গোলাপী আপেল

2024 লেখক: Gavin MacAdam | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 13:36

গোলাপী আপেল (ল্যাটিন Syzygium জাম্বোস) এটি একটি ফলের ফসল যা মার্টল পরিবারের প্রতিনিধিত্ব করে। প্রায়শই একে মালাবার বরই বলা হয়।

বর্ণনা

গোলাপ আপেল একটি ফলের গাছ যার খুব ঘন মুকুট রয়েছে, যার উচ্চতা বারো মিটারে পৌঁছতে পারে।

এই সংস্কৃতির চামড়া এবং ল্যান্সোলেট বা উপবৃত্তাকার পাতাগুলি সবসময় চকচকে এবং সরস গা dark় সবুজ রঙে আঁকা হয়। তারা দৈর্ঘ্যে দশ থেকে বাইশ সেন্টিমিটার পর্যন্ত বৃদ্ধি পায়, এবং তাদের প্রস্থ 2.5 থেকে 6, 25 সেমি পর্যন্ত।তাজা প্রস্ফুটিত পাতাগুলি একটি আনন্দদায়ক গোলাপী রঙের গর্ব করে - কিছুক্ষণ পরেই তারা সবুজ হয়ে যায়।

এবং একটি গোলাপী আপেলের ক্রিমি বা সবুজ-সাদা ফুলের প্রস্থ পাঁচ থেকে দশ সেন্টিমিটার পর্যন্ত।

এই সংস্কৃতির ফল গোলাকার এবং ডিম্বাকৃতি বা নাশপাতি আকারের উভয়ই হতে পারে এবং তাদের গড় দৈর্ঘ্য চার থেকে পাঁচ সেন্টিমিটার। এই আকর্ষণীয় ফলের শীর্ষগুলি বরং শক্ত সবুজ কাপ দিয়ে আচ্ছাদিত। তাদের ত্বক খুব মসৃণ এবং পাতলা, ফ্যাকাশে হলুদ বা সাদা, একটি বৈশিষ্ট্যযুক্ত গোলাপী প্রস্ফুটিত। এবং ফলের ভিতরে থাকা মাংস সাধারণত খাস্তা, মিষ্টি এবং আলগা হয়। উপরন্তু, এটি একটি মোহনীয় গোলাপের ঘ্রাণকে গর্বিত করে (এটি ঠিক এই সত্য যে সংস্কৃতির নামটির কারণে)। ইথিলিনের কারণে একটি গোলাপী আপেলের এমন আকর্ষণীয় ঘ্রাণ - এই রাসায়নিক যৌগটি বিভিন্ন ফল খাওয়া প্রাণী (বেশিরভাগ হাতি) এবং পাখিদের আকৃষ্ট করার জন্য গাছ দ্বারা উত্পাদিত হয়, যা পরবর্তীতে এটি ছড়িয়ে দেবে।

ফলের সজ্জার কেন্দ্রে গহ্বর রয়েছে যা 1 থেকে 1.6 সেন্টিমিটার লম্বা এক থেকে চারটি বাদামী বীজের মধ্যে লুকিয়ে থাকে।এই বীজ পাখি বা প্রাণীর পেটে প্রবেশের পর হজম হয় না। অনুকূল অবস্থার অধীনে গোলাপ আপেল সারা বছর ধরে ফল দেবে, যখন তার ফলের চূড়ায় অবিরাম মাত্র তিন বা চার মাস পড়ে থাকবে।

যেখানে বেড়ে ওঠে

উদ্ভিদটির জন্মভূমি পূর্ব ভারত এবং মনোরম মালয়েশিয়া। দীর্ঘদিন ধরে, এটি শ্রীলঙ্কা, পাশাপাশি ইন্দোচীন এবং বেশ কয়েকটি মনোরম প্রশান্ত মহাসাগরীয় দ্বীপে চাষ করা হয়েছে। 1762 সালে, এই সংস্কৃতিটি জ্যামাইকাতেও এসেছিল, যেখান থেকে এটি ধীরে ধীরে বারমুডা, বাহামা এবং এন্টিলেসে প্রবেশ করতে শুরু করে। মধ্য ও দক্ষিণ আমেরিকা উভয়ের সমতল অংশ (দক্ষিণ মেক্সিকো থেকে পেরু পর্যন্ত দিক) অনাবৃত থাকেনি। এবং অস্ট্রেলিয়া এবং আফ্রিকা মহাদেশে (গ্রীষ্মমন্ডলীয় অঞ্চলে), এই উদ্ভিদটিকে কৃষি ফসল হিসাবে বিবেচনা করা হয়।

আবেদন

প্রায়শই, এই চতুর ফলগুলি তাজা খাওয়া হয়, কারণ এগুলি খুব সহজেই শোষিত হয়, প্রচুর পরিমাণে দরকারী উপাদান দিয়ে শরীরকে পরিপূর্ণ করে। একই সময়ে, এগুলি সরাসরি খোসা দিয়ে খাওয়া ভাল, কারণ এতে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন রয়েছে। গোলাপী আপেল জেলি দিয়ে চমৎকার ফলের সিরাপ, সস এবং জ্যাম তৈরি করে।

প্রচুর পরিমাণে আর্দ্রতা এবং সূক্ষ্ম ফাইবার গোলাপ আপেলকে কোষ্ঠকাঠিন্যের জন্য একটি দুর্দান্ত প্রতিকার করে তোলে এবং এটি অন্ত্রের মাইক্রোফ্লোরাকে পুরোপুরি স্বাভাবিক করতে সহায়তা করে। এবং মালয়েশিয়া এবং ভারতের অধিবাসীরা নিশ্চিত যে গরমে তাদের তৃষ্ণা মেটাতে এর চেয়ে ভাল পণ্য আর নেই। এবং এই জন্য, শুধুমাত্র একটি ফল যথেষ্ট হবে!

এছাড়াও, গোলাপী আপেলের সজ্জা শক্তিশালী এন্টিসেপটিক বৈশিষ্ট্য দ্বারা সমৃদ্ধ, যা এটিকে দ্রুত এবং নির্মমভাবে রোগ সৃষ্টিকারী ছত্রাক এবং ব্যাকটেরিয়া মোকাবেলা করতে দেয়। এবং এই সংস্কৃতির পাতাগুলি থেকে রস পাওয়া যায়, যা মুখের জন্য লোশন হিসাবে ব্যবহৃত হয় - এই সরঞ্জামটি ত্বককে ময়শ্চারাইজ এবং পুষ্ট করতে সাহায্য করে, সেইসাথে বলিরেখা মসৃণ করে। পাতাগুলি সুগন্ধি দিয়ে কসমেটোলজিতে তাদের প্রয়োগ খুঁজে পেয়েছে, কারণ সেগুলি থেকে মূল্যবান অপরিহার্য তেল আহরণ করা হয়। এবং ছাল, যা ট্যানিনে সমৃদ্ধ, প্রাচীনকাল থেকেই চামড়া ট্যানিংয়ের জন্য ব্যবহৃত হয়ে আসছে।

Contraindications

বর্তমানে একটি গোলাপী আপেল ব্যবহারের জন্য কোন contraindications আছে - এটি গর্ভবতী মহিলাদের এবং নার্সিং মা সহ যে কোন অবস্থার এবং যেকোন বয়সের মানুষের দ্বারা ভয় ছাড়াই খাওয়া যেতে পারে। সত্য, এই বহিরাগত ফলের সাথে প্রথম পরিচিতির সময়, একটি নির্দিষ্ট পরিমাণ সতর্কতা এখনও আঘাত করে না - শুরুতে এটি একটি একক ফলের মধ্যে নিজেকে সীমাবদ্ধ করার জন্য যথেষ্ট হবে।