মরিচ: রোপণ এবং যত্ন

2024 লেখক: Gavin MacAdam | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 13:36

অনেক গ্রীষ্মের বাসিন্দারা বিশ্বাস করেন যে ইউরোপে মরিচের শিকড় রয়েছে। কিন্তু এটি এমন নয়। তিনি দূর মধ্য আমেরিকা থেকে আমাদের অঞ্চলে এসেছিলেন। পূর্বে, কেবলমাত্র উষ্ণ জলবায়ু অঞ্চলে এই সবজি ফসল চাষ করা সম্ভব ছিল। মরিচের মতো সবজির জন্য, রোপণ এবং যত্ন অনেক সময় এবং প্রচেষ্টা লাগে। কিন্তু শেষ পর্যন্ত, দেশের যে কোনও অংশে, উদ্ভিদ ভিটামিন সি -এর উচ্চ উপাদান সহ সুস্বাদু ফল দিয়ে তার মালিককে আনন্দিত করবে।

মরিচের উদ্ভিজ্জ সংস্কৃতির মধ্যে রয়েছে দুই হাজারেরও বেশি বিভিন্ন জাত। এই সবজি রান্না এবং ক্যানিংয়ে খুব সক্রিয়ভাবে ব্যবহৃত হয়। সবজির স্বাদ এবং সুবাস দীর্ঘদিন ধরে উদ্যানপালকদের পছন্দ করে আসছে। কিন্তু এর প্রধান সুবিধা রয়েছে উপকারী ক্ষুদ্র উপাদানগুলির সমৃদ্ধ বৈচিত্র্যের মধ্যে। কান্ডের চমৎকার গঠনের জন্য এবং ডিম্বাশয়ের সময়মত গঠনের উদ্দেশ্যে, উদ্ভিদের চারাগুলি ইতিমধ্যে প্রস্তুত বিছানায় রোপণ করা হয়। চারাগুলি নিজেরাই শক্তিশালী এবং স্থিতিশীল হওয়ার জন্য, নির্বাচিত জাতের বীজ আগাম প্রস্তুত করা উচিত এবং সমস্ত রোপণের তারিখ এবং অন্যান্য পদ্ধতিগুলি পর্যবেক্ষণ করা উচিত।

যেসব উদ্ভিদ ইতিমধ্যেই তিন বা একটু বেশি বয়সে পৌঁছেছে তাদের খোলা বাতাসে রোপণ করা হয়। ঘরের অবস্থার মধ্যে, ফেব্রুয়ারির শুরুতে বীজ বপন করা হয়। যেহেতু এই সবজির বেশ দীর্ঘ অঙ্কুরোদগম কাল রয়েছে, তাই বীজ রোপণ প্রক্রিয়ার জন্য আগে থেকেই প্রস্তুত থাকতে হবে। শুরুতে, বীজগুলি ম্যাঙ্গানিজ দ্রবণে বিশ মিনিটের জন্য ভিজিয়ে রাখতে হবে, যার তাপমাত্রা ঘরের তাপমাত্রার কাছাকাছি হওয়া উচিত। স্তরবিন্যাস বীজের অঙ্কুরোদগম প্রক্রিয়াকে ত্বরান্বিত করতে সাহায্য করবে। এই উদ্দেশ্যে, একটি স্যাঁতসেঁতে কাপড়ে বীজ মোড়ানো এবং একটি উষ্ণ জায়গায় 48 ঘন্টার জন্য ছেড়ে দেওয়া প্রয়োজন। আপনি অ্যালো গাছের রস দিয়ে গরম পানিতে রেখে বীজের সম্ভাবনা বাড়িয়ে তুলতে পারেন।

মরিচ রোপণের জন্য মাটি হিসাবে, বায়ুযুক্ত এবং হালকা পৃথিবীকে অগ্রাধিকার দেওয়া উচিত, যার মাধ্যমে মরিচের ঝোপে অক্সিজেন প্রবাহিত হতে পারে। মাটির উর্বরতা বাড়াতে পৃথিবীর দুই ভাগে হিউমাসের একটি অংশ যোগ করতে হবে। একই ভলিউমে, বালি নেওয়া প্রয়োজন। এক কেজি মাটির জন্য, এক টেবিল চামচ কাঠের ছাই যোগ করুন।

স্তরবিন্যাস সম্পন্ন হওয়ার পর, দুই সেন্টিমিটার পরিমাণে গর্তের মধ্যে দূরত্ব পর্যবেক্ষণ করে ট্রে বা চশমা আকারে বীজগুলি ছোট পাত্রে রোপণ করতে হবে। তারপরে গ্রীনহাউস ইফেক্ট তৈরির জন্য কাঁচের উপাদান বা পলিথিন ফিল্ম দিয়ে কন্টেইনারটি আবৃত করা প্রয়োজন। যদি মিনি-গ্রিনহাউসের ভিতরের তাপমাত্রা বাইশ থেকে চব্বিশ ডিগ্রী হয়, তাহলে সাত দিন পর প্রথম স্প্রাউট দেখা যায়। যাইহোক, তারা তাপমাত্রা হ্রাসের জন্য খুব সংবেদনশীল, যার কারণে মরিচ বেশি সময় ধরে অঙ্কুরিত হতে পারে এবং বৃদ্ধি প্রক্রিয়া নিজেই অনেক ধীর হবে। কিছুক্ষণ দাঁড়িয়ে থাকা জল দিয়ে জল দেওয়ার প্রক্রিয়াটি করা হয় এবং এটি অবশ্যই উষ্ণ হওয়া উচিত। কখনও কখনও ঝোপের পাতা স্প্রে করাও একটি ভাল ধারণা।

খসড়াগুলি একটি উদ্ভিজ্জ ফসলের জন্য একটি প্রতিকূল কারণ, যার কারণে ঘরের সম্প্রচারের সময় মরিচের চারাযুক্ত বাক্সগুলি উইন্ডোজিল থেকে সরানো হয়। যদি দিনটি মেঘলা এবং বৃষ্টির দিকে পরিণত হয়, তবে মরিচের স্প্রাউটগুলি অতিরিক্ত হাইলাইটের সাথে সরবরাহ করা প্রয়োজন। অন্যথায়, আলোর অভাবের ফল পাতা ঝরানো বা হলুদ হওয়া হতে পারে।

একবার চৌদ্দ দিনের মধ্যে, আপনি একটি খনিজ সার আকারে মরিচের সবজি ফসল খাওয়ানো উচিত। প্রথমত, প্রথম দুটি পাতা উপস্থিত হওয়ার মুহুর্তে পদ্ধতিটি সম্পাদন করা মূল্যবান।এখানে আপনার অর্ধ গ্রাম অ্যামোনিয়াম নাইট্রেট, এক গ্রাম পটাসিয়াম ভিত্তিক সার এবং তিন গ্রাম সুপারফসফেট এর একটি বিশেষ দ্রবণ প্রস্তুত করা উচিত। এই সব এক লিটার পরিমাণ পানিতে যোগ করা হয়। নিম্নলিখিত ড্রেসিংগুলিতে, উপাদানগুলির পরিমাণ দ্বিগুণ হতে হবে, তবে চারাগুলির শেষ নিষেকের সময়টি গুরুত্বপূর্ণ - গ্রিনহাউসে বা খোলা বাতাসে রোপণের কয়েক দিন আগে।

কখনও কখনও জৈব সার খাওয়ানোর পদ্ধতির জন্য একটি ভাল বিকল্প। খোলা বাতাসে সবজি রোপণের আগে, চারাগুলিকে শক্ত করা প্রয়োজন, ধীরে ধীরে তাদের সূর্যের রশ্মি এবং বাতাসের স্রোতে অভ্যস্ত করে তুলুন। সাধারণভাবে, মরিচ ট্রান্সপ্ল্যান্ট অপারেশন খুব ভালভাবে সহ্য করে না, যার কারণে কিছু গ্রীষ্মের বাসিন্দারা বাছাই এড়ানোর চেষ্টা করছেন। একই সময়ে, যদি আপনি সঠিকভাবে এবং দক্ষতার সাথে চারাগুলি ডুব দেন তবে ঝোপের শিকড়গুলি কয়েকগুণ শক্তিশালী, আরও শক্তিশালী এবং স্বাস্থ্যকর হবে।