আগস্ট: বক চয়ের প্রত্যাবর্তন

2024 লেখক: Gavin MacAdam | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 13:36

পেকিং বাঁধাকপি সেই বিস্ময়কর শ্রেণীর সবজির অন্তর্গত যা ফসল কাটার জন্য দীর্ঘ দিনের আলো প্রয়োজন হয় না। উপরন্তু, অল্প দিনের আলো এবং মাঝারি বায়ুর তাপমাত্রার অবস্থার অধীনে, এটি আরও উন্নত হয়, অতএব, আগস্ট মাসে, খোলা মাঠে এর চাষের জন্য আদর্শ পরিস্থিতি আসে।

ক্রমবর্ধমান চীনা বাঁধাকপি বৈশিষ্ট্য

চীনা বাঁধাকপির একটি ছোট ক্রমবর্ধমান seasonতু রয়েছে। কিন্তু গ্রীষ্মকালে একবারে বেশ কয়েকটি ফসল তোলার চেষ্টা করা ভুল হবে। প্রচণ্ড গরমে, যখন সূর্য তাড়াতাড়ি ওঠে এবং দেরিতে অস্ত যায়, পিকিং বাঁধাকপি দ্রুত অঙ্কুরিত হয়। অতএব, বিছানা থেকে প্রধান ফসল কাটার পরে গ্রীষ্ম-শরৎকালে এটিকে খড় ফসল হিসাবে ব্যবহার করা ভাল।

এটা কোন কাকতালীয় ঘটনা নয় যে পেকিং বাঁধাকপির এমন নাম আছে। এটি চীন থেকে আমাদের টেবিলে এসেছে, যেখানে এটি 15 শতাব্দীরও বেশি সময় ধরে চাষ করা হয়েছে। আমাদের এলাকায়, সবজিটি কেবল বিংশ শতাব্দীতে ব্যাপক জনপ্রিয়তা অর্জন করেছিল এবং তারপরে জাপান থেকে প্রজননকারীদের প্রচেষ্টার জন্য ধন্যবাদ। বিজ্ঞানীদের প্রচেষ্টার মাধ্যমে, প্রথম দিকে পাকা হাইব্রিড তৈরি করা হয়েছে যা শুটিং প্রতিরোধী। এর জন্য না হলে, আমাদের এলাকার উদ্ভিদটি বাঁধাকপির মাথা গঠনের সময় হওয়ার আগেই প্রস্ফুটিত হবে, অথবা, বিপরীতভাবে, তার উপস্থাপনার অবস্থায় পাকা হওয়ার সময় পেত না।

জুলাই মাসে চারা প্রস্তুত করার পরামর্শ দেওয়া হয়, তবে আগস্টে এটি করার জন্য আপনার এখনও সময় থাকতে পারে। পেকিং বাঁধাকপি হিম-প্রতিরোধী উদ্ভিদের অন্তর্গত, তাই শরতের ঠান্ডা এটির জন্য ভয়ঙ্কর নয়। কিন্তু যেটা ফসলের ক্ষতি করতে পারে তা হল প্রবল বাতাস। বাঁধাকপি একটি দুর্বল উন্নত রুট সিস্টেম আছে, এবং তাই মাটিতে দৃ sit়ভাবে বসতে না। এবং তার উচ্চতার পাশাপাশি হালকা হওয়ার কারণে, সবজিটি তীক্ষ্ণ দমকা প্রতিরোধ করতে পারে না এবং বাগানের বিছানায় তার পাশে পড়ে যেতে পারে।

চারা রোপণের আগে জায়গাটি সার দেওয়া

মোটামুটি উর্বর মাটিতে আপনি একটি vর্ষণীয় ফসল পাবেন। পূর্বসূরীদের অধীনে যেখানে সার চালু করা হয়েছিল সেখানে চারা স্থাপন করা সফল হবে। যখন এটি করা হয়নি, তখন চারা রোপণের আগে জৈব পদার্থ চালু করা হয়। যাইহোক, সার সরাসরি চীনা বাঁধাকপির নিচে প্রয়োগ করা উচিত নয়। পরিপক্ক কম্পোস্ট দিয়ে প্রতিস্থাপন করা ভাল। এর পরিমাণ নিম্নলিখিত নিয়মগুলি থেকে গণনা করা হয়: প্রতি 10 বর্গ মিটারে 40 কেজি। বিছানার এলাকা।

জৈব পদার্থের পাশাপাশি, মাটিতে নিম্নলিখিত খনিজ সার যুক্ত করার পরামর্শ দেওয়া হয়:

• চুন -অ্যামোনিয়াম নাইট্রেট - 0.2 কেজি;

• সুপারফসফেট - 0.3 কেজি;

• পটাসিয়াম লবণ - 0.4 কেজি।

মাটির প্রয়োজনীয়তা

বিছানার নীচে, আপনাকে মাঝারি দোআঁশ মাটি সহ একটি সাইট বরাদ্দ করতে হবে। চাষের সময়, পর্যাপ্ত আলগা এবং মাঝারি আর্দ্র অবস্থায় বিছানা বজায় রাখা প্রয়োজন - এটি একটি আর্দ্রতা -ভালবাসার সংস্কৃতি। বাঁধাকপি দরিদ্র এবং অম্লযুক্ত মাটিতে খারাপভাবে বৃদ্ধি পায়। কিন্তু লিমিং এবং সার দিয়ে পরিস্থিতি সংশোধন করা যায়। একটি খারাপ সমাধান হবে অন্যান্য বাঁধাকপির পরে বিছানায় পেকিং রাখা। এবং কিল দ্বারা সংক্রামিত মাটিতে বেড়ে ওঠা সম্পূর্ণ অগ্রহণযোগ্য। বাঁধাকপি, মূলা, ডাইকন - সমস্ত ক্রুসিফেরাস উদ্ভিদ থেকে এই অঞ্চলগুলিকে কয়েক বছর ধরে পৃথকীকরণে রাখতে হবে।

চাইনিজ বাঁধাকপির যত্ন

চারাগুলি খোলা মাটিতে বিছানায় স্থানান্তরিত হয় যখন গাছগুলিতে 2-3 টি সত্যিকারের পাতা বিকাশ করে। রোপণের আগে, চারা শক্ত করা আবশ্যক। যদি নার্সারি একটি ধারক হয়, তাহলে এটি ভবিষ্যতে অবতরণের আগে 4-5 দিনের জন্য খোলা বাতাসে সরিয়ে নেওয়া হয়। যখন চারাগুলি গ্রীনহাউসে জন্মে, তখন আশ্রয়গুলি সরানো হয় যাতে রোপণগুলি প্রচারিত হয়।

চেকবোর্ড প্যাটার্নে চারা রোপণ করা হয়। রোপণ প্যাটার্ন 35x35 সেমি বা তার বেশি হতে পারে। চারা ভালভাবে শিকড় ধরার পরে একটি নতুন জায়গায় প্রথম খাওয়ানো হয়। এতে তার প্রায় দুই সপ্তাহ সময় লাগবে।এটি করার জন্য, প্রতি 10 লিটার পানিতে 20 গ্রাম অ্যামোনিয়াম নাইট্রেট ব্যবহার করুন। আপনার 10 গ্রাম পটাসিয়াম লবণেরও প্রয়োজন হবে। পিকিং বাঁধাকপি আরেক সপ্তাহ পর পুনরায় নিষিক্ত হয়। এই সময়, অ্যামোনিয়াম নাইট্রেটের ডোজ 10 গ্রাম বৃদ্ধি করা হয়।এ ধরনের ব্যবস্থা রোজেট তৈরি করতে সাহায্য করবে, যেখান থেকে পাতার একটি শক্ত মাথা তৈরি হবে। প্রতিবার গর্ভাধানের পর, বিছানাগুলিকে উদারভাবে পানি দিয়ে পানি দিতে হবে, যখন সবজির পাতাগুলি তাদের উপর পড়ে থাকা সারের ফোঁটা থেকে পরিষ্কার করে।

পিকিং বাঁধাকপি শক্ত তুষারপাত পর্যন্ত কাটা যায়। সবজি তাপমাত্রা -8 ডিগ্রি সেলসিয়াস সহ্য করে। কিন্তু ক্রমাগত frosts ক্ষেত্রে, এটা এখনও বেসমেন্টে বাঁধাকপি সঞ্চয় স্থানান্তর ভাল। যাতে এটি তার সতেজতা হারায় না এবং এমনকি ওজনও না বাড়ায়, আপনি এটি শিকড় দিয়ে খনন করতে পারেন এবং ঘরে এটি খনন করতে পারেন, পর্যায়ক্রমে মাটি আর্দ্র করতে পারেন।

আপনি কেবল তাজা নয় খাবারের জন্য চাইনিজ বাঁধাকপি ব্যবহার করতে পারেন। পেকিংকাকে সালাদ বাঁধাকপি বলা হলেও, এটি প্রথম এবং দ্বিতীয় কোর্স তৈরির জন্যও ব্যবহৃত হয়। এর সবুজ শাকসবজি বাঁধাকপি স্যুপে যোগ করা হয়, শীটগুলি স্টাফড বাঁধাকপির রোল তৈরির জন্য উপযুক্ত। আপনাকে শুধু এই সত্যের জন্য প্রস্তুত থাকতে হবে যে তাপ চিকিত্সার পরে পাতাগুলি তার সাদা মাথার বোনের চেয়ে শক্ত হয়ে যায়।