হাইসপ

2024 লেখক: Gavin MacAdam | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 13:36

হাইসপ (ল্যাটিন হাইসোপাস) - ভেষজ উদ্ভিদের একটি বংশ এবং মেষশাবক পরিবারের বামন গুল্ম, বা Labiaceae। প্রাকৃতিক পরিসর - পশ্চিম এশিয়া, উত্তর আফ্রিকা, দক্ষিণ, পূর্ব এবং মধ্য ইউরোপ। আজকাল, উদ্ভিদটি ব্যাপকভাবে ইউরোপ জুড়ে, রাশিয়া এবং মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে ব্যাপকভাবে চাষ করা হয়। হাইসপের জন্মভূমি ভূমধ্যসাগর এবং এশিয়া মাইনরের দক্ষিণাঞ্চল বলে মনে করা হয়।

সংস্কৃতির বৈশিষ্ট্য

হাইসপ একটি ভেষজ উদ্ভিদ বা 20-90 সেন্টিমিটার উঁচু একটি শাখাযুক্ত গুল্ম।রুট সিস্টেমটি ট্যাপ্রুট, মূল মূলটি কাঠের। ডালপালা অসংখ্য, রড-আকৃতির, চকচকে বা লোমযুক্ত লোমযুক্ত, টেট্রহেড্রাল, প্রায়ই গোড়ায় ধূসর। পাতাগুলি নমনীয়, ল্যান্সোলেট, পুরো ধার, বিপরীত, সামান্য বাঁকানো প্রান্ত। নিচের পাতার তুলনায় উপরের পাতাগুলো অনেক ছোট।

ফুলগুলি সাদা, গোলাপী বা গা blue় নীল, আয়তনে সংগ্রহ করা, মিথ্যা ঘূর্ণিযুক্ত বা স্পাইক-আকৃতির ফুলের পাতার অক্ষের মধ্যে বসে থাকে। ক্যালিক্স দুই রঙের: বাইরে - বেগুনি, ভিতরে - হালকা সবুজ। করোলা দুই-ঠোঁটযুক্ত। ফলটি চারটি গা brown় বাদামী ত্রিভুজাকার-ডিম্বাকৃতি বাদাম নিয়ে গঠিত। বীজ 3-4 বছর পর্যন্ত কার্যকর থাকবে।

জুলাই-সেপ্টেম্বরে হাইসপ ফুল ফোটে। আগস্ট-সেপ্টেম্বরে ফল পাকে। উদ্ভিদের সমস্ত অংশের একটি সুন্দর সুবাস এবং একটি তিক্ত মশলাদার স্বাদ রয়েছে। হাইসপ ঠান্ডা-প্রতিরোধী এবং খরা-প্রতিরোধী, কার্যত কীটপতঙ্গ দ্বারা প্রভাবিত হয় না, কারণ এতে অপরিহার্য তেল রয়েছে যা পোকামাকড়কে তাড়িয়ে দেয়।

ক্রমবর্ধমান শর্ত

Hyssop ক্রমবর্ধমান অবস্থার জন্য undemanding হয়। মাঝারিভাবে আর্দ্র, চুনযুক্ত, আলগা মাটি পছন্দ করে। লবণাক্ত এবং জলাভূমি অঞ্চলের সংস্কৃতি, সেইসাথে ভূগর্ভস্থ জলের কাছাকাছি ঘটনাস্থল গ্রহণ করে না। Hyssop photophilous হয়, খোলা রৌদ্রোজ্জ্বল জায়গায় সেরা বিকশিত হয়। হালকা শেডিং নিষিদ্ধ নয়। উদ্ভিদ ক্রমাগত ছায়া সহ্য করে না।

প্রজনন এবং রোপণ

Hyssop বীজ, কাটিং এবং গুল্ম বিভাজন দ্বারা প্রচারিত হয়। বীজের প্রাথমিক প্রস্তুতির প্রয়োজন নেই। প্রায়শই, ফসল চারাতে উত্থিত হয়। মার্চ মাসে গ্রিনহাউস বা বীজতলায় বীজ বপন করা হয়। বীজ বপনের গভীরতা 0.5-1 সেমি। 10-12 তম দিনে চারা দেখা যায়। মে মাসের শেষের দিকে খোলা মাটিতে চারা রোপণ করা হয়, গাছের মধ্যে দূরত্ব 40-45 সেন্টিমিটার হওয়া উচিত। সরাসরি মাটিতে হাইসপ বপন নিষিদ্ধ নয়।

চারা পদ্ধতিতে, জীবনের প্রথম বছরে, গাছগুলি ধীরে ধীরে বৃদ্ধি পায়; পরবর্তী বছরগুলিতে, অর্ধ-গুল্মগুলি শক্তিশালীভাবে শাখা দেয়, প্রচুর পরিমাণে প্রস্ফুটিত হয় এবং ফল দেয়। Hyssop প্রতি 3-4 বছরে ভাগ করা হয়। তরুণ কাটিংগুলি দ্রুত বৃদ্ধি পায় এবং তাজা শাকসব্জির ভাল ফলন দেয়। কাটা খুব কমই বাহিত হয়। কাটিংগুলি বসন্তে কাটা হয় এবং উর্বর মাটি এবং বালি নিয়ে গঠিত একটি স্তরে শিকড়ের জন্য রোপণ করা হয়। কাটিংগুলি যথেষ্ট দ্রুত রুট নেয়।

যত্ন

যত্ন আগাছা, আইলগুলি আলগা করা, জল দেওয়া এবং খাওয়ানো। জীবনের প্রথম বছরে নিবিড় আগাছা নিয়ন্ত্রণ করা হয়, ভবিষ্যতে আগাছা কাটাতে বেশি সময় লাগবে না। Hyssop ছাঁটাই সম্পর্কে নিরপেক্ষ। প্রতিটি কাটার পরে, জটিল খনিজ সার দিয়ে সার দেওয়া হয়। মধ্য রাশিয়ায়, চারাগুলি পিট, হিউমাস বা করাতের একটি ঘন স্তর দিয়ে আচ্ছাদিত। সংস্কৃতি খুব কমই রোগ এবং কীটপতঙ্গ দ্বারা প্রভাবিত হয়, তবে প্রতিরোধ প্রয়োজন।

ফসল তোলা

ভর ফুলের শুরুতে শুকানোর জন্য শাকসবজি সংগ্রহ করা হয়। এই মুহুর্তে গাছগুলিতে সর্বাধিক পরিমাণে অপরিহার্য তেল থাকে। হাইসপের তরুণ অঙ্কুরগুলি পুরো.তু জুড়ে কাটা যায়। সঠিক যত্ন এবং অনুকূল ক্রমবর্ধমান অবস্থার সাথে, হাইসপ দ্রুত একটি শক্তিশালী সবুজ ভর তৈরি করে।

আবেদন

হাইসপ লোক medicineষধ এবং রান্নায় ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়। শুকনো এবং তাজা তরুণ hyssop অঙ্কুর একটি মনোরম ষি সুবাস আছে।এগুলি প্রথম এবং দ্বিতীয় কোর্স, পাশাপাশি ঠান্ডা স্ন্যাক্সের স্বাদ গ্রহণের জন্য মশলা হিসাবে ব্যবহৃত হয়। বয়স্কদের জন্য একটি বিশেষ টনিক পানীয় তৈরিতে হাইসপ ব্যবহার করা হয়। হাইসপ স্ট্যু, জ্রেজ, মেরিনেড, আলু, সালাদ এবং বিভিন্ন মাছের খাবার রান্না করার জন্য উপযুক্ত।

শুকনো পাতা এবং হাইসপ তেল সুগন্ধিতে ব্যবহৃত হয়। হাইসপের থেরাপিউটিক প্রভাবের ক্ষেত্রে, কিছু বৈশিষ্ট্য geষির অনুরূপ। এটি কোষ্ঠকাঠিন্য, ডিসপেপসিয়া, রক্তাল্পতা, ব্রঙ্কাইটিস এবং অন্ত্রের ক্যাটারার জন্য উপকারী। প্রায়শই, গাছের শুকনো অংশগুলি ব্রঙ্কিয়াল হাঁপানি, নিউরোসিস, বাত, অতিরিক্ত ঘাম, দীর্ঘস্থায়ী কোলাইটিস, পেট ফাঁপা, এনজাইনা পেক্টোরিস এবং অন্যান্য রোগের জন্য ব্যবহৃত হয়। Hyssop infusions এবং decoctions চোখ ধোয়ার জন্য ব্যবহার করা হয়, সেইসাথে গলা এবং মুখ ধুয়ে।