2024 লেখক: Gavin MacAdam | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 13:36
আপনার পোষা প্রাণীকে কম্পোস্ট বা একটি বাটিতে পাঠানোর পাশাপাশি, কীভাবে খাবারের বর্জ্য, বিশেষত উদ্ভিদ-ভিত্তিক হ্রাস করা যায় সে সম্পর্কে অনেক ধারণা রয়েছে। প্রতিটি মিতব্যয়ী গৃহবধূর নিজস্ব গোপনীয়তা রয়েছে। আসুন আমরা তাদের মধ্যে সবচেয়ে সহজ পাঁচটি স্মরণ করি।
বিশ্বব্যাপী পরিবেশবাদীরা খাদ্য বর্জ্যের বৃদ্ধি নিয়ে ক্রমশ উদ্বিগ্ন। এই সমস্যা মোকাবেলায় নতুন নতুন ধারণা আসছে। কিন্তু বিজ্ঞানীরা যতই চেষ্টা করুক না কেন, শুধুমাত্র মানুষের পর্যাপ্ত আচরণ এবং প্রকৃতির প্রতি তাদের দায়িত্ব সম্পর্কে সচেতনতা সমস্যা সমাধান করতে সাহায্য করবে। উদাহরণস্বরূপ, এখানে পাঁচটি সহজ নির্দেশিকা রয়েছে:
1. সহায়ক অনুস্মারক
বড় আধুনিক রেফ্রিজারেটরে, খাবার হারিয়ে যাওয়া সহজ। প্রায়শই, মালিকরা কেবল ফ্রিজের পরবর্তী ধোয়ার সময় বা তাদের অপ্রীতিকর গন্ধের পরে তাদের অস্তিত্ব সম্পর্কে জানতে পারে। বিশেষজ্ঞরা শেলফ লাইফের উপর ভিত্তি করে তাকের উপর খাবার রাখার পরামর্শ দেন। যে খাবারটি প্রথমে খেতে হবে তা একটি বিশেষ বাক্সে রাখা ভালো। এটি সম্পর্কে ভুলে না যাওয়ার জন্য, এটির সাথে একটি উজ্জ্বল শিলালিপি দিয়ে একটি স্টিকার সংযুক্ত করা দরকারী: "প্রথমে আমাকে খাও!" এটি পচনশীল খাবার সংরক্ষণ করতে সাহায্য করবে এবং সেগুলি ভুলে যাবে না।
ভাঁড়ারে খাবার সংরক্ষণ করার সময় একই পদ্ধতি প্রয়োগ করা যেতে পারে: মেয়াদ শেষ হতে চলেছে এমন ফাঁকাগুলি আগে থেকেই স্টিকার দিয়ে চিহ্নিত করতে হবে বা একটি বিশেষ বাক্সে রাখতে হবে, অথবা একটি পৃথক তাক লাগাতে হবে। ক্যানগুলি বন্ধ করার সময়, আপনাকে কেবল তাদের বিষয়বস্তু সম্পর্কেই নয়, তাদের স্পিনের তারিখ সম্পর্কেও লিখতে হবে।
2. জমে যাওয়া
যদি "আমাকে আগে খাও" শিলালিপির সাথে চিহ্নিত বাক্স এবং পাত্রে অতিরিক্ত ভরাট হয় এবং আপনি সেগুলি সময়মত খেতে পারেন না, তবে ভাল পুরাতন ফ্রিজ উদ্ধার করতে আসবে। এটি খাবারের অপচয় কমানোর অন্যতম সহজ এবং কার্যকর উপায়। যদি খাবার মেয়াদ শেষ হওয়ার তারিখের কাছাকাছি চলে আসে, কিন্তু এখনও এটি খাওয়ার সময় নেই, তাহলে আপনাকে একটি পাত্রে বা ফ্রিজার ব্যাগে খাবার স্থানান্তর করতে হবে এবং ফ্রিজে পাঠাতে হবে। আপনি এটি দই বা সস দিয়েও করতে পারেন: হিমায়িত করার আগে তাদের বরফের ট্রেতে pourেলে দেওয়া সবচেয়ে সুবিধাজনক। তারপর তারা বিভিন্ন smoothies, ককটেল এবং থালা তৈরীর জন্য ভাল।
3. সবজি স্যুপ
প্রায় যেকোন উদ্ভিদ সংস্কৃতি থেকে স্যুপ তৈরি করা যায়। আপনার যদি ফ্রিজে কিছু শুকনো গাজর, সেলারি, পেঁয়াজ, মাশরুম, টমেটো এবং গুল্ম থাকে তবে আপনি সেগুলিকে একটি সুগন্ধি উদ্ভিজ্জ স্যুপের উপাদান হিসাবে তৈরি করতে পারেন। এই থালাটি এমনকি উদ্ভিদের শীর্ষ থেকে প্রস্তুত করা হয়, উদাহরণস্বরূপ, স্বাস্থ্যকর বাঁধাকপি স্যুপ বীট বা গাজরের পাতা থেকে পাওয়া যায়। স্বাদের জন্য, তাদের সাথে সামান্য তেজপাতা যোগ করা হয়, রসুন, লবণ এবং মরিচ স্বাদে।
এই ধরনের খাবার খুব দ্রুত প্রস্তুত করা হয়। ভবিষ্যতে ব্যবহারের জন্য এগুলি সংগ্রহ করে ফ্রিজে সংরক্ষণ করা যেতে পারে। অন্যান্য গুডিও সবজির ঝোল এর ভিত্তিতে রান্না করা হয়: স্টু, অ্যাস্পিক, রোস্ট ইত্যাদি।
4. স্টাবের জন্য জায়গা
যে বাড়িতে ছোট বাচ্চারা থাকে, সেখানে ফল বা সবজির সাথে কামড় দেওয়া হয়। বাচ্চারা একটি সরস ফলের একটি ছোট টুকরো কামড়াতে পছন্দ করে এবং অবিলম্বে পরবর্তীটির দিকে এগিয়ে যায়। কখনও কখনও, পুরো কিলোগ্রাম কাটা ফল এবং সবজি এই ভাবে জমা হয়। এটা সব খাওয়া শারীরিকভাবে কঠিন। আচ্ছা, এমন ফল ফেলে দেবেন না!
এগুলি কমপোটগুলি সিদ্ধ করতে বা শুকানোর জন্য টুকরো টুকরো করতে ব্যবহার করা যেতে পারে। তাজা রস বা স্মুদি তৈরির জন্য এটি একটি জুসারের কাছে পাঠানো সহজ।
5. উচ্চ প্রযুক্তির সংযোগ
রাশিয়ায়, এই ধারণাটি এখনও শিকড় নেয়নি, তবে বিদেশে এটি ইতিমধ্যে ভালভাবে কাজ করছে। পরিবেশগত সমাজের প্রতিনিধিরা একটি বিশেষ অ্যাপ্লিকেশন (উদাহরণস্বরূপ, ওলিও) তৈরি করেছেন, যা মোবাইল ফোন এবং কম্পিউটারে ইনস্টল করা আছে।এর সাহায্যে, আপনি অতিরিক্ত খাবার বা খাবারের বর্জ্য ভাগ করার জন্য কাছাকাছি থাকা মানুষ, দোকান, কৃষক, ক্যাটারিং প্রতিষ্ঠান ইত্যাদির সাথে যোগাযোগ করতে পারেন।
এটি করার জন্য, আপনাকে কেবল খাবারের ছবি তুলতে হবে, তাদের অবস্থা এবং মেয়াদ শেষ হওয়ার তারিখ বর্ণনা করতে হবে এবং প্রোগ্রামে ছবিটি আপলোড করতে হবে। যারা খাদ্য কিনতে বা বিনিময় করতে চান তারা তাদের প্রতি আগ্রহের প্রস্তাব দিতে পারেন। এই পদ্ধতিটি বিশেষত নবীন উদ্যানপালকদের জন্য উপকারী যারা শাকসবজি এবং ফলের সঠিক পরিমাণ গণনা করা কঠিন বলে মনে করেন এবং সেগুলি সংরক্ষণের অভিজ্ঞতাও নেই। উদাহরণস্বরূপ, যদি তাদের কাছে অনেক বেশি জুচিনি থাকে এবং সেগুলি সংরক্ষণ করার কোথাও নেই, তাহলে আপনি একটি নতুন ফ্যাংগেল্ড অ্যাপ্লিকেশনে নিরাপদে একটি বিজ্ঞাপন পোস্ট করতে পারেন। এটি বড় আকারের ছুটির দিন এবং একটি ভোজের পরেও সঞ্চয় করে, যার পরে প্রচুর খাদ্য অবশিষ্ট থাকে।
প্রস্তাবিত:
বারডক খাবারের উদ্দেশ্য
সম্প্রতি আমি নিজের জন্য আকর্ষণীয় তথ্য আবিষ্কার করেছি, যা আমি আপনার সাথে শেয়ার করতে চাই। দেখা যাচ্ছে যে বারডক বা বারডক, যাকে প্রায়শই লোকেরা ডাকে, এর কেবল inalষধিই নয়, খাদ্যতালিকাগত বৈশিষ্ট্যও রয়েছে।
২ To থেকে ২ February ফেব্রুয়ারি, ২০১, পর্যন্ত, স্বাস্থ্যকর খাবারের তৃতীয় উৎসব "টেস্টি এবং ইউসফুল" অনুষ্ঠিত হবে ট্রেড অ্যান্ড এক্সিবিশন কমপ্লেক্স "তিশিংকা" তে
আমাদের স্বাস্থ্যকর খাদ্য উৎসব "সুস্বাদু এবং স্বাস্থ্যকর" এর ধারণা হল যে সত্যিই উচ্চমানের এবং স্বাস্থ্যকর খাবার খাওয়া কঠিন এবং ব্যয়বহুল নয়! আমরা আপনাকে 100 টিরও বেশি অংশগ্রহণকারীকে বিভিন্ন পণ্য গোষ্ঠীর সাথে দেখাবো: প্রাকৃতিক খামারের মাংস এবং দুগ্ধজাত পণ্য থেকে শুরু করে হাতে তৈরি মিষ্টি পর্যন্ত। উৎসবে, আপনি নিজেকে একটি বিশাল দোকানে পাবেন বলে মনে হয়, যেখানে প্রত্যেকেই তাদের পছন্দ অনুযায়ী পণ্য পাবেন।
বাড়ির উঠোনে হাড়ের খাবারের প্রয়োগ
জৈব চাষের নীতির অনুসারীরা সফলভাবে খনিজ সারকে প্রাকৃতিক অ্যানালগ দিয়ে প্রতিস্থাপন করছে। নাইট্রোজেন সারের পরিবর্তে কম্পোস্ট বা সার ব্যবহার করা যেতে পারে; ছাই পটাশ সার হিসাবে ব্যবহৃত হয়। তবে ফসফরাসযুক্ত প্রস্তুতিগুলি ভুলে যাওয়াও গুরুত্বপূর্ণ নয় - কোন জৈব পদার্থ এই উপাদানটিতে সমৃদ্ধ এবং কীভাবে এটি ব্যবহার করবেন যাতে সুপারফসফেট না লাগে?
ঘরে খাবারের পতঙ্গ
খাবারের কাছে ছোট পতঙ্গের উপস্থিতি একটি বড় সমস্যার সংকেত। তোমার একটা খাবারের পোকা আছে। পতঙ্গের সাথে কীভাবে আচরণ করা যায় এবং এই পরিস্থিতিগুলি এড়ানো যায় সে সম্পর্কে পড়ুন।
মটরশুটি এবং মটরশুটি - খাবারের জন্য নয়, সৌন্দর্যের জন্য
মটরশুটি এবং মটরশুটি বাগানকে গোলাপ এবং ক্লেমাটিসের চেয়েও খারাপ সাজাতে পারে! এর জন্য কোন জাতগুলি বেছে নিতে হবে তা আপনাকে জানতে হবে। লেগু পরিবারে, খুব আলংকারিক ধরণের প্রতিনিধি রয়েছেন। বিশেষ করে, এর মধ্যে রয়েছে মিষ্টি মটরশুটি এবং আলংকারিক মটরশুটি। আসুন আমাদের ব্যক্তিগত প্লটের ফুলের বিছানায় এই বিরল অতিথিদের সাথে পরিচিত হই
