2024 লেখক: Gavin MacAdam | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 13:36
সবুজ ফসল, একটি নিয়ম হিসাবে, ঠান্ডা আবহাওয়া প্রতিরোধী, অল্প সময়ের মধ্যে একটি সবুজ ভিটামিন ফসল দেয়, তবে তাদের মধ্যে আরও বেশি থার্মোফিলিক রয়েছে, সেইসাথে দীর্ঘ ক্রমবর্ধমান plantsতুযুক্ত গাছপালাও রয়েছে। প্রথমত, আসুন তাদের স্মরণ করি যারা ঠাণ্ডায় ভয় পায় না এবং গ্রীষ্মে বেশ কয়েকবার ফসল দেয়, কারণ তাড়াতাড়ি পরিপক্ক হওয়ার কারণে।
সরিষা
প্রাথমিক পাকা এবং ঠান্ডা-প্রতিরোধী
সেই দিনগুলি চলে গেছে যখন "সরিষা" শব্দটি শিশুদের চোখে জল এনেছিল, অসুস্থতার সময় জ্বলন্ত সরিষার প্লাস্টারের কথা মনে পড়ে। যাইহোক, সরিষার ল্যাটিন নাম "সিনাপিস" দুটি গ্রীক শব্দে জন্মগ্রহণ করেছিল, যার অনুবাদে অর্থ "দৃষ্টিশক্তির ক্ষতি"। উদ্ভিদের এই উপলব্ধির উৎস ছিল বীজের মধ্যে থাকা সরিষার তেল এবং মানুষের চোখে জল সৃষ্টি করে। প্রাপ্তবয়স্কদের মধ্যে, সরিষা ঘন উত্সবপূর্ণ জেলিযুক্ত মাংস বা সরস ডাম্পলিংয়ের সাথে যুক্ত ছিল। আজ, গাছের কচি পাতার সাহায্যে ভিটামিন দিয়ে তাদের দেহ পুনরায় পূরণ করার জন্য বাগানের বিছানায় সরিষার পাতা জন্মে।
এই ঠান্ডা প্রতিরোধী উদ্ভিদ, মাটিতে বীজ বপনের কয়েক সপ্তাহ পরে, সরিষার সুগন্ধযুক্ত কোমল পাতা দেয়, যা সবুজ বসন্ত সালাদে যোগ করা হয়, সবুজ মসলাযুক্ত তাজা ঘাসের মতো খাওয়া হয়, বা মাংসের জন্য সাইড ডিশ হিসাবে স্ট্যু করা হয় মাছের খাবার। আপনি যদি ভবিষ্যতে ব্যবহারের জন্য সরিষার মজুদ বানাতে চান, এটি শুকনো বা বায়ুচলাচল কক্ষে বা রোদের ছায়ায়, বা লবণাক্ত করা হয়। উদ্বৃত্ত সবুজ ভর সবুজ সার হিসেবে কাজ করবে।
বাড়ছে
সরিষার পাতা বাড়িতে ঠিকই মনে হয়, যেখানেই রোপণ করা হোক না কেন, তা খোলা মাঠ, বাড়ির জানালার পাত্রে একটি পাত্র, গ্রিনহাউস বা গ্রিনহাউস। যদি সে একটি পৃথক বিছানায় বপন না করা হয়, তবে অন্যান্য সবজি ফসলে যোগ করা হলে সে দ্বন্দ্ব করবে না।
বীজ বপন থেকে ফসল কাটা পর্যন্ত অল্প সময়ের জন্য গ্রীষ্মে 4-5 ফসল চালানো যায়। বসন্তের প্রথম দিকে প্রথম বপন করা হয়, বীজ রোপণের জন্য আলগা হিউমাস ব্যবহার করে 5 মিলিমিটারের বেশি গভীরতায় বীজ রোপণ করা হয়।
সরিষা শুকনো মাটি পছন্দ করে না, তাই, খরা সময়কালে, এটি ঘন ঘন পরিমিত জল প্রয়োজন। উর্বর, আলগা মাটি পছন্দ করে।
খিটখিটে প্রেমিক
সাধারণত, গাছপালা ভিড় পছন্দ করে না, মালীকে ঘন চারা পাতলা করতে বাধ্য করে। সরিষা শাকগুলি বিপরীতভাবে আচরণ করে। যতবার এটি বপন করা হয়, তার পাতার কোমলতা তত কম থাকে।
সরিষা পাতা খুব কোমল, তারা দ্রুত তাদের আকর্ষণীয় চেহারা হারায়, তাই ব্যবহারের আগে সেগুলো কেটে ফেলতে হবে।
শশার bষধি
শশার গন্ধ
আমাদের দেশের বাগান সংস্কৃতিতে শসা ঘাস একটি বিরল অতিথি। প্রায়শই এটি একটি আগাছা হিসাবে পাওয়া যায় যার সাথে তারা যুদ্ধ করছে। কিন্তু ব্যবহারিক ইউরোপীয়রা সবজি ফসল হিসেবে শসা চাষ করে। কচি পাতা, একটি তাজা শসার গন্ধ বের করে, সহজেই সালাদে শসা, বসন্তের শুরুতে ওক্রোশকা এবং মাংসের খাবারের জন্য সুগন্ধি গার্নিশ হয়ে উঠতে পারে।
শসা ঘাসের ফুলের অমৃত এবং পরাগ মৌমাছিরা বেছে নিয়েছিল। তারা পরাগকে মধুচক্রের মধ্যে রাখে, সাবধানে তা ট্যাম্প করে এবং অমৃত থেকে হালকা মধু দিয়ে আটকে দেয়।
আলুর ঝোপের সরু সারির পাশে বেড়ে ওঠা শসা ঘাসের গন্ধ ফসল সংরক্ষণ করে, কলোরাডো আলু পোকার পোকার কার্যকলাপ কমিয়ে দেয়।
নিরাময় ক্ষমতা
শশার bষধি নিরাময় এবং যাদুকরী ক্ষমতা প্রাচীন রোমে শ্রদ্ধেয় ছিল। Traতিহ্যবাহী ওষুধ আজ তার ডালপালা, পাতা, ফুল ব্যবহার করে। তাদের স্নায়ুতন্ত্রকে শান্ত করার ক্ষমতা আছে, হজম অঙ্গকে সাহায্য করে এবং ডায়াফোরেটিক, মূত্রবর্ধক এবং রেচক হিসাবে ব্যবহৃত হয়।
সুন্দর নীল-বেগুনি ফুল মিষ্টান্ন এবং লিকার উত্পাদনে ব্যবহৃত প্রাকৃতিক রঙে রূপান্তরিত হয়।
বৃদ্ধি এবং যত্নশীল
শসা ঘাস জন্মানোর জন্য মাটি হতে হবে হালকা, বালুকাময় এবং চুনযুক্ত। শরৎ এবং বসন্তে বীজ বপন করা হয়। "হাতে" তাজা পাতার প্রাপ্যতা দীর্ঘায়িত করার জন্য, 2-3 বারের মধ্যে বপন করা হয়। রোপণের গভীরতা 3-4 সেমি।একটি উদ্ভিদের দখলকৃত এলাকা প্রায় 600 বর্গ সেমি।
উদ্ভিদের যত্ন মানসম্মত। প্রয়োজনে পাতা এবং ফুলের অঙ্কুর কাটা হয়।
প্রস্তাবিত:
বাগানে এবং সবজি বাগানে শরতের কাজ
শরৎ একটি বিস্ময়কর এবং একই সাথে বছরের বিরক্তিকর সময়, কারণ শীত শুরুর আগে অনেক কিছু করার আছে! বসন্তের আগমনের সাথে শব্দটির আক্ষরিক অর্থে সাইটটি জীবনে আসার জন্য, শরতের বেশ কয়েকটি গুরুত্বপূর্ণ কাজ করা প্রয়োজন। এবং শরতের সমস্ত কাজ সময়মতো সম্পন্ন করার জন্য, আপনার সেগুলি পরে না হওয়া পর্যন্ত স্থগিত করা উচিত নয়, কারণ প্রথম শরতের হিম পুরোপুরি অপ্রত্যাশিতভাবে ভেঙে যেতে পারে, সমস্ত পরিকল্পনা অতিক্রম করে এবং মেজাজকে ব্যাপকভাবে নষ্ট করে
আঙ্গুর ফসল: কী এবং কোথায় ফসল সংরক্ষণ করবেন?
আঙ্গুরের প্রকৃত জ্ঞানীরা সেপ্টেম্বরের অপেক্ষায় থাকে, যখন, পরিশেষে, গুচ্ছগুলি পূর্ণ পরিপক্কতার পর্যায়ে েলে দেওয়া হয়। আঙ্গুরগুলি আকর্ষণীয় যে সেগুলি ধীরে ধীরে কাটা হয় এবং প্রথম রসালো বেরিগুলি খাবারের জন্য ব্যবহার করা যেতে পারে। এবং ব্রাশগুলি, যা প্রক্রিয়াজাতকরণের উদ্দেশ্যে করা হবে, এখনও গুল্ম থেকে সরানো হয়নি। তাদের কিছু সময় দেওয়া হয়, যার কারণে গুচ্ছগুলিতে বেশি চিনি জমা হয়। এবং এই মূল্যবান ফসলের জন্য স্টোরেজ প্রস্তুত করতে এখনও এক বা দুই সপ্তাহ বাকি আছে।
বাগানে সবুজ ফসল। পার্ট 3
যদি আপনি তাদের পুষ্টি এবং inalষধি গুণাবলীর সাথে পরিচিত হন তবে একটি দুষ্ট আগাছা বা চারা উদ্ভিদ খাদ্যের একটি উপযুক্ত স্থান নিতে পারে। আপনার টেবিলকে সমৃদ্ধ করার পরে, তাদের বড় আর্থিক বিনিয়োগের প্রয়োজন হবে না, তবে একই সাথে তারা সমস্ত সংস্থার সু-সমন্বিত কাজের জন্য একটি অমূল্য পরিষেবা সরবরাহ করবে।
বাগানে সবুজ ফসল। অংশ 1
সব ধরণের সালাদ এবং পালং শাককে অন্যথায় সবুজ বলা হয় ("সবুজ" নয়, "সবুজ", দুটি অক্ষর "n" সহ) উদ্ভিজ্জ ফসল। এগুলি তাজা এবং সিদ্ধ উভয়ই ব্যবহৃত হয়।
জুন মাসে সবুজ ফসল
গ্রীষ্মের মাসগুলিতে, সবুজ শাকের প্রাচুর্য সব ধরণের সালাদের প্রেমীদের খুশি করে। পালং শাক, সুইস চার্ড, সেলারি বিছানায় লাফিয়ে লাফিয়ে বেড়ে ওঠে - সেগুলি সংগ্রহ করার সময় আছে। সংগ্রহ এবং পুনরায় বপনের উপযুক্ত প্রযুক্তি দীর্ঘদিন ধরে ভিটামিন শাকসবজি জন্মানোর জন্য শয্যাগুলিকে একটি ধারাবাহিক পাত্রে পরিণত করতে সাহায্য করবে। এছাড়াও, একজনকে সার, হিলিং এবং পরবর্তী বছরের প্রথম ফসল সম্পর্কে চিন্তা করা উচিত নয়।
