2024 লেখক: Gavin MacAdam | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 13:36
ছুটিতে, ভ্রমণে, কিছু নতুন খাবার, একটি বিদেশী ফল চেষ্টা করা সবসময় আকর্ষণীয়। এবং ক্রিমিয়ায় এই সময়ে তাকগুলিতে খুব অস্বাভাবিক ধরণের সবজি উপস্থিত হয়। এই হলুদ ফলটি কি, আঁকাবাঁকা পাঁজর এবং ভিতরে উজ্জ্বল লাল বেরি দিয়ে নরম পিম্পল দিয়ে আচ্ছাদিত? এবং এর নামটিও অস্বাভাবিক - মোমর্ডিকা! যদি আপনি একজনের সাথে দেখা করেন, তাহলে এটি আপনার সাথে সৈকতে নিয়ে যেতে ভুলবেন না। এটির স্বাদ ভাল এবং এতে প্রচুর দরকারী গুণ রয়েছে।
মোমর্ডিকার বৈশিষ্ট্য এবং মূল্যবান গুণাবলী
Momordica কুমড়া পরিবারের অন্তর্গত। এটিকে শশাও বলা হয়, তবে এটি একটু স্পষ্টতা যোগ করে: ভারতীয়, হলুদ বা রেবিড! এগুলো কাঁচা খাওয়া যায়। সজ্জা একটি কুমড়া স্বাদ আছে। বেরিগুলি নিজেরাই পেরিকার্প, এগুলি খুব সরস নয়, এগুলি পার্সিমনের মতো দেখতে, তবে বৈশিষ্ট্যযুক্ত অস্থিরতা ছাড়াই। উপরন্তু, momordica সিদ্ধ এবং ভাজা হয়। কচি ফলগুলি সাধারণ শশার মতো লবণযুক্ত এবং আচারযুক্ত। তদুপরি, কেবল ফলই খাবারের জন্য ব্যবহৃত হয় না, তবে কান্ডের সাথে পাতাও যায় - তারা সালাদ এবং স্যুপে যায়।
হলুদ শসা খুবই উপকারী, এটি কোন কিছুর জন্য নয় যে এটি হিন্দুরা দেবতাদের উদ্ভিদ হিসাবে শ্রদ্ধা করে। এবং চীনে, এই সবজি থেকে তৈরি খাবার সম্রাটের টেবিলে থাকার জন্য হতে হয়েছিল। প্রাচ্যে, এই উদ্ভিদটি তার অনেক inalষধি গুণের জন্য প্রশংসিত হয়েছে:
• মোমর্ডিকা পেপটিক আলসার রোগ, উচ্চ রক্ত শর্করা, উচ্চ রক্তচাপ, খারাপ কোলেস্টেরল দিয়ে শেভ করতে সাহায্য করে।
• এটি একটি কার্যকর প্রদাহরোধী এবং মূত্রবর্ধক যা প্রায়শই সিস্টাইটিসের মতো সমস্যার মুখোমুখি হয় তাদের বিবেচনায় নেওয়া উচিত।
Mad পাগলা শসা খাওয়া ম্যালিগন্যান্ট টিউমারের ঝুঁকি কমায় এবং রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা উন্নত করে।
যারা তাদের চাক্ষুষ তীক্ষ্ণতা উন্নত করতে চান তাদের এটি প্রয়োজন।
• হেপাটাইটিস, পোড়া, সোরিয়াসিস, আর্থ্রাইটিস, স্ক্লেরোসিস - মোমোরডিকা এই সব রোগের জন্য উপকারী।
এবং সাধারণভাবে, সবজি শরীরে একটি নবজীবন প্রভাব ফেলে।
ভাল, অন্যান্য জিনিসের মধ্যে, মোমর্ডিকা তার উচ্চ সজ্জাসংক্রান্ত গুণাবলী দ্বারা আলাদা। অতএব, এটি অবশ্যই তাদের জন্য আগ্রহী হবে যারা আলংকারিক বাগান করতে পছন্দ করেন। উদ্ভিদের খোদাই করা পাতাগুলি আরবোরের দেয়াল বা আরবোরের ফ্রেমগুলি সাজাবে। ফুলের সময়কালে, লতাগুলিকে উজ্জ্বল হলুদ শেডের বড় ফুল দিয়ে সজ্জিত করা হয় এবং তাদের সুবাস খুব মনোরম হয়। যদি আপনি দোররা থেকে ফলগুলি না সরান, তবে তারা একটি সুন্দর হলুদ রঙও অর্জন করবে, এবং ওভাররাইপ খুলবে, অসাধারণ জীবন্ত লণ্ঠনের মতো গা orange় কমলা এবং লাল বেরিগুলি প্রকাশ করবে। যাইহোক, মোমর্ডিকা একটি ব্যক্তিগত প্লট এবং বাড়ির অভ্যন্তরে বা বারান্দায় উভয়ই জন্মাতে পারে।
ক্রমবর্ধমান ভারতীয় শসা
মোমোরডিকা একটি খুব থার্মোফিলিক উদ্ভিদ। একটি উদ্ভিদ জন্মানোর জন্য, আপনাকে উর্বর মাটি সমৃদ্ধ একটি অঞ্চলকে আলাদা করে রাখতে হবে যেখানে সূর্যের আলো ভালোভাবে জ্বলছে। মাটি অবশ্যই আর্দ্রতা-প্রবেশযোগ্য, অন্যথায় বিছানার নীচে নিষ্কাশন ব্যবস্থা করা হয়।
যেসব অঞ্চলে দীর্ঘ উষ্ণ গ্রীষ্মের সময় নিয়ে গর্ব করা যায় না, সেখানে চারা দিয়ে মোমর্ডিকা জন্মানোর পরামর্শ দেওয়া হয়। তার আগে, পটাসিয়াম পারম্যাঙ্গনেটের দ্রবণ দিয়ে বীজগুলি চিকিত্সা করার পরামর্শ দেওয়া হয়।
নার্সারিতে, বীজটি প্রায় 1.5 সেন্টিমিটার গভীরতায় স্থাপন করা হয়। পাত্রে একটি অন্ধকার জায়গায় রেখে দেওয়া হয়। আর্দ্র রাখার জন্য মাটির মিশ্রণটি প্রতি 2-3 দিনে আর্দ্র করা হয়। চারা বের হওয়ার সাথে সাথে তাদের হালকা জায়গায় সরানো হয়।
যখন চারাগুলি বাড়ির অভ্যন্তরে বৃদ্ধি পাচ্ছে, তখন মোমর্ডিকা স্প্রাউটের জন্য সহায়তার প্রয়োজন হতে পারে। যখন হিম ফেরার কোন হুমকি না থাকে তখন একটি থার্মোফিলিক সংস্কৃতি খোলা মাটিতে প্রতিস্থাপন করা হয়।
উদ্ভিদ যত্ন সহজ। Momordika কীটপতঙ্গ বিরক্ত না। একটি মালিন শীর্ষ ড্রেসিং থেকে উপযুক্ত। আপনি বিভিন্ন পর্যায়ে ফল অপসারণ করতে পারেন। শাকসবজি ফসল তোলার জন্য বেশি উপযোগী, কিন্তু তাজা "বেরি" ব্যবহার করা হয় যখন খোসা হলুদ হয়ে যায় বা এমনকি ফেটে যায় এবং খোলে।
প্রস্তাবিত:
দেশে বিদেশী উদ্ভিদ
দেশে উদ্ভিদ উদ্ভিদ শুনে, আপনার চোখের সামনে অবিলম্বে শসা, গাজর, টমেটো সহ গ্রিনহাউস আছে, ভাল, সবচেয়ে খারাপ, ড্যান্ডেলিয়ন এবং ক্লোভার দিয়ে একটি লন। তবে ড্যাচা কেবল একটি ফল এবং সবজি "উদ্ভিদ" নয়, এটি বিদেশী উদ্ভিদের জন্য একটি জায়গা, যা গ্রীষ্মের যেকোন বাসিন্দা অন্তত একবার বাড়ানোর চেষ্টা করেছিল। বিদেশী উদ্ভিদের অনুসন্ধান, অধ্যয়ন, বৃদ্ধি এবং যত্ন নেওয়া বেশ আকর্ষণীয় প্রক্রিয়া এবং এটি কিছু লোককে উদাসীন রাখবে।
বিদেশী উরু
বিদেশী উরু ছাতা নামে একটি পরিবারের অন্তর্গত। ল্যাটিন ভাষায়, এই উদ্ভিদটির নাম এইরকম শোনাচ্ছে: পিম্পিনেলা পেরেগ্রিনা এল। অপরিচিত উরুর বর্ণনা এলিয়েন জাং একটি দ্বিবার্ষিক bষধি যা বিশ থেকে নব্বই সেন্টিমিটারের মধ্যে ব্যাসার্ধে উচ্চতায় ওঠানামা করবে। এই উদ্ভিদের মূল নলাকার, এর পুরুত্ব প্রায় অর্ধ সেন্টিমিটার। উদ্ভিদের কাণ্ড একক, প্রায়শই সোজা এবং শাখাযুক্ত। এই কান্ডটি গোলাকার, এর ভিতরে ঘন হবে, এবং নিচের পাতাগুলি রূপরেখায় আয়তাকার, তাদের দৈর্ঘ্য হবে প্রায় দশ থেকে সতেরো সেন্
মরক্কো পঙ্গপাল - একটি বিদেশী শত্রু
মরোক্কান পঙ্গপালকে মরোক্কান বা মরোক্কান ফিলিও বলা হয়। এই বহুমুখী কীটটি তরমুজ এবং বিভিন্ন সবজি, তামাক, ক্লোভার, আলফালফা, বাজরা, ভুট্টা, বার্লি, গম, আখরোট, অসংখ্য ফলের গাছ, আঙ্গুরের পাশাপাশি নার্সারিতে বেড়ে ওঠা আলংকারিক ও বন ফসলের ক্ষতি করে। প্রাপ্তবয়স্ক পঙ্গপালের ঝাঁক যথেষ্ট দূরত্বে স্থানান্তর করতে সক্ষম, ফলে বিভিন্ন ধরনের ফসলের ব্যাপক ক্ষতি হয়। মরক্কো পঙ্গপালের সংখ্যা উল্লেখযোগ্যভাবে বৃদ্ধি পায়
বিদেশী রিসর্টের ফুলের বিছানা
একজন ব্যক্তি এতই সাজানো যে, উদ্ভিদ জগতের বিদেশী বিস্ময় দেখে বিস্মিত হওয়ার জন্য সে তার নিজের সীমানার চেয়ে একটু এগিয়ে দেখতে চায় এবং জলবায়ুতে তাদের কিছু বাড়ানোর চেষ্টা করে যা এই উদ্ভিদের জন্য সম্পূর্ণ অনুপযুক্ত। আজ, যখন রাশিয়ান পর্যটকদের জন্য পৃথিবী এত ছোট এবং অ্যাক্সেসযোগ্য হয়ে উঠেছে, আসুন তাদের সাথে দেখা যাক যে সমস্ত গ্রীষ্মকাল সারা বছর রাজত্ব করে এমন অঞ্চলে অবস্থিত অনেক রিসর্ট শহরের ফুলের বিছানায় কী বৃদ্ধি পায়।
বেকোপা মাদাগাস্কার - বিদেশী অতিথি
বেকোপা মাদাগাস্কার দূর মাদাগাস্কারের জলাধার থেকে আমাদের কাছে এসেছিলেন। এটি একটি নিয়ম হিসাবে, ছোট পুকুর এবং হ্রদে, সেইসাথে স্রোত এবং প্লাবিত অঞ্চলে বৃদ্ধি পায়। সে আধা-নিমজ্জিত আকারে সমানভাবে ভাল বোধ করে এবং পানির নিচে সম্পূর্ণভাবে ডুবে থাকে। মাঝে মাঝে, মাদাগাস্কার বেকোপা সম্পূর্ণরূপে পানির উপরে উঠতে দেখা যায়। এছাড়াও, এটি বিভিন্ন অ্যাকোয়ারিয়ামের অগ্রভাগ সাজানোর জন্য নিখুঁত, যেহেতু পানির নীচে এর উচ্চতা বেশ ছোট এবং পাঁচ থেকে শুরু করে
