একটি বসন্ত উপাদেয়তা বৃদ্ধি

সুচিপত্র:

ভিডিও: একটি বসন্ত উপাদেয়তা বৃদ্ধি

ভিডিও: একটি বসন্ত উপাদেয়তা বৃদ্ধি
ভিডিও: মুরগির একটি ওষুদ ৬টি রোগের কাজ করে-2020 2024, মে
একটি বসন্ত উপাদেয়তা বৃদ্ধি
একটি বসন্ত উপাদেয়তা বৃদ্ধি
Anonim
একটি বসন্ত উপাদেয়তা বৃদ্ধি
একটি বসন্ত উপাদেয়তা বৃদ্ধি

"মোরেল" নামে প্রথম বসন্তের মাশরুম সবাই জানে। এটি একটি অস্বাভাবিক আকৃতি আছে, কিন্তু খুব সুস্বাদু। আপনি কিভাবে আপনার বাগানে এই মাশরুম জন্মাতে পারেন সে সম্পর্কে একটি গল্প।

মোরেল সম্পর্কে একটু

মোরেলের প্রথম উল্লেখগুলি চতুর্থ শতাব্দীর। খ্রিস্টপূর্ব এনএস এটি জানা যায় যে প্রাচীন রোমে এগুলি একটি উপাদেয় হিসাবে বিবেচিত হত, তারা রাজকীয় খাবারের অন্তর্ভুক্ত ছিল এবং অভিজাতদের পরিবেশন করা হয়েছিল। আজ মোরেলের চাহিদা রয়েছে এবং গুরমেট দ্বারা অত্যন্ত মূল্যবান।

মধ্য রাশিয়ার এই মাশরুম এপ্রিল-মে মাসে কাটা হয়, যখন রাতের তুষারপাত কমে যায় এবং মাটিতে এখনও গলিত জল থাকে। এগুলি সর্বত্র পাওয়া যায়: মিশ্র বনে, বনের প্রান্তে, ছোট বনে, ক্লিয়ারিংয়ে এবং বনের পথে।

মাশরুমের দেহের একটি অদ্ভুত আকৃতি রয়েছে, একটি আকর্ষণীয় ক্যাপ, যা ভাঁজ এবং সেলুলার তরঙ্গ নিয়ে গঠিত। মোরেলগুলি মাঠ এবং বন মোরেলে বিভক্ত। যদি আমরা চাষের কথা বলি, তবে কেবল শঙ্কু এবং সাধারণ মোরেল ব্যবহার করা হয়।

শঙ্কু মোরেল একটি গা brown় বাদামী, বিন্দু শঙ্কু টুপি আছে। পৃষ্ঠে নিয়মিত আকৃতির কোষ রয়েছে, যার প্রান্তগুলি প্রায় আয়তক্ষেত্রাকার। টুপিটির প্রস্থ প্রায় 2 সেন্টিমিটার, কিন্তু বড় নমুনায় এটি 4 পর্যন্ত পৌঁছতে পারে। উচ্চতা 3-4। বন ছাড়াও, তিনি মাঠ এবং জঞ্জাল অঞ্চলে খোলা জায়গা পছন্দ করেন। বাগান, বাগানে পাওয়া যায়।

মোরেল সাধারণ ক্যাপের অনিয়মিত আকৃতি দ্বারা আলাদা করা যায়, যা ডিম্বাকৃতির, ঘণ্টাকৃতির আকৃতির অনুরূপ। এর পৃষ্ঠের কোষগুলি আরও গোলাকার এবং গভীর, বিভিন্ন দিকে অবস্থিত, এবং তাদের সঠিক আকার নেই। রঙ গা dark় হলুদ থেকে বাদামী কোন ছায়া গো। পার্ক এবং পর্ণমোচী বনে জন্মাতে পছন্দ করে। এটি 7-15 সেন্টিমিটারের মধ্যে লম্বা বলে বিবেচিত হয়। হালকা পর্ণমোচী বন, গ্ল্যাডস পছন্দ করে, প্রায়শই অ্যাস্পেন এবং লিন্ডেন গাছের নীচে পাওয়া যায়।

মোরেল অ্যালার্ম সংগ্রাহকদের অস্বাভাবিক চেহারা। যদি আপনি রেফারেন্স বইগুলি দেখেন, তাহলে মোরেলগুলি শর্তসাপেক্ষে ভোজ্য। এগুলিতে জেলওয়েলিক অ্যাসিড এবং হারমেট্রিন থাকে, যা টক্সিন হিসাবে বিবেচিত হয়। কিন্তু এই পদার্থগুলি 5 মিনিটের ফোঁড়ায় নিরপেক্ষ হয় এবং ধোয়ার পরে মাশরুমগুলি বেশ ভোজ্য।

Morels সুস্বাদু ভাজা, stewed, এবং এছাড়াও স্যুপ এবং মাশরুম ক্যাভিয়ার হিসাবে। তাদের একটি স্থায়ী মনোরম গন্ধ রয়েছে, যা শুকনো আকারে এমনকি বোলেটাস মাশরুমের সুবাসকেও ছাড়িয়ে যায়।

মোরলস বৃদ্ধি

মোরেলস একশ বছরেরও বেশি সময় ধরে প্রজনন করে আসছে। বৃহত্তম কারখানাগুলি চীন এবং মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে অবস্থিত। রাশিয়ায়, তারা ব্যক্তিগতভাবে বংশবৃদ্ধি করতে পছন্দ করে। আপনার বাড়ির উঠোনে কীভাবে এই মাশরুম বাড়ানো যায় তা বিবেচনা করুন।

একটি সফল ফলাফলের জন্য, এটি মনে রাখা গুরুত্বপূর্ণ যে বেড়ে ওঠার জন্য আপনাকে প্রাকৃতিক অবস্থার কাছাকাছি পরিস্থিতি তৈরি করতে হবে। এই মাশরুম চাষ লন এবং বিছানায় এবং আপেল গাছের আইলে সম্ভব।

বপনের জন্য সাইট প্রস্তুতি

শরত্কালে মাশরুম বপনের জন্য এলাকা প্রস্তুত করা ভাল। জায়গাটি সূর্যের দ্বারা ভালভাবে উষ্ণ হওয়া উচিত এবং যদি সম্ভব হয়, পাহাড়ের উপর অবস্থিত। মাটি দো -আঁশ বা বেলে দোআঁশ হলে ভালো হয়। বিছানাগুলি প্রধান opeাল জুড়ে অবস্থিত, দেড় মিটারের বেশি প্রশস্ত নয়। এটি সহজ রক্ষণাবেক্ষণ এবং সংগ্রহ নিশ্চিত করবে। আপেল পোমেস, একটি অগভীর এম্বেডমেন্ট সহ কাটা নষ্ট আপেলগুলি বাগানের পৃষ্ঠে আনা হয়।

উপরন্তু, খড়, পিচবোর্ড, কাগজ পৃষ্ঠে পোড়ানো হয়। তারপরে তারা আবার মাটির সাথে ছিটিয়ে দেয় এবং পরবর্তী স্তরটি প্রাকৃতিক বৃদ্ধির জায়গা থেকে সংগ্রহ করা মাটি বা বন থেকে যে কোনও জমি থেকে বিছানো হয়।

রোপণ উপাদান

বিকশিত, পূর্ণাঙ্গ ফলের দেহগুলি বনে নির্বাচিত হয়। পাকা টুপি পা থেকে আলাদা করে টুকরো টুকরো করে (1 সেমি পুরু) চূর্ণ করা হয়।পরবর্তী রোপণের জন্য, আপনাকে ফলিত ফসল থেকে সেরা নমুনাগুলি নির্বাচন করতে হবে। বিক্রয়ের জন্য একটি মাইসেলিয়াম "রয়েল মোরেল" রয়েছে, যা আগস্ট পর্যন্ত রোপণ করা যেতে পারে।

Morels রোপণ এবং যত্ন

বসন্তে, প্রস্তুত মাটি প্রচুর পরিমাণে জল দেওয়া হয়, মাশরুমের ক্যাপগুলি টুকরো করে কাটা বা মাইসেলিয়াম কেনা হয়। এগুলি বনের লিটার (3-5 সেমি) স্তর দিয়ে আচ্ছাদিত, স্প্রুস ডাল দিয়ে আচ্ছাদিত এবং সমস্ত গ্রীষ্মে সুশৃঙ্খলভাবে জল দেওয়া হয়। মাইসেলিয়াম রুট করতে এবং এর বৃদ্ধিকে উদ্দীপিত করার জন্য, সেচের জন্য পুষ্টির সমাধান ব্যবহার করার পরামর্শ দেওয়া হয়, উদাহরণস্বরূপ, বাইকাল-ইএম -1। ট্রেস এলিমেন্ট প্রবর্তন করে বা ছাই দিয়ে বিছানা ছিটিয়ে ফলের উন্নতি করে।

বসন্তের শুরুতে, "ইনসুলেশন" সরানো হয় এবং শীঘ্রই আপনার জন্য একটি ফসল অপেক্ষা করছে: তুষার গলে যাওয়ার 3 সপ্তাহ পরে, মাশরুম উপস্থিত হয়। ফি হল প্রতি বর্গমিটারে 2 কেজি, অনুকূল পরিস্থিতিতে 5 কেজি পর্যন্ত।

গ্রীষ্মের জন্য বিছানা সংগ্রহ করার পরে, তারা আবার স্প্রুস শাখা দিয়ে আচ্ছাদিত হয়, মাইসেলিয়াম শুকিয়ে যাওয়া থেকে বিরত রাখতে পর্যায়ক্রমে জল দেওয়া হয়। প্রতি বছর তাদের ছাই, ছাই বা আপেল গাছ দিয়ে নিষিক্ত করা প্রয়োজন। বর্জ্য এই ধরনের যত্ন বেশ কয়েক বছর (5 বছর পর্যন্ত) ফসল তোলার অনুমতি দেয়।

প্রস্তাবিত: