2024 লেখক: Gavin MacAdam | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 13:36
কখনও কখনও উদ্ভিদের যেগুলি সোনরস এবং অস্পষ্ট নাম রয়েছে তাদের অন্যান্য নাম রয়েছে যা গোপনীয়তা প্রকাশ করে যা গাছগুলিকে ঘনিষ্ঠ এবং পরিচিত করে তোলে। এবং তারপর আপনি বুঝতে পারেন কোন গাছের সুবাস কোন কোমল পানীয় বা গরম সুগন্ধি চায়ে লুকিয়ে আছে।
তারাগন
একাধিক নাম
যখন আপনি জানতে পারেন যে উদ্ভিদটিকে "ট্যারাগন ওয়ার্মউড "ও বলা হয়, তখন সোনোরাস নামটি আরও স্পষ্ট এবং কাছাকাছি হয়ে যায়, যেহেতু তারাগন ওয়ার্মউড বংশের অস্টেরেসি পরিবার (বা কম্পোজিটি) থেকে বহুবর্ষজীবী মসলাযুক্ত উদ্ভিদ।
তারাগনের আরেকটি সুন্দর নাম তারহুন। একই নামের একটি কোমল পানীয় আছে, যার সুবাস তারাগন দ্বারা উপস্থাপিত হয়।
তারাগন ব্যবহার করে
গ্রীষ্মের theতুতে উদ্ভিদের তাজা পাতা কয়েকবার কাটা যেতে পারে।তাদের স্বল্প-মশলাযুক্ত সুগন্ধ তীক্ষ্ণ স্বাদের সাথে মিলিত হয়, সালাদ, মাংসের খাবার, ডিম এবং হাঁস-মুরগির খাবার, ভাত এবং মাছ, একটি বিশেষ স্বাদ প্রদান করে।
ট্যারাগন সবুজ শাকসবজি এবং মাশরুম থেকে আচার এবং মেরিনেডে যুক্ত করা হয়। নরম পানীয়, লিকার এবং মদ, এবং ভদকার স্বাদ নিতে ট্যারাগন ব্যবহৃত হয়। তদুপরি, তাজা শাকসবজি এবং শুকনো ঘাস পানীয়গুলিকে আলাদা স্বাদ দেয়।
মাছি তারাগনের গন্ধ পছন্দ করে না।
নিরাময়ের বৈশিষ্ট্য
Tarragon মানুষের পাচনতন্ত্রের একটি রোগজীবাণু হিসাবে কাজ করে, ক্ষুধা পুনরুজ্জীবিত করে, পরিপাক প্রক্রিয়ার উন্নতি ঘটায়। Traতিহ্যগত নিরাময়কারীরা এটিকে একটি অ্যান্টিকনভালসেন্ট এজেন্ট এবং স্নায়ুতন্ত্রের জন্য একটি শান্তকারী এজেন্ট হিসাবে ব্যবহার করে।
প্রসাধনী শিল্প ঘাড়ের যত্নের পণ্যগুলিতে ট্যারাগন ব্যবহার করে।
বৃদ্ধি এবং যত্নশীল
Tarragon একটি পালঙ্ক আলু, এক জায়গায় এটি 15 বছর পর্যন্ত বৃদ্ধি করতে পারে। তাছাড়া, মসলাযুক্ত মশলা এবং inalষধি উদ্ভিদ হিসাবে এর মূল্য 3-4 বছর বয়সে সর্বোচ্চ।
উদ্ভিদ বংশ বিস্তারের সবচেয়ে সহজ উপায় হল ঝোপ, মূল চুষা বা কাটিং ভাগ করে।
পূর্ণ রোদে এবং আংশিক ছায়ায় বেড়ে উঠতে পারে। মাটি পছন্দসই উর্বর, আলগা। খনিজ ড্রেসিং করা যেতে পারে। শুষ্ক আবহাওয়ায় জল দেওয়া প্রয়োজন।
হাইসপ
বাইবেলের সমান বয়স
মূসার দ্বিতীয় বইয়ের 12 তম অধ্যায়ে, মিশর থেকে ইহুদিদের দেশত্যাগের বর্ণনা দিয়ে, একটি "হাইসপের বান্ডিল" উল্লেখ করা হয়েছে, যার সাহায্যে এক বছরের মেষশাবকের রক্তকে দরজার চৌকিতে অভিষিক্ত করা হয়েছিল এবং যেসব বাড়িতে ইহুদিরা বাস করত তাদের দরজার ক্রসবার। ইহুদি শিশুদের প্রভু Godশ্বরের ক্রোধ থেকে রক্ষা করার জন্য এটি প্রয়োজনীয় ছিল, যারা রাতে মিশরে আঘাত করতে যাবে। ফলস্বরূপ, সেই ভয়াবহ রাতে, মিশরীয় পরিবারগুলি সন্তানহীন হয়ে পড়েছিল এবং এই ধরনের হত্যাকাণ্ডে ভীত হয়ে ফেরাউন বন্দী ইহুদিদের চার দিক থেকে ছেড়ে দেয়। এবং তারপর তারা মরুভূমিতে 40 দিন হেঁটেছিল, যতক্ষণ না তারা প্রতিশ্রুত দেশে পৌঁছেছিল।
নীল সেন্ট জন এর wort
যদিও Hyssop উদ্ভিদগতভাবে উদ্ভিদ সেন্ট জন'স ওয়ার্ট (সেন্ট জন'স ওয়ার্ট পরিবার) এর সাথে সম্পর্কিত নয়, তবে ল্যাম্ব পরিবার (লিপোসাইটস), মিন্ট প্রজাতির অন্তর্গত, এটি জনপ্রিয়ভাবে "ব্লু সেন্ট জনস ওয়ার্ট" নামে পরিচিত।
এটা সম্ভব যে নীল-বেগুনি সুগন্ধযুক্ত হাইসপ ফুল, যা মৌমাছিকে আকৃষ্ট করে, তার জন্য দায়ী। ফুলগুলিও ফুল চাষীদের প্রেমে পড়েছিল, এবং তাই হাইসপ একটি শোভাময় উদ্ভিদ হিসাবেও জন্মে।
রান্নার ব্যবহার
সালাদের জন্য তেতো মসলাযুক্ত মশলা হিসেবে; গরম সবজি, মাছ, মাংসের খাবার; স্যুপগুলি হিসপ পাতাগুলি তাজা এবং শুকনো ব্যবহার করে।
টমেটো এবং শসা আচারের সময় এগুলি মেরিনেডে যুক্ত করা যেতে পারে।
নিরাময়ের বৈশিষ্ট্য
শ্বাসনালী হাঁপানি, ব্রঙ্কাইটিস এবং কাশির জন্য নিরাময় পানীয় ব্যবহার করে চায়ের মতো প্রস্ফুটিত ঘাস।
বৃদ্ধি এবং যত্নশীল
সম্ভাব্য সব উপায়ে Hyssop প্রচার করা হয়। বসন্তের শুরুতে বীজ বপন করা যায়। বসন্তে, আপনি ওভারগ্রাউন্ড গুল্ম, বা ক্রমবর্ধমান গুল্ম থেকে শিকড়ের আলাদা অংশ ভাগ করতে পারেন। এটি কাটা দ্বারা প্রচার করা যেতে পারে, কিন্তু এটি একটি ঝামেলাপূর্ণ ব্যবসা, তাই সবাই এটি পরিচালনা করতে পারে না।
একটি রোদ অবতরণ সাইট প্রয়োজন।অতিরিক্ত আর্দ্রতা ছাড়াই মাটি আলগা হওয়া উচিত। তারা শান্তভাবে খরা সহ্য করে।
ফুলের শুরুতে ঘাস কাটা হয়। জীবনের দ্বিতীয় বছরের গাছ থেকে বীজ সংগ্রহ করা আরও নির্ভরযোগ্য।
প্রস্তাবিত:
বাগানে এবং সবজি বাগানে শরতের কাজ
শরৎ একটি বিস্ময়কর এবং একই সাথে বছরের বিরক্তিকর সময়, কারণ শীত শুরুর আগে অনেক কিছু করার আছে! বসন্তের আগমনের সাথে শব্দটির আক্ষরিক অর্থে সাইটটি জীবনে আসার জন্য, শরতের বেশ কয়েকটি গুরুত্বপূর্ণ কাজ করা প্রয়োজন। এবং শরতের সমস্ত কাজ সময়মতো সম্পন্ন করার জন্য, আপনার সেগুলি পরে না হওয়া পর্যন্ত স্থগিত করা উচিত নয়, কারণ প্রথম শরতের হিম পুরোপুরি অপ্রত্যাশিতভাবে ভেঙে যেতে পারে, সমস্ত পরিকল্পনা অতিক্রম করে এবং মেজাজকে ব্যাপকভাবে নষ্ট করে
বাগানে বাগানে আয়রন ভিট্রিয়ল: এটি কি প্রয়োজন এবং কেন?
আয়রন ভিট্রিয়ল এক দশকেরও বেশি সময় ধরে বাগানে বেশ সক্রিয়ভাবে ব্যবহৃত হয়ে আসছে, এবং অনেক গ্রীষ্মকালীন বাসিন্দা এমনকি এর ব্যবহার পরিত্যাগ করার কথা ভাবেন না, কারণ এই পদার্থটি কেবল পেটুক কীট মোকাবেলার অন্যতম সেরা উপায় হিসাবে বিবেচিত হয় না, তবে মূল্যবানও উদ্ভিদের নিরাময়ের সহায়ক, আপনাকে দ্রুত বিপজ্জনক অসুস্থতা থেকে মুক্তি পেতে দেয়! তাই আধুনিক বাগান করার জন্য আয়রন সালফেট প্রয়োজন, এবং যদি তাই হয়, কেন?
বাগানে এবং বাগানে নভেম্বর
শরতের শেষে, গরমের মরসুমের তুলনায় গ্রীষ্মের কটেজে কম কাজ নেই। এটা নভেম্বর মাসে যে পরবর্তী গ্রীষ্মকালীন কুটির মৌসুমের জন্য প্রস্তুতি শুরু হয়। ভবিষ্যতের ফসলের প্রাচুর্য নির্ভর করে এর প্রস্তুতির সঠিকতা এবং সাক্ষরতার উপর।
দারুচিনি শুধু সুগন্ধি মশলা নয়, বাগানে সহায়কও
আমি দারুচিনির সুগন্ধ সত্যিই পছন্দ করি এবং এটি বেকড পণ্য এবং মল্ড ওয়াইনে ব্যবহার করি। কখনও কখনও আমি রান্নাঘরে একটি সসারে একটু pourেলে দেই, এবং তার গন্ধ থেকে অবিলম্বে এটি একরকম আরও আরামদায়ক হয়ে ওঠে। তবে দেখা যাচ্ছে যে দারুচিনি কেবল একটি মনোরম সুগন্ধই নয়, আমাদের বাগানেও একটি দুর্দান্ত সহায়তা। এটা কি কাজে লাগে?
বাগানে মশলা। পার্ট 3
আজ, যখন দোকানের তাকগুলি বিভিন্ন মশলা দিয়ে পরিপূর্ণ, তখন প্রত্যেকেই তাদের বাগানে মসলাযুক্ত উদ্ভিদ জন্মাবে না তাদের নিজস্ব সরবরাহ করতে। তবে এই জাতীয় গাছগুলি কেবল টেবিলের জন্যই উপযুক্ত নয়। তাদের মধ্যে কিছু খুব আলংকারিক এবং একটি বাগান প্রসাধন হতে পারে। অন্যরা সুস্থ করতে পারে। এবং তৃতীয়টি ফসলের কীটপতঙ্গের বিরুদ্ধে লড়াইয়ে সহায়তা করবে
