দেশে তাজা চাপা রস

2024 লেখক: Gavin MacAdam | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 13:36

গ্রীষ্ম seasonতু একজন ব্যক্তিকে তিনটি সতেজতা দেয়: বায়ু, শাকসবজি এবং ফল, তাজা চাপা রস। ভাগ্যক্রমে, আজ রান্নাঘরে গৃহস্থালী যন্ত্রপাতি আর বিলাসিতা নয়। ফুড প্রসেসর, ইলেকট্রিক মাংসের গ্রাইন্ডার, মিক্সার, ব্লেন্ডার, জুসার দেশের মেনুতে বৈচিত্র্য আনতে সাহায্য করে, যা একজন ব্যক্তিকে শরীরের শক্তি এবং আত্মার উড়ান দেয়।

ডাকা তাজা চাপা রস পেতে সবুজ শাকসবজি এবং ফল বিস্তৃত সরবরাহ করে, যার উপকারিতা, আমি মনে করি, কাউকে বোঝানোর দরকার নেই। মূল বিষয় হল অলসতাকে দূরে সরিয়ে রাখা, জুসার খুলে দেওয়া, রান্নাঘরের কোণে একাকী হয়ে থাকা বা রান্নাঘরের সর্বোচ্চ তাকের উপর দাঁড়িয়ে থাকা এবং নিজেকে এবং আপনার পরিবারকে একটি সতেজ ভিটামিন পানীয় দিয়ে খুশি করা।

বর্জ্যমুক্ত উৎপাদন

আমি পছন্দ করি যে গ্রীষ্মকালীন কুটিরগুলিতে, কোন খাদ্য বর্জ্য ট্র্যাশ ক্যানে পাঠানো হয় না, যা শহুরে ল্যান্ডফিলগুলির বৃদ্ধিতে অবদান রাখে, যা শহরগুলির একটি দুর্দশায় পরিণত হয়েছে, কিন্তু আপনার বাগান অর্থনীতির ফলন বাড়ানোর জন্য কাজ চালিয়ে যাচ্ছে। রস নিezসরণ, এইভাবে, বর্জ্যমুক্ত উৎপাদনে পরিণত হয়: আমরা কম্পোস্টে ক্লিনিং পাঠাই; সালাদে উদ্ভিজ্জ কেক যোগ করুন অথবা একটি মাংসের জন্য একটি সাইড ডিশ প্রস্তুত করুন; আমরা রস পান করি।

রুব্বার রস

প্রাচীনতম "সবজি" হল রুব্বারব। এর ডালপালা থেকে রস ভিটামিন সি এবং পি, খনিজ লবণ এবং জৈব অ্যাসিড সমৃদ্ধ। এই ধরনের সম্প্রদায় হজম, রক্ত সঞ্চালন এবং কিডনির কার্যকারিতা উন্নত করে। কিন্তু আপনি এককভাবে রুব্বার্ব থেকে এক গ্লাস রস পান করতে পারেন, যা স্বাদ খুব শক্তিশালী। এটি অন্যান্য ফল বা সবজি রসে যোগ করা ভাল। এক টেবিল চামচ রুব্বার্ব জুস এক গ্লাস আপেল বা গাজরের রসে ভালো যোগ করে। আপনি তাদের সাথে এক চামচ মধু যোগ করতে পারেন।

রস পেতে, রুব্বারব খোসা ছাড়তে হবে, টুকরো টুকরো করতে হবে এবং জল দিয়ে ফোঁড়ায় আনতে হবে। এর পরেই আমরা জুসার চালু করি।

গাজরের রস

আমি উজ্জ্বল, প্রফুল্ল রঙের জন্য গাজরের রস পছন্দ করি; ইমিউন সিস্টেম শক্তিশালী করা; কম্পিউটার মনিটরের ক্লান্ত দৃষ্টি বজায় রাখা; ক্ষুধা বৃদ্ধি।

গাজরের রস বিশেষ করে নার্সিং মায়েদের জন্য উপকারী, যখন বাচ্চাদের নিজেরাই এক গ্লাস রস চুমুক দেওয়া খুব তাড়াতাড়ি হয়। মায়ের দুধের মাধ্যমে, গাজরের সমস্ত উপকারী বৈশিষ্ট্য সন্তানের কাছে প্রেরণ করা হবে।

টমেটো রস

কারও টমেটো ইতিমধ্যে পাকতে শুরু করেছে। আরও কয়েক সপ্তাহ এবং আপনি আপনার দেহকে তাজাভাবে চেপে টমেটোর রস খেতে পারেন যাতে মানুষের জন্য উপকারী উপাদানগুলির একটি সম্পূর্ণ সেট থাকে।

টমেটোর রস জীবনের আরাম সৃষ্টি করে, শরীরে সঠিক বিপাকের অবদান রাখে, এটি থেকে ক্ষতিকারক টক্সিন অপসারণ করে। এটি শরীরকে ক্যান্সারের কাছে না যেতে সাহায্য করে, রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করে। অর্থাৎ ডায়াবেটিস রোগীদের জন্যও টমেটোর রস উপকারী।

বয়স্কদের জন্য টমেটোর রস অপরিহার্য কারণ এতে অন্তraসত্ত্বা চাপ কমানোর ক্ষমতা রয়েছে। এটি একটি বিশেষ রক্তের প্রোটিন, হিমোগ্লোবিনের পরিমাণ বৃদ্ধি করে, যা শরীরকে অক্সিজেন অনাহার থেকে রক্ষা করে।

আপনি যদি এক গ্লাস টমেটোর রসে সামান্য জলপাই তেল, গুঁড়ো বাদাম বা সূক্ষ্ম ভাজা পনির যোগ করেন তবে রস তার সমস্ত দরকারী গুণাবলী আরও স্পষ্টভাবে দেখাতে সক্ষম হবে।

যদি আপনার পেটে আলসার বা গ্যাস্ট্রাইটিসের তীব্রতা থাকে তবে রস থেকে বিরত থাকা ভাল।

বীট রস

বিটরুটের রস উপকারী উপাদানগুলির একটি ভাণ্ডার যা রোগের বিরুদ্ধে লড়াই করতে এবং কার্ডিওভাসকুলার সিস্টেমকে শক্তিশালী করতে সহায়তা করে। এটি লোহিত রক্তকণিকা তৈরিতে সাহায্য করে, অক্সিজেনের বাহন। কিন্তু স্পিনিং প্রক্রিয়ার ঠিক পরে এটি পান করা মূল্যহীন নয়। তাকে কয়েক ঘন্টার জন্য পাশে থাকতে দিন এবং অক্সালিক অ্যাসিড থেকে মুক্তি পান।তবে এর পরেও এটি পান করা ভাল হবে, এটি মিশ্রিত করুন, উদাহরণস্বরূপ, গাজরের রসের সাথে।

অন্যান্য সবজি

দেশে রসের জন্য, মূলা, ডাইকন, সাদা বাঁধাকপি, কুমড়া এবং এমনকি শসাও উপযুক্ত। এবং আপনার বিছানায় বেড়ে ওঠা অন্য সবকিছু।

বেরি এবং ফলের রস

এবং যদি আপনার কেবল শয্যা নয়, একটি বেরি এবং বাগানও থাকে তবে আপনার সৃজনশীলতার কোনও সীমা নেই। আপনি উভয় সমজাতীয় রস এবং বিভিন্ন ককটেল তৈরি করতে পারেন।

অন্য দিন আমরা আঙ্গুর থেকে রস তৈরি করেছিলাম (যদিও কেনা হয়েছিল)। এটা এই মত দেখাচ্ছিল:

এবং এখানে এমন একটি পরিমিত দ্রুত নাস্তা:

আপনি কি জুসার ব্যবহার করতে অলস নন?