সৌন্দর্য এবং তারুণ্যের জন্য ডিল বীজ

2024 লেখক: Gavin MacAdam | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 13:36

ডিল কেবল রান্না নয়, এবং বীজ কেবল রোপণের উপাদান নয়। 5 সহস্রাব্দেরও বেশি সময় ধরে, বীজ medicষধি উদ্দেশ্যে ব্যবহার করা হয়েছে। আমরা শরীরের উপর প্রভাব, অ্যান্টি-সেলুলাইট স্ক্রাবের রেসিপি, ইয়ুথ ডিকোশন, স্লিমিং বাথ এবং আরও অনেক কিছু সম্পর্কে তথ্য সরবরাহ করি।

উপকারী বৈশিষ্ট্য

ডালের বীজ, কান্ডের বিপরীতে, তেল দিয়ে পরিপূর্ণ হয়, যা মোট ভরের 18%। তারা দরকারী ফ্যাটি অ্যাসিড দ্বারা প্রভাবিত হয়: পামিটিক, ওলিক, পেট্রোসেলিনিক, লিনোলেনিক। প্রচুর পরিমাণে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট, ফাইটোনসাইড, ফ্লেভোনয়েড রয়েছে। এতে 15% প্রোটিন, 10% ফাইবার, ভিটামিন এ, সি, গ্রুপ বি (1, 2, 6, 9) রয়েছে।

ডিল বীজ এবং আমাদের শরীর

প্রাচীনকাল থেকে, ডিল বীজগুলি পুরুষের সমস্যাগুলির চিকিত্সা, রক্তপাত বন্ধ করা, রোজগারীর দুধ উৎপাদনকে উদ্দীপিত করা এবং হেঁচকি এবং অম্বল দূর করতে ব্যবহৃত হয়ে আসছে। আজ, এই মসলার জনপ্রিয়তাও বেশ বেশি। এটি ওজন কমাতে, ফুসকুড়ি দূর করতে, ব্যথার লক্ষণগুলি এবং রক্তচাপ স্বাভাবিক করতে ব্যবহৃত হয়।

ডিল বীজের ক্ষত নিরাময়, অ্যান্টিকনভালসেন্ট, ভাসোডিলেটর, পিত্ত এবং মূত্রবর্ধক প্রভাব রয়েছে। তাদের দৃষ্টিশক্তি, অন্ত্রের কার্যকারিতা, জেনেটিউরিনারি সিস্টেমের প্রদাহজনক প্রক্রিয়াগুলি উপশম করে, পেট ফাঁপা দূর করে, বমি বন্ধ করে এবং অনাক্রম্যতা বৃদ্ধি করে। এগুলি স্ট্রেস, অতিরিক্ত উত্তেজনা, স্নায়ুতন্ত্রের অবস্থা স্বাভাবিক করতে এবং ঘুমের উন্নতি করতে সহায়তা করে। ত্বকে একটি উপকারী প্রভাব লক্ষ করা যায়।

ডিল বীজ প্রোস্টাটাইটিস, কার্ডিওভাসকুলার সিস্টেমের চিকিৎসায় জনপ্রিয়। লিভার, অগ্ন্যাশয়, পিত্তথলি, কিডনি বজায় রাখার জন্য অপরিহার্য। তারা পুরোপুরি অতিরিক্ত তরল অপসারণ করে, জল-লবণের ভারসাম্য পুনরুদ্ধার করে। এগুলি স্থূলতার বিরুদ্ধে লড়াই করতে সহায়তা করে, কারণ তাদের চর্বি কোষের বৃদ্ধি বন্ধ করার, বিপাকীয় প্রক্রিয়া ত্বরান্বিত করার, অন্ত্রের গতিশীলতা উদ্দীপিত করার, রেচক প্রভাব দেওয়ার এবং বিষাক্ত পদার্থ দূর করার ক্ষমতা রয়েছে।

রান্নার অ্যাপ্লিকেশন

ডিল বীজ মসলা হিসেবে বেশ জনপ্রিয়। এগুলি মেরিনেডে ব্যবহৃত হয়, তারা মাশরুম এবং শসা আচারের সাথে জড়িত। এগুলি উদ্ভিজ্জ তেলের স্বাদ, টমেটো, উচচিনি এবং অন্যান্য সবজি সংরক্ষণের জন্য যুক্ত করা হয়। স্থল আকারে, এগুলি মাছ এবং মাংসের সসের জন্য রেসিপিগুলিতে অন্তর্ভুক্ত।

খাদ্যতালিকাগত পুষ্টিতে, বীজের সুবাস খাবারের উন্নতি করে, হজমকে উদ্দীপিত করে। ডিল একটি দরকারী ক্ষুধা দমনকারী হিসাবে শ্রেণীবদ্ধ করা হয়। ওজন কমানোর ডায়েটে, ডিলের বীজ চিবানোর পরামর্শ দেওয়া হয়। কয়েকটি শস্য ক্ষুধা মেটায় এবং খাদ্যের সীমাবদ্ধতা কাটিয়ে উঠতে সহায়তা করে।

উদাহরণস্বরূপ, "ক্রেমলিন ডায়েট" ডিল বীজ ব্যবহার করে। তারা লিকোরিস রুট (1: 4) দিয়ে একটি আধান বা ডিকোশন তৈরি করে। ওজন কমানোর জন্য, খাবারের আগে পান করুন (30 মিনিট)। পুষ্টিবিদরা উদ্ভিজ্জ ককটেল, স্যুপ, সালাদে মাটির বীজ ব্যবহার করার পরামর্শ দেন, বিভিন্ন সাইড ডিশ যোগ করেন।

মেডিসিন এবং কসমেটোলজিতে প্রয়োগ

নির্যাস, inalষধি চা, টিংচার, ডিকোশন ডিল বীজ থেকে তৈরি করা হয়। এগুলি এনজিনা পেক্টোরিস, পিত্তথলির সমস্যা, কিডনি, লিভারের জন্য ব্যবহৃত হয়। স্নায়ুতন্ত্র, গ্যাস্ট্রাইটিস, অর্শ্বরোগের চিকিৎসার জন্য নির্ধারিত। উচ্চ রক্তচাপ, অন্ত্রের প্রদাহ, মাথাব্যথা, অনিদ্রা, খিঁচুনির জন্য পান করুন। গলা ব্যথা নিয়ে ডেকোশন গার্গল।

আধান থেকে লোশন চুলকানি দূর করে, পিউরুলেন্ট ক্ষত পরিষ্কার করে। দুধের অভাবের সাথে নার্সিং মহিলাদের দ্বারা বরই দিয়ে একটি ডিকোশন নেওয়া হয়। পেটে ব্যথা, গ্যাস গঠনে সমস্যাযুক্ত শিশুদের জন্য ডিল ওয়াটার নির্ধারিত হয়। আধান ফুলে যাওয়া, হেঁচকি আক্রমণ থেকে মুক্তি দেয়, এটি অন্ত্রের অলসতার জন্য নির্ধারিত হয়। ডিল চা শরীর থেকে বিষাক্ত পদার্থ পরিষ্কার করে, একটি মূত্রবর্ধক, অ্যান্টিপাইরেটিক, কফেরোধক প্রভাব রয়েছে। হুডগুলি ইউরোলিথিয়াসিস এবং জেনিটুরিনারি সিস্টেমের সংক্রমণের জন্য প্রাসঙ্গিক।

তারুণ্য এবং সম্প্রীতির জন্য রেসিপি

শরীর গঠনের এবং যৌবনের দীর্ঘায়নের ক্ষেত্রে, ডিল বীজের উপকারিতাগুলি অত্যধিক মূল্যায়ন করা কঠিন। এখানে সবচেয়ে জনপ্রিয় রেসিপি।

মোড়ানো

প্রসাধনী মোড়কগুলি ডিল বীজ থেকে তৈরি করা হয়। প্রভাবটি ব্যয়বহুল অ্যান্টি-সেলুলাইট ক্রায়োথেরাপি পদ্ধতির সাথে তুলনীয়। মূল ক্রিয়াটি অপরিহার্য তেলের কারণে: ত্বকের চর্বি পোড়ানো, অতিরিক্ত তরল অপসারণ করা। ডিল মোড়ানোর ফলে, ত্বক শক্ত হয়, ওজন হ্রাস পায় এবং শোথ দূর হয়। নিরাময় ভর নীল মাটি এবং চূর্ণ বীজ (মাটির পরিবেশন প্রতি - 50 গ্রাম) থেকে তৈরি করা হয়। সময়কাল 30-40 মিনিট।

মাজা

প্রসাধনী উদ্দেশ্যে, একটি অ্যান্টি-সেলুলাইট স্ক্রাব জনপ্রিয়। মিশ্রণটি এক গ্লাস বীজ এবং আধা গ্লাস তিলের তেল থেকে প্রস্তুত করা হয়। গুঁড়ো বীজ এক দিনের জন্য তেলের মধ্যে েলে দেওয়া হয় এবং সমস্যাযুক্ত এলাকায় ব্যবহার করা হয়। সপ্তাহে ২- times বার করার পরামর্শ দেওয়া হয়। ফ্রিজে অব্যবহৃত মিশ্রণ সংরক্ষণ করুন।

স্লিমিং স্নান

ইতিবাচক গতিশীলতা এবং অ্যান্টি -সেলুলাইট প্রভাব নিয়মিত স্নানের সাথে ঘটে - প্রতি অন্য দিন। কোর্সটি 3 সপ্তাহ, তারপরে বিশ্রামের এক মাস এবং কোর্সের পুনরাবৃত্তি। একটি আধান বা ডিল অপরিহার্য তেল জলে যোগ করা হয়। ফলস্বরূপ, ফ্যাটি আমানতের ধ্বংস লক্ষ্য করা যায়, লিম্ফ্যাটিক নিষ্কাশন সক্রিয় হয়, টিস্যু থেকে তরল প্রবাহ।

যৌবনের Decoction

এটি সন্ধ্যায় এবং সকালে 200 মিলি নেওয়া হয়। আপনার প্রতি লিটারে 1 টেবিল চামচ প্রয়োজন। ঠ। শুকনো আপেলের খোসা এবং ডিলের বীজ। 1 চা চামচ. শুকনো রাস্পবেরি, হপ শঙ্কু, currant পাতা। 10 মিনিটের জন্য সিদ্ধ করুন, refrigeাকনার নীচে ফ্রিজে রাখুন।

Contraindications

গর্ভাবস্থা, ডায়রিয়া, নিম্ন রক্তচাপ, অ্যালার্জির প্রবণতা।