2024 লেখক: Gavin MacAdam | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 13:36
ছবি: আনা ওমেলচেনকো / রাসমেডিয়াব্যাঙ্ক.রু
দচায় নতুন বছরের ভোজের আয়োজন বছরের প্রধান পারিবারিক নৈশভোজের জন্য প্রচলিত traditionalতিহ্যগত প্রস্তুতির থেকে আলাদা। কিন্তু, স্ফটিক চশমা এবং ফুলদানির পরিবর্তে, নিষ্পত্তিযোগ্য খাবার ব্যবহার করা হবে, এবং আগুনে ভাজা বারবিকিউ এবং আলু আপেলের সাথে স্টাফড হাঁসের পরিবর্তে পরিবেশন করা হবে, ছুটি কম স্মরণীয় এবং রঙিন হয়ে উঠবে না।
বরং, উল্টোদিকে, ড্যাচায় নতুন বছর আরও বেশি মায়াবী এবং কল্পিত হয়ে উঠবে, বিশেষ করে উৎসবের ক্ষুদ্রতম অংশগ্রহণকারীদের জন্য, যারা বরফে মজা এবং গেমের প্রশংসা করবে, রঙিন মালা, স্নোমেন এবং ক্রিসমাস ট্রি, আতশবাজির মধ্যে এবং আতশবাজি।
নববর্ষের জন্য খাবার এবং আনুষাঙ্গিক
ড্যাচায় দামি খাবারের সেট আনার কোনো মানে হয় না, এমনকি যদি তারা সারা বছর তাদের সুবিধার জন্য অপেক্ষা করে, আলমারিতে দাঁড়িয়ে থাকে। পরবর্তী সময় পর্যন্ত তাদের সেখানে আরও এক বছরের জন্য রেখে দিন। দেওয়ার জন্য, সর্বোত্তম বিকল্পটি ডিসপোজেবল প্লেট, গ্লাস এবং ওয়াইন গ্লাস হবে। একমাত্র জিনিস হল যে নববর্ষের প্রাক্কালে আপনি সাধারণ সস্তাগুলির পরিবর্তে রঙিন প্লাস্টিক এবং রঙিন কাগজ, নতুন বছরের প্রতীকযুক্ত প্লেটগুলির আরও ব্যয়বহুল সেটগুলিতে ছিটিয়ে দিতে পারেন। আপনি নিষ্পত্তিযোগ্য কাঁটাচামচ এবং চামচ কিনতে পারেন, তবে আরও সুন্দর এবং উন্নত মানের চয়ন করুন।
বিশেষ মনোযোগ আনুষাঙ্গিক দিতে হবে - উজ্জ্বল অগ্রভাগ সঙ্গে ককটেল টিউব; রঙিন canapé skewers; নিষ্পত্তিযোগ্য ফয়েল খাবার; ক্রিসমাস ট্রি সজ্জা দিয়ে সজ্জিত ন্যাপকিনস; ফলের থালা, কাগজ এবং কার্ডবোর্ডের স্ট্যান্ড সাজানোর জন্য মালার মালা, স্নোফ্লেক্স ইত্যাদি।
উৎসব সাজাতে শিশুদের অংশগ্রহণ
বাচ্চাদের রঙিন ফয়েল, আঠালো এবং ঝলকানি, জপমালা এবং জপমালা, অনুভূত-টিপ কলম এবং পেন্সিল সরবরাহ করে সবচেয়ে সাধারণ নিষ্পত্তিযোগ্য টেবিলওয়্যার এবং ভোজ সাজানোর সাথে সংযুক্ত করা যেতে পারে। প্রধান বিষয় হল তরুণ শিল্পীদের আগে থেকেই বুঝিয়ে দেওয়া যে কোন বিশেষ বস্তুর কোন অংশটি সাজানো দরকার, যাতে শেষ পর্যন্ত প্লাস্টিকের ওয়াইনের গ্লাস এবং প্লেটগুলি সুন্দর এবং উৎসবমুখর হয়, কিন্তু একই সাথে চকচকে হয়ে ওঠে না খাদ্য ও পানীয়ের অংশ।
দেওয়ার জন্য সহজ মেনু
দেশে নতুন বছরের টেবিলের জন্য একটি মেনু আঁকার সময়, সমস্ত খাবার প্রাথমিকভাবে দুটি ভাগে ভাগ করা যায়:
* সাথে নিয়ে এসেছি
এগুলি বাড়িতে আগাম প্রস্তুত করা বা কোনও দোকানে কেনা, আপনার সাথে আনা। এর মধ্যে রয়েছে - ড্রেসিং ছাড়াই কাটা সালাদ (পরিবেশন করার আগে সসের সাথে seasonতু); কোরিয়ান স্ন্যাকস (গাজর, বেগুন, স্কুইড, সে মাছ, ফানচোজ, সয়া অ্যাসপারাগাস, সামুদ্রিক শৈবাল ইত্যাদি); অ্যাসপিক; চিজ এবং সসেজ; টিনজাত খাবার - জলপাই, জলপাই, ক্যাপার্স, আচারযুক্ত অ্যাসপারাগাস; হেরিং (ডাকা সংস্করণে - খোসা ছাড়ানো এবং কাটা সবচেয়ে উপযুক্ত)
কুকি, জিঞ্জারব্রেড কুকিজ, মিষ্টি এবং চকোলেট দিয়ে কেক এবং পেস্ট্রি প্রতিস্থাপন করা ভাল।
একই গোষ্ঠীতে, ফল - ট্যানগারিন, কমলা, আপেল, নাশপাতি এবং অন্যান্য - একটি দীর্ঘ বালুচর জীবনের জন্য ডিজাইন করা হয়েছে এবং পরিবহনের জন্য সংবেদনশীল নয়।
আপনার টাটকা শাকসবজি - টমেটো, শসা, মরিচ ইত্যাদি কেনা উচিত নয়, কারণ দেশের ভাঁড়ারে তাদের জন্য একটি উপযুক্ত ক্যানড বিকল্প রয়েছে।
* দেশে রান্না করা হয়
দেশে নতুন বছরের টেবিলের জন্য খাবারের দ্বিতীয় গ্রুপ - সরাসরি ইভেন্টের ভেন্যুতে প্রস্তুত এবং গ্রীষ্মের মরসুম থেকে যেগুলি সেখানে সংরক্ষণ করা হয়েছে - যেমন। খালি (আচারযুক্ত টমেটো এবং শসা, আচারযুক্ত দুধ মাশরুম এবং টিনজাত মাখন, বেল মরিচ, বেগুন, মটরশুটি ইত্যাদি থেকে সব ধরণের লেকো এবং জলখাবার)
এছাড়াও আসল গ্রীষ্মকালীন বাসিন্দাদের ভাঁড়ারে সর্বদা আলু থাকবে।পেঁয়াজ, গাজর এবং বিট, তাই সেগুলি শহর থেকে আনার দরকার নেই।
টেবিলে সেরা গরম মাংসের থালা হবে যেকোনো ধরনের কাবাব - শুধু মাংস (বিয়ার বা খনিজ জলে পেঁয়াজ দিয়ে বাড়িতে প্রি -ম্যারিনেটেড; কেচাপ বা মেয়োনিজ দিয়ে; ব্রাইন বা সয়া সস ইত্যাদিতে); মাছ এবং মাছের হরি (হেরিং বা কড); মুরগির পা বা ডানা (কেফির বা মসলাযুক্ত মেরিনেডে ভেজানো); লুলা কাবাব বা শুয়োরের মাংসের চর্বি।
শিশুরা রুটি এবং সসেজের টুকরো থেকে বিভিন্ন শশলিক ভাজতে খুশি হবে এবং পরে কয়লার উপর আলু রান্না করবে। যদি প্রাপ্তবয়স্কদের জন্য এই জাতীয় খাবারগুলি যথেষ্ট উৎসবমুখর মনে না হয়, তাহলে সসেজগুলি ব্রিস্কেটের টুকরা এবং সাধারণ রুটি - রসুন বা পেঁয়াজের রুটি দিয়ে প্রতিস্থাপন করা যেতে পারে। আগে থেকে আলু দুটি অংশে কেটে নিন, মাঝখান থেকে একটু কেটে নিন - সেখানে লবণযুক্ত বেকন বা বেকনের একটি টুকরো যোগ করুন এবং তারপরে অর্ধেকটি পুনরায় একত্রিত করুন, আলুকে ফয়েল দিয়ে মুড়ে আগুনের কয়লায় কবর দিন (বারবিকিউ)।
ফলের পানীয় তৈরির জন্য - গ্রীষ্মকাল থেকে হিমায়িত লিঙ্গনবেরি এবং হানিসাকল, পাশাপাশি কারেন্টস, ব্ল্যাকবেরি এবং অন্যান্য বেরি থেকে জ্যামগুলি কার্যকর হবে।
প্রস্তাবিত:
শুয়োরের বছর 2019. নতুন বছরের ছক
হলুদ শূকর বছরের সাথে দেখা, ভুলবেন না যে এই প্রাণী খেতে ভালবাসে। আমি হোস্টেসদের কিছু আকর্ষণীয় রেসিপি গ্রহণ করার পরামর্শ দিই। যে খাবারগুলি থালা তৈরি করে তা চীনা ক্যালেন্ডার অনুসারে শূকরের পছন্দ হবে
নতুন বছরের জন্য গ্রীষ্মের বাসিন্দাকে কী দিতে হবে?
শ্যাম্পু, ক্রিম এবং শাওয়ার জেল সহ একটি ক্লাসিক সেট সেরা সমাধান নয় যদি ডোডি গ্রীষ্মকালীন অধিবাসীদের শ্রেণীভুক্ত হয়। প্রাপককে এমন একটি আইটেম দেওয়া বাঞ্ছনীয় যা সরাসরি একটি শখের সাথে সম্পর্কিত, অর্থাৎ বাগান করা এবং হর্টিকালচার। এটা লক্ষনীয় যে গ্রীষ্মকালীন কুটিরগুলির জন্য পণ্যগুলি যথাক্রমে শীতকালে জনপ্রিয় নয়, সেগুলি বিশাল ছাড়ের সাথে বিক্রি করা হয়, যা নববর্ষের তাড়াহুড়োর মধ্যে বিশেষভাবে গুরুত্বপূর্ণ। এবং তবুও, উপহার নির্বাচন করার সময় আপনার কী মনোযোগ দেওয়া উচিত?
সান্তা ক্লজের চিঠি এবং নতুন বছরের কার্ড
নতুন বছর পর্যন্ত খুব বেশি সময় বাকি নেই … ছুটির আগে খুব বেশি সময় বাকি নেই, যার জন্য আমরা বিশেষ করে দীর্ঘ সময়ের জন্য এবং সাবধানে প্রস্তুত করি, সাবধানে নিজেদের জন্য পোশাক নির্বাচন করি, উত্সব টেবিলের জন্য পণ্য এবং প্রিয়জনের জন্য উপহার বেশী
আমরা নতুন বছরের জন্য প্রস্তুতি নিচ্ছি
ডিসেম্বরের শেষ দিনগুলি দ্রুত উড়ে যাচ্ছে এবং আমরা ইতিমধ্যেই নতুন বছরের প্রাক্কালে। এখানে কিছু সহায়ক ছুটির নকশা টিপস। কিভাবে একটি অনন্য বায়ুমণ্ডল তৈরি করা যায় এবং ফায়ার রোস্টারের বছরের সাথে মেলে তার একটি গল্প
ক্রিসমাস ট্রি ফুল - নতুন বছরের ছুটির জন্য
ক্রিসমাস ট্রি ছাড়াও, অন্যান্য উদ্ভিদ রয়েছে যা winterতিহ্যগতভাবে শীতকালীন ছুটির দিনে অভ্যন্তর সাজায়। এবং এর মধ্যে একটি হল একটি উজ্জ্বল ক্রিসমাস ট্রি। অন্যান্য অভ্যন্তরীণ ফুলের বিপরীতে, যা বসন্ত এবং গ্রীষ্মের কাছাকাছি তাদের প্রস্ফুটিত পাপড়ি দিয়ে আনন্দিত, এই অভ্যন্তরীণ পোষা প্রাণীটি শীতের আগমনের সাথে সাথে কুঁড়ি তৈরি করতে শুরু করে। কিন্তু বিষয়বস্তুতে কিছু ত্রুটি ফুল আসতে বিলম্ব করতে পারে বা সম্পূর্ণরূপে বঞ্চিত করতে পারে। একটি ক্রিসমাস ট্রি তার উজ্জ্বল আলংকারিক দিয়ে খুশি করার জন্য আপনাকে যা জানতে হবে
