ফিকাসের ভোজ্য ফল এবং বিধি

2024 লেখক: Gavin MacAdam | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 13:36

বেশিরভাগ রাশিয়ান বাসা এবং অফিসে বেড়ে ওঠা ফিকাস প্রজাতির উদ্ভিদের দুটি বা তিনটি প্রজাতির নাম দিতে পারে, যখন এনসাইক্লোপিডিক ইন্টারনেট প্রকল্প "দ্য প্ল্যান্ট লিস্ট" -এর আটশো একত্রিশ (841) প্রজাতি রয়েছে। ফিকাসের বেশিরভাগ প্রজাতির ফল, উদ্ভিদের ডালপালা এবং কাণ্ডের ভিতরে প্রবাহিত বিষাক্ত ক্ষীর সত্ত্বেও, বেশ ভোজ্য। যাইহোক, এই ধরনের বিভিন্ন প্রজাতির মধ্যে যা আমাদের ভঙ্গুর গ্রহকে শোভিত করে, মানুষ শুধুমাত্র একটি প্রজাতিকে একত্রিত করেছে, যা উষ্ণ জলবায়ুযুক্ত দেশগুলিতে প্রাচীনকাল থেকে ব্যাপকভাবে চাষ করা হয়েছে। এটি "ফিকাস ক্যারিকা", যার বিভিন্ন নাম রয়েছে এবং একজন ব্যক্তিকে সন্তোষজনক ফল দেয় যা মানুষের কার্ডিওভাসকুলার সিস্টেমের কাজকে সমর্থন করতে পারে।

সিকোনিয়াস - "মিথ্যা ফল" বা বীজ

যাকে আমরা সাধারণত ডুমুর গাছের উদ্ভিদ বলি (ওরফে ডুমুর গাছ, ওরফে ডুমুর, ওরফে ফিকাস ক্যারিকা) প্রকৃতপক্ষে ক্ষুদ্র একক বীজযুক্ত বাদামের ফল যা দাঁতের মাঝে আটকে থাকতে পছন্দ করে যে ব্যক্তি সিদ্ধান্ত নেয় স্বাস্থ্যকর ফল ভোগ করে। প্রকৃতি, মানব ভ্রূণের জন্য আশ্রয় উদ্ভাবনের আগে, ফিকাস গাছের চারা নিয়ে ষাট মিলিয়ন বছর ধরে প্রশিক্ষিত, যাকে এখন "ডুমুর" বা "ডুমুর" বলা হয়।

ফিকাসের ফুল ফোটার সময়টি বিভিন্ন স্ট্রিপের পোকামাকড়কে আকর্ষণ করে না, যেহেতু তারা বেশিরভাগ স্থলজ উদ্ভিদের মতো সুগন্ধি বা উজ্জ্বল ফুলের সাথে আবৃত নয়। তাদের ক্ষুদ্র অসংখ্য ফুলগুলি সিকোনিয়ামের ভিতরে লুকানো আছে, এটির পাত্রের প্রাচীরের ভিতরের দিকটি একটি মোটা পাটি দিয়ে আচ্ছাদিত। তার অপ্রাপ্য ফুলের পরাগায়নের জন্য, ফিকাস লম্বা প্রবোসিস সহ একটি বিশেষ প্রজাতির ভাসুর সাথে "একটি চুক্তিতে প্রবেশ করেছিলেন", যার সাথে তিনি অর্থ প্রদান করেন, তাদের ডিম পাড়ার জন্য গ্রহণের "অঞ্চল" এর একটি অংশ প্রদান করেন। নীচের ছবিতে, আপনি তাপ থেকে ফাটলযুক্ত সিকোনিয়ামের ভিতরে কয়েকটি ভাস্কর্য দেখতে পাচ্ছেন।

ফিকাস বীজ ফলের সম্পদ

ফিকাস বীজের সাথে একই নামের নাম রয়েছে এমন তিনটি আঙ্গুলের চিত্রের বিপরীতে এবং যার অর্থ এই চিত্রটি সম্বোধন করা হয়েছে সে কিছুই পাবে না, ফিকাস বংশের বেশিরভাগ গাছের ডুমুরগুলি ভোজ্য এবং এতে বেশ কয়েকটি রয়েছে দরকারী রাসায়নিক উপাদানগুলি (প্রোটিন, গ্লুকোজ এবং ফ্রুক্টোজ, চর্বি, ভিটামিন, পটাসিয়াম …), ধন্যবাদ যা তারা খুব দ্রুত একজন ব্যক্তির ক্ষুধা এবং তৃষ্ণা নিবারণ করতে সক্ষম।

ফিকাসের সকল প্রজাতির মধ্যে, উপযোগীতার নেতা হলেন ডুমুর গাছের অনুপ্রবেশ, যা পুরো গ্রহে ব্যাপকভাবে চাষ করা হয়, এবং তাই রাশিয়ানদের কাছে সুপরিচিত। তদুপরি, শুকনো ডুমুরের উপযোগিতা টাটকা ফলের তুলনায় অনেক বেশি, এবং তাই সারা বছরই একটি হৃদয়গ্রাহী উপাদেয় খাবার পাওয়া যায়।

ফিকাস বেঞ্জামিন

বংশের বেশ জনপ্রিয় একটি প্রজাতি, রাশিয়ান ঘরবাড়ি এবং অফিসগুলিকে তার পাতা দিয়ে সজ্জিত করে। এর ফল, যা অভ্যন্তরীণ গাছপালা গর্ব করতে পারে না, ভোজ্য নয়, তবে সেগুলি খুব সুন্দর, এবং সেইজন্য তারা আমার নিবন্ধে এসেছে।

ফিকাস সাইক্যামোর

মিশরের প্রাচীন দেশে জন্ম নেওয়া সিক্যামোরের কমলা-গোলাপী ডুমুর, হয়ত পবিত্র ভার্জিন মেরি এবং তার পার্থিব স্বামী জোসেফের ক্ষুধা মেটাতে পারে, যখন তারা Kingশ্বরের পুত্রকে রাজা হেরোডের ভয়ঙ্কর আদেশ থেকে বাঁচাতে হয়েছিল। মিশরীয় খ্রিস্টানদের মধ্যে, যাদেরকে "কপ্টস" বলা হয়, একটি কিংবদন্তি আছে যে পবিত্র পরিবার, মিশরের মধ্য দিয়ে তাদের কঠিন যাত্রায়, মাঝে মাঝে সাইকামোরের মুকুটের নিচে লুকিয়ে থাকতে হয়েছিল।

ফিকাস ধর্মীয়

যদি ফিকাস সাইকামোর যিশু খ্রিস্টকে শৈশবে প্রতিশোধ থেকে বাঁচাতে সাহায্য করেন, তবে ধর্মীয় ফিকাস নিজেই বুদ্ধের "জ্ঞানলাভে" সহযোগী হয়েছিলেন।সর্বোপরি, এটি এমন একটি গাছের নীচে ছিল যেখানে গৌতম বুদ্ধ ধ্যান করছিলেন যখন "জ্ঞান" (বা "বোধি") তাঁর উপর অবতীর্ণ হয়েছিল। এই কারণেই গাছটির আরেকটি নাম ছিল - "বোধি গাছ"।

যেমন সৌভাগ্যে আনন্দিত হচ্ছে, ফলের সময় মোটা কান্ডযুক্ত ধর্মীয় ফিকাস প্রচুর পরিমাণে উজ্জ্বল ফলের সাথে আচ্ছাদিত, যাইহোক, অখাদ্য বলে বিবেচিত হয় এবং এমনকি বাতাসের অভাবেও রহস্যজনকভাবে তার আসল পাতাগুলি, যা একটি হৃদয় আছে আকৃতির আকৃতি এবং একটি দীর্ঘ টিপ দিয়ে শেষ। লোকেরা বিশ্বাস করে যে দেবতারা নিজেরাই পাতায় বাস করেন, যার ফলে তারা ক্রমাগত নড়াচড়া করে।

বামন ফিকাস

নির্দিষ্ট উপাধি "বামন" গাছের চিরসবুজ পাতার ছোট আকারকে বোঝায়। উদ্ভিদটিকে কোনোভাবেই বামন বলা যায় না, কারণ এটি একটি দ্রুত বর্ধনশীল লিয়ানা, যা নিখুঁতভাবে একটি সমর্থন তৈরি করে যা পরিণত হয়েছে।

তাইওয়ান বা সিঙ্গাপুরের পর্যটকদের স্থানীয় সুস্বাদু খাবার দেওয়া হয় - ফিকাস বামনের ফল থেকে তৈরি জেলি। জেলি তৈরির জন্য, শুকনো ফল ব্যবহার করা হয়, ভিতরে পরিণত হয় এবং বীজ থেকে খোসা ছাড়ানো হয়।