শালট: শরত্কালে রোপণের সূক্ষ্মতা

2024 লেখক: Gavin MacAdam | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 13:36

অভিজ্ঞ উদ্যানপালকরা, গ্রীষ্মে শোলট পেতে, বসন্তের শুরুতে বিছানায় লাগান। কিন্তু কিভাবে আপনি একটি দীর্ঘ ঠান্ডা শীতকাল পরে সুগন্ধি তাজা সবুজ ইতিমধ্যে প্রথম গরম দিন সঙ্গে চান? এর জন্য, পেঁয়াজপ্রেমীরা সেপ্টেম্বর-অক্টোবরে গাছ লাগান। আপনি কি কলমের ভক্ত নন এবং একটি বড় শালগম পছন্দ করেন? আবার, একটি পৃথক shallot বিছানা কাজে আসবে

শোলটসের হাইলাইট কি?

শালটগুলি একটি খুব আকর্ষণীয় ধরণের পেঁয়াজ। এটিকে শ্রীক বলা হয়, কারণ এটি একটি বহুমুখী, বহু-নেস্টেড ধনুক। রোপণের বছরে, একটি বাসায় 4-5 টি ছোট বাল্ব গঠিত হয় এবং ভবিষ্যতে, পুনরায় রোপণ করার সময়, একটি ভাল 2, বা এমনকি 3 ডজন বাল্ব পাওয়া যাবে।

শোলটগুলির আরেকটি হাইলাইট হল যে ছোট বাল্বগুলিতে পরের বছর রোপণের জন্য দুই থেকে চারটি কুঁড়ি থাকতে পারে। বড় - ইতিমধ্যে কমপক্ষে দশ। এবং এর পাশাপাশি - আপনি সবুজের একটি বিশাল গুচ্ছ পাবেন। পালকের দৈর্ঘ্য প্রায় 50 সেন্টিমিটারে পৌঁছায়।

শলোটের গুরুত্বপূর্ণ সুবিধার মধ্যে রয়েছে এর চমৎকার রাখার মান। এটি নষ্ট বা অঙ্কুরিত না করে 2-3 বছর ধরে সংরক্ষণ করা যেতে পারে। এবং কিভাবে তার উচ্চ পুষ্টি মূল্য উল্লেখ করবেন না। এটিতে ভিটামিন সি এর একটি উচ্চ উপাদান রয়েছে, যা শীতের সময় দুর্বলতা প্রতিরোধের জন্য অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ।

এবং আমি এটাও বলব যে তিনি সবুজ ভর বৃদ্ধির রেকর্ডধারীদের একজন - তথাকথিত পালক। একটি পেঁয়াজ 500 গ্রাম পর্যন্ত সবুজ শাক উৎপাদনে সক্ষম, যা পেঁয়াজের চেয়ে 10-20 গুণ বেশি উৎপাদনশীল!

পেঁয়াজ রোপণের জন্য একটি সাইট প্রস্তুত করা হচ্ছে

পেঁয়াজের জন্য একটি সাইট খোলা, রৌদ্রোজ্জ্বল জায়গায় বেছে নেওয়া উচিত। রোপণের জন্য বিছানাগুলি অবশ্যই গভীরভাবে খনন করতে হবে এবং পৃথিবীর বড় বড় জমি ভেঙে ফেলতে হবে। রোপণের সময়, মাটি পর্যাপ্ত আলগা হওয়া উচিত। পেঁয়াজের জায়গায় সার দিতে হবে। বয়স্ক কম্পোস্ট এই জন্য উপযুক্ত। ভুলে যাবেন না যে পেঁয়াজ তাজা সার প্রবর্তন সহ্য করে না। এই সার রোপণের এক বছর আগে এখানে প্রয়োগ করা যেতে পারে।

সবুজ শাকসবজিতে প্রচুর পেঁয়াজ লাগাতে ভয় পাবেন না। শেলোটের বিশেষত্ব হল এটি একটি রেকর্ড পরিমাণ সবুজের গুচ্ছ গঠন করে। যখন আপনার প্রয়োজন হবে, আপনি বিছানা থেকে সংগ্রহ করেছেন। কিন্তু যদি আপনার এই ফসল কাটার এবং বাগান থেকে সমস্ত পালক ব্যবহার করার সময় না থাকে, তাহলে এটি কোন ব্যাপার না। যখন এটি শুকিয়ে যায়, আপনার কাছে একটি সুন্দর বাল্বের সেট থাকবে। এটি একটি সবজি যা থেকে আপনি শীর্ষ এবং শিকড় উভয়ই সংগ্রহ করতে পারেন।

পেঁয়াজ রোপণ প্রযুক্তি

রোপণের জন্য, কমপক্ষে 3 সেন্টিমিটার ব্যাসের বাল্ব চয়ন করুন। শরৎ রোপণের প্রযুক্তি সবুজতা অর্জনের জন্য বসন্ত এবং গ্রীষ্মের থেকে আলাদা, বছরের এই সময়ে, রোপণ উপাদান অবশ্যই মাটির গভীরে লুকিয়ে থাকতে হবে।

রোপণ কমপক্ষে 20 সেমি একটি সারি ব্যবধান সঙ্গে ফিতা দিয়ে বাহিত হয়। একটি সারিতে বাল্বের মধ্যে - প্রায় 5-7 সেমি, যা রোপণ সামগ্রীর আকারের উপরও নির্ভর করে। আপনি গর্তে কিছু ছাই যোগ করতে পারেন। পেঁয়াজ সোজা নিচে দিয়ে গর্তে রাখা হয়।

শলট রোপণের কৌশল

শালটগুলি কেবল তাদের সবুজতা এবং অসংখ্য বাসা তৈরির দক্ষতার জন্য মূল্যবান নয়। আমরা যেসব পেঁয়াজে অভ্যস্ত তার চেয়ে এর বাল্বের স্বাদ বেশি। পেঁয়াজ স্যুপ এবং ঝোলকে যে স্বাদ দেয় তা অনেকেই পছন্দ করেন না। শিশুরা প্রায়ই এই জাতীয় খাবার অস্বীকার করে। এবং পেঁয়াজকে শোলট দিয়ে প্রতিস্থাপন করে এই সূক্ষ্মতাগুলি এড়ানো যায়।

কিন্তু প্রায়ই উদ্যানপালকরা শালগমের জন্য শোলট চাষ করতে অস্বীকার করে, তাদের পছন্দকে ব্যাখ্যা করে যে এটি খুব ছোট পেঁয়াজ দেয়।যাইহোক, একটি কৌশল আছে যা রোপণ উপাদান থেকে ছোট বাল্বের অসংখ্য বাসা নয়, বরং বড় শালগম পেতে সাহায্য করে।

এটি করার জন্য, বাল্বটি রোপণের আগে নীচের অংশে অর্ধেক কাটা হয়। কাটা ছাই দিয়ে চিকিত্সা করা হয় - এটি রোগ থেকে রক্ষা করবে। এবং তারপরে রোপণ করা হয় বসন্তে স্বাভাবিক পদ্ধতিতে। এই প্রযুক্তির সাহায্যে, আপনি একটি বড় পেঁয়াজ পেতে পারেন যা তার পেঁয়াজের সমকক্ষের তুলনায় কম নয়।