টমেটো উল্টে দিন

2024 লেখক: Gavin MacAdam | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 13:36

আগস্টে, বাগানে বিভিন্ন ধরণের বাড়িতে তৈরি সবজি পরিপক্ক হয়, তবে বাগানকারীরা টমেটোর প্রতি বিশেষ মনোযোগ দেয়। প্রকৃতপক্ষে, এই সময়ে, টমেটো এখনও দেখাশোনা করতে হবে, এবং একই সময়ে, ঝোপ থেকে ফসল কাটা। এবং কিছু জায়গায় গাছপালা সাহায্য করতে হবে যাতে ফল যত তাড়াতাড়ি সম্ভব বাদামী হয়ে যায় বা একটি ত্বরান্বিত গুল্মের বৃদ্ধি বন্ধ করে দেয়। উপরন্তু, আমাদের অবশ্যই প্রতিরক্ষামূলক ব্যবস্থা সম্পর্কে ভুলতে হবে না, যেহেতু কীটপতঙ্গগুলি আপনার ফসলে অবিরতভাবে অবরোধ করে চলেছে, এবং রোগজীবাণু ঘুমিয়ে নেই।

নতুন অঙ্কুর: কোথায় অপসারণ করতে হবে এবং কোনটি ছাড়তে হবে?

মাসের দ্বিতীয় দশকের শেষে, টমেটোর ঝোপের আরও বৃদ্ধি এবং নতুন ব্রাশের গঠন বন্ধ করার জন্য ব্যবস্থা নেওয়া প্রয়োজন। স্থির শরতের ঠান্ডা আবহাওয়ার আগমনের আগে তাদের এখনও পাকা করার সময় নেই, তবে তারা উদ্ভিদ থেকে শক্তি এবং পুষ্টিগুলিকে নিজের দিকে টেনে নেবে। এই লোড বন্টন রোধ করার জন্য, লম্বা কাণ্ডযুক্ত জাতের শীর্ষগুলি কেটে ফেলা হয়। এই পদ্ধতিটি এমনভাবে সঞ্চালিত হয় যে দুটি পাতা ফুলের ব্রাশের উপরে থাকে, যা এই সময়ের মধ্যে ইতিমধ্যে গঠিত হয়েছে। যেসব ক্ষেত্রে টমেটোর ঝোপ দুটি বা তিনটি কান্ডে গঠিত, সেগুলি সবই একসাথে চিমটে যায়।

তবে, এই নিয়মের ব্যতিক্রম আছে। যখন টমেটোর পাতা হলুদ হয়ে যায়, বা এমন রোগের মতো উপদ্রব ছিল যা উল্লেখযোগ্য ক্ষতি সহ শীর্ষের অবস্থাকে প্রভাবিত করে, তখন চিমটি খাওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয় না। পাকা ফলগুলির সম্পূর্ণ পুষ্টির জন্য, ঝোপে একটি নির্দিষ্ট সংখ্যক পাতা থাকতে হবে। এবং নবগঠিত নমুনাগুলি এই ক্ষতির ক্ষতিপূরণ দেয়, ঝোপে থাকা টমেটোর উপকার করে। যাইহোক, তরুণ অঙ্কুর উপর নতুন ফুলের ক্লাস্টার দু regretখ ছাড়াই অপসারণ করা আবশ্যক।

টমেটোর রঙ কি বলে?

গার্ডেনাররা, যারা নিয়মিত ঝোপ থেকে অপরিপক্ক ফল সরান, উল্লেখযোগ্যভাবে সামগ্রিক ফলন বৃদ্ধি করে। যদি এই ধরনের কাজ ব্ল্যাঞ্চ পাকার পর্যায়ে করা হয়, যখন ত্বকের রঙ হলুদ-বাদামী হয়ে যায় বা সাদা হতে শুরু করে, তখন আলোতে থাকা টমেটো দ্রুত পেকে যাবে এবং এটি ফসলের গুণমানকে নেতিবাচকভাবে প্রভাবিত করবে না। ।

একই সময়ে, সবুজ আকারে উদ্ভিদ থেকে নেওয়া ফলের স্বাদ এবং স্বাধীন পাকার জন্য রেখে দেওয়া হয় যা সরাসরি উদ্ভিদে পাকা হওয়া থেকে আলাদা। এগুলি আরও অম্লীয় এবং রাসায়নিক বিশ্লেষণে শর্করা, ভিটামিন এবং অন্যান্য পদার্থের কম সামগ্রী দেখানোর সম্ভাবনা বেশি। অতএব, শুধুমাত্র শেষ উপায় হিসাবে ফলগুলি সম্পূর্ণ অপরিণত অপসারণ করার পরামর্শ দেওয়া হয়। তদতিরিক্ত, এগুলি তাজা খাওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয় না। এই জাতীয় পণ্যগুলি আরও সংরক্ষণের সাথে গাঁজন বা তাপ চিকিত্সা করা হয়।

পটাসিয়াম ক্লোরাইড এবং সোডিয়াম ক্লোরাইড দিয়ে সার দিলে তা পাকা করার গতি বাড়ায় এবং টমেটোর চিনির পরিমাণ বাড়ায়। এটা সম্পূর্ণ fruiting পর্যায়ে বাহিত হয়। এই জন্য, 1 টেবিল। প্রতিটি পদার্থের এক চামচ 10 লিটার জলে মিশ্রিত হয়। গোড়ায় সার প্রয়োগ করা হয়। একটি গুল্মের জন্য 0.5 লিটার শীর্ষ ড্রেসিং প্রয়োজন।

টমেটো ফসল সংরক্ষণ করা

টমেটোর জন্য স্টোরেজ রুমে ভাল বায়ুচলাচল থাকতে হবে। ফসল সংরক্ষণ করার আগে, ঘর এবং র্যাকগুলি অবশ্যই জীবাণুমুক্ত করতে হবে। যদি এখানে পাকা করার পরিকল্পনা করা হয়, তাহলে তাপমাত্রা + 12 ° C এ বজায় রাখতে হবে।

পাকার জন্য, ডালপালা সহ ঝোপ থেকে টমেটো সরানো হয়।তারা বাক্সে স্থাপন করা হয় যাতে ডালপালা wardর্ধ্বমুখী হয়। তাজা ফলের শেলফ লাইফ বাড়ানোর জন্য, এগুলি গুল্ম থেকে সরানো হয় না, তবে পুরো উদ্ভিদটি পুরোপুরি মাটি থেকে বের করে এই আকারে সংরক্ষণের জন্য পাঠানো হয়। ঝোপগুলি তাকের উপর রাখা যেতে পারে বা তাদের শিকড় দিয়ে সিলিং থেকে ঝুলানো যেতে পারে। এই পদ্ধতিটি টমেটোকে 1, 5-2 মাস ধরে রাখতে দেবে।