রান্নাঘরে "সুগন্ধি" বিছানা

2024 লেখক: Gavin MacAdam | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 13:36

কিছু সবুজ শাকসবজি, যা ঘরের ভিতরে জানালার শিলায় উত্থিত হতে পারে, তাদের উপস্থিতি ঘরের বায়ুমণ্ডলকে সুস্থ করে তোলে, খাবারের সময় শরীরের উপর উপকারী প্রভাবের কথা উল্লেখ না করে, এতে থাকা অপরিহার্য তেল রয়েছে। আমরা পুদিনা, লেবুর বালামের মতো সুগন্ধযুক্ত ভেষজের কথা বলছি।

পিপারমিন্ট ঘরের মধ্যে জোর করে

অনেকে মরিচের পুষ্টির নিরাময়ের বৈশিষ্ট্যকে অবমূল্যায়ন করেন, তবে এর রয়েছে অসাধারণ inalষধি শক্তি। পেট ক্র্যাম্প বা মাথাব্যথা, এনজাইনা আক্রমণে বিরক্ত হলে সুগন্ধি ভেষজ উদ্ধার করতে আসবে। এটি করার জন্য, কয়েকটি পাতা তৈরি করা এবং চায়ের মতো পান করা যথেষ্ট। এটি একটি সুপরিচিত অ্যান্টি-ইনফ্লেমেটরি এজেন্ট, যা উপরের শ্বাসযন্ত্রের রোগে ব্যবহৃত হয়, এর অ্যান্টিটিউসিভ বৈশিষ্ট্য রয়েছে। এবং তাজা পাতা সামান্য পোড়া দিয়ে সংরক্ষণ করে।

এবং অবশ্যই, পুদিনা কাজে আসবে যখন আপনি আপনার ডায়েটে বৈচিত্র্য আনতে চান, এতে স্বাদের নতুন নোট আনুন। মাংস, স্যুপের জন্য মেরিনেডের রেসিপিগুলিতে তাজা অঙ্কুর যুক্ত করা হয়। এবং পাতাগুলি কেবল চায়ের জন্যই নয়, সালাদে শাকসবজি, ফল, পনিরের সাথেও ভাল যায়।

ক্রমবর্ধমান পুদিনার বিশেষত্ব হল এটি দ্রুত শক্তিশালী রাইজোম তৈরি করে। যখন উষ্ণ জল দিয়ে সেচ দেওয়া হয়, তখন তারা তরুণ অঙ্কুরগুলি ছেড়ে দিতে খুব কম সময় নেয়। নিয়মিত খাওয়ানোর সাথে, পুদিনা কাটার পরে ভালভাবে বৃদ্ধি পায় এবং একটি নতুন পূর্ণাঙ্গ ফসল দেয়। এটি করার জন্য, 1 লিটার জল নিন:

• সুপারফসফেট - 5 গ্রাম;

• ইউরিয়া - 1 গ্রাম;

• পটাশিয়াম ক্লোরাইড - 1 গ্রাম।

একটি জানালায় লেবুর বালাম বাড়ানো

লেবুর মলম গোলমরিচের ঘনিষ্ঠ আত্মীয়, কিন্তু এই ভেষজ গাছের পাতা কিছুটা বড়। এর নামটি একটি আকর্ষণীয় বৈশিষ্ট্য দ্বারা ন্যায়সঙ্গত, যা একটি শক্তিশালী ঘ্রাণ দ্বারা উদ্ভাসিত হয়, যা সাইট্রাসের কথা মনে করিয়ে দেয়, যখন তার সবুজ তাজা পাতাগুলি মশাল করে।

যাইহোক, লেবু বালামকে medicষধিও বলা হয়। উদ্ভিদে থাকা অপরিহার্য তেলগুলির অনেক রোগের নিরাময় প্রভাব রয়েছে: এগুলি বাধা দূর করে, ব্যথা প্রশমিত করে। মেলিসার স্নায়ুতন্ত্রের উপর উপকারী প্রভাব রয়েছে - এটি সুর নিয়ন্ত্রণ করে, অনিদ্রা মোকাবেলায় সহায়তা করে এবং স্মৃতিশক্তি উন্নত করে। এটি হজমে সমস্যাযুক্তদের জন্য উপকারী এবং ক্ষুধা বাড়ায়।

তার inalষধি গুণাবলী ছাড়াও, লেবুর মলম এর সুবিধাগুলি নিরাপদে তার বরং আলংকারিক চেহারাকে দায়ী করা যেতে পারে। এই ধরনের সবুজের সাথে শয্যাগুলি রান্নাঘরের একটি দুর্দান্ত সজ্জা হবে, বিশেষত যদি উদ্ভিদটি কুঁড়ি এবং প্রস্ফুটিত হয়, সূক্ষ্ম সাদা এবং গোলাপী পাপড়িগুলিকে দ্রবীভূত করে। এবং গাছের গন্ধ কত সুন্দর - লেবুর মলম অপরিহার্য তেলগুলি মধু এবং লেবুর সুগন্ধের একটি সূক্ষ্ম মিশ্রণ বহন করে।

রেসিপিগুলিতে, লেবু বাম মাছ এবং মাশরুমের খাবারের সাথে সর্বোত্তমভাবে মিলিত হয়। কিন্তু এটি মাংসের খাবার, স্যুপ এবং সালাদেও যোগ করা হয়। পানীয় হিসাবে ব্যবহারের জন্য, আপনি কেবল চায়ে পাতা নিক্ষেপ করতে পারবেন না, তবে পুদিনা, ইচিনেসিয়া, currant পাতা দিয়ে ককটেল তৈরি করতে পারেন।

লেবুর বালাম বীজ দ্বারা এবং গুল্ম বিভক্ত করে প্রচার করা হয়। বীজ বপন করার সময়, তারা দ্রুত অঙ্কুরিত হয় - চারাগুলি এক সপ্তাহ পরে লক্ষণীয়। টপ ড্রেসিং পেপারমিন্টের মতোই। উষ্ণ জল দিয়ে জল দেওয়া হয়।

মেলিসা বহুবর্ষজীবী। এবং এক জায়গায় এটি 5 বছর পর্যন্ত জন্মে। কিন্তু পাতন করার জন্য, তরুণ গাছপালা প্রয়োজন, যা প্রায় 1-2 বছর বয়সী। চাষের জন্য পাত্রে কমপক্ষে 20 সেন্টিমিটার গভীরতার সাথে নেওয়া উচিত, এবং বিশেষত 30 সেন্টিমিটার। ঘন ঘন খাওয়ার জন্য লেবুর বালাম উত্থিত হলে বিশাল পাত্র নির্বাচন করা সবচেয়ে যুক্তিসঙ্গত সিদ্ধান্ত নয়। এই ক্ষেত্রে, বক্স ব্যবহার করা ভাল।এই ধরনের বিছানাগুলিকে আরও আলংকারিক চেহারা দেওয়ার জন্য, পাত্রে প্রথমে উজ্জ্বল রঙে নিরাপদ যৌগ দিয়ে আঁকা উচিত। বসন্তে তাদের বাগানে বা বারান্দায় নিয়ে যাওয়া উচিত এবং শরত্কালে তাদের আবার জোর করে ব্যবহার করা উচিত।