জুন মাসে সবুজ ফসল

2024 লেখক: Gavin MacAdam | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 13:36

গ্রীষ্মের মাসগুলিতে, সবুজ শাকের প্রাচুর্য সব ধরণের সালাদের প্রেমীদের খুশি করে। পালং শাক, সুইস চার্ড, সেলারি বিছানায় লাফিয়ে লাফিয়ে বেড়ে ওঠে - সেগুলি সংগ্রহ করার সময় আছে। সংগ্রহ এবং পুনরায় বপনের উপযুক্ত প্রযুক্তি দীর্ঘদিন ধরে ভিটামিন শাকসবজি জন্মানোর জন্য শয্যাগুলিকে একটি ধারাবাহিক পাত্রে পরিণত করতে সাহায্য করবে। এছাড়াও, শীর্ষ ড্রেসিং, হিলিং এবং পরবর্তী বছরের প্রথম ফসলের কথা ভুলে যাওয়া উচিত নয়।

সালাদের একটি বিচিত্র পরিবার

হেড লেটুস বসন্তে রোপণ করা এবং ক্রমবর্ধমান, রোমেইন, চিকরি লেটুস জুনে অ্যামোনিয়াম নাইট্রেট খাওয়ানো হয়। এটি ক্রমাগত অপসারণ করা হয় কারণ এটি ব্যবহারের জন্য বড় হয়। খালি জায়গায়, আপনি অবিলম্বে নতুন চারা রোপণ করতে পারেন। এটি প্রচুর পরিমাণে হওয়ার জন্য, প্রতি 2 সপ্তাহে একটি নার্সারিতে বীজ বপন করতে হবে। গ্রীষ্মে চাষের উদ্দেশ্যে তৈরি করা জাতগুলি নির্বাচন করা গুরুত্বপূর্ণ - দীর্ঘ দিনের আলোতে। এর মধ্যে রয়েছে দেরী জাতের ভঙ্গুর এবং বাটারি সালাদ।

অ্যাস্পারাগাস সালাদ গ্রীষ্মের শেষ এবং শরতের মাসে কাটা হয়। এটি করার জন্য, বীজ বপন করা হয় জুন মাসে। আবহাওয়ার উপর নির্ভর করে এগুলি নার্সারিতে এবং সরাসরি খোলা মাঠে রোপণ করা যায়।

শেষ চারা জুনের দ্বিতীয় দশক থেকে খোলা মাটিতে স্থানান্তরিত হয়। এটি তার পূর্বসূরীদের কাছে নজিরবিহীন, তাই গ্রীষ্মের শুরুতে যে কোনও প্রাথমিক ফসল যা তাদের সাইটগুলি খালি করেছিল তার পরে এটি ভালভাবে শিকড় নেয়। একমাত্র সতর্কতা হল যে নিরপেক্ষ অম্লতার হালকা, উর্বর, ভালভাবে নিষ্কাশিত মাটি সহ একটি স্থান গ্রহণ করা বাঞ্ছনীয়।

খনিজ সার স্থায়ী রোপণের আগে মাটিকে সমৃদ্ধ করতে সহায়তা করবে:

• অ্যামোনিয়াম নাইট্রেট - 0.3 কেজি প্রতি মি 2;

• সুপারফসফেট - 0.4 কেজি;

• 40% পটাশ লবণ।

এন্ডাইভ জুড়ে জুড়ে প্রচার করা হয়, উভয় চারা দ্বারা এবং খোলা মাটিতে বীজ বপন করে। পরবর্তী ক্ষেত্রে, চারাগুলি পাতলা করার প্রয়োজন হবে। গাছপালার মধ্যে প্রায় 15 সেমি রেখে দিন।

অন্যান্য শাক -সবজির যত্ন নেওয়া

তার নিকটতম আত্মীয়ের মত নয় - ক্যান্টিন বিট - সুইস চার্ড তার স্বাদ এবং পুষ্টির গুণাবলীর জন্য মূল্যবান, শিকড় নয়, কিন্তু ভারশোক! যদি পাতার বীজের চারা মে মাসে পাতলা না করা হয় তবে জুন মাসে এটি করতে খুব বেশি দেরি হয় না। তদুপরি, এটি করা মোটেও দু aখজনক নয়, কারণ এটি একটি বর্জ্যমুক্ত উত্পাদন - সূক্ষ্ম পাতা এবং পেটিওলগুলি অবিলম্বে খাবারের জন্য ব্যবহার করা যেতে পারে।

বিছানা পাতলা করার পরে, অ্যামোনিয়াম নাইট্রেট খাওয়ানোর পরামর্শ দেওয়া হয়। জুনের শেষের দিকে, বড় নিচু পাতা গাছ থেকে সংগ্রহ করা যায়। শিকড় দ্বারা সুইস চার্ড বের করার দরকার নেই; পেটিওলগুলি সাবধানে কাটা উচিত যাতে কুঁড়ির ক্ষতি না হয় - তারা এখনও রসালো পাতার একটি নতুন ফসল উৎপাদনে সক্ষম।

গ্রীষ্ম থেকে শরতের শেষের দিকে পালং শাকের ঘন ফসল কাটার জন্য, পাতাগুলি সাবধানে কাটা হয় বা শীর্ষগুলি কাটাতে সীমাবদ্ধ থাকে। এই কৌশলটি ঝোপের আরও ফলপ্রসূ শাখাগুলিকে উদ্দীপিত করে। একটি নিয়ম হিসাবে, তাজা সবুজ ভর তৈরি হয় এবং 7-10 দিনের মধ্যে আয়তন ফিরে পায়। আপনি যদি পরের সপ্তাহে তাজা শাকসবজি খাওয়ার পরিকল্পনা না করেন, তাহলে পালং শাক হিমায়িত করা ভাল।

জুন মাসে, পাতা সেলারি হিলিং করা হয়। এই কৌশলটির জন্য ধন্যবাদ, গোলাপটি আলগা হবে না, উদ্ভিদটি উল্লম্বভাবে গঠন করবে। যত বেশি হিলিং করা হবে, পেটিওলস সাদা করা তত ভাল হবে। এই সময়ের মধ্যে, নাইট্রোজেন দিয়ে সেলারি খাওয়ানো দরকারী।

মে মাসে বপন করা সবজির পার্সলেন ফসল কাটা হয় এবং এটি প্রতিস্থাপনের জন্য একটি নতুন বপন করা হয়। এটি অঙ্কুরিত হবে এবং দেড় মাসের মধ্যে একটি নতুন ফসল দেবে।

আচ্ছা, সুগন্ধী পার্সলে ছাড়া সালাদ কি? গ্রীষ্মকালে সুগন্ধি সবুজ শস্য সংগ্রহ করা হয়, এবং সেই মুহুর্ত থেকে শুরু হয় যখন গাছটিতে কয়েকটি বড় পাতা তৈরি হয়। যদি আপনি পরের বছর শাকসবজি পাওয়ার পরিকল্পনা করেন, তাহলে মূল ফসলের সাথে পার্সলে ফসল কাটা হয়।