ক্রমবর্ধমান ডিল বিক্রয়ের জন্য

2024 লেখক: Gavin MacAdam | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 13:36

ডিল এমন একটি উদ্ভিদ যা অত্যন্ত জনপ্রিয় এবং জনসংখ্যার মধ্যে চাহিদা, বিশেষ করে শরৎ এবং বসন্তের দিনে। এবং গ্রীষ্মে ওক্রোশকা এবং সালাদের জন্য, খুব কম লোকই এই জাতীয় তাজা শাকের গুচ্ছ কিনতে অস্বীকার করে। এই ধরনের সবুজ শাক চাষের বৈশিষ্ট্যগুলি কেবল তাদের জন্যই গুরুত্বপূর্ণ হবে যারা বাজারে ডিল বিক্রি করতে যাচ্ছেন তা নয়, গ্রীষ্মকালীন কটেজ এবং সবজি বাগানের সাধারণ মালিকদের জন্যও যারা নিজের এবং তাদের প্রিয়জনের জন্য উচ্চমানের সবুজ শাক চাষ করতে চান বেশী।

ডিলের উপযোগিতা সম্পর্কে

ছাতা ডিলের একটি মনোরম, স্মরণীয় সুবাস রয়েছে এবং এতে বিশেষ প্রয়োজনীয় তেল রয়েছে। এছাড়াও, এতে অনেক গুরুত্বপূর্ণ ভিটামিন রয়েছে, উদাহরণস্বরূপ, বি গ্রুপের, প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন সি, সেখানে একটি বিউটি ভিটামিন ই, একটি বিরল ভিটামিন পিপি এবং অন্যান্য দরকারী ক্ষুদ্র উপাদান রয়েছে।

ডিল তাজা এবং শুকনো উভয়ই ব্যবহৃত হয়, কম প্রায়ই লবণাক্ত। যখন ডিল কোন আকারে খাওয়া হয়, হজম উন্নতি হয়, পেটের ব্যাঘাত দূর হয়, চাপ এবং মানুষের স্নায়ুতন্ত্র স্থিতিশীল হয়।

কোন অবস্থায় ডিল বাড়বে?

ডিল বেশ ঠান্ডা-প্রতিরোধী। অতএব, তিনি স্বাভাবিকভাবেই কম তাপমাত্রা এবং এমনকি ছোট frosts সহ্য করবে। বীজগুলি ইতিমধ্যে প্লাস 3 ডিগ্রি সেন্টিগ্রেডের বায়ু তাপমাত্রায় মাটিতে অঙ্কুরিত হয় যাতে বীজগুলি অঙ্কুর দিয়ে শক্ত না হয়, অঙ্কুরোদগম উন্নত করার জন্য বীজ বপনের আগে তাদের প্রাথমিকভাবে চিকিত্সা করা হয়।

ডিল বীজের অঙ্কুরোদগমের জন্য সর্বোত্তম তাপমাত্রা প্লাস 15 এবং একটু বেশি। এছাড়াও, তাদের (বীজ) ভাল আলো প্রয়োজন। ভাল বৃদ্ধির জন্য ডিলের বিশেষ করে উর্বর জমির প্রয়োজন হয় না। তার কাছে পর্যাপ্ত মালচ মাটি থাকবে, অতীতের সার দিয়ে সার দেওয়া হবে, যা ডিল রোপণের আগে এতে প্রবেশ করানো হয়েছিল।

ডিলের সেরা ফলন এখনও উর্বর, আর্দ্র মাটি উত্পাদন করে। যদি মাটি শুষ্ক হয়, তাহলে গাছের কান্ড এবং ছাতা (বীজ) অংশটি সম্ভবত ডিলের মধ্যে তৈরি হতে শুরু করবে। যদি ডিল বিক্রির জন্য নয়, বরং নিজের জন্য চাষ করা হয় তবে এটি কোনও সমস্যা নয়। যেহেতু আপনি কান্ড থেকে গাছের সবুজ পাতা ছিঁড়ে খেতে পারেন। যদি বিক্রয়ের জন্য হয়, তাহলে আপনাকে এমন মাটিতে ডিল রোপণ করতে হবে (এর আর্দ্রতার পরিমাণের উপর নজর রাখা), যার উপর এটি দীর্ঘ সময় ধরে সবুজ দেবে, যা থেকে বাজারে তাদের বিক্রির জন্য বান্ডিল তৈরি করা সম্ভব হবে।

অঙ্কুরোদগমের জন্য বীজ প্রস্তুত করা

বীজ যত তাড়াতাড়ি সম্ভব অঙ্কুরিত হওয়ার জন্য কী করা দরকার তা উপরে বলা হয়েছে এবং এক মাস পর্যন্ত অঙ্কুরোদগম করতে দেরি করবেন না (এটিও ঘটে, হায় হায়)। ভাল অঙ্কুরোদগমের জন্য বীজ প্রস্তুত করার দুটি উপায় রয়েছে। প্রথমটিকে বুদ্বুদ বলা হয়।

এই সংস্করণের বীজ অক্সিজেনযুক্ত পানিতে ভিজিয়ে রাখা হয়। একটি অ্যাকোয়ারিয়াম সংকোচকারী এই ধরনের জল তৈরি করতে পারে। এই ক্ষেত্রে পানির তাপমাত্রা প্রায় 20 ডিগ্রি সেলসিয়াস হওয়া উচিত এবং বীজের "অক্সিজেনেশন" প্রক্রিয়াটি 20 ঘন্টা পর্যন্ত স্থায়ী হয়। বিরক্তিকর হওয়ার পর, বীজগুলি অবিলম্বে মাটিতে বপন করতে হবে।

দ্বিতীয় পদ্ধতি হল তিন দিন সমতল পানিতে ভিজিয়ে রাখা, প্রতি সাত ঘণ্টায় পানি পরিবর্তন হয়। আপনাকে ভালভাবে আর্দ্র মাটিতে এই জাতীয় বীজ বপন করতে হবে।

ক্রমবর্ধমান ডিল বিক্রয়ের বৈশিষ্ট্য

এটি বোঝা উচিত যে বিক্রয়ের জন্য ডিলের জনপ্রিয়তার একটি বিশেষ শিখর বসন্ত এবং শরতে। অতএব, এই সময়ের মধ্যে আপনার বিক্রির উপাদান থাকা উচিত।

প্রারম্ভিক ডিল গ্রিনহাউসে সহজতম ফিল্ম স্ট্রাকচার সহ উত্থিত হতে পারে। গ্রীষ্মে, এই জাতীয় গ্রিনহাউসগুলি তাদের মধ্যে ডিল লাগানোর পরে, টমেটো এবং শসা চাষের জন্য ব্যবহার করা যেতে পারে।

একটি গ্রিনহাউসের জন্য বায়ু গরম এবং বসন্তে এতে ডিল বাড়ানোর জন্য, আপনি নিম্নলিখিত রোপণ এবং ফসল তোলার সময়সূচী ব্যবহার করতে পারেন:

5 5 থেকে 15 মার্চ পর্যন্ত, বীজ মাটিতে রোপণ করা হয়;

20-25 এপ্রিল নাগাদ ফসল কাটা হয়;

D ডিলের পরবর্তী বপন জুলাইয়ের মাঝামাঝি সময়ে করা যায়, আগস্ট থেকে অক্টোবর পর্যন্ত ফসল তোলা যায়।

গ্রিনহাউসে, সাধারণ চাঙ্গা ফিল্ম ব্যবহার করুন। এটি চার বছরের জন্য প্রয়োগ করা যেতে পারে, তারপরে একটি নতুনতে পরিবর্তন করা যেতে পারে। শীতের জন্য, ফিল্মটি রোল আপ করা হয় এবং স্টোরেজের জন্য দূরে রাখা হয়।

যদি গ্রিনহাউসে অতিরিক্ত উত্তাপ ব্যবহার করা সম্ভব না হয়, তবে কেবল বসন্তের সূর্যের রশ্মির তাপ ব্যবহার করা যায়, তবে পরে রোপণ করা উচিত:

April এপ্রিলের প্রথম দিকে ডিল বপন করুন;

10 থেকে 20 মে পর্যন্ত ফসল।

খোলা মাঠে বপন করুন, যেখানে আগস্টের প্রথম দশকে আলু বা সাদা বাঁধাকপি, পেঁয়াজ রোপণ করা হয়েছিল এবং খনন করা হয়েছিল। অক্টোবরে তুষারপাতের ক্ষেত্রে, ডিল আচ্ছাদন উপকরণ দিয়ে আবৃত করা উচিত।

ডিল গ্রিনহাউসে এবং ফসলের আড়ালে "লাইন" বা শক্ত কার্পেট আকারে রোপণ করা হয় (পরবর্তীটি আরও লাভজনক)। ক্রমাগত বপনের স্কিমের সাহায্যে, সবুজ ঘরের মাটিতে একটি "কার্পেট" দিয়ে বীজ রোপণ করা উচিত, কিন্তু মাঝখানে 40 সেমি পথ তৈরি করুন। মাটির প্রতি বর্গমিটারে 15 গ্রাম বীজ নেওয়া উচিত।

বিক্রয়ের জন্য রোপিত ডিল মাটি আর্দ্র রেখে অল্প পরিমাণে জল দেওয়া উচিত। সাধারণত পুরো বপনের জন্য 2-3 টি জল তার জন্য যথেষ্ট। এছাড়াও, প্রয়োজন হলে, প্রতিটি বপনের জন্য একবার টপ ড্রেসিং হিসেবে মাটিতে নাইট্রোজেন সার প্রয়োগ করুন।

সকালে ফসল তোলা হয়, তারপর কাটা ডিলের গুচ্ছগুলি একটি ঠান্ডা ঘরে বা ফ্রিজে রাখা হয়। যাইহোক, ফসল কাটার পরে মাটির একটি অঞ্চলে পুরো গ্রীষ্মের মৌসুমে তিনবার পর্যন্ত বীজ বপন করার অনুমতি দেওয়া হয়।