2024 লেখক: Gavin MacAdam | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 13:36
বোরাগো, বোরেজ বা শসার bষধি গাছ শুধু খুব সুন্দরই নয়, অত্যন্ত দরকারী উদ্ভিদ। এই ভেষজের সবুজ শাক আমাদের ভিটামিন দিয়ে আমাদের বসন্তের খাদ্যকে সমৃদ্ধ করার প্রথম। এবং যারা traditionalতিহ্যবাহী recipষধ রেসিপি ব্যবহার করতে পছন্দ করেন, তাদের জন্য বোরাগো আর্থ্রাইটিস, একজিমা, এন্টিপাইরেটিক এবং ডায়াফোরেটিক, কফেরোধক এবং মূত্রবর্ধক হিসেবে ওষুধ তৈরির কাঁচামাল হিসেবে কাজে আসবে।
বাগানে এবং বাগানে উভয়ই বোরেজ করুন
বোরজের আদি ভূমি হল ভূমধ্যসাগরীয় উপকূল এবং এশিয়া মাইনর। ইউরোপ এবং উত্তর আমেরিকায়ও পাওয়া যায়। পুরানো বিশ্বে, এটি থেরাপিউটিক উদ্দেশ্যে সালাদ রেসিপিগুলিতে যোগ করার প্রথা ছিল - বিষণ্নতা এবং খারাপ মেজাজ মোকাবেলা করার জন্য। এটি বিস্ময়কর নয়, কারণ বোরাগো মানব দেহের জন্য মূল্যবান পদার্থে অত্যন্ত সমৃদ্ধ। এর সবুজতায় রয়েছে পটাশিয়াম লবণ, ট্যানিন, ক্যারোটিন, স্যাপোনিন, অপরিহার্য এবং রজনী অ্যাসিড। এছাড়াও, বোরাগো সবুজ শাকগুলি তাজা শশার মতো এবং একটি সুগন্ধযুক্ত সুগন্ধযুক্ত। এটি মাছ এবং মাংসের খাবারে মসলা হিসেবেও ব্যবহৃত হয়। Okroshka, সবুজ borscht, vinaigrette মধ্যে যেমন একটি মশলা উপযুক্ত হবে। অতএব, এই অস্বাভাবিক বার্ষিক বপনের জন্য আপনার বাগানে একটি ছোট্ট জমি আলাদা করে রাখা অপ্রয়োজনীয় হবে না।
বোরাগো বিছানা শুধুমাত্র বাগানে তৈরি করা হয় না। শসা ঘাস তার সাজসজ্জা চেহারা দিয়ে বাগান এবং ফুলের বিছানা খুব সাজাতে সক্ষম। লিলাক পিউবসেন্ট কুঁড়িগুলি নীল এবং নীল পাপড়িগুলি সবেমাত্র লক্ষণীয় গোলাপী রঙের সাথে ফোটে। পাতার মতো, ফুলগুলিও রন্ধনপ্রণালীতে ব্যবহৃত হয়, এবং কেবল একটি আলংকারিক উপাদান হিসাবে নয়। তারা টনিক পানীয় যোগ করা হয়, মিষ্টি জন্য একটি candied ফর্ম পরিবেশন করা হয়। বোরাগোতে দীর্ঘ ফুলের সময় রয়েছে - মে মাসের শেষ থেকে শুরু করে শক্তিশালী শরতের তুষারপাত পর্যন্ত। এবং এই গুণটি, এই সত্যের সাথে মিলিয়ে যে বার্ষিকটি চমৎকার মেলিফেরাস উদ্ভিদের অন্তর্গত, এপিয়ারি মালিকদের তাদের কাছাকাছি নজর দেওয়া উচিত।
ক্রমবর্ধমান বোরজের শর্তাবলী
বোরেজ মাটির গঠনের জন্য নজিরবিহীন, তবে এটি এখনও নিরপেক্ষ প্রতিক্রিয়া সহ মাটিতে আরও ভালভাবে বৃদ্ধি পাবে। শুকনো অবস্থা সবুজ শাকের স্বাদকে নেতিবাচকভাবে প্রভাবিত করে। পাতাগুলি কোমল হওয়ার জন্য, উদ্ভিদকে নিয়মিত জল দেওয়া দরকার। উপরন্তু, শসা ঘাস খনিজ সম্পূরক প্রতিক্রিয়াশীল।
আপনি যদি পুরো উষ্ণ মৌসুমে বোরজ বাড়ানোর পরিকল্পনা করেন তবে আংশিক ছায়ায় বপনের জন্য একটি প্লট আলাদা করে রাখা মূল্যবান। এটি একটি বার্ষিক হওয়া সত্ত্বেও, প্রতি বছর নতুন ফসল ফলানোর জন্য আপনাকে এটি নিয়ে বিরক্ত করতে হবে না। গাছগুলি স্ব-বপনের মাধ্যমে ভালভাবে প্রজনন করে। তবে এর জন্য, অবশ্যই, আপনাকে বাগানে কয়েকটি ফুলের গাছপালা ছেড়ে দিতে হবে এবং সেগুলি গর্ভবতী হতে দেবে।
যখন মশলা আপনার স্বাদ অনুযায়ী হয়, এবং আপনি বছরের মধ্যে এটির সাথে অংশ নিতে চান না, তখন আপনি অভ্যন্তরীণ অবস্থায় একটি উদ্ভিদ সহ একটি বাগানের বিছানা সাজাতে পারেন। এটি করার জন্য, আপনার একটি অগভীর বাক্স এবং একটি পুষ্টিকর মাটির মিশ্রণ প্রয়োজন। ফসলের সাথে একটি পাত্রে জল দেওয়া হয় এবং এক সপ্তাহের জন্য ফয়েলে মোড়ানো হয়। 7-10 দিন পরে চারা দেখা যায়। শসার bষধি 3-4 সপ্তাহ বয়সে তার পুষ্টিকর পরিপক্কতা এবং আসল স্বাদে পৌঁছাবে।
শসার রেসিপি
বোরাগো মসলা হিসেবে ব্যবহৃত হয়, সালাদের উপাদান হিসেবে, বেকড পণ্যের ভরাট হিসেবে। কিন্তু আপনি borage এবং প্রায় একটি পৃথক থালা রান্না করতে পারেন। ফুলের আগে শসা কাটা শাকের সাথে, একটি সুস্বাদু অমলেট পাওয়া যায়। এটি করার জন্য, 300 গ্রাম পাতার জন্য 3 টি ডিম এবং 50 গ্রাম পনির নিন। স্বাদ অনুযায়ী মিশ্রণে লবণ, রসুন, মৌরি যোগ করা হয়। উদ্ভিজ্জ তেলে ভাজা।
যারা বিষণ্নতায় ভুগছেন তাদের জন্য তাজা বোরাগো রসের ককটেল পানির সাথে সুপারিশ করা হয়। জ্বালা এবং নিউরোডার্মাটাইটিস বিরক্ত হলে এই জাতীয় সমাধান বাহ্যিক ব্যবহারের জন্যও উপযুক্ত।
শুকনো কাঁচামাল একটি নিরাময় আধান প্রস্তুত করতে ব্যবহৃত হয়। এর জন্য ১ টি টেবিল প্রয়োজন। ঠ। borage এবং ফুটন্ত জল 1 গ্লাস। এটি 1 টেবিলে নেওয়া হয়। ঠ। বাতের জন্য প্রতিদিন, একজিমা, অ্যান্টিপাইরেটিক, কফেরোধক, মূত্রবর্ধক হিসেবে।
প্রস্তাবিত:
বারডক খাবারের উদ্দেশ্য
সম্প্রতি আমি নিজের জন্য আকর্ষণীয় তথ্য আবিষ্কার করেছি, যা আমি আপনার সাথে শেয়ার করতে চাই। দেখা যাচ্ছে যে বারডক বা বারডক, যাকে প্রায়শই লোকেরা ডাকে, এর কেবল inalষধিই নয়, খাদ্যতালিকাগত বৈশিষ্ট্যও রয়েছে।
২ To থেকে ২ February ফেব্রুয়ারি, ২০১, পর্যন্ত, স্বাস্থ্যকর খাবারের তৃতীয় উৎসব "টেস্টি এবং ইউসফুল" অনুষ্ঠিত হবে ট্রেড অ্যান্ড এক্সিবিশন কমপ্লেক্স "তিশিংকা" তে
আমাদের স্বাস্থ্যকর খাদ্য উৎসব "সুস্বাদু এবং স্বাস্থ্যকর" এর ধারণা হল যে সত্যিই উচ্চমানের এবং স্বাস্থ্যকর খাবার খাওয়া কঠিন এবং ব্যয়বহুল নয়! আমরা আপনাকে 100 টিরও বেশি অংশগ্রহণকারীকে বিভিন্ন পণ্য গোষ্ঠীর সাথে দেখাবো: প্রাকৃতিক খামারের মাংস এবং দুগ্ধজাত পণ্য থেকে শুরু করে হাতে তৈরি মিষ্টি পর্যন্ত। উৎসবে, আপনি নিজেকে একটি বিশাল দোকানে পাবেন বলে মনে হয়, যেখানে প্রত্যেকেই তাদের পছন্দ অনুযায়ী পণ্য পাবেন।
মটরশুটি এবং মটরশুটি - খাবারের জন্য নয়, সৌন্দর্যের জন্য
মটরশুটি এবং মটরশুটি বাগানকে গোলাপ এবং ক্লেমাটিসের চেয়েও খারাপ সাজাতে পারে! এর জন্য কোন জাতগুলি বেছে নিতে হবে তা আপনাকে জানতে হবে। লেগু পরিবারে, খুব আলংকারিক ধরণের প্রতিনিধি রয়েছেন। বিশেষ করে, এর মধ্যে রয়েছে মিষ্টি মটরশুটি এবং আলংকারিক মটরশুটি। আসুন আমাদের ব্যক্তিগত প্লটের ফুলের বিছানায় এই বিরল অতিথিদের সাথে পরিচিত হই
VDNKh এ প্রদর্শনী "ফুল / ফুল -২০১"
23 থেকে 25 আগস্ট পর্যন্ত, VDNKh এর প্যাভিলিয়ন নং 75, শোভাময় বাগান এবং ফুলের ব্যবসা "ফুল -২০১" "এর জন্য ফুল, উদ্ভিদ, সরঞ্জাম এবং সামগ্রীর XXIV আন্তর্জাতিক প্রদর্শনী আয়োজন করবে
এপ্রিল ফুল দিবসে ফুল
এখানে আবার সেই দিন এসেছে, যেদিন আপনাকে হাসতে হবে, যদি আপনি মোটেও মজার না হন
