কবুতর বরই

2024 লেখক: Gavin MacAdam | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 13:36

কবুতর বরই (ল্যাটিন ককোলোবা ডাইভার্সিফোলিয়া) - বকুইট পরিবারের অন্তর্গত একটি ফলের ফসল।

বর্ণনা

তরুণ কবুতর বরই গাছ বিস্তৃত এবং ঘন মুকুট দ্বারা সমৃদ্ধ, এবং মধ্যবয়সী গাছগুলিতে, মুকুটগুলি উল্লম্ব হয়ে যায়। এই বৈশিষ্ট্যটি এই গাছগুলিকে সহজেই হারিকেন, টাইফুন এবং গ্রীষ্মমন্ডলীয় ঝরনা সহ্য করতে দেয়, যা নীতিগতভাবে, কবুতর বরইয়ের স্বদেশে অস্বাভাবিক নয়। এবং এই সম্পত্তি এই গাছগুলিকে বায়ু প্রতিরোধী বাগানে ব্যবহার করাও সম্ভব করে তোলে।

পরিপক্ক গাছের উচ্চতা আঠারো মিটারে পৌঁছতে পারে, কিন্তু তাদের গড় উচ্চতা প্রায় দশ মিটার। এবং কবুতরের বরইয়ের ডিম্বাকৃতি-লম্বা চামড়ার পাতা এক থেকে সাত সেন্টিমিটার চওড়া এবং তিন থেকে তেরো সেন্টিমিটার লম্বা হয়। ফুলের জন্য, তারা এই সংস্কৃতিতে খুব ছোট এবং সম্পূর্ণ অস্পষ্ট (সবুজ-সাদা সেপলগুলি ছোট ক্রিম-সাদা রঙের পাপড়ি দিয়ে সজ্জিত), এবং তারা বসন্তের শুরুতে উপস্থিত হয়।

শরত্কালে পাকানো কবুতর বরই ফল দেখতে গা dark় বেগুনি বেরির মতো, যার ব্যাস খুব ছোট এবং ছয় থেকে দশ মিলিমিটার পর্যন্ত। তারা একটি খুব মনোরম টক-মিষ্টি স্বাদ নিয়ে গর্ব করে এবং বেশ কিছুটা বুনন করে।

যেখানে বেড়ে ওঠে

কবুতর বরই এর জন্মভূমি ক্যারিবিয়ান উপকূলীয় অঞ্চল (দক্ষিণ ফ্লোরিডা, দক্ষিণ মেক্সিকো এবং গুয়াতেমালা, সেইসাথে বেলিজ এবং বাহামা)।

আবেদন

কবুতর বরই এর ফল টাটকা খাওয়া হয় অথবা তারা চমৎকার জ্যাম তৈরি করে এবং ফলের পানীয় বা জ্যাম তৈরি করে। উপরন্তু, তাদের থেকে রস নিqueসৃত হয় এবং এই বিস্ময়কর বেরিগুলি ওয়াইনে গাঁজন হয়।

কবুতরগুলি কেবল এই উদ্ভিদের বেরিতে ভোজ খেতে পছন্দ করে - এজন্যই এটি এমন একটি আকর্ষণীয় নাম পেয়েছে। এবং কিছু অন্যান্য পাখি তাদের খেতেও বিরক্ত নয়। এবং এই গাছগুলিকে সাধারণ বরইয়ের সাথে সম্পর্কের কারণে মোটেও বরই বলা হয় না, তবে ফলের রঙ এবং তাদের আকৃতির মিলের কারণে (যদিও কবুতরের বরইতে অনেক কম ফল থাকে)।

কবুতর বরই রোপণ বড় শহরগুলির দূষিত বায়ু পুরোপুরি সহ্য করে এবং দুর্দান্ত হেজ হয়।

কিন্তু একটি কৃষি ফসল হিসাবে, কবুতর বরই ব্যাপক ব্যবহার খুঁজে পায়নি। যাইহোক, এখানে বিন্দু বেরিতে পুষ্টির অভাব নয়, কিন্তু এই ফসল ফলানোর অর্থনৈতিক অদক্ষতা - যখন গাছগুলি একটি নির্দিষ্ট বয়সে পৌঁছায়, তখন ফলের একটি উল্লেখযোগ্য অংশ শুধুমাত্র উপরের শাখায় তৈরি হতে শুরু করে এবং এটি তাদের কাছ থেকে ফসল কাটা অত্যন্ত কঠিন। এবং মানুষ চূড়া থেকে খুব কম ফল পায়, যেহেতু সমস্ত পাকা ফল সব ধরনের পোকামাকড় এবং পাখি তাৎক্ষণিকভাবে খেয়ে ফেলে। এবং মানুষ, একটি নিয়ম হিসাবে, নিম্ন শাখায় জন্মানো ফলের সাথে সন্তুষ্ট, যা তারা উদ্যোক্তা পাখিদের থেকে বাঁচাতে পরিচালিত করে। অবশ্যই, এগুলি মোট ফলের পরিমাণের মাত্র করুণ টুকরো টুকরো।

Contraindications

এই মুহুর্তে কবুতর বরই ব্যবহার করার জন্য কোন বিশেষ contraindications নেই, তাই যদি আপনি সরস ফল উপভোগ করতে চান, তাহলে আপনাকে কেবলমাত্র ব্যক্তিগত অসহিষ্ণুতার দিকে মনোনিবেশ করা উচিত।

বৃদ্ধি এবং যত্ন

কবুতর বরই অবিশ্বাস্যভাবে থার্মোফিলিক - এমনকি তুচ্ছ তুষারপাতের সাথেও এটি মারা যেতে পারে। কিন্তু এটি মাটির জন্য একেবারে নজিরবিহীন - এই সংস্কৃতি পাথুরে এবং বালুকাময় মাটিতে, এমনকি বালিতেও দারুণ অনুভব করে। এবং এটি সহজেই লবণ তরঙ্গ থেকে অসংখ্য স্প্ল্যাশের মুকুটে আঘাত সহ্য করে। কবুতর বরই কেবল সমুদ্রের জল দিয়ে শিকড়ের বন্যায় অসহিষ্ণু।

এটি উল্লেখ করা অসম্ভব যে এই উদ্ভিদটি খুব হালকা-প্রেমময়, এবং তাই এটি কেবল খোলা অঞ্চলে ভালভাবে বৃদ্ধি পাবে।