2024 লেখক: Gavin MacAdam | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 13:36
খড় মেথি বা হেলবা (lat। Trigonella foenum-graecum) - মেথি (ল্যাটিন ট্রাইগনেলা) বংশের একটি বার্ষিক bষধি, যা উদ্ভিদবিজ্ঞানীদের দ্বারা লেগুম পরিবারের সদস্য হিসাবে স্থান পেয়েছে। এই নজিরবিহীন উদ্ভিদ মাটির মাটি থেকে লজ্জা পায় না, আমাদের পৃথিবীর শুষ্ক অঞ্চলে দুর্দান্ত বোধ করে। এমনকি মিশরীয় ফারাওরা এই গাছের নিরাময় ক্ষমতা ব্যবহার করে তাদের রোগ এবং যুদ্ধের ক্ষত সারিয়েছে। যেহেতু উদ্ভিদটি গ্রহের বিভিন্ন অংশে পাওয়া যায়, তাই এর পিছনে নামের একটি দীর্ঘ পথ রয়েছে।
একটি উদ্ভিদের একাধিক নাম
উদ্ভিদের আরবি নাম, হেলবা, মানে "আংটি", "আখড়া"। নামের উৎপত্তি হায়ারোগ্লিফিক মিশরীয় লিপিতে রয়েছে, যা বিজ্ঞানীরা অনুমান করেন, কমপক্ষে পাঁচ হাজার বছর পুরনো।
রাশিয়ায়, অনুরূপ উদ্ভিদকে মেথি বলা হয়। দক্ষিণ -পূর্ব এশিয়ার দেশগুলিতে, আপনি এই প্রশ্নের উত্তরে শুনতে পারেন: "এটি কোন ধরনের উদ্ভিদ?" বিভিন্ন রহস্যময় নাম যেমন চমন, মেথি, শম্ভলা।
ল্যাটিন পারদর্শীরা গ্রিক খড় হিসাবে ট্রাইগনেলা ফেনাম-গ্রেকাম অনুবাদ করে। সম্ভবত গ্রীকরা উদ্ভিদের পুষ্টিকর ঘাস থেকে খড় তৈরি করেছিল।
এমন কিছু সময় ছিল যখন হেলবার inalষধি bষধি সোনার মধ্যে তার ওজন ছিল, এবং একজন নির্দিষ্ট ইংরেজ বিজ্ঞানী বলেছিলেন যে আপনি যদি পৃথিবীর সমস্ত ওষুধ স্কেলের একপাশে রাখেন এবং হেলবার bষধি অন্যদিকে রাখেন, তবে পরেরটি স্কেল টানবে তার পাশে। আল্লাহ নিজেই, হযরত মোহাম্মদের মুখের মাধ্যমে, আল্লাহর শান্তি ও আশীর্বাদ, পবিত্র কুরআনে উদ্ভিদের নিরাময় ক্ষমতার কথা উল্লেখ করেছেন।
বর্ণনা
একটি গ্রীষ্মের seasonতু একটি উদ্ভিদকে বিকাশের সব ধাপ অতিক্রম করার জন্য যথেষ্ট এবং পৃথিবীকে তার অনিয়মিত আকৃতির নিরাময় বীজ দেয়, যার মধ্যে রয়েছে অনন্য inalষধি ক্ষমতা। এটি কেবল গুরুত্বপূর্ণ যে গ্রীষ্মটি উষ্ণ এবং শুষ্ক, তবে মাটির গঠন একটি গৌণ বিষয় এবং তাই মাটিও উদ্ভিদের জীবনের জন্য উপযুক্ত।
গাছের বায়বীয় অংশগুলিকে পুরোপুরি খাওয়ানো এবং জল দেওয়ার জন্য ট্যাপ্রুট গভীরতায় ড্রিল করা হয়, যা ট্রাইফোলিয়েট পাতা, মথ -টাইপ ফুল এবং জীবনের মুকুট - একটি শুঁটি শিমের সাথে একটি কান্ড দ্বারা উপস্থাপিত হয়।
হেলবা তার উচ্চতা দিয়ে অবাক হওয়ার চেষ্টা করে না, সর্বোচ্চ 60 সেন্টিমিটার পর্যন্ত বেড়ে যায়। একটি লম্বাটে আকৃতির ল্যানসোলেট পাতা, তিনমুখী দেবতার মতো, একটি ছোট পেটিওলে তিন টুকরো করে সাজানো হয়। পাতার প্রান্তটি সুদৃশ্য ডেন্টাল দিয়ে সজ্জিত।
সাদা বা হলুদ ক্ষুদ্র মথ টাইপ ফুল পাতার অক্ষ থেকে আমাদের পৃথিবীতে উপস্থিত হয়। এগুলি গাছের ফল দ্বারা শুঁটি আকারে প্রতিস্থাপিত হয়, যার ভিতরে কৌণিক হালকা বাদামী বীজ থাকে। এদেরকে মটরশুটি বলা মুশকিল, যেহেতু মটরশুটিগুলির স্বাভাবিক ডিম্বাকৃতি আকৃতি শস্যের একটি কৌণিক আকারে পরিণত হয়েছে, যেমন বকভিটের শস্যের মতো। কিন্তু তাদের মূল্য নাম নয়, theষধি ক্ষমতার মধ্যে রয়েছে।
Inalষধি ব্যবহার
খড় মেথি বা হেলবার স্বতন্ত্রতা এই সত্যের মধ্যে নিহিত যে উদ্ভিদের ফলের নিরাময় ক্ষমতা সামগ্রিকভাবে মানবদেহে কাজ করে। তারা ক্ষুধা বাড়ায়, পরজীবী এলিয়েন (কৃমি) বের করে দেয়, পাচনতন্ত্রকে সঠিক উপায়ে সুরক্ষিত করে এবং হজম প্রক্রিয়া ভালভাবে কাজ করে, ফলে শরীরে প্রাণশক্তি এবং ভাল আত্মা জাগে।
একটি সুপ্রতিষ্ঠিত হজমের পরে, একজন ব্যক্তির শ্বাস নেওয়া সহজ হয় এবং কাশি, ব্রঙ্কাইটিস, হাঁপানি এবং অন্যান্য প্রতিকূলতা হ্রাস পায়।
বিরক্তিকর খুশকির অভাবে চুলের সৌন্দর্য এবং উজ্জ্বলতা, মুখের ত্বকের স্থিতিস্থাপকতা এবং সতেজতাও হেলবার নিরাময়ের গুণাবলীর সাপেক্ষে।
প্রত্যেক নারী আরব পুরুষদের সৌন্দর্যকে প্রতিহত করতে পারে না, যাদের যৌনতা স্বেচ্ছায় হেলবার দ্বারা সমর্থিত। এটি মহিলাদেরও সাহায্য করে, menstruতুস্রাবের সময়কালকে কম বেদনাদায়ক করে তোলে এবং প্রসব বেদনা করে।
হেলবা উচ্চ রক্তচাপ কমাতে এবং ম্যালিগন্যান্ট টিউমারের বিকাশ বন্ধ করতে সাহায্য করবে।
রান্নার ব্যবহার
হেলবার ডালপালা, পাতা এবং ফল পুষ্টির ভাণ্ডার।এগুলি কার্বোহাইড্রেট এবং প্রোটিন, ডায়েটারি ফাইবার, বেশ কয়েকটি অ্যাসিড (উদাহরণস্বরূপ, ফলিক অ্যাসিড এবং নিয়াসিন), অ্যান্টিঅক্সিডেন্টস, ভিটামিন এবং খনিজগুলির একটি দীর্ঘ ট্রেন সমৃদ্ধ।
কচি ডালপালা এবং পাতা, স্প্রাউট এবং গাছের স্বাভাবিক কৌণিক মটরশুটি অনেক মানুষের রান্নায় ব্যবহৃত হয়। এগুলি জীবনদায়ক এবং নিরাময় চা প্রস্তুত করতে ব্যবহৃত হয়, মাংসের খাবার এবং সালাদে মশলা হিসাবে ব্যবহৃত হয় এবং মিষ্টান্নের সাথে যোগ করা হয়।
প্রস্তাবিত:
মেথি
মেথি (lat.Trigonella) - ভেষজ উদ্ভিদের একটি প্রজাতি, যার মধ্যে বার্ষিক এবং বহুবর্ষজীবী রয়েছে। মেথি গোত্রটি লেগুমেসের একটি উল্লেখযোগ্য পরিবারের অন্তর্গত (lat। Fabaceae)। বংশের প্রায় একশ প্রজাতির উদ্ভিদের মধ্যে, মানুষের জন্য উপকারী অনেক প্রজাতি রয়েছে যাদের নিরাময়ের ক্ষমতা রয়েছে। গাছপালা দেখতে খুবই সহজ, ট্রাইফোলিয়েট পাতা, মথ-টাইপ ফুল এবং একটি শুঁটি ফল প্রদর্শন করে। প্রাচীন মিশর, রোম এবং প্রাচীন গ্রীসে, খড় মেথি গবাদি পশুর খাবারের জন্য জন্মেছিল, কিন্তু পরে অন্যান্য শস্য দ্বার
মেথি নীল
মেথি নীল একটি পরিবারের একটি উদ্ভিদ যা লেজুম নামে পরিচিত, ল্যাটিন ভাষায় এই উদ্ভিদের নাম এইরকম শোনাবে: Trigonella caeruleum (L.) Ser। নীল মেথি পরিবারের নামের জন্য, ল্যাটিন ভাষায় এটি এরকম হবে: Fabaceae Lindl। (লেগুমিনোসে জুস।) নীল মেথির বর্ণনা নীল মেথি একটি বার্ষিক bষধি যা উচ্চতা এক মিটার অতিক্রম করবে। এই উদ্ভিদের ডালপালা সোজা এবং ঘন উঁচু শাখা সমৃদ্ধ। নীল মেথি পাতা আকৃতির ডিম্বাকৃতি, তাদের দৈর্ঘ্য দুই থেকে পাঁচ সেন্টিমিটারের সমান, প্রস্থ প্রায় এক থেকে দুই সেন্টিমিটার হব
হেলবা বা মেথি
গৌরবময় পরিবারের লেজুমের উদ্ভিদ সবসময় মানুষকে সাহায্য করতে প্রস্তুত। তারা খাওয়াবে, পান করবে, এবং রোগজীবাণু জীবাণুর সাথে যুদ্ধে লিপ্ত হবে, এবং ক্ষয়প্রাপ্ত মাটিতে স্বাস্থ্য পুনরুদ্ধার করবে। বিদেশী হেলবা তার নিরাময় ক্ষমতার জন্য বিখ্যাত
বাগানের কাজে খড়
ফসল কাটার পর ক্ষেতে যে খড় থাকে তা আমাদের বাগানের প্লটগুলিতে একটি বড় সাহায্য। এর প্রয়োগের সুযোগ কার্যত সীমাহীন: এটি একটি চমৎকার সার, এবং মাটির প্রতিস্থাপন, এবং মাটি গলানোর একটি মাধ্যম। আমরা এই প্রবন্ধে দেশে খড় কিভাবে ব্যবহার করতে হয় তা দেখব।
সার্বজনীন খড়
বাগানে, যার জন্য খুব বেশি সময় ব্যয় করা হয় না, সিরিয়াল আগাছা প্রায়ই জন্মে, দৃ branch়ভাবে তাদের শাখাযুক্ত শিকড় দিয়ে মাটিতে লেগে থাকে। তাদের বিরুদ্ধে লড়াই কখনও কখনও একটি দীর্ঘমেয়াদী যুদ্ধে রূপান্তরিত হয়, যা মালী থেকে দৃশ্যমান সাফল্য ছাড়াই। পরিস্থিতি আপনার অনুকূলে পরিবর্তনের জন্য, আপনি তাদের আকর্ষণীয় এবং সৃজনশীল কাজে নিয়োজিত করে শিশুদের আপনার দিকে আকৃষ্ট করতে পারেন।
