলের বৈশিষ্ট্য - একটি খুব শক্তিশালী এবং শক্ত কাঠের খোসার উপস্থিতি। ফলের ব্যাসও পাঁচ থেকে সাড়ে বারো সেন্টিমিটার পর্যন্ত পরিবর্তিত হয় এবং তাদের ভিতরে একটি বাদামী, পাউডার এবং বরং আঠালো সজ্জা থাকে। এটি একটি সামান্য অস্থির মিষ্টি স্বাদ এবং একটি খুব মনোরম সুবাস গর্বিত। এবং সজ্জার ভিতরে, অনেক ক্ষুদ্র সাদা বীজ খুঁজে পাওয়া কঠিন হবে না। এটি লক্ষণীয় যে এই ফলের স্বাদ একেবারে আপেলের মতো নয়, বরং এটি আনারস বা আমের কিছুটা স্মরণ করিয়ে দেয়।
যেখানে বেড়ে ওঠে
কাঠের আপেল আমাদের কাছে ভারত এবং শ্রীলঙ্কা থেকে এসেছে - সেখানে এটি দীর্ঘকাল ধরে সংস্কৃতিতে চাষ করা হয়েছে, এবং এটি কেবল বাগানে নয়, রাস্তার পাশে সর্বত্র জন্মে। এবং গত কয়েক বছরে, দক্ষিণ -পূর্ব এশিয়ার বেশ কয়েকটি দেশে, বিশেষ করে ফিলিপাইন এবং মালয়েশিয়ায় এই ফসল সক্রিয়ভাবে চাষ করা হয়েছে।
আবেদন
প্রায়শই, একটি সুগন্ধযুক্ত কাঠের আপেলের সজ্জা টাটকা খাওয়া হয়, তবে এটি বের করার জন্য, ফলের মোটামুটি শক্ত এবং টেকসই খোলটি ভেঙে ফেলা প্রয়োজন। এটি করা এত সহজ নয়, তাই অবিলম্বে কিছু কঠিন বস্তুর সাথে নিজেকে সজ্জিত করা ভাল।
শরবতের মতো অবিশ্বাস্যভাবে সুস্বাদু খাবারের জন্য ফলের সজ্জা প্রায়শই চিনি, তাজা নারকেলের দুধ এবং মিষ্টি তালের সিরাপের সাথে মেশানো হয়। এটি প্রায়ই জ্যাম, বিভিন্ন মিষ্টান্ন পণ্য, জ্যাম, পানীয়, জেলি এবং চাটনি উৎপাদনে ব্যবহৃত হয়। শ্রীলঙ্কার অধিবাসীরা এই অস্বাভাবিক ফল থেকে একটি অতুলনীয় ক্রিম তৈরি করে, এবং ইন্দোনেশীয়রা পাকা ফলের সজ্জা চিনির সাথে একত্রিত করে এবং প্রায়শই সকালের নাস্তার সময় এই মিশ্রণের সাথে নিজেকে যুক্ত করে। থাইরাও পাশে দাঁড়ায়নি - তারা তরুণ সবুজ শাক ব্যবহার করে, যা সালাদে যোগ করা হয়।
এই ফলটি সব ধরণের খনিজ উপাদান এবং ভিটামিনে খুব সমৃদ্ধ, তবে, অ্যাসকরবিক অ্যাসিড এখনও রুটোভে পরিবারের অন্যান্য প্রতিনিধিদের তুলনায় কম। উপরন্তু, ফলের সজ্জা সাইট্রিক এবং কিছু অন্যান্য জৈব অ্যাসিড, পাশাপাশি কিছু শ্লেষ্মা রয়েছে।
তাদের historicalতিহাসিক জন্মভূমিতে, এই ফলগুলি প্রাচীনকাল থেকে স্মৃতিশক্তি উন্নত করার পাশাপাশি বিভিন্ন কার্ডিওভাসকুলার অসুস্থতা এবং পাচনতন্ত্রের সমস্যার জন্য ব্যবহৃত হয়ে আসছে। পাকস্থলী ফল, যা একটি শক্তিশালী টনিক এবং অ্যাস্ট্রিঞ্জেন্ট প্রভাব রয়েছে, পেটের রোগের চিকিৎসায় ব্যবহৃত হয়। এবং অপরিপক্ক ফলগুলি আরও শক্তিশালী অস্থির প্রভাবের গর্ব করে, যা তাদের আমাশয় বা ডায়রিয়ার জন্য একটি আদর্শ প্রতিকার করে তোলে। উদ্ভিদের পাতাগুলি এই উদ্দেশ্যে উপযুক্ত, উপরন্তু, তারা হেঁচকি, সেইসাথে বদহজম এবং বমি জন্য চমৎকার। এবং ফলের রস গলা এবং মৌখিক গহ্বরের সংক্রামক রোগ (গলা ব্যথা, মাড়ির প্রদাহ, স্টোমাটাইটিস ইত্যাদি) এর চিকিত্সার জন্য একটি দুর্দান্ত প্রতিকার। সব ধরণের হৃদরোগের চিকিৎসায় ব্যবহৃত বীজগুলিও তাদের প্রয়োগ খুঁজে পেয়েছে।
পেইন্টিং এবং মেডিসিনে ব্যবহৃত আঠা গাছের ডালপালা এবং ডালপালা থেকে বের করা হয় এবং ফলের খোসা থেকে রেশম ও চিন্তাজের জন্য চমৎকার রং পাওয়া যায়। যাইহোক, এই উদ্ভিদের কাঠ ক্ষয়রোধে একটি আশ্চর্যজনক প্রতিরোধের গর্ব করতে পারে, অতএব, এটি থেকে একটি দুর্দান্ত বিল্ডিং উপাদান পাওয়া যায়। এবং ফলের সজ্জা কয়েক শতাব্দী ধরে সফলভাবে একটি ঘরোয়া ডিটারজেন্ট এবং সাবান হিসাবে ব্যবহৃত হয়ে আসছে।
Contraindications
এই মুহুর্তে একটি কাঠের আপেল ব্যবহারের কোন বৈপরীত্য সনাক্ত করা যায়নি, তবে, ব্যক্তিগত অসহিষ্ণুতা এবং অ্যালার্জির প্রতিক্রিয়া হওয়ার সম্ভাবনা উড়িয়ে দেওয়া যায় না।
বৃদ্ধি এবং যত্ন
কাঠের আপেল গ্রীষ্মমন্ডলীয় বা উপ -গ্রীষ্মমন্ডলীয় জলবায়ুতে সবচেয়ে ভালো জন্মে। সাধারণভাবে, এটি খুব নজিরবিহীন, তবে এই উদ্ভিদটি বেশ হালকা-প্রয়োজনীয় এবং হিমের অসহিষ্ণু।
