2024 লেখক: Gavin MacAdam | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 13:36
কিছু উদ্যানপালক বিস্মিত: এটা কিভাবে হতে পারে - বনের মধ্যে, বুনো রসুন না রেখে একটি ঘন সবুজ গালিচায় জন্মে এবং বেড়ে ওঠে, এবং কৃষকের যত্নশীল হাতে বীজগুলি তাদের শক্তি হারিয়ে ফেলে এবং অঙ্কুর দেখায় না বলে মনে হয়। কিন্তু বুনো রসুনের নিজস্ব কিছু গোপনীয়তা রয়েছে, যা জেনে গ্রীষ্মের বাসিন্দাদের আর এই আকর্ষণীয় উদ্ভিদ জন্মাতে কোন অসুবিধা হবে না।
কিভাবে বুনো রসুন চিনবেন?
বুনো রসুনের আরো অনেক সাধারণ নাম রয়েছে। একে বলা হয় বুনো রসুন, ভালুক পেঁয়াজ। যতক্ষণ না ফুলগুলি ফুটে ওঠে, গাছপালাগুলি উপত্যকার লিলির অনুরূপ এবং তাদের বিভ্রান্ত করা আশ্চর্যজনক নয়। তদুপরি, তারা বৃদ্ধির জন্য একই অঞ্চল বেছে নেয় - ছায়াময় তৃণভূমি, লম্বা গাছের কাছে লেইস পেনুম্ব্রা। কিন্তু ফুলের আকৃতি অবিলম্বে একটি ভালুকের ধনুক বের করে দেয় - এটি একটি গোলাকার গোলাকার ছাতা।
আপনি গন্ধ দ্বারা উপত্যকার লিলি থেকে বন্য রসুনকে আলাদা করতে পারেন, যদি আপনি একটি পাতা বাছেন এবং এটি আপনার হাতে গুঁড়ো করেন। ভোজ্য বুনো রসুনের স্বাদ পেঁয়াজ এবং রসুনের অনুরূপ। যাইহোক, অনেক দেশে এই ধরনের পরীক্ষা -নিরীক্ষার জন্য জরিমানা করা সম্ভব, কারণ বনে রসুনের পাতা সংগ্রহ করা নিষিদ্ধ। অতএব, যদি আপনি এর রসালো ডালপালা খেতে চান, তাহলে আপনার বাড়ির উঠোনের প্লটগুলিতে বাড়ুন। আরেকটি স্বতন্ত্র বৈশিষ্ট্য হল যে বন্য রসুনের প্রতিটি পাতা, উপত্যকার লিলির মতো নয়, তার নিজস্ব ডালপালা রয়েছে।
বুনো রসুন বৃদ্ধির শর্তাবলী
রামসন, অন্যান্য অনেক পেঁয়াজের মতো, স্ব-বীজ দ্বারা প্রাকৃতিক পরিস্থিতিতে পুনরুত্পাদন করে। এবং এই ক্ষেত্রে যে গুরুত্বপূর্ণ শর্তগুলো পরিলক্ষিত হয় তার মধ্যে একটি হল বীজের সতেজতা। আপনার ক্রয়কৃত প্রি -প্যাকেজ বীজ যদি কয়েক বছর ধরে থাকে, তাহলে তারা ভাল অঙ্কুরোদগম হারাবে। বীজের চেহারা বীজের গুণমান সম্পর্কেও অনেক কিছু বলতে পারে। তাদের কুঁচকে যাওয়া উচিত নয়। এই জাতীয় বীজের শক্তি পুনরুদ্ধার করতে, এটি অবশ্যই ভিজিয়ে রাখতে হবে।
আরেকটি সূক্ষ্মতা যা প্রাকৃতিক আবাসে পরিলক্ষিত হয়, কিন্তু কখনও কখনও উদ্যানপালকদের দ্বারা ভুলে যায়, তা হল বীজের স্তরবিন্যাস। ফুলের তীর থেকে পড়ে এবং মাটিতে পড়ার পরে, বীজগুলি মাটিতে ডুবে যায়, তাপমাত্রার ওঠানামার মুখোমুখি হয়। চারা উদ্ভব অর্জনের জন্য, মালীকে কৃত্রিম স্তরবিন্যাসও করতে হবে। যদি এটি করা না হয়, তবে বন্য রসুন এক বছরের মধ্যে গ্রীষ্মকালীন কটেজের মালিকদের অবাক করে দিতে পারে, যা গত বছরের বপনের সাইটে এবং এই মৌসুমে এখানে রাখা অন্যান্য ফসলের সাথে উপস্থিত হয়।
বীজ স্তরায়ন
বীজ ভিজানোর পর স্তরবিন্যাসের জন্য বীজ নির্ধারণ করা হয়। যদি ভিজানো সফল হয়, বীজের স্পর্শে মসৃণ বোধ করা উচিত। বন্য রসুনের বীজের স্তরবিন্যাসের সময়কাল প্রায় তিন মাস। এটি বরফের নীচে সবচেয়ে ভালভাবে করা হয়। বীজ একই সময়ে হিমায়িত হলেও এটি ভাল। এটি করার জন্য, শীতের মাসগুলিতে, বাটিতে বীজ বপন করা হয় এবং বরফের নীচে রাস্তায় কবর দেওয়া হয়।
একটি আলগা কাঠামোর সাথে মাটির মিশ্রণে বপন করা হয়। মাটির উপরিভাগ সমতল এবং সামান্য কম্প্যাক্ট করা আবশ্যক। তারপর বীজ পৃষ্ঠের উপর ছড়িয়ে দেওয়া হয়। এছাড়াও স্তরবিন্যাসের জন্য ফসলগুলি অ বোনা বস্তুর রোলগুলিতে তৈরি করা হয় (শামুকের মধ্যে) এবং ঠান্ডায় রেখে দেওয়া হয়।
বীজ পুনরায় বপন
বসন্তে, ফসলের সাথে ধারকটি কক্ষের অবস্থানে ফিরে আসে এবং মাটি আর্দ্র রাখা হয়। যদি বীজ অঙ্কুরিত না হয় তবে খুব বিরক্ত হবেন না। এই পদ্ধতিটি পরের বছর একই বীজের সাথে পুনরাবৃত্তি করা হয়। বসন্তের শুরুতে ভিটামিন ফসল তোলার জন্য আপনি শীতের আগে বপন করতে পারেন।
খাচ্ছে
আবহাওয়া শীতল এবং আর্দ্র থাকলে ফসল তোলার পরামর্শ দেওয়া হয়। গরম আবহাওয়ায়, স্বাদ আরও খারাপ হয়ে যায়।
বন্য রসুন ব্যবহার করে বিভিন্ন ধরণের রেসিপি রয়েছে। এটি সালাদ এবং স্যুপে অন্যান্য পণ্যের সাথে ভাল যায়। এটি গাঁজন, লবণাক্ত, মাংস এবং মাছের জন্য সাইড ডিশ হিসাবে ব্যবহৃত হয়। এটি পাইসের জন্য একটি দুর্দান্ত ফিলিং হতে পারে।
প্রস্তাবিত:
বীজ অঙ্কুরিত হবে না কেন?
ভাল চারা এবং একটি চমৎকার ফসল ফলানো একটি সহজ কাজ নয়, কিন্তু গ্রীষ্মের ofতু শেষে যখন এটি সুদের সাথে পরিশোধ করে তখন এটি কত সুন্দর! যাইহোক, এটি কারও কাছে গোপন নয় যে গ্রীষ্মের সবচেয়ে অভিজ্ঞ অধিবাসীরাও সময়ে সময়ে কিছু ভুল করে, যা শেষ পর্যন্ত অত্যন্ত গুরুত্বহীন অঙ্কুরোদগম বা ফসলের সম্পূর্ণ মৃত্যুর দিকে পরিচালিত করে। এবং ভুলের একটি চিত্তাকর্ষক অংশ বীজ দিয়ে কাজ করা হয়। এই ভুলগুলি কী এবং সেগুলি কি কোনওভাবে এড়ানো যায়?
বুনো রসুন থেকে বসন্ত প্রস্তুতি
শীতকালে, আমরা তাজা সবুজের জন্য আকাঙ্খিত এবং বসন্তের শুরুতে আমরা এটি তাজা ব্যবহার করতে চাই। কিন্তু ভবিষ্যতে ব্যবহারের জন্য প্রথম সবুজ শাক প্রস্তুত করা দরকারী। এবং যদি কেবল তুষার গলে যায় তবে ফসল কাটতে হবে? বসন্তের প্রথম রশ্মির সাথে সাথে, বুনো রসুন অঙ্কুরিত হতে শুরু করে, যা তার নিরাময়ের বৈশিষ্ট্য এবং হালকা রসুনের স্বাদের জন্য পরিচিত।
ইকোসিটিএক্সপো বসন্ত ২০২০ প্রদর্শনী মে মাসের শেষ পর্যন্ত স্থগিত করা হয়েছে, কিন্তু বাতিল করা হয়নি। নতুন তারিখ - মে 29-30, 2020
অনুষ্ঠানটি পরবর্তী তারিখে স্থগিত করার সিদ্ধান্ত আয়োজকদের দ্বারা প্রদর্শকদের সাথে মিলে করা হয়েছিল। মস্কোতে গণ ইভেন্ট নিষিদ্ধ করার আদেশটি শুধুমাত্র 10 এপ্রিল পর্যন্ত বৈধ এবং পুরানো তারিখগুলি নিয়ে উদ্বিগ্ন না হওয়া সত্ত্বেও, মহামারীতে অতিথিদের শান্তি এবং স্বাস্থ্য ইকো-শিল্পের সমস্ত প্রতিনিধিদের জন্য অগ্রাধিকার হয়ে উঠেছে।
অঙ্কুরিত আলু: এটি কি প্রয়োজনীয়?
আমাদের অনেকেরই প্রায় এমন একটি traditionতিহ্য রয়েছে: প্রতি বছর, আলু রোপণের প্রায় এক মাস আগে, আমরা রোপণের উপাদানগুলি বের করি, বাছাই করি এবং একটি বাক্সে পাতলা স্তরে ছড়িয়ে দিয়ে তুলনামূলকভাবে উজ্জ্বল এবং শীতল জায়গায় রাখি যাতে তাতে স্প্রাউট দেখা যায়। তারপরে আমরা শক্তিশালী, শক্তিশালী এবং ঘন স্প্রাউট সহ আলু নির্বাচন করি, যা আমরা পরবর্তীতে বাগানে রোপণ করব
বসন্তের জন্য প্রস্তুত হওয়া: আলু অঙ্কুরিত করা
পূর্ববর্তী একটি নিবন্ধে, আমি কেন আলু এখনও অঙ্কুরিত করা প্রয়োজন তা নিয়ে কথা বলেছি। এবং এর মধ্যে আমি বীজ আলু অঙ্কুর করার পদ্ধতি সম্পর্কে তথ্য ভাগ করতে চাই
