ব্রাইন কিভাবে ব্যবহার করা যায়?

সুচিপত্র:

ভিডিও: ব্রাইন কিভাবে ব্যবহার করা যায়?

ভিডিও: ব্রাইন কিভাবে ব্যবহার করা যায়?
ভিডিও: যে ৪টি খাবারে ভালো থাকবে মাথা, প্রখর হবে স্মৃতিশক্তি 2024, এপ্রিল
ব্রাইন কিভাবে ব্যবহার করা যায়?
ব্রাইন কিভাবে ব্যবহার করা যায়?
Anonim
ব্রাইন কিভাবে ব্যবহার করা যায়?
ব্রাইন কিভাবে ব্যবহার করা যায়?

আচার রাশিয়া এবং অনেক দেশে একটি প্রিয় জলখাবার। এটি বিভিন্ন ধরনের শাকসবজি এবং ফল থেকে প্রস্তুত করা হয়। কিন্তু আচার খাওয়ার পর, ব্রাইন রয়ে যায়, যা প্রায়ই redেলে দেওয়া হয়। কিন্তু এটি এখনও দরকারী হতে পারে

শুধু গর্ভবতী মহিলারা আচার পছন্দ করেন না। এই ফাঁকাগুলি স্বাধীন স্ন্যাকস এবং বিভিন্ন খাবার তৈরিতে ব্যবহার করা যেতে পারে। আচার ব্যবহারের পরে, প্রায়শই ব্রাইন outেলে দেওয়া হয়, যেহেতু সমস্ত গৃহিণী জানেন না যে এটি স্বাস্থ্যের জন্য কীভাবে উপকারী এবং কীভাবে এটি ব্যবহার করা যায়। ব্রাইনে প্রচুর পরিমাণে ইলেক্ট্রোলাইট, অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট, ভিটামিন এবং পুষ্টি উপাদান রয়েছে। অতএব, ব্রাইন নিষ্পত্তি করার আগে এটি বিবেচনা করা মূল্যবান।

1. ক্রীড়া প্রশিক্ষণের পরে দরকারী

ক্রয়কৃত ক্রীড়া পানীয় প্রায়ই শরীরের জন্য উপকারী নয়। অনেকের মধ্যে রয়েছে চিনি এবং অস্বাস্থ্যকর উপাদান, ভুট্টা ফ্রুকটোজ, কৃত্রিম স্বাদ এবং রং। প্রায়শই এগুলি কার্বনেটেড পানীয়, যা শরীরের জন্যও অস্বাস্থ্যকর। ব্রাইন এ, কোন ক্ষতিকারক উপাদান নেই, কিন্তু এটি পুরোপুরি ইলেক্ট্রোলাইট পুনরুদ্ধার করে এবং ক্রীড়াবিদদের শরীরে উপকারী প্রভাব ফেলে।

অতিরিক্ত ঘাম পানিশূন্যতা, বাধা এবং অস্বস্তির কারণ হতে পারে। পানীয়ের পানীয় এড়ানো যায় কারণ পানীয়ের সোডিয়াম শরীরে তরল পদার্থ ধরে রাখতে সাহায্য করে। এছাড়াও, এই পানীয় শক্তি বাড়ায়। ব্রাইনে পাওয়া ক্যালসিয়াম ক্লোরাইড এবং ভিনেগার শরীরের দ্বারা সহজে পটাশিয়াম এবং সোডিয়াম শোষণকে উৎসাহিত করে। ফলস্বরূপ, ব্রাইন এর পুষ্টিগুলি দ্রুত শোষিত হয়।

2. অ্যালকোহল বিষক্রিয়ার জন্য কার্যকর

এটি সম্ভবত আচারের অন্যতম বিখ্যাত কাজ। এটি কার্যকরভাবে হ্যাংওভারের লক্ষণগুলি থেকে মুক্তি দেয়। অ্যালকোহলযুক্ত পানীয়গুলি মূত্রবর্ধক, যা ডিহাইড্রেশন হতে পারে। ব্রাইন সোডিয়াম দিয়ে শরীর পুনরায় পূরণ করে, হ্যাংওভার নিরাময় করে, থ্রবিং মাথাব্যথা, বমি বমি ভাব, তৃষ্ণা দূর করে।

ছবি
ছবি

PM. পিএমএসের উপসর্গ এবং মাসিকের বাধা দূর করে

ব্রাইনের একই বৈশিষ্ট্য যা ক্রীড়াবিদদের পেশী বাধা কমায় মাসিকের ক্রাম্প এবং ব্যথা উপশম করতে সহায়তা করে। অল্প পরিমাণে, ব্রাইন মাসিকের সময় অস্বস্তি মোকাবেলায় সহায়তা করে।

4. হজমের উন্নতি করে

ব্রাইনে রয়েছে ভিনেগার, যা অন্ত্রের উপকারী ব্যাকটেরিয়া এবং উদ্ভিদের বৃদ্ধিকে উদ্দীপিত করে। এটি পরিপাকতন্ত্রের জন্য খুবই উপকারী। কিন্তু কিছু কিছু ক্ষেত্রে ভিনেগার শরীরের জন্য ভালো নয়, এটি গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল রোগে অম্বল সৃষ্টি করে।

5. শরীরের আর্দ্রতা ধরে রাখে

ব্রাইন শরীরে তরল ধরে রাখার জন্য পর্যাপ্ত পটাসিয়াম এবং সোডিয়াম রয়েছে, যার ক্ষয় পানিশূন্যতা সৃষ্টি করতে পারে।

6. অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট রয়েছে

এই পানীয়টি অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট, ভিটামিন সি সমৃদ্ধ। এগুলি রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে সাহায্য করে, ফ্রি রical্যাডিকেল অপসারণ করে, যার ফলে বার্ধক্য প্রক্রিয়া ত্বরান্বিত হয় এবং বিভিন্ন রোগ দেখা দেয়।

7. রাতের বাধা দূর করে

অনেক লোক রাতে পায়ে ব্যথা অনুভব করে। এটি এমন লোকদেরকে প্রভাবিত করে যাদের ক্রিয়াকলাপ অবিচ্ছিন্নভাবে বসা, দাঁড়ানো বা হাঁটার সাথে জড়িত। একই সময়ে, তাদের রক্ত সঞ্চালন ব্যাহত হয়, যা খিঁচুনির ঘটনার দিকে পরিচালিত করে। ব্রাইনে থাকা উপকারী পদার্থগুলি এই জাতীয় অসুস্থতা রোধ করে।

8. ওজন নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করে

ভিনেগার দৈনিক ব্যবহারের সাথে, যা মেরিনেডে পর্যাপ্ত পরিমাণে পাওয়া যায়, ওজন বজায় রাখা সহজ। অ্যাসিটিক অ্যাসিড শরীর দ্বারা স্টার্চের হজমে হস্তক্ষেপ করে। যাইহোক, এর অর্থ এই নয় যে আপনি ব্রাইন, অতিরিক্ত খাওয়া বান এবং কেক পান করতে পারেন এবং ওজন হ্রাস করতে পারেন।

ছবি
ছবি

9. ব্রাইনের অন্যান্য ব্যবহার

ম্যারিনেড এমনকি স্বাস্থ্যকর বর্ধনশীল ফলাফলের জন্য প্রচুর পরিমাণে ব্যবহার করা যাবে না। এটি খাদ্য এবং গৃহস্থালি উভয় কাজে ব্যবহৃত হয়।

* আপনি নিয়মিত ভিনেগারের মতো ব্রাইন ব্যবহার করতে পারেন।

* আপনি যে কোন খাবারে মেরিনেড এবং আচার যোগ করতে পারেন: সালাদ, মাছ, সাইড ডিশ। ব্রাইন খাবারের স্বাদ উন্নত করে, তাদের সুগন্ধ দেয়।

* গতকালের ম্যাকারনি এবং পনিরের স্বাদ এবং চেহারা ফিরিয়ে আনতে সহায়তা করবে, যা মেরিনেডে যোগ করা যেতে পারে।

* শক্তি পুনরুদ্ধারের প্রশিক্ষণের পরে আপনি ব্রাইন দিয়ে মিশ্রিত জল পান করতে পারেন।

* দইয়ে সামান্য ব্রাইন যোগ করা শরীরের জন্য ভালো।

* শাকসবজি বা মাছ ব্রাইন দিয়ে willেলে আরও সুগন্ধযুক্ত এবং সুস্বাদু হয়ে উঠবে।

* মেরিনেড রক্তাক্ত মেরি ককটেলের স্বাদ বাড়িয়ে তুলতে পারে।

* আপনি বাগানে আগাছাগুলির দ্রুত বৃদ্ধি থেকে মুক্তি পেতে পারেন মেরিনেড দিয়ে জল দেওয়ার মাধ্যমে।

* আপনার তামার প্যানগুলিকে একটি ঝলমলে পরিচ্ছন্নতা দিতে, আপনি সেগুলি ব্রাইন দিয়ে ঘষে নিতে পারেন।

ব্রাইন গ্রহণ করার সময়, আপনাকে সাবধানতা অবলম্বন করতে হবে, বিশেষত যাদের পেটের সমস্যা রয়েছে তাদের জন্য। নিয়মিত ব্রাইন খাওয়া শুরু করার আগে, আপনার ডাক্তারের সাথে পরামর্শ করা বাঞ্ছনীয়।

প্রস্তাবিত: