2024 লেখক: Gavin MacAdam | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 13:36
Alternaria, অন্যথায় বাদামী দাগ বলা হয়, মরিচের ডালপালা, পাশাপাশি তার পাতা এবং ফল প্রভাবিত করে। এই বিপজ্জনক অসুস্থতা ফসলের পরিবহনের সময় বিপুল ক্ষতির কারণ হয়। প্রায়শই, এর প্রথম লক্ষণগুলি ক্রমবর্ধমান চারা পর্যায়ে ইতিমধ্যে সনাক্ত করা যেতে পারে এবং ভর ফল দেওয়ার সময়, অলটারনারিয়া তার সর্বাধিক বিকাশে পৌঁছে যায়। একই সময়ে, গ্রিনহাউসে এটি বেশ বিরল। সাধারণভাবে, এই ক্ষতিকর রোগে আক্রান্ত হওয়ার ফলে ক্ষতি সহজে ত্রিশ শতাংশে পৌঁছতে পারে।
রোগ সম্পর্কে কয়েকটি শব্দ
Alternaria দ্বারা প্রভাবিত মিষ্টি মরিচের পাতায়, ছোট, বৃত্তাকার, জলযুক্ত দাগ প্রথম ফর্ম। এগুলি সাধারণত পাতার শিরাতে সীমাবদ্ধ থাকে। কিছু সময়ের পরে, এই দাগগুলি বৃদ্ধি পায়, একে অপরের সাথে মিশে যায়, শুকিয়ে যায় এবং গা dark় বাদামী হয়ে যায় এবং পরবর্তীতে ব্যর্থ হয়।
ফলের উপর, খুব ডালপালা থেকে, স্যাচুরেটেড জলের দাগ তৈরি হয়, ধীরে ধীরে একটি গা dark় রঙের বড় বিষণ্ন দাগে পরিণত হয়। এছাড়াও, রোগের বিকাশের সাথে সাথে, সংক্রামিত অঞ্চলগুলি ছত্রাকের মাইসেলিয়াম দিয়ে আচ্ছাদিত হয়, যা প্রাথমিকভাবে হালকা রঙে রঙ করা হয়, কিন্তু সময়ের সাথে সাথে একটি গা dark় জলপাই রঙ অর্জন করে। উচ্চ বায়ু আর্দ্রতার ক্ষেত্রে মাশরুম মাইসেলিয়াম ক্রমবর্ধমান মরিচের পৃষ্ঠে (একই সময়ে উদ্ভট গোলাকার অঞ্চলে গঠিত) দ্রুত বিকশিত হয়। ধীরে ধীরে, এই জাতীয় ফলগুলি মমি করা শুরু করে। এমনকি যদি মিষ্টি মরিচের ফল বিশেষভাবে অলটারেনিয়ার দ্বারা প্রভাবিত না হয়, তবুও মাইসেলিয়াম কোনওভাবে ক্ষুদ্র বীজ ভেদ করে এবং সংক্রমিত করতে সক্ষম হয়।
প্রায়শই, অল্টারনারিয়া মরিচের এই জাতগুলিতে বিকাশ লাভ করে, যার ফল টমেটো-আকৃতির হয়। একই সময়ে, ফল সংগ্রহ করার পরেও একটি ক্ষতিকর রোগ অগ্রসর হতে পারে।
অপ্রীতিকর রোগের কার্যকারক এজেন্ট হল প্যাথোজেনিক ছত্রাক Alternaria solani Sor, যা সংক্রামিত ফসল থেকে সুস্থ ফুলে কনিডিয়ার সাহায্যে ছড়িয়ে পড়ে। সংক্রামিত বীজের ভিতরে মাইসেলিয়াম আকারে, পাশাপাশি ফসল কাটার পরে উদ্ভিদের অবশিষ্টাংশে সংরক্ষিত থাকে।
অনেকাংশে মিষ্টি গোলমরিচ অলটারেনিয়ার বিকাশ বাতাসের তাপমাত্রা বিশ থেকে পঁচিশ ডিগ্রি এবং এর উচ্চ আর্দ্রতা দ্বারা সহজতর হয়। শুষ্ক এবং গরম আবহাওয়া বিশেষত এর জন্য অনুকূল, হালকা বৃষ্টি এবং রাতের শিশিরের সাথে মিলিত। এবং অল্টারনারিয়ার বিকাশের শিখর সাধারণত ক্রমবর্ধমান মরসুমের দ্বিতীয়ার্ধে পড়ে।
Alternaria এর জন্য সবচেয়ে সংবেদনশীল হল এমন ফল যা রোদে পোড়া এবং যান্ত্রিক ক্ষতি করে। এপিকাল রট দ্বারা প্রভাবিত মরিচগুলিও খুব দুর্বল।
কিভাবে লড়াই করতে হয়
মিষ্টি মরিচ বাড়ানোর সময়, সমস্ত কৃষি প্রযুক্তি পর্যবেক্ষণ করা প্রয়োজন যা উদ্ভিদের বিকাশ এবং তাদের বৃদ্ধির জন্য সবচেয়ে অনুকূল পরিস্থিতি সরবরাহ করে। ফসল কাটার পরে সমস্ত অবশিষ্টাংশ বিছানা থেকে বাদ দিতে হবে এবং গ্রিনহাউসে অতিরিক্তভাবে মাটির রাসায়নিক বা তাপ নির্বীজন করা প্রয়োজন। এছাড়াও, আলটারনারিয়াতে ফসলের প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ানোর জন্য, পর্যায়ক্রমে তাদের উচ্চমানের সার দিয়ে খাওয়ানো প্রয়োজন।
বীজের জন্য নির্বাচিত সংক্রমিত ফল সাবধানে ফেলে দিতে হবে এবং বীজ বপনের আগে জীবাণুমুক্ত করতে হবে।
Alternaria দ্বারা আক্রমণ করা সংস্কৃতিগুলি কপার অক্সিক্লোরাইড (দশ লিটার পানির জন্য - পণ্যের 40 গ্রাম) বা বোর্দো তরল (দশ লিটার পানির জন্য 100 গ্রাম প্রয়োজন হবে) দিয়ে স্প্রে করা উচিত।
স্ট্রবিলুরিন গ্রুপের এজেন্টদের সাথে প্রতিরোধমূলক স্প্রে (প্রতি মৌসুমে দুইবারের বেশি নয়) চালিয়ে ক্ষতিকারক রোগের বিকাশকে সীমাবদ্ধ করাও সম্ভব। "Tiovit" বা "Cumulus" এর মত যোগাযোগের ওষুধ দিয়ে তাদের বিকল্প করা বেশ গ্রহণযোগ্য।
ফসল তোলার সময়, এটি নিশ্চিত করা গুরুত্বপূর্ণ যে ফলগুলি কোনও ক্ষতি না করে - সমস্ত ক্ষতিগ্রস্ত এবং সংক্রামিত মরিচ অবশ্যই ফেলে দিতে হবে।
প্রস্তাবিত:
মস্কো অঞ্চলের জন্য মিষ্টি মরিচ
কিছু মরিচ সংকর গ্রিনহাউস ছাড়া ভাল করে। এগুলি বিশেষত নেতিবাচক বাহ্যিক কারণগুলির বিরুদ্ধে প্রতিরোধী এবং কঠোর পরিবেশ সত্ত্বেও ফল দেয়।
মধ্য রাশিয়ার জন্য মিষ্টি মরিচ নির্বাচন করা
আমরা আপনাকে উত্পাদনশীলতার ক্ষেত্রে মিষ্টি মরিচের সেরা জাতগুলির সাথে পরিচিত হওয়ার প্রস্তাব দিই। আপনার এলাকার অবস্থার জন্য একটি পিকি জাতের সঠিক নির্বাচনের সাথে, আপনি সর্বাধিক ফলন পাবেন। উপস্থাপিত তালিকাটি উদ্যানপালকদের মতামতের উপর ভিত্তি করে এবং ঠান্ডা প্রতিরোধের এবং উচ্চ প্রতিরোধ ক্ষমতা উপর দৃষ্টি নিবদ্ধ করা হয়। পুরু প্রাচীরযুক্ত মরিচের জনপ্রিয় জাতও রয়েছে।
বুলগেরিয়ান মিষ্টি মরিচ
মিষ্টি মরিচ (lat। ক্যাপসিকাম বার্ষিক গ্রুপ) অসংখ্য Solanaceae পরিবার থেকে একটি সবজি ফসল। বর্ণনা ফাঁকা বেল মরিচ হলুদ, সবুজ, কমলা, লাল বা এমনকি বাদামী হতে পারে। এবং এর ভিতরে এগুলি প্রচুর পরিমাণে ছোট সমতল বীজ ধারণ করে। বিভিন্নতার উপর নির্ভর করে, মরিচ আকারেও পরিবর্তিত হতে পারে। যাইহোক, তাদের আকারগুলিও ভিন্ন হতে পারে। যেখানে বেড়ে ওঠে মিষ্টি মরিচের জন্মভূমি আমেরিকা। এই দেশে, আজ অবধি, আপনি বন্যে এই সংস্কৃতির সাথে দেখা করতে পারেন। আর সংস্কৃতি হিসেবে এই মরিচ এখন সারা বিশ্বে
তারা মিষ্টি মরিচ বপন করেছিল, কিন্তু তেতো সংগ্রহ করেছিল
নিশ্চয়ই প্রতিটি গ্রীষ্মের বাসিন্দা প্রথম নজরে মিষ্টি সবজি মরিচ, যা স্টাফ করা হয়, সালাদে ব্যবহার করা হয়, বোরশট এবং স্যুপে রাখা হয়, তেতো মশলা থেকে, যা বিভিন্ন খাবারের জন্য মসলাযুক্ত মশলা হিসাবে কাজ করে। অনভিজ্ঞ উদ্যানপালকদের বিস্ময়ের কথা কল্পনা করুন, যখন বীজ রোপণ এবং মিষ্টি মরিচ ফসল তোলার পর, এর স্বাদ তেতো থেকে তেতো! কীভাবে এমন অলৌকিক ঘটনা ঘটল?
মিষ্টি মরিচ: চারা দিয়ে বেড়ে উঠছে
মিষ্টি মরিচ বাড়াতে অনেক সময় এবং প্রচেষ্টা লাগে। যাইহোক, চারা রোপণের জন্য বীজ বপন এবং মরিচের যত্ন নেওয়ার কৌশল আয়ত্ত করে গ্রীষ্মকালীন অধিবাসীরা একটি vর্ষনীয় ফসল তোলেন, যা গ্রীষ্মে তাজা শাকসবজি খাওয়ার জন্য এবং শীতের প্রস্তুতি নিতে যথেষ্ট। কৃষি প্রযুক্তির কয়েকটি মৌলিক নিয়ম মনে রাখা গুরুত্বপূর্ণ, এবং সমৃদ্ধ ফসলের সাথে কোন সমস্যা হবে না।
