2024 লেখক: Gavin MacAdam | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 13:36
ফুড প্রসেসররা এখন কঠিন সময়ের মধ্য দিয়ে যাচ্ছে। অনেক প্রতিযোগী উপস্থিত হয়েছে: সাবমার্সিবল ব্লেন্ডার, কিচেন মেশিন, একক যন্ত্রপাতি (জুসার, মিক্সার, ভেজিটেবল কাটার)। এবং, এই সত্ত্বেও, প্রতিটি স্ব-সম্মানিত প্রস্তুতকারকের ভাণ্ডারে, বিভিন্ন রান্নাঘর প্রসেসর উপস্থাপন করা হয়, যা আধুনিক গৃহবধূদের জীবনকে ব্যাপকভাবে সহজ করে তোলে।
ফুড প্রসেসরগুলি আপনাকে সহজেই এবং দ্রুত বেশ কয়েকটি সমস্যার সমাধান করতে দেয়: একটি বড় ইমপেলার ছুরি দিয়ে খাবার কেটে নিন, ডিমের সাদা অংশ পিষে নিন, ময়দা নাড়ুন এবং পিউরি রান্না করুন, বিভিন্ন গ্র্যাটে শাকসব্জি কেটে নিন, আপেল এবং গাজর থেকে রস নিন। উপরন্তু, অনেকগুলি ডিভাইস সাইট্রাসের রস চেপে ধরার জন্য সংযুক্তিতেও সজ্জিত।
বিশেষ করে রাশিয়ান বাজারের জন্য একটি স্ক্রু মাংসের গ্রাইন্ডারের ফাংশনের সাথে সমন্বয় তৈরি করা হয়েছিল। আসল বিষয়টি হ'ল আমাদের রান্নার মধ্যেই কিমা করা মাংসের খাবারগুলি এত ব্যাপকভাবে উপস্থাপিত হয়। সম্প্রতি, কিছু নির্মাতারা তাদের প্রিয় অলিভিয়ার সালাদের জন্য একটি উদ্ভিজ্জ ডাইসিং সংযুক্তি যুক্ত করেছেন। এবং সর্বাধিক "উন্নত" মডেলগুলি কেবল পণ্যগুলি প্রক্রিয়া করে না, বরং সেগুলি সুস্বাদু গরম খাবারে পরিণত করে, জল সিদ্ধ করে এবং এমনকি বাষ্প করে।
ত্রুটি ছাড়া নয়
রান্নাঘরে বেশ কয়েকটি মেশিন প্রতিস্থাপনের জন্য এই কম্বিন ডিজাইন করা হয়েছে। যাইহোক, একটি ভাঙ্গন ঘটলে, আপনি একবারে সমস্ত ডিভাইস হারাতে পারেন, কারণ তারা একটি মোটরে কাজ করে। এছাড়াও, বিভিন্ন ধরণের ফাংশন প্রচুর সংখ্যক সংযুক্তি এবং আনুষাঙ্গিকের উত্থানের দিকে পরিচালিত করে যা প্রচুর জায়গা নেয় এবং কখনও কখনও হারিয়ে যায়।
নির্মাতারা অগ্রভাগ সংরক্ষণের সমস্যা সমাধানের চেষ্টা করছেন, অন্তত আংশিকভাবে, তাই, প্রায় সব খাদ্য প্রসেসর গ্র্যাটার এবং শ্রেডার সংরক্ষণের জন্য ছোট বগিতে সজ্জিত। যাইহোক, কিছু আনুষাঙ্গিক এখনও অতিরিক্ত তাক স্থান প্রয়োজন হবে।
যৌক্তিকতার প্রশ্ন
আরো দুটি দিক আছে যা ফসল কাটার মালিকরা পছন্দ করেন না। আসল বিষয়টি হ'ল তারা সকলেই প্রচুর সংখ্যক পণ্য নিয়ে কাজ করার দিকে মনোনিবেশ করেছেন। উদাহরণস্বরূপ, যখন আপনি এক ডজন অতিথির জন্য অপেক্ষা করছেন, তখন কম্বাইন আপনাকে পশম কোটের নীচে হেরিংয়ের (একটি বাটি) প্রস্তুত করতে সাহায্য করবে, কিন্তু এটি কাটাতে কাজে লাগাবে, উদাহরণস্বরূপ, একটি গাজর অযৌক্তিক।
দ্বিতীয়ত, ইউনিটটি বিচ্ছিন্ন করতে হবে এবং ম্যানুয়ালি ধুয়ে ফেলতে হবে। এবং সেইজন্য, অনেক গৃহিণীরা দৈনন্দিন কাজ সমাধানে এই ডিভাইসগুলি ব্যবহার করেন না। নির্মাতারা এই ত্রুটিগুলি দূর করার চেষ্টা করছেন। এইভাবে একটি ছোট বাটি দিয়ে সজ্জিত বেশ কয়েকটি সংক্ষিপ্ত সংমিশ্রণ উপস্থিত হয়েছিল এবং কেবল সবচেয়ে প্রয়োজনীয় ফাংশনগুলি উপস্থিত হয়েছিল।
সংখ্যায় নিরাপত্তা আছে
তাহলে কি কিনবেন: একটি খাদ্য প্রসেসর বিভিন্ন সংযুক্তি বা একটি পৃথক ব্লেন্ডার, জুসার, সবজি কাটার এবং মাংসের পেষকদন্ত? এটা বিশ্বাস করা হয় যে অনেকগুলি ফাংশন সম্বলিত একটি একক যন্ত্র তাদের প্রত্যেকের পাশাপাশি একটি নিবেদিত কৌশলও করতে পারে না।
এর উপর ভিত্তি করে, সর্বাধিক জনপ্রিয় ফাংশনগুলির জন্য একক প্রযুক্তিবিদ প্রয়োজন হবে এবং সহায়কগুলির জন্য একটি প্রসেসরের প্রয়োজন হবে। উদাহরণস্বরূপ, কেউ কাটলেট, মাংসের বল এবং বাঁধাকপির রোল পছন্দ করে, তাহলে এই ক্ষেত্রে আপনার খাবার কাটা এবং জুস তৈরির জন্য একটি স্ক্রু মাংসের গ্রাইন্ডার এবং একটি রান্নাঘর প্রসেসর কেনা উচিত। এবং যদি আপনার প্রতিদিন ফল থেকে রস বের করার প্রয়োজন হয়, তবে প্রেসের সাহায্যে জুসারকে অগ্রাধিকার দেওয়া ভাল, এবং অতিরিক্ত জুস সংযুক্তি ছাড়াই কম্বাইনটি নেওয়া ভাল।
সবকিছুই স্বতন্ত্র
একাধিক ফাংশনের সমন্বয়কে প্রায়ই রান্নাঘর মেশিন বলা হয়। যাইহোক, সংযুক্তি সংখ্যা তাদের একমাত্র স্বতন্ত্র বৈশিষ্ট্য নয়। এই ডিভাইসগুলির একটি শীর্ষ ড্রাইভ রয়েছে: তাদের ছুরিগুলি ইঞ্জিনের পিছনে শরীরের অংশে অবস্থিত।এটি অপারেশন চলাকালীন অক্ষের চারপাশে স্বয়ংক্রিয়ভাবে ঘোরানোর জন্য কম্বাইন বাটি সক্ষম করে।
নীচে চালিত কাটারি ছুরিগুলি বাটির ভিতরে অবস্থিত। একই সময়ে, সে নিজেই গতিহীন থাকে - কেবল ছুরি ঘুরছে। একটি মতামত আছে যে এই ধরনের "আন্ডার-ড্রাইভ" মেশিনগুলি কাটা, কাটা এবং ককটেলগুলির সাথে আরও ভালভাবে মোকাবেলা করে। যাইহোক, ময়দা এবং কিমা করা মাংস গুঁড়ো করা হয় না সেইসাথে "শীর্ষ ড্রাইভ" সমন্বয়।
এবং রান্নাঘরের মেশিনগুলিও ভাল কারণ এগুলি এক ধরণের নির্মাতা, প্রয়োজনীয় অংশ এবং সংযুক্তি যা প্রয়োজন হলে কেনা যায়। "বটম ড্রাইভ" হার্ভেস্টার সাধারণত একটি সম্পূর্ণ সেট হিসাবে বিক্রি হয়। শুধুমাত্র বিরল পরিস্থিতিতে অতিরিক্ত যন্ত্রাংশ কেনা প্রয়োজন। বটম ড্রাইভ এবং টপ ড্রাইভ ফুড প্রসেসর উভয়ের দামই বেশ ভিন্ন। তবে উভয় প্রকারই উচ্চমূল্যের রান্নাঘরের সরঞ্জামগুলির অন্তর্গত।
এবং আপনি কি মনে করেন: খামারে আজ কি একটি খাদ্য প্রসেসর সত্যিই প্রয়োজনীয়?
প্রস্তাবিত:
টমেটো এবং শসা জন্য সুপার খাদ্য রেসিপি
খোলা এবং বন্ধ মাটিতে, শাকসবজি প্রাকৃতিক ড্রেসিং ব্যবহার করার সময় উচ্চ ফলন দেয়। আমি চারা এবং প্রাপ্তবয়স্ক উদ্ভিদের জন্য 3 টি লোক রেসিপি অফার করি যা যে কোনও পরিস্থিতিতে কাজ করে
পার্সিমোন: কীভাবে দেবতাদের খাদ্য বাড়ানো যায়
বহিরাগত উদ্ভিদের অভ্যন্তরীণ চাষের ভক্তরা নি doubtসন্দেহে পার্সিমনের মতো উদ্ভিদের প্রশংসা করবে। তুর্কি জনগোষ্ঠীর মধ্যে, এই নামের অর্থ "মনোরম", "মিষ্টি", যা খুব সঠিকভাবে গাছের ফলের স্বাদ বর্ণনা করে। ল্যাটিন সংস্করণে, উদ্ভিদকে বলা হয় ডায়োস্পিরোস, যার অর্থ "দেবতাদের খাদ্য।" এই নামটি প্রাচীন জনগণের সর্বোচ্চ প্রশংসার সাক্ষ্য দেয়, রন্ধনসম্পর্কীয় পরিশীলনে পরিশীলিত। এবং আজ উদ্ভিদের ফল, প্রাচীন রোমান মিথের অধিবাসীদের টেবিলের যোগ্য
খাদ্য বর্জ্য ব্যবহার করার উপায়
বিশ্বব্যাপী অনেক পরিবেশগত সংস্থা বর্জ্য বৃদ্ধির বিষয়ে উদ্বিগ্ন। খাদ্যের বর্জ্য কীভাবে ব্যবহার করা যায় সে সম্পর্কে কিছু বাস্তব ধারণা এখানে দেওয়া হল
গৃহ সরঞ্জাম প্রদর্শনী: রান্নার ক্লাস, খাদ্য মেলা এবং স্মার্ট হোম
9-12 এপ্রিল, ক্রোকাস এক্সপো গৃহস্থালী যন্ত্রপাতি হোম অ্যাপ্লায়েন্স এর একটি প্রদর্শনী আয়োজন করবে। ডিজাইন অ্যান্ড টেকনোলজিস 2015. নেতৃস্থানীয় ব্র্যান্ডের নতুন পণ্য ছাড়াও, দর্শনার্থীরা একটি বৈচিত্র্যময় বিনোদন কর্মসূচি পাবেন, যার কেন্দ্র হবে রন্ধনসম্পর্কীয় স্থান এবং পণ্যগুলির একটি গ্যাস্ট্রোনমিক মেলা-বিক্রয়।
9 টি শাকসবজি যা খাদ্য বর্জ্য থেকে জন্মাতে পারে
কিছু সবজি এতই দৃ that় যে তারা তাদের বর্জ্য থেকেও বেড়ে উঠতে পারে। এটি একটি দুর্দান্ত অর্থনীতি এবং একটি আকর্ষণীয় বাগান পরীক্ষা। আমরা এমন নয়টি আশ্চর্যজনক সবজির তালিকা করি
